• G

    gibus83 a noté 5/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 9 heures et 35 minutes

    Faite avec du chocolat au lait sur le gâteau des écoliers au chocolat noir, excellent

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  • G

    gibus83 a noté 5/5 la recette Sauce messine, il y a 11 heures et 44 minutes

  • G

    gibus83 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 1 jour et 5 heures

    Superbe recette faite déjà plusieurs fois, mon mari le demande une sauce, quelqu’un a une idee

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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      @gibus67 👋🏼👋🏼
      Je vous conseille celle ci qui se marie bien avec le poisson et les poireaux par la moutarde :

      • G
        gibus83 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        Merci beaucoup, je teste demain avec le feuilleté

    • G
      gibus83 a répondu il y a 11 heures et 42 minutes

      Merci, superbe sauce on a adoré, merci mariepoppins77 pour cette merveille

  • G

    gibus83 a noté 5/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 9 mois et 4 semaines

    Recette ultra rapide, excellent gâteau

  • G

    gibus83 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 1 an et 4 mois

    Magnifique recette, je ne fais plus mon foie gras autrement

  • G

    gibus83 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 2 ans et 1 mois

    Est-il possible de mettre le fraisier au congélateur ?

  • G

    gibus83 a noté 5/5 la recette Rillettes de sardines, il y a 2 ans et 2 mois

    J’ai ajouté le jus d’un 1/2 citron vert, des câpres et de la coriandre. Excellent

  • G

    gibus83 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 ans et 4 mois

    Bonjour
    Est-il possible de doubler la recette ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, J’ai peur que cela fasse beaucoup

      • G
        gibus83 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci, donc techniquement c’est possible ? Je veux tester les croûtes pour bouchées à la Reine pour Noël et nous sommes nombreux

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Franchement, je ferais en deux fois surtout avec un TM31 qui a un bol plus petit, de plus que le temps de pétrissage est très court. Par contre rien ne vous empêche de réunir les deux pâtes pour former un gros escargot 🐌

      • G
        gibus83 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup pour votre aide, effectivement je le ferai en deux fois

  • G

    gibus83 s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois