• C

    cookelo a attribué 5/5 à la recette Beignets, il y a 1 an et 2 mois

    Mais quelle tuerie 😍! Je crois que de toutes les recettes que MONSIEUR THERMOMIX peut faire, c’est la meilleure (même si tout est excellent lol).
    Ils sont hyper moelleux, des vrais nuages! Et quand on voit leur prix en magasins et ce que ça revient à faire, on a juste envie d’en refaire 😂😂😂
    Pour nous, je les ai fourrés au Nutella !
    Merci pour la recette! Je recommande !

    Beignets Thermomix par cookelo
    Beignets Thermomix par cookelo
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    • Ancolie23 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Tu as fait comment pour les fourrer au nutella?

      • C
        cookelo a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Coucou! Désolée j’avais pas vu le commentaire avant! 😱
        En fait une fois que la pâte a bien levé, j’étale ma pâte comme indiqué, avec un emporte-pièce rond je découpe mes beignets, puis je dépose une cuillère à café de Nutella au milieu. Ensuite je rabats les bords en veillant à ce que le Nutella ne puisse pas s’échapper à la cuisson lol. Puis je leur fais prendre un bain d’huile 😜😁

      • Ancolie23 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup 🤤

    • Karinette14 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oui comment et a quel moment pour les fourrer.

    • Naunore a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Comment faites vous pour mettre me Nutella ? Je n’ai ni seringue ni poche à douilles.

    • C
      cookelo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir,
      Je n’utilise ni seringue ni poche à douille.
      J’étale ma pâte sur 1cm d’épaisseur, je découpe des cercles à l’emporte-pièce, et je mets une petite cuillère de Nutella au milieu de chaque cercle.
      Ensuite je les referme bien hermétiquement pour pas que le Nutella se déverse dans l’huile à la cuisson.
      Puis je laisse de nouveau lever et je fais cuire dans l’huile.
      C’est très simple et super bon ! 😋

  • Naunore a attribué 5/5 à la recette Tarte au thon, tomate et moutarde, il y a 6 mois et 4 semaines

    Testée et approuvée ! Très bon. J’ai suivi la recette à la lettre sauf à la fin où je n’avais pas de tomates cerises donc j’ai coupé une tomate normale.

    Tarte au thon, tomate et moutarde Thermomix par Naunore
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  • C

    cricriles28 a attribué 3/5 à la recette Yaourt au Varoma, il y a 1 an et 1 mois

    Bonsoir tout le monde, il faut savoir qu’aujourd’hui avec le nouveau Thermomix, le TM6, faire des yaourths est un vrai jeu d’enfants, car sur le nouveau modèle il y a la fonction « fermentation » et je peux vous dire, pour l’avoir testé, que c’est vraiment génial !!!

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    • M
      macle a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir Savez-vous si on peut faire des yaourts au lait de brebis ou de chèvre ? Merci

      • C
        cricriles28 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour macle, oui tout-à-fait c’est le même procédé que les yaourths natures

    • Naunore a répondu il y a 7 mois

      Moi j’ai pas encore testé. J’ai reçu aujourd’hui les pots en verre pour faire les yaourts. J’ai le TM6. Mais ma qst est..comment faire des yaourts aux saveurs de fruits sans forcément acheter des fruits ? Et ne peut on pas utiliser du lait demi écrémé à la place du entier ? Et faut il mettre un torchon autour des pots dans le varoma avec la fonction fermentation sur le TM6 ?

      • C
        cricriles28 a répondu il y a 7 mois

        Bonsoir Naunore pour répondre à votre question à propos des saveurs fruits, vous pouvez aromatiser vos yaourts avec des arômes alimentaires soit en poudre ou liquide au choix. Moi je les achète sur le site « culin’aide » et j’en suis content.
        Pour ce qui est d’utiliser du lait demi-écrémé à la place du lait entier, c’est que les yaourts risquent d’être plus liquide et pas besoin de mettre un torchon, vous suivez la recette comme indiquée tout simplement. Bonnes recettes.

    • Naunore a répondu il y a 7 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse cricriles28 ☺

    • Naunore a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bonsoir
      J’avais encore deux qst…
      Est ce qu’on peut acheter des fruits surgelés qu’on décongèle ensuite pour faire les yaourts ? Et faut il mettre les couvercles sur les yaourts pendant la fermentation sur le tm6 ?

      • C
        cricriles28 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Bonsoir,
        Pour ce qui est des fruits surgelés j’ai un peu peur qu’ils rendent de l’eau et que ce soit trop liquide, il vaudrait mieux mettre des fruits frais coupés en morceaux ou alors on peut mettre un fond de confiture c’est possible aussi et pour les couvercles, oui il faut les mettre

    • Naunore a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Et si je les égoutte avant ?

      • C
        cricriles28 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Essayez si vous le souhaitez après vous jugerez !!!!!

    • Naunore a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Verdict ce soir !

      • C
        cricriles28 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        La pression va monter !!!!!!

    • Naunore a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Lol

    • Naunore a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bon eh bien très bon ! Pas liquide. Par contre pas assez sucré à mon goût

      • C
        cricriles28 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Tant mieux, je vous dis juste, à refaire !!!!!

    • Naunore a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oh oui je vais refaire. Mais au chocolat la prochaine fois 😊

  • Naunore a attribué 5/5 à la recette Soupe de Poireaux, il y a 7 mois

    Soupe vraiment délicieuse ! Je me suis régalée ! Avec une petite salade verte, fromage et dessert, j’ai fait mon repas ☺️

    Soupe de Poireaux Thermomix par Naunore
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  • AnnaLou a attribué 5/5 à la recette Soupe de Poireaux, il y a 1 an et 5 mois

    Très bonne et réconfortante avec les températures négatives dehors. J‘ai mis du lait de riz et de la crème végétale, un vrai délice!
    Je l’ai tenté en mode « niveau expert »:
    -sans porte séparant la cuisine
    -avec un bébé faisant la sieste dans la pièce à côté
    Bilan: bébé même pas réveillé et maman repue o/

    Soupe de Poireaux Thermomix par AnnaLou
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    • S
      spartacuisse a répondu il y a 10 mois

      😂😂😂😂😂😂

    • Naunore a répondu il y a 7 mois

      Question sans doute idiote mais je tente quand même….faut il éplucher les pommes de terre ? Car ça n’est pas précisé dans la recette….

      • AnnaLou a répondu il y a 7 mois

        Pour ma part je les avais épluchées 🙂

    • Naunore a répondu il y a 7 mois

      Oui donc je pense que c’était une question stupide…😖

      • S
        spartacuisse a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        il n’y a jamais de question idiote moi aussi j’aime quand tt est précisée. 🙂

    • Naunore a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci c’est gentil 😊

      • Dimi_tri89 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        La pelures des légumes absorbe tout les traitements chimiques il faut obligatoirement éplucher et lavé au vinaigre et a l’eau les légumes

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir Dimi_tri89,
        Autant je suis d’accord avec vous quant au lavage des légumes, pour autant quand on utilise uniquement des produits Bio, votre remarque sur les traitements et produits chimiques n’a plus lieu d’être ! 😉
        Pour ma part, ne consommant que des produits issus de l’agriculture biologique, j’épluche toujours les pommes de terre mais plus les carottes, navets et quelques autres légumes pour la réalisation des veloutés et/ou soupes.
        Bon weekend,
        Jluc

      • N
        Ninalo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bio ne veut pas dire sans pesticides….. la différence avec l’agriculture classique les pesticides doivent êtres issus de molécules naturelles et non chimiques, naturelles ne veut pas dire inoffensif, c’est mieux que les pesticides chimiques, mais certaines molécules naturelles restent cependant nocives ! Exemple Le soufre est utilisé comme un fongicide naturel. Jugé très peu nocif pour les humains, les animaux et les abeilles, il est autorisé dans les cahiers des charges de l’agriculture biologique. A noter qu’il est issu d’un raffinage de gaz et de pétrole… On retrouve aujourd’hui du soufre dans la plupart des vins bio, sous l’appellation générique « sulfites »…. cqfd Prenons l’exemple de la pomme de terre, un expert scientifique des plantes à l’Université d’Edinbourg, explique que les composés cuivriques sont 1000 fois plus toxiques que les fongicides utilisés actuellement sur les pommes de terre non bio, le cuivre est aussi nocif pour l’homme que pour la nature, n’étant pas biodégradable il s’accumule dans le sol et on se retrouve avec des pommes de terre de plus en plus chargé en cuivre. Et selon la provenance des produits bio les derniers tests montrent la présence de pesticides hautement toxiques interdits en France depuis longtemps, donc méfiance notamment pour les enfants femmes enceintes et malades ! Mais vous avez raison jluc de privilégier le bio à condition de faire gaffe a l’hygiène et bien laver les salades etc tt les légumes qu’on mange cru ou en salade

    • Naunore a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci pour votre réponse 😊

  • Naunore a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 7 mois et 4 semaines

    Fait cet après midi…moi qui suis une férue de Nutella depuis ma plus tendre enfance, je trouve que cette recette n’en est pas loin du tout !! Un vrai plaisir de confectionner sa propre pâte à tartiner !

    Nutella Thermomix par Naunore
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  • Naunore a commenté la recette Tarte aux pommes de terre et lardons au Thermomix, il y a 7 mois et 4 semaines

    Très bon ! J’ai testé hier soir…

  • Naunore a commenté la recette Tagliatelles à la crème de poireaux au Thermomix, il y a 8 mois

    J’ai une question sûrement débile mais je démarre avec le thermomix depuis 2 jours et ne fais pour le direct que des recettes déjà enregistrées dans le thermomix.
    Mais du coup, dans quel ordre se situe les différents modes sur le bouton ?

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir Naunore le premier en partant de gauche c est la durée de cuisson au milieu la température et le dernier la vitesse pour les couteaux voilà si j ai bien compris votre question .

    • Naunore a répondu il y a 8 mois

      Lol non c’était pas ça ma qst
      Je parlais du bouton tout à droite pour sélectionner les différents modes quand on tourne pour sélectionner la vitesse. Par exemple, comment je mets en mode mélanger ? Ou bien si je veux mettre en mode mixer etc… combien de fois dois je tourner le bouton pour mettre au bon mode ?

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 8 mois

      Il faut suivre les indications de la recette …. il est toujours noté quelle vitesse ( de 1 à 10) il faut sélectionner.
      En général le 1er cran ( vitesse cuillère) c est le mijotage, 3 pour mélanger, 5 pour émincer, 10 pour pulvériser.
      Mais en général la recette l indique

    • Naunore a répondu il y a 8 mois

      Ok même quand c’est une recette inventée par les internautes ?

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