• noe_3 a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 10 mois et 1 semaine

    Avec du riz, du poulet et sans poivrons… délicieux 😋

    Ratatouille Thermomix par noe_3
    J'aimeLove6
    • D
      disan a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour sans poivrons vous avez combler le manque de quantité par un autre légumes ?
      Je souhaiterais la faire sans aubergines je me demandais si je devrais mettre plus de courgettes et de poivrons à la place.

  • Illustration du profil de Kellylagourmande

    Kellylagourmande a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 1 an et 9 mois

    Très bien, jai fais jusqua letape 4 avec mon mc+

    Beurre Thermomix par Kellylagourmande
    J'aimeLoveMiam13
    • D
      disan a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai le monsieur cuisine connect. Vous dites jusque l’étape 4 et après vous avez fait quoi ?

      • A
        alizee17 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour. Rien à faire après l’étape 4 quand on veut du beurre doux.
        Ensuite c’est pour le beurre salé.
        C’est marqué d’ailleurs en information avant la recette. 🙂

      • Illustration du profil de Kellylagourmande
        Kellylagourmande a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Rien 🙂

    • F
      fraisotte a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour, quel ustensile mettez vous dans le bol le fouet, la pâle de mélange ? Merci

      • Illustration du profil de Kellylagourmande
        Kellylagourmande a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Oui le fouet dès que la vitesse est inférieure a 5 je met le fouet 😉

    • F
      fraisotte a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Merci, j ai essayé mais ça n a pas pris…
      😔

  • paflau a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 5 mois

    Version salée, je replace la crème fraîche par du fromage blanc, j’ajoute oignons rouges, bacon allumettes, et du boursin au poivre. Soupoudrée d’un mélange d’herbes, juste délicieux!

    Brioche Buchty Thermomix par paflau
    J'aimeMerciLoveMiamWow589
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour paflau
      Quelle bonne idée je vais tenter cette version
      Bon après midi

    • L
      Laurebraun a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour peut on remplacer la crème par du séré?

      • paflau a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je ne connais pas, mais à mon avis c’est faisable…

      • L
        Laurebraun a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J ai testé ! Parfais !!! Et plus léger du coup

      • L
        lynce16 a répondu il y a 1 an

        Posible avoir le recette il faut du sucre ?

      • anais37 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Que voulez vous dire par du séré ?

    • vava22.21 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, vous avec remplacé le sucre par quelque chose ou juste enlevé?

    • D
      disan a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour. Faut il enlever le sucre de la recette ?

    • ju_52 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Avec ou sans sucre du coup pour cette recette salée ?

    • Beyja a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      du coup en sucré avec fromage blanc à la place de la crème elle est filante aussi ? Merci de votre réponse

    • P
      Pititeemilie a répondu il y a 9 mois

      Bonjour. Pouvez vous me donnez la recette exact

    • K
      karine2961 a répondu il y a 9 mois

      Le bacon cuit ou non

    • F
      Framboise3 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Combien d’oignons rouges Svp ? Pourriez vous mettre la recette en entier ? Merci d’avance

    • angelique_113 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Trop bien la revisite !!!

    • Illustration du profil de Tiktik
      Tiktik a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Je veux bien la recette … les proportions . Merci

    • Illustration du profil de NoeAaron
      NoeAaron a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Dis donc ! Très bonne idée ! Possible d’avoir la recette complète svp?? 🤗 Merci 🙃

    • C
      cindy74920 a répondu il y a 5 mois

      Super idée, le boursin vous l’intégrez à quel moment ?

    • julie57150 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Mmmm ça a l’air bon

    • Mgx21 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Est-ce que vous pensez que du fromage blanc 0% ferai l’affaire ?

    • Stephanie_52 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonne idée pour l apero

    • tsunade35 a répondu il y a 2 mois

      @sandratraineau à doit être pas mal

    • G
      garcia51 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Tres bonne idee. Merci pour la recette

    • marie-paule_7 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour peu t’on mettre de la crème liquide ou yaourts nature à la place de la crème fraîche et peu t’on remplacer la levure de boulanger fraîche par de la levure de boulanger déshydraté où de la levure chimique svp merci de votre réponse

      • desie a répondu il y a 1 mois

        Bonjour, je ne sais pas pour la crème fraîche mais j’ai mis de la levure de boulanger en sachet (2 pour 500g de farine) et cela fonctionne très bien 😉

    • charlotte48 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pourriez vous me donner la recette complète svp ? Que je puisse tester au plus vite 😉

  • S

    sandi11 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 1 an et 1 mois

    Miam-miam tout juste sortie du four le goûter préféré de ma grande 😍
    Pour ma fille pépites de chocolat pour mon mari ce sera des raisins secs macéré dans du Disaronnon
    et pour moi je suis pas difficile je piocherai dans les 2😁
    Avec MCC la crème pâtissière 15mn à 100 degrés
    la brioche malaxage 2 minutes × 4 en laissant 2 minutes environ à chaque fois pour éviter vous savez quoi😏
    Mon four 17 minutes a 180😉
    Merci Tatamix pour ce partage
    Bonne soirée à tous🙋‍♀️

    Brioche suisse Thermomix par sandi11
    J'aimeMerciMiamLove112
    • priscilla_7 a répondu il y a 1 an

      Merci pour votre commentaire

    • lili3003 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Merci cela m’a bien servie 👍🏻

    • F
      Faustine35 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Bonjour quand vous parlez du savoir !
      C est quoi exactement 🤔

      • D
        disan a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Bonjour c’est pour éviter la surchauffe du moteur du MCC qui est récurent

      • F
        Faustine35 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        OK merci bcp

    • S
      sandi11 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Oui effectivement Mr a horreur de malaxé trop longtemps et le fait savoir en ce mettant en pose pour un temps indéterminé 😉

    • sonya_4 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      C’est quoi du dissaronon ?

    • S
      sandi11 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      C’est une liqueur que je me sert beaucoup et principalement pour le tiramisu 😉

      • sonya_4 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci

      • sonya_4 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Ah oui, l’amaretto Disaronno 👍

    • cloe8991 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Je viens de faire la recette mais j’ai ajouté une cuillère de farine et une de maïzena car la crème pâtissière était tellement liquide ainsi que le double de cuisson. (je sais pas si j’ai bien fait). La pâte une vraie galère a travailler 😱 malgré la farine. J’ai réussi a monter tant bien que mal mes pains Suisse et la je les laisse poser une heure au frais car impossible de les décoller du plateau sans faire se bêtises. Vous n’avez pas eu de difficultés avec la pâte vous svp ?

      • S
        sandi11 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Non désolée pour vous mais pour moi je n’ai pas eu ce souci juste une cuisson plus longue pour la crème pâtissière bonne soirée 🙋‍♀️

      • H
        hafsouuuu a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Oh que si j’ai galèré à la travailler bien que mise au frais on verra à la cuisson ….

    • Sabayanae a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Pas eu de problème pour la pâte par contre la crème pâtissière : une horreur 😱

    • M
      marcot a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      J’ai fait la recette cookidoo aujourd’hui
      La crème pâtissière s’est un peu échappée. Comment y remédier. Sinon excellent

      • S
        sandi11 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Il faut qu’elle soit bien froide et bien la fouetter puisque froide normalement 🤔 elle a épaissis la posé sur la pâte c est ce que j’ai fait bonne soirée 🙋‍♀️

    • W
      wawax a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci pour les indications MCC j’en possède un demain je m’y mets 😆

    • T
      titi7253 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour à vote avis je peux faire la crème pâtissière la veille ainsi que le pâte à brioche.?pour que le lendemain il ne me reste plus qu’à faire le montage !?

      • S
        sandi11 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        La crème pâtissière oui c sur après il faudra bien la fouettée et la pâte à brioche il me semble que j’ai lu sur le site que certaines personnes l’avaient fait 🤔mais après l’étape 15 donc avec la crème dessus le mieux c’est de poser directement la question à Tatamix
        Car sincèrement je ne sais pas et ne voudrait pas vous induire en erreur 🙋‍♀️

    • T
      titi7253 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci

    • Leonie79 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci pour les précisions concernant M cuisine. Je ne comprenais pas le malaxage en plusieurs fois. J’ai compris maintenant 😉

    • ameltam a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir désoler mes je débute avec le mr cuisine quand vous faite les crème style pâtissière ect vous mètre le fouet dans le robot dès le début ???

      • S
        sandi11 a répondu il y a 8 mois

        Oui vous suivez toute les indications sur les recettes mais vu que le bol du MCC est plus grand que le termomix🤔 n’oubliez pas de prolonger la cuisson ,moi quand une recette disait de mixé 5secondes vitesse 5 je faisais 5 secondes vitesse 6 augmentez a chaque fois la vitesse de toute manière par la suite vous verrez par vous-même je sais que sur Facebook il y a un groupe spécial MCC ils y donne plein de bon conseils ma fille s’y est mis 😉bonne journée 🙋‍♀️

    • cyndie94 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Coucou les temps de pose pas trop long ?

      • S
        sandi11 a répondu il y a 5 mois

        Perso une fois garnie j’ai laissé une pousse sous film 🙋‍♀️

    • L
      liilii0407 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour faut il retirer le gobelet doseur pour la brioche ? Merci de vos réponses 🙂

      • S
        sandi11 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour personnellement moi non a moins que cela soit noté mais bon qu’il y soit ou pas cela ne change rien je pense bonne soirée🙋‍♀️

    • C
      cocodu92 a répondu il y a 4 semaines

      Ça n arrête pas de me dire surchauffe au mcc je dois l éteindre 😡😡😡

      • S
        sandi11 a répondu il y a 4 semaines

        Pour la pâte ? Si oui et si elle a malaxé au moins 4 ou 5 minutes laissé la pousser dans le bol 🙋‍♀️

    • C
      cocodu92 a répondu il y a 4 semaines

      Merci sandi elle a poussé et comme elle étais co

    • C
      cocodu92 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour ri comme elle étais collante je l ai mis frigo

    • anissa_meddy_maz a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Vous avez utiliser quelle ustensile à intérieur

  • Illustration du profil de eleanor28

    eleanor28 a noté 5/5 la recette Risotto au potimarron, il y a 1 an et 7 mois

    Premier risotto pour moi et c est une réussite totale !!!!!!
    J’ai suivi la recette à la lettre et c est une petite tuerie !!!!!

    Risotto au potimarron Thermomix par eleanor28
    J'aimeLoveMiam14
    • D
      disan a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir dans la recette je vous 850g de bouillon de volaille… C’est énorme il y a une erreur ?

      • Illustration du profil de eleanor28
        eleanor28 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonsoir
        Moi aussi ça me paraissait énorme mais pourtant ça a super bien fonctionné j’ai mis 2 kubor dilué dans 850 g d’eau
        Belle soiree 🤗

    • D
      disan a répondu il y a 1 an et 3 mois

      OK merci bcp bonne soirée

  • Saloua a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 2 ans et 1 mois

    Recette au top … les crèmes sont très bonnes … bien que déconseillé dans la recette et vu que je n’avais pas de chaumeau je les ai faite caramélisés avec le grill du four … résultat au top

    Crème brûlée Thermomix par Saloua
    J'aimeLove8
    • D
      disan a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour je n’ai pas de chalumeau non plus comment avez vous procéder ? Tout cuit en une fois ? Combien de temps et à quel température ?

      • Saloua a répondu il y a 1 an et 3 mois

        J’ai utilisé la fonction grill du four , après avoir fait la cuisson indiquée normalement juste pour caraméliser le sucre

      • Saloua a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Désolée pour la réponse tardive mais ça ne fonctionnait pas dps klk jours

    • D
      disan a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci de votre réponse

    • bonheur12 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour.
      Vous avez mis le sucre puis position grill desuite après la cuisson ou après refroidissement ?

      • Saloua a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bjr, oui j’ai fais cela ds la foulée pas besoin d’attendre que ça refroidisse

      • bonheur12 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci

  • D

    disan s'est inscrit il y a 1 an et 4 mois

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