eowin74
Actif il y a 2 semaines et 6 jours
eowin74 a posé une question sur la recette Poivronade à la feta, il y a 2 mois et 3 semaines
Salut les gourmand(es) , je pensais ajouter du chorizo doux pour faire en tartinable à l’apéro, déjà essayé ? Si oui , je l’ajoute juste avant de mixer ?
Merci-
eowin74 a commenté la recette Gratin de fenouil à l’italienne au Thermomix, il y a 8 mois
Faire plus de sauce tomate, surtout si on met des pâtes
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eowin74 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an
Remplacer la quantité de bière par eau pétillante /rhum
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eowin74 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 1 an et 10 mois
Faite, refaite et rerere faite ! Toujours que du bonheur !
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eowin74 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 11 mois
Pas encore goûté mais elle est très belle
Quelques modifications au vu des ingrédients chez moi :
80g de lait , moitié beurre moitié crème fraîche 30% liquide
1 cac de rhum ambré au dernier pétrissage, 1 cac de farine supplémentaire à ce moment là aussi
Chaleur tournante 25 mn à 165 puis 5 mn à 150.
- N
Bonsoir la pâte n’est pas trop collante
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Non franchement j avais peu peur au vu des commentaires et non, j,ai fais 8 boules, glissé ma fève dans l une et hop, mon moule , m’a dorure et re poussée et après cuisson : tada ! Tout le monde a adoré 😋
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eowin74 a commenté la recette Velouté de butternut aux lentilles corail et au curry au Thermomix, il y a 1 an et 12 mois
Butternut, patate douce
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eowin74 a commenté la recette Risotto à la milanaise au Thermomix, il y a 2 ans
Rajouter 10 min de cuisson
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eowin74 a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 2 ans
Pas mal du tout pour une première fois….
Présentation moyenne,j essaierai de m améliorer !
J ai fait un moule en silicone et un petit carré que je vais m empresser de goûter 😋
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Oh mais non ! Elle est vraiment belle votre brioche 👏
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Merci c est gentil !
En tout cas délicieuse! Le carré a été englouti 😇 -
C’est sincère ! 😍 Lorsque j’avais fait cette recette, la mienne n’avait pas si fière allure 🤭🤣
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Magnifique 🤩
- Z
zia55 a posé une question sur la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour,
Je suis en train de la faire, mais… 10g de sel ? Vraiment ? Parce que ma pâte est salée là. C’est normal ?-
Oui, il faut du sel. Nécessaire pour toute pâte levée.
- Z
Du sel oui, mais là ça fait beaucoup je trouve
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1/2 cac ça ne fait pas 10g
- Z
La recette a été modifiée depuis, lorsque j’ai posé la question il était noté 10g, pas 1/2 cuillère à café. Maintenant les choses sont plus claires.
- M
Marinageraud a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 6 ans et 8 mois
L odeur pendant la cuisson est juste un supplice pour les gourmands, c était le petit dej pour demain …. elle n a presque pas eu le temps de refroidir que l on en avait déjà mangé la moitié 🙄. Bref c est une tuerie validée par toute la famille 😍. Merci pour cette recette 👌😊
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Bonjour, vous avez fait toutes les étapes la veille , mis au frigo et cuit le lendemain matin pour le petit déjeuner?
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eowin74 a noté 4/5 la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 2 ans
Très bons, j en ai fait 28
J ai ajouté des noix mixées avec le chocolat et des morceaux d amandes.
80 g beurre et 80g beurre cacahouète
J ai fais cuire 12 min -
eowin74 s'est inscrit il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour,
Oui, vous pouvez tout à fait ajouter du chorizo doux à la recette de Poivronade à la feta Thermomix pour en faire une version tartinable à l’apéro.
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🔹 Comment procéder
1. Coupez le chorizo en petits morceaux pour faciliter le mixage.
2. Ajoutez-le juste avant de mixer tous les ingrédients ensemble.
• Cela permettra d’intégrer le goût du chorizo sans trop cuire la préparation (surtout si le chorizo est déjà cuit).
3. Mixez jusqu’à obtenir la texture désirée pour le tartinable.
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🔹 Astuce
• Si vous voulez que le goût du chorizo soit plus prononcé, vous pouvez le faire légèrement revenir à la poêle avant de l’ajouter.
• Ajustez éventuellement l’assaisonnement (sel et poivre), car le chorizo apporte déjà du sel et des épices.