• Je prépare souvent le banana bread pour le goûter ou collation.😍 Je le découpe en tranches et le congele.
    Pour nous c’est plus 1 version light:sans rhum, le beurre est remplacé par huile de coco ou tournesol, je rajoute de la maïzena, lait , et je mets parfois des noix à la place des pépites de chocolat et pas de sucre juste des bananes bien mûres.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Adenium13
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    • vivi13360 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Tres réussi, ça fait envie.

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        C’est très bon ☺il ya aussi le coconut bread qui est très bon 1 peu le même 😉

    • Cora_3159 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Quelles sont les quantités de farine et maïzena que bois mettez svp ?
      Merci d’avance
      Coralie

  • Si on les congèle pour les manger plus tard, est ce que la cuisson à la poêle avec de l’huile est adaptée pour des nuggets surgelés ? J’ai peur qu’ils brûlent et ne cuisent pas à l’intérieur

    • CaroleC22 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour moi j’en congele souvent car quand j’en fait c’est une grande quantité. Et je les cuits au four a 180 encore congeles environ 20 min
      Bon appétit

      • Cora_3159 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir,
        Les congelez-vous quand ils sont encore crus ou une fois cuits ?
        Merci

      • CaroleC22 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour justement j’en ai fait hier et donc congélo aussitôt, pour les enfants pendant les vacances…….

  • Très bonne brioche transformée en brioche vendéenne avec comme parfum de la liqueur des chouans !!

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Dany33 Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Dany33
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    • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      On arrrrriiiiivee 😉

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Gourmande ! Tu devrais la faire aux enfants elle est d’un moelleux !!!

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Si tu la fait rajoute un parfum vanille rhum eau de fleurs d’oranger

      • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Je testerai, j’avais fait celle sur cookidoo (brioche super bonne) avec eau de fleur d’oranger

      • celin49 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir,

        Dans quelles proportions la vanille, le rhum et la fleur d’oranger ? En tant que Vendéenne de souche j’ai du mal à trouver une recette ayant le goût de mes brioches d’enfance 😉 Toutes les recettes sont très fades…

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour j’ai un vendéen à la maison !!
        J’ai mis de la vanille et de la liqueur des chouans 12 cl il faut ça ! Elle etait tres bonne bien parfumée

      • zab63 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour , je n arrive pas à trouver la liqueur des chouans, ou trouvez vous ça svp ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        En Vendée

    • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      J’arrive aussi

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Mais tu es gourmande c’est une bonne maladie 😁 !!

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Oui je suis malade, complètement malade de bonne cuisine et en plus c’est une maladie grave car elle est TRÈS contagieuse!!!!!!😭

      • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Je préfère cette maladie à d’autre 😜

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        C’est sûr

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Tu devrais la faire mais rajoute un parfum vanille rhum eau de fleurs d’oranger

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Oui pour le rhum et la vanille, mais l’eau de fleurs d’Oranger mon mari n’aime pas

      • Cora_3159 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        A quelle étape rajoutez-vous le parfum ? Merci

    • Aurel85 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Très bon choix Dany la liqueur des Chouans ! 😉
      Elle est superbe cette brioche ! Tu l’as mise dans un moule XXL ?

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Je l’ai fait cuire dans un moule à pain extensible, avec la liqueur des chouans c’est super !

      • Aurel85 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Ok merci il va falloir que j investisse …

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Regarde à Lidl les pub ils font ce genre de moule pas très cher et bien pratique

      • zab63 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour , ou trouvez vous la liqueur des chouans, jamais entendu parlé ,? merci

    • Finou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      houahou dany! Une vraie brioche vendéenne, bravo, elle a l’air très moelleuse 😍

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci oui très moelleuse et très bonne

    • Castordulac a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Parole de Vendéen, bonne idée pour la liqueur des Chouans, j’aurai mieux fait de lire ce commentaire au lieu de me précipiter..
      La prochaine fois ….

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’ai un vendéen à la maison, en mettre une bonne dose 10 15 cl !!

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Et bienvenu sur le site !

      • Castordulac a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci…
        Pour un essai..😁 elle est énorme ma première brioche ; je vais essayer de poster une photo

      • Marilus a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour compatriote Vendeen …auriez vous une recette de farci poitevin avec thermomix svp ? Merci

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour non désolée le vendéen c’est mon mari et il ne cuisine pas du tout moi je suis de gironde je fais la brioche et la gâche c’est tout ! Voyez sur google bonne chance

    • Kikine2711 a répondu il y a 9 mois

      Bonsoir Dany
      A quel moment vous mettez la liqueur ?
      Je reviens de Vendée j’ai fait un stock 😃😃
      Merci beaucoup
      Bonne soirée

      • Dany33 a répondu il y a 9 mois

        Bonsoir à la phase 3 mais il faut en mettre un verre car elle est très douce ! Il y a quelques années je trouve que cette liqueur etait plus parfumée ! Tout change ! Et pas en bien souvent !

      • Kikine2711 a répondu il y a 9 mois

        Bonjour, merci beaucoup, elle est au repos en train de gonfler…. A suivre. J’ai hâte de la goûter, je suis nostalgique de la brioche de Vendrennes.
        Bonne journée

    • mandidi08 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Coucou dites la préparation sa représente deux brioche ?

      • Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Oui mais moi j’ai un moule extensible

    • mandidi08 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      À daccord j’ai pu en faire deux grosses je suis ravie

  • Wahoouuu extra moelleuse et mie bien filante !
    Je l ai faite avec 20gr de levure de boulanger.
    Vraiment tres bonne !

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Jomaze Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Jomaze Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Jomaze
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    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Vous me donnez envie. Je fais toujours la brioche butchy. Jamais cela. Je vais me laisser tenter pour la prochaine brioche 😀

      • Jomaze a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Vous allez pas le regretter, la butchy est très bonne mais le goût est différent d une brioche classique

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Fais la elle est super bonne mais n’oublie pas un parfum le rhum va bien avec de la vanille ! Et fais l’autre aussi !

      • Presci974 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Merci. Oui je vais le ferai..avec du rhum..ou anisette.c est un alcool avec de l anis..👍👍

      • Linda1701 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        La butchy est avec de la crème, celle ci avec du beurre vs allez voir la différence 😍

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Ce sont deux brioches différentes la brioche tressée ressemble à la brioche tressée vendéenne

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        J’ai mis de la liqueur des chouans pour mon vendéen !!

      • Presci974 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Je ne connais pas la liqueur des chouans. . cela doit être succulente. Bonne soirée. Bisous 😘

      • Presci974 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Merci. Je vous direz quand je l aurais fait.. bonne soirée.

      • Cora_3159 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir,
        À quelle étape rajoutez-vous le parfum ?!
        Merci

      • Presci974 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir le parfum je le mets en mettant que le liquide comme le lait

    • Bribri16 a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Wouaou… impressionnant ! Faut que j essaie cette recette, mais je doute fort de la réussir aussi bien que vous !
      Sincèrement, bravo pour votre brioche. Trop trop appétissante!

      • Jomaze a répondu il y a 1 an et 12 mois

        J ai tout suivi comme la recette l indiquait dont il n y a pas de raison!

      • Bribri16 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Je vais essayer. Merci

    • Claudya a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour, 20 min au four elle est bien cuite à l intérieur ? Je viens de la faire j ai du mettre 15 min de + elle était pas assez cuite dedans… 🤔

    • Elo91750 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’ai essayé de la faire hier avc 1sach de levure déshydratée et catastrophe ça n’a jamais poussé…. pourtant j’ai tt fait comme sur la recette…..???je vais dc essayer de la faire avc de la levure fraîche comme toi….!!! Tu suis tt pareil que la recette de bas sf que tu mets la levure fraîche c’est bien ça…?? Tu la fais chauffer ds le lait dc…?? Merci de ta réponse

      • Jomaze a répondu il y a 1 an

        Bonjour , oui je fais ca avec toutes les levures , je les mets à chauffer avec le lait de la recette a 37° pendant 2 ou 3 mn.
        Pour la pousse parfois je fais chauffer un bol d eau dans le micro onde jusuqua ébullition et je mets le saladier avec la pate dans le micro onde fermé avec le bol , ça aide.

    • Elo91750 a répondu il y a 1 an

      Ok merci de ta réponse…. je vais re tenter … ça a l’air tellement facile d’après les commentaires…. peut-être 1 sach de 7g n’est suffisant….!?!??? Je ne sais pas ce qu’il s’est passé….!?!🤨🤨😡😡

      • Olive49 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonsoir. Idem pour moi. La brioche etait compacte. Elle n a pas levé avec 1 sachet. Je retenterai avec 2 sachets

    • souris1 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Je lai réalisée hier sans pb mais pas assez filante à mon goût !! Des solutions?
      Merci pour votre réponse!

    • kryspub a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour. Félicitations pour vos brioches. Elles sont belles et cette mie filante j’adore. Que faites-vous pour avoir une aussi belle mie ?? Je possède le MCC, j’ai déjà essayé et mie compacte !!! Est-ce un problème de levure, temps de pousse ou autre ??? Cordialement

      • Olive49 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour. Moi aussi mie compacte. He vais refaire avec plus de levure.

    • laura_169 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Elle me donne envie ces brioches ! Cela me donne envie de tester la recette 🤤

  • Excellente recette. Faite sans son. Farine T55 et épeautre. Suivi à la lettre dans un grand moule à cake.

    Pain de mie complet Thermomix par Jrcln
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    • Cora_3159 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Avez-vous augmenté la quantité de farine puisque vous n’avez pas mis de son d’avoine ? Merci pour votre réponse

  • Réalisé sans miel et sans son d’avoine.
    Goût et texture excellente 🤗

    Pain de mie complet Thermomix par Carole 22
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    • Cora_3159 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Avez-vous augmenté la quantité de farine puisque vous n’avez pas mis de son d’avoine ? Merci pour votre réponse

  • Bonjour, je me suis trompée j’ai acheté des crevettes fraîches : dois-je changer quelque chose à la recette (temps de cuisson par exemple) ? Merci pour votre aide et joyeuses fêtes !

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, mettez les à chauffer un peu moins longtemps si elles sont déjà roses 🙂

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