emmanuelle_8
Actif il y a 3 semaines et 4 jours
emmanuelle_8 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 2 ans et 4 mois
Bûche réalisé la veille, juste saupoudrer aujourd’hui 😊
- M
morea31 a noté 5/5 la recette Confiture de fraises, il y a 2 ans et 11 mois
Recette faite avec des fraises surgelées et sans agar-agar (sucre spécial confiture). Elle est exquise ! Au bout de 10 min j’ai abaissé la cuisson à 90°C pour la remettre à 100°C 6 min avant la fin du temps de cuisson. Finalement, le plus dur ça a été d’attendre le lendemain pour la déguster en baignant toute la soirée dans l’odeur de la confiture de fraise 😅
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emmanuelle_8 a noté 5/5 la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 2 ans et 12 mois
Très léger tout le monde a adoré 🤗
- Z
Bonjour
Quelle type de poche à douille utilisez-vous pour votre pâte à choux ?-
Bonjour , Jen avais acheté une chez gifi qui n’avait pas tenu, s’était une simple que j’utilisais aussi pour la chantilly
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emmanuelle_8 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 4 mois
Super bon croustillant tout le monde aime
Recette suivie
Je met juste 250gr de farine céréale et 250gr de farine normale.
Je fait monté ma pâte dans ma cocotte- V
Bonjour,
Du coup est ce que vous lui donnez tout de suite sa forme avant de le mettre dans la cocotte, où vous le faite une fois que la pâte à levé ?
Merci 😊-
Désolée du retard, bonjour je fais la forme et le laisse monter dans la cocotte 🤗
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Bonjour, et après la 1iere levée ds la cocotte vous enfournez direct à four froid ? Par avance je vous remercie pour votre réponse, je rate toujours mon pain il dégaze quand je transvaser… Belle journée à vous
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Bonjour,
Moi je coupe ma pâte en 2 étant donné que nous sommes que deux.
Je met le pain dans mon four froid et enfourne pour 45 min il est pas trop cuit et bien doré.Oui moi aussi quand je le fais levé dans un saladier, alors quand c’est comme ça je le laisse remontée dans la cocotte une 2eme fois et c’est nickel.
D’ailleurs quand je congèle ma pâte je le laisse monté dans ma cocotte en même temps qu’il décongele
En espérant que sa vous a aidé 🤗
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Il a remonté 1h30 dans la cocotte, j’ai mis en route le four. J’ai pas osé soulever le couvercle de peur qu’il se raplatisse… On verra ds 45mn
Merci beaucoup pour votre réponse
Belle soirée -
Et super l’idée du congel, j’essaie demain 😉
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emmanuelle_8 a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 3 ans et 4 mois
Facile à réaliser, et super bonne 🥰
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Merci 🤗
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emmanuelle_8 a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne super recette
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emmanuelle_8 a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 3 ans et 9 mois
Très bon, mais la prochaine fois je mettrais moin d’huile d’olive.
Bonjour, jai peut être une question bête 😔 mais avez vous décongelé vos fraises avant ?
Merci ☺
Oui la veille j’ai placé le sachet au frigo 😉 j’en ai refait la semaine dernière et cette fois ci je les ai placés dans le micro-onde et ça marche très bien aussi
Super, merci beaucoup pour votre réponse rapide je vais essayé ☺ en tout cas elle a l’air très bonne votre confiture
On va dire qu’elle n’avait rien à envier aux marques connues 😏
Pour les fraises surgelées ce qui est important c’est de pouvoir faire en sorte qu’elles dégorgent un max, quitté à récupérer un peu de jus pour sucrer naturellement 😉
Bonjour !
Vous avez mis la meme quantité de sucre du coup ou vous avez changé?
Merci 🙂
Bonjour, j’avais pas eu la notif d’où ma réponse que maintenant 😆
Oui oui, même quantité de sucre (spécial confiture) 😁