gridou88
Actif il y a 2 jours et 13 heures
gridou88 a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 4 ans et 9 mois
Recette faite sans piment vert
Tout le monde à la maison a validé
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pookie a noté 5/5 la recette Baguette farcie au jambon, il y a 6 ans et 5 mois
La recette était connue de chez nous…. mais grande nouveauté-découverte c’est l astuce zéro déchet avec la mie et le reste de farce. Super idée merci bcp!!!
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gridou88 a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 6 ans et 2 mois
Super moelleux !!!
Une très bonne recette qui je pense peut s’adapter avec plein d autres fruits -
gridou88 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 6 ans et 2 mois
Tout le monde a adoré.
J’ai fait sous forme de choux, j ai prolongé la cuisson des choux et les ai laissé refroidir dans le four entre ouvert.
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Claude vba813 a posé une question sur la recette Mascarpone, il y a 6 ans et 5 mois
Ah oui, moi aussi je suis étonnée, et comme j’aime bien tout ce qui sort de l’ordinaire, je vais tester aussi lorsque je ferai un tiramisu. J’ai juste une petite question que faites-vous du petit lait avez-vous une recette pour l’utiliser ?
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Avec le petit lait on peur faire une brioche à la mie filante (brioche tressée)
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Bonjour cashou dit moi tu peux me donner ta recette de brioche mie filante car moi perso j’ai essayer des dizaine de fois.. Elle est très très moelleuse.. MAIS JAMAIS FILANTE 😫😫.. JE CROIT QUE J’AI TOUT ESSAYER.. OU PAS.. MERCI DAVANCE
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Je l’ai faite au beurre aussi à la crème fraîche,, au mascarpone…. En boule.. Tresser.. Non tresser.. Enfin tout et rien.. Pas de mie filante.. Par contre extra moelleuse.. Voilà
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Oui en fait elle est très moelleuse pour utiliser le petit lait il suffit de remplacer le lait par ce dernier comme ça pas de perte
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Je mets la pate à pousser tte la nuit au frigo c est la seule façon pour ma part de l avoir filante
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Merci. Je testerai 😉
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Petite question : le lendemain tu tresses et tu refais pousser puis tu mets au four ou tu mets directement au four après tressage ?
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Je ne l’ai toujours pas refait mais j’aurai laissé lever plus d’une heure comme la pâte sera restée une nuit au frigo !
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Je tresse je laisse poser 30 min et au four
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Merci cashou.
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Bonjour
Moi c’est pareil jamais filante.. -
Euh moi aussi je l’ai fait 2 fois et pas filante, il doit y avoir un truc !
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Bonjour vous pouvez faire des crêpes aussi, remplacer le lait par le petit lait. Testé et approuvé 😉
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Merci, je note 😉
- P
Le petit lait est excellent aussi pour faire du pain! Testé et approuvé aussi
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Oui les crêpes ont un goût exquis!!!!
- H
Avec le petit lait on fait du pain. Il remplace l’eau .
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Avec le petit lait je fais des crêpes. Hum, délicieux !!!
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Je congèle le petit lait ds un bac à glaçons. Puis utilise 2 ou 3 cubes (en fonction de la quantité de viande) pour réaliser une marinade : Petit lait + épices ou citron romarin. J’en recouvre ma viande en lanières et au frais pour 1 heure. Les enzymes du petit lait attendrissent la viande en la parfumant. Direction la plancha !
Bon appétit 😋
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TitePoups a noté 5/5 la recette Haricots verts à l’italienne, il y a 8 ans et 5 mois
Très bon 🙂 accompagné des boulettes de poulet au chorizo c’était top!
J’ai utilisé une boîte de tomates pelées de 400g et rajouté un peu d’eau pour arriver au 640g de tomates .
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Cc Une recette pour les boulettes?
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C’est la recette de cookomix boulette de poulet au chorizo ; )
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Bonne idée pour les tomates pelées
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Bonjour,
C’est une très bonne idée les tomates en boîte, mais est-ce que vous avez laissé le jus
qu’il y a dans la boîte? 🤔
Je vous remercie par avance pour votre réponse 😀-
Oui oui je laisse le jus je rince même la boîte avec un peu d’eau et verser tout dans le bol.
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👍 Merci
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gridou88 a noté 3/5 la recette Verrines de mousse de chou-fleur et crevettes, il y a 7 ans et 3 mois
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gridou88 a noté 5/5 la recette Jus de fruits ACE, il y a 7 ans et 3 mois
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gridou88 a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 7 ans et 3 mois
Très frais et acidulé !
Le miroir apporte vraiment le goût
Merci pour cette recette
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gridou88 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 7 ans et 3 mois
Géniale ! Trop Bon ! Et rapide à faire !
Essayer pour pouvoir faire ma recette de délice pommes spéculos… j adopte. Merci -
gridou88 a noté 4/5 la recette Butter Chicken, il y a 7 ans et 10 mois
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gridou88 a noté 4/5 la recette Riz au lait, il y a 7 ans et 10 mois
Je n ai pas mis le sucre vanillé mais les graines d une gousse de vanille et une cuillère à café d’arômes de vanille. J ai aussi suivi les conseils et mis 180g de riz. Je ne regrette pas
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gridou88 a noté 5/5 la recette Millionnaire shortbreads, il y a 7 ans et 10 mois
Une tuerie !
J ai écouté les commentaires et mis moins de sucre dans la pâte et 5 cuillères de lait dans le chocolat !
Des vrais twists … en meilleure -
gridou88 s'est inscrit il y a 7 ans et 10 mois
Je ne trouve pas l astuce zéro déchet peux tu m aider ?
tu mélanges le reste de farces avec la mie de pain que tu as enlevée en creusant la baguette; tu garnis des mini moules à muffins de cette préparation et hop! au four en même temps que ta baguette! Pas de perte!