Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 1 an et 10 mois
Effet fluffy sympa, toutefois il ne faut pas tenter de les étaler sinon l’effet n’est plus là. Fait en version sans gluten (farine schar)
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eiramenna 29 a commenté la recette Ch’tites gaufrettes du Nord au Thermomix, il y a 6 ans et 3 mois
bonjour ,nous dans le nord on fait pas comme ça on laisse la pâte dans le saladier et on prend une petite cuillère a café pour prendre la pâte et la déposer sur la plaque .
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Oui ma maman faisait comme ça 👍😉
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Exactement 😁
- C
Exact ma grand mère faisait aussi avec une cuillère à café
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Ahhh ben je vais essayer comme vous dites 😉😊 merciiii
- P
Exactement
Ma grand mère aussi 👍 - H
Ma grand mère fait exactement comme ça aussi, du coup c’est resté dans la famille, on fait pareil 🙂
- L
Je fais comme ça, recette version 3 de Lagrange
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Ça change quelque chose à la texture final ? Car dans mon souvenir elle n’était pas Au »dur » j’aime beaucoup mais je n’ai pas encore retrouvé « ma petite madeleine de Proust »
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Dans les recettes des mamys il y a aussi de la fécule avec la farine c est sans doute ça qui va donner le côté moelleux !
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Merci pour votre réponse je vais tester
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Et j ai vu une émission il y a de la crème entre 2 gaufrettes , c la flamande je crois , est ce la même patte ?
- N
Non ce n’est pas la même pâte !
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C’est pas de la crème entre les gaufres c’est de la cassonade blonde
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Exactement, toujours vu ma grand mère faire cela.
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Je compte également faire les parts à la cuillère, vous laissez donc 6heures au réfrigérateur ou vous les laissez moins de temps? Merci pour vous réponses 😉
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Bonjour, je viens d’essayer votre façon de faire.20 mn seulement au frais pendant la préparation du gaufrier. Les gaufrettes sont aussi bonnes et craquantes qu’en suivant la recette 2h + 4h au frigo. Merci pour votre expérience
- C
Moi aussi je fais des petites boulettes à la main
- M
Oui, ma belle mère faisait ainsi, et que ses gaufres étaient bonnes…
- Z
Bonjour, tout à fait. Petite, ma mère préparait la pâte, repos au frigo et avec mes sœurs, nous faisions les gaufres. Nous mangions aussi la pâte crue. Miam
- C
Cg17220 a noté 1/5 la recette Cake au thon, il y a 6 ans et 7 mois
Cake beaucoup trop compact. Vraiment très déçue et j’ai suis à la lettre la recette sauf pas mis de ciboulette
- C
Cg17220 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 7 ans et 6 mois
- C
Cg17220 a noté 5/5 la recette Clafoutis aux cerises, il y a 7 ans et 8 mois
- C
Cg17220 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 7 ans et 10 mois
J’adore cette recette. Elle est juste excellente avec des saucisses fumées
- C
Cg17220 a noté 4/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 7 ans et 10 mois
- C
Cg17220 a noté 4/5 la recette Carrés au citron, il y a 7 ans et 10 mois
- C
Cg17220 a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 7 ans et 11 mois
- C
Cg17220 s'est inscrit il y a 8 ans et 4 mois
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bonjour ou vous trouvez la farine shar sans gluten merci
Hello en grande surface, notamment super u
ah super et sa change pas le gout ? mercii pr l info
On peut ajouter un peu de sucre vanillé ou de vanille.
Miam 😋 😋😋🤤🤤♥️😋♥️
Très sympa tes fluffy 😋😋😋
🥞
Vous avez mis la même quantité de farine shar?
J’utilise toujours 20% de farine schar en moins que la farine initialement prévue, et ce dans toutes mes recettes
Ok merci 😊
Pareil sinon trop compacte
Ah merci pour l’astuce sans gluten 🙂🙂↕️
Donc vous avez mais 160grammes de farine sans gluten ?
Suivant la grande science des mathématiques oui 😅
🤣 vive les mathématiques 🤣 merci de votre réponse
Est ce qu’on peut utiliser lait demi écrémé ?
C’est ce que j’ai utilisé
Merci pour la réponse!je vais tester
J’allais demander la même chose
Vite vite, une photo avant que tout disparaisse 😂😂😂. Excellente recette, je ne ferai que celle-ci dorénavant. Hyper moelleux et bien bon. Je valide la recette. J’ai ajouté, grâce aux avis, du sucre vanillé et de l’arôme vanille et j’ai doublé les doses. Bien surveiller la cuisson, à feu moyen.
La pâte à pancakes ne s’étale pas comme une pâte à crêpes. Elle est un peu épaisse et donc, se dépose sur la poêle et reste bien épaisse. Il faut les retourner lorsque des petites bulles apparaissent à la surface et les faire bien dorer. Dégustez les avec du sirop d’érable et quelques fruits rouges. Bon appétit! 😋😋
Merci pour le sans gluten 🥰
Super, je vais essayer. Je mange sans gluten également
Avec la farine schar, mets toujours 20% de moins que la quantité de farine classique demandée 😉
Merci pour l’astuce, j’ai utilisé le mix pâtisserie ma vie sans gluten avec 20% de moins et c’est parfait !
Une envie d’une petite collation sucrée et c’est une réussite, merci pour la recette.
Je n’avais pas de lait entier alors j’ai mis 20 gr de crème fraîche légère et retirer 20 gr de lait.
Sans savoir si il y a une relation, ma pâte était un peu trop épaisse.
En tout cas nous avons apprécié