cooksandra
Actif il y a 8 mois
cooksandra a noté 5/5 la recette Sablés au citron, il y a 1 an et 5 mois
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cooksandra a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 2 ans et 11 mois
https://www.cookomix.com/wp-content/uploads/mediapress/members/270523/303972/IMG_36001-375×250.jpg
Très bonne recette et simple à faire.
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cooksandra a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 3 ans et 5 mois
Très bonne bûche, j’ai juste modifier le montage.
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C’est très joli comme cela, la génoise était assez grande?
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Merci, oui sans problème.
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Super je vais la tenter comme ça, c’est joli aussi !
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Bonjour, vous avez utilisé un moule à bûches ?
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oui en silicone
- L
bonjour pouvez-vous me dire comment vous avez fait le montage ?
merci-
J’ai tapissé le moule d’une partie de ma génoise.
Ajouté une partie de la mousse, posé une bande de génoise, remis de la mousse et fini par la dernière partie de génoise.
Voilà, réserver au frais avant de démouler.
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Bonjour,
Vous avez mis la buche au congélateur ou au frigo ?-
Juste au frigo jusqu’au lendemain pour la manger.
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Ok merci pour la réponse
- C
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cooksandra a posé une question sur la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour,
est ce qu’on pourrait remplacer la crème liquide et la gélatine par de la mascarpone?
Merci-
Gélatine par l’agar agar oui
Crème liquide je sais pas
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Mokaroyal a noté 5/5 la recette Noisettins, il y a 5 ans et 4 mois
Extra!!!! Très facile à faire et délicieux avec un petit café. Je vais tenter très vite la version chocolat et amandes. Merci beaucoup pour le partage
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Magnifique !
Très belle photo !-
Merci encore pour cette délicieuse recette! Je ne suis jamais déçue 😉
- B
Bonjour vous avez des portes pièces spéciales pour faire ces jolis gâteaux ? Merci d’avance
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oui je les fais avec une presse à biscuit
- B
Super merci pour votre message bonne journée
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impossible pour moi de les faire avec la presse, la pâte était trop collante, dommage.
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Si la pâte est trop molle je la mets un peu au frigo avant, elle se tient mieux dans la presse.
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Martine NO a noté 5/5 la recette Noisettins, il y a 5 ans et 5 mois
Très bons ! Très moelleux ! J’ai fait la même recette avec des amandes puis avec du chocolat !
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Merci !
Très bonne idée de varier les saveurs ! 🎄🎄 -
Comment avez vous fait ceux au chocolat svp?
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Mêmes quantités pour tout… j’ai juste remplacé les 100 g de noisettes par 100 g de cacao noir et j’ai rajouté une cuillère à soupe de liqueur de Kirsch pour que la pâte ne soit pas trop sèche… puis le tout dans la douille avec la forme sapin !
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Merci!
- C
Merci pour ces variétés
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Très réussis bravo !
Comment avez-vous fait les fleurs? - J
wahou !! ils sont très beaux , bravo , comment avez vous fait la forme des fleurs ?
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Les fleurs sont faites avec une douille
- J
merci beaucoup
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Bonjour pour ceux aux chocolat puis je mettre du cacao normal à la place ? Et quesque je peux mettre à la place de kirsch? Merci
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Oui oui sans problème ! Ils seront moins foncés ! on peut mettre rhum si on aime ou cointreau ! Ou rien du tout…
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Bonjour belle réussite, ou trouver vous vos douilles avec des formes merci d avance
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C’était un cadeau de ma belle mère 😂😂😂 mais j’ai trouvé sur internet à peu près la même ici :
https://www.vitrinemagique.com/p/pistolet-de-patisserie-24accessoires/10378/?gclid=EAIaIQobChMIkv7my7eS4AIVGJ3VCh1aCQplEAQYDiABEgLIBvD_BwE-
Merci
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Bonjour. Pourquoi je ne peux pas copier le lien de vitrine magique ?
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Désolée… je ne sais pas !
- A
ils sont super beau, vous avez utilisé des petits moules ?
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Je voulais les faire avec la machine comme vous, mais impossible la pâte était trop collante, j’ai finis par faire des petites boules, dommage.
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Dommage… En les mettant un peu au réfrigérateur la pâte serait peut être mieux passée… C’est comme ça que je fais quand j’ai le même problème
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Vous les avez fait à la presse à biscuit ?
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Bonjour
Combien de temps se conservent ils s’il vous plaît -
Des semaines dans une boite en fer
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cooksandra a posé une question sur la recette Cinnamon roll, il y a 4 ans
J’ai testé cette recette, mais lors de la cuisson ils se sont déroulés, pourquoi??
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Bonjour cooksandra ! La prochaine fois essayez d’étaler la pâte plus finement et de la sceller avec vos doigts et un peu d’eau une fois roulée 😉
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cooksandra a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 4 ans et 3 mois
Simple et bon, juste rajouté des pépites
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cooksandra s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois
Magnifique présentation !! 🤩
Merci beaucoup.