• Si l’on ne consomme pas tout immédiatement, avez vous une astuce pour le conserver au mieux au congélateur afin d’éviter que cela ne fasse une espèce de granité qui n’a plus la consistance onctueuse du sorbet d’origine?

    • chri52 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      mettre le sorbet dans un bac à glace et déposer dessus un film étirable (en contact avec le sorbet)
      pas encore essayé mais super efficace parait-il
      chris

      • annematth a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci, je vais tester

      • Cellar3009 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Avez-vous testé ? Je voudrais faire 1 bûche glacée pour Noël et j’aurais bien préparé mes sorbets à l’avance sans avoir cet effet granité

      • annematth a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Non pas testé désolée

    • Tatiana68 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je n’ai pas essayé mais lu que mettre du sirop de glucose dans les glaces et sorbet permet d’éviter que des cristaux se forme

  • Excellente recette !! Fondantes à souhait et cœurs coulant… extra.

    Mandises Thermomix par Espritkarine
    J'aimeMiam8
    • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Jolies les formes cela change

      • Espritkarine a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Les formes Demarle.

      • Corinne95 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Les meilleurs empreintes et moules qui puissent exister

    • Cellar3009 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, je teste ce soir, pensez vous que je puisse doubler les quantités dans le bol ?

      • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour normalement cela ne pose pas de pb, je fais souvent de la pâte avec 500g farine ds le bol

      • Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bon à savoir merci pour l’info farine 500gr !
        Arum 40.

      • Espritkarine a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Oui tout à fait. C’est ce que j’ai fait !

    • Cellar3009 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci pour vos commentaires et conseils. Ça fait 3 jours que j’ai le thermomix je débute ! Il a déjà servi 5 fois ! Je reviendrai probablement vers vous !

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