• Illustration du profil de Kellylagourmande

    Kellylagourmande a attribué 5/5 à la recette Beurre, il y a 1 an et 1 mois

    Très bien, jai fais jusqua letape 4 avec mon mc+

    Beurre Thermomix par Kellylagourmande
    J'aimeLoveMiam11
    • D
      disan a répondu il y a 1 mois

      Bonjour j’ai le monsieur cuisine connect. Vous dites jusque l’étape 4 et après vous avez fait quoi ?

  • paflau a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 10 mois et 2 semaines

    Version salée, je replace la crème fraîche par du fromage blanc, j’ajoute oignons rouges, bacon allumettes, et du boursin au poivre. Soupoudrée d’un mélange d’herbes, juste délicieux!

    Brioche Buchty Thermomix par paflau
    J'aimeMerciLoveMiamWow277
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour paflau
      Quelle bonne idée je vais tenter cette version
      Bon après midi

    • L
      Laurebraun a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour peut on remplacer la crème par du séré?

      • paflau a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Je ne connais pas, mais à mon avis c’est faisable…

      • L
        Laurebraun a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        J ai testé ! Parfais !!! Et plus léger du coup

      • L
        lynce16 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Posible avoir le recette il faut du sucre ?

      • anais37 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Que voulez vous dire par du séré ?

    • vava22.21 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avec remplacé le sucre par quelque chose ou juste enlevé?

    • D
      disan a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour. Faut il enlever le sucre de la recette ?

    • ju_52 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Avec ou sans sucre du coup pour cette recette salée ?

    • Beyja a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      du coup en sucré avec fromage blanc à la place de la crème elle est filante aussi ? Merci de votre réponse

    • P
      Pititeemilie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour. Pouvez vous me donnez la recette exact

    • K
      karine2961 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Le bacon cuit ou non

    • F
      Framboise3 a répondu il y a 1 mois

      Combien d’oignons rouges Svp ? Pourriez vous mettre la recette en entier ? Merci d’avance

    • angelique_113 a répondu il y a 1 mois

      Trop bien la revisite !!!

  • S

    sandi11 a attribué 5/5 à la recette Brioche suisse, il y a 5 mois et 2 semaines

    Miam-miam tout juste sortie du four le goûter préféré de ma grande 😍
    Pour ma fille pépites de chocolat pour mon mari ce sera des raisins secs macéré dans du Disaronnon
    et pour moi je suis pas difficile je piocherai dans les 2😁
    Avec MCC la crème pâtissière 15mn à 100 degrés
    la brioche malaxage 2 minutes × 4 en laissant 2 minutes environ à chaque fois pour éviter vous savez quoi😏
    Mon four 17 minutes a 180😉
    Merci Tatamix pour ce partage
    Bonne soirée à tous🙋‍♀️

    Brioche suisse Thermomix par sandi11
    J'aimeMerciMiamLove68
    • priscilla_7 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Merci pour votre commentaire

    • lili3003 a répondu il y a 4 mois

      Merci cela m’a bien servie 👍🏻

    • F
      Faustine35 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour quand vous parlez du savoir !
      C est quoi exactement 🤔

      • D
        disan a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour c’est pour éviter la surchauffe du moteur du MCC qui est récurent

      • F
        Faustine35 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        OK merci bcp

    • S
      sandi11 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui effectivement Mr a horreur de malaxé trop longtemps et le fait savoir en ce mettant en pose pour un temps indéterminé 😉

    • sonya_4 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      C’est quoi du dissaronon ?

    • S
      sandi11 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      C’est une liqueur que je me sert beaucoup et principalement pour le tiramisu 😉

      • sonya_4 a répondu il y a 2 mois

        Merci

    • cloe8991 a répondu il y a 2 mois

      Je viens de faire la recette mais j’ai ajouté une cuillère de farine et une de maïzena car la crème pâtissière était tellement liquide ainsi que le double de cuisson. (je sais pas si j’ai bien fait). La pâte une vraie galère a travailler 😱 malgré la farine. J’ai réussi a monter tant bien que mal mes pains Suisse et la je les laisse poser une heure au frais car impossible de les décoller du plateau sans faire se bêtises. Vous n’avez pas eu de difficultés avec la pâte vous svp ?

      • S
        sandi11 a répondu il y a 2 mois

        Non désolée pour vous mais pour moi je n’ai pas eu ce souci juste une cuisson plus longue pour la crème pâtissière bonne soirée 🙋‍♀️

      • H
        hafsouuuu a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Oh que si j’ai galèré à la travailler bien que mise au frais on verra à la cuisson ….

    • Sabayanae a répondu il y a 2 mois

      Bonjour
      Pas eu de problème pour la pâte par contre la crème pâtissière : une horreur 😱

    • M
      marcot a répondu il y a 2 mois

      J’ai fait la recette cookidoo aujourd’hui
      La crème pâtissière s’est un peu échappée. Comment y remédier. Sinon excellent

      • S
        sandi11 a répondu il y a 2 mois

        Il faut qu’elle soit bien froide et bien la fouetter puisque froide normalement 🤔 elle a épaissis la posé sur la pâte c est ce que j’ai fait bonne soirée 🙋‍♀️

    • W
      wawax a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour les indications MCC j’en possède un demain je m’y mets 😆

    • T
      titi7253 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour à vote avis je peux faire la crème pâtissière la veille ainsi que le pâte à brioche.?pour que le lendemain il ne me reste plus qu’à faire le montage !?

      • S
        sandi11 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        La crème pâtissière oui c sur après il faudra bien la fouettée et la pâte à brioche il me semble que j’ai lu sur le site que certaines personnes l’avaient fait 🤔mais après l’étape 15 donc avec la crème dessus le mieux c’est de poser directement la question à Tatamix
        Car sincèrement je ne sais pas et ne voudrait pas vous induire en erreur 🙋‍♀️

    • T
      titi7253 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci

    • Leonie79 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Merci pour les précisions concernant M cuisine. Je ne comprenais pas le malaxage en plusieurs fois. J’ai compris maintenant 😉

    • ameltam a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonsoir désoler mes je débute avec le mr cuisine quand vous faite les crème style pâtissière ect vous mètre le fouet dans le robot dès le début ???

      • S
        sandi11 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Oui vous suivez toute les indications sur les recettes mais vu que le bol du MCC est plus grand que le termomix🤔 n’oubliez pas de prolonger la cuisson ,moi quand une recette disait de mixé 5secondes vitesse 5 je faisais 5 secondes vitesse 6 augmentez a chaque fois la vitesse de toute manière par la suite vous verrez par vous-même je sais que sur Facebook il y a un groupe spécial MCC ils y donne plein de bon conseils ma fille s’y est mis 😉bonne journée 🙋‍♀️

  • Illustration du profil de eleanor28

    eleanor28 a attribué 5/5 à la recette Risotto au potimarron, il y a 11 mois et 4 semaines

    Premier risotto pour moi et c est une réussite totale !!!!!!
    J’ai suivi la recette à la lettre et c est une petite tuerie !!!!!

    Risotto au potimarron Thermomix par eleanor28
    J'aimeLoveMiam11
    • D
      disan a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir dans la recette je vous 850g de bouillon de volaille… C’est énorme il y a une erreur ?

      • Illustration du profil de eleanor28
        eleanor28 a répondu il y a 8 mois

        Bonsoir
        Moi aussi ça me paraissait énorme mais pourtant ça a super bien fonctionné j’ai mis 2 kubor dilué dans 850 g d’eau
        Belle soiree 🤗

    • D
      disan a répondu il y a 8 mois

      OK merci bcp bonne soirée

  • Saloua a attribué 5/5 à la recette Crème brûlée, il y a 1 an et 6 mois

    Recette au top … les crèmes sont très bonnes … bien que déconseillé dans la recette et vu que je n’avais pas de chaumeau je les ai faite caramélisés avec le grill du four … résultat au top

    Crème brûlée Thermomix par Saloua
    J'aimeLove8
    • D
      disan a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour je n’ai pas de chalumeau non plus comment avez vous procéder ? Tout cuit en une fois ? Combien de temps et à quel température ?

      • Saloua a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        J’ai utilisé la fonction grill du four , après avoir fait la cuisson indiquée normalement juste pour caraméliser le sucre

      • Saloua a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Désolée pour la réponse tardive mais ça ne fonctionnait pas dps klk jours

    • D
      disan a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Merci de votre réponse

    • bonheur12 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour.
      Vous avez mis le sucre puis position grill desuite après la cuisson ou après refroidissement ?

      • Saloua a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bjr, oui j’ai fais cela ds la foulée pas besoin d’attendre que ça refroidisse

      • bonheur12 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci

  • D

    disan s'est inscrit il y a 9 mois et 1 semaine

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