carine_kapun
Actif il y a 1 jour et 17 heures
Sonianiania a posé une question sur la recette Polenta crémeuse, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour, si je divise en deux les proportions de la recette, faut -il diminuer aussi le temps de cuisson par deux ?
Merci par avance 😀-
carine_kapun a noté 5/5 la recette Aubergines farcies à la viande hachée, il y a 1 an et 7 mois
J’ai fait sans jambon car je n’en avais pas ! Mais nous nous sommes vraiment régalés ! Il me reste de la farce, je vais m’en servir pour faire des spaghettis bolognaise !!
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sandrachacha a posé une question sur la recette Crème glacée à la crème de marrons, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour, combien de jours se conserve la glace au congélateur ?
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Bonjou, vous pouvait la conserver jusqu’à un mois environ en prenant soin toutefois de mettre un film alimentaire sur la glace, sous le couvercle, pour éviter qu’il y ait de l’air entre la glace et le couvercle.
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J’ai acheté une turbine pour faire de la glace. Ils préconisent 1 semaine pour les glaces à partir d’aliments non cuits et 2 semaines pour les glaces à base d’aliments cuits ou demi cuits… donc ici il y a de la cuisson => 2 semaines
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Merci pour vos réponses 🙂
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suziole a posé une question sur la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 4 ans et 5 mois
J ai suivi la recette au gramme près met le moteur s arrête car surchauffe. Est ce déjà arrivé à quelqu un?
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Oui à moi hier 😂 j’ai le Mr CC et j’avais mis vitesse 4 pour le pétrissage et la surchauffe 🥵 donc j’ai attendue un moment et comme ça marchait plu j’ai redémarré mon robot et la c’était bon! Je pense que la vitesse 3 aurait suffit
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Moi je l ai mis sur 3,5 mais effectivement j aurais due pensé au pétrissage. Pour la prochaine.
Enfin, il le restait que 17 secondes donc j ai enlevé la pâte.
Maintenant ils sont dans le four, j attend avec impatience 😂 -
Pareil avec le MCC !! J’ai fait comme JessyJess13 en mettant vitesse 4… à mi temps mon robot était en surchauffe !!! La prochaine fois j’essaierai en vitesse 3 moi aussi !!!
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Alors je les ai refait aujourd’hui et j’ai mis vitesse 3 et nikel pas de surchauffe 😆
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Nickel, je vais essayer ça.
Merci pour lés conseils. Et je profites pour vous souhaiter de joyeuses fêtes.
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carine_kapun a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 4 ans et 4 mois
Super recette !! J’ai fait avec mon propre mélange de 4 épices !! Ces petits biscuits sont très bons !! Merci beaucoup je vais en refaire plein pendant les fêtes de fin d’année !!
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carine_kapun a noté 4/5 la recette Velouté de châtaignes, il y a 4 ans et 5 mois
Recette très bonne au goût ! J’ai mis du fromage frais (type st Moret) à la place de la crème fraîche et j’ai ajouté des chips de jambon au moment du service dans chaque assiette. Par contre même en ajoutant un peu plus d’eau, la consistance reste très épaisse. La prochaine fois je mettrai autant d’eau que de lait !
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carine_kapun a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 4 ans et 5 mois
Super recette !! Comme j’ai utilisé de petits moules en silicones, j’ai fait cuire 20 min à 220 puis 50 min à 180 ! Le résultat est parfait !! 😋😋
Bonjour sonia, cela ne fonctionnera pas, c’est précisé dans les astuces !
Bonjour Melusinette,
Je pense que votre réponse concerne plus la question de Nanie09 n’est-ce pas ?😉
Je suis en train d’en faire une… je tente avec 30 min de cuisson… je vais surveiller quand même 😅
Il faut bien 40 min même pour moitié dose de polenta 😉
Merci Carine 😀