• H

    houdsomb a attribué 5/5 à la recette Tortillas de blé, il y a 1 an et 2 mois

    Trop bon! J ai remplacé 80g de farine de blé par de la farine de maïs qui apporte bcp de gout! Juste super avec du basilic maison,poulet, champignon, oignon rouge et carotte râpée.

    Tortillas de blé Thermomix par houdsomb
    Tortillas de blé Thermomix par houdsomb
    Tortillas de blé Thermomix par houdsomb
    J'aimeMiam19
    • souzianne a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      bonjour esce la maseca que vous avez utiliser

    • H
      houdsomb a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      C était encore meilleur cette fois ci,version pizza un régal

      Tortillas de blé Thermomix par houdsomb
  • ania_lina a attribué 1/5 à la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 3 mois et 4 semaines

    Arrêtez de dire que tout est marocain, on fait ces crêpes dans toute l’Algérie aussi, le baghrir est MAGHRÉBIN, il appartient à tous les pays du MAGHREB. Quel égoïsme !!

    J'aimeJ'aime pas3
    • H
      houdsomb a répondu il y a 3 mois

      Lol… la cuisine algérienne est grasse et trop lourde,sans vouloir vous offenser, ça c est marocain, vous ne verrez personne dire que c algérien ni tunisien…

  • H

    houdsomb a attribué 5/5 à la recette Cappuccino, il y a 4 mois

    La deuxieme alternative ne marche clairement pas. Mais avec les adaptations dans les commentaire de cookio06 ca marche à merveille❤

    Cappuccino Thermomix par houdsomb
    Cappuccino Thermomix par houdsomb
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    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 4 mois

      Bonjour houdsomb, quelles adaptations exactement ? quelle est la différence ? les indications sont simplement données en grammes dans la version 2 en grammes plutôt qu’en « gobelet doseur »

      • H
        houdsomb a répondu il y a 4 mois

        Non dans la recette c pas les mm quantités 100g et 40g alors qur dans la recette de cookie06 c la mm quantité de chaque ingrédient… en fait j avais essayé votre recette mais ca n a pas moussé du tout

      • Illustration du profil de Melusinette
        Melusinette a répondu il y a 4 mois

        1 gobelet de lait n’a pas le même poids qu’un gobelet de sucre ou de café soluble.
        1 gobelet doseur de lait = 100 grammes
        1 gobelet de café soluble = 30 grammes
        c’est pour cela que je ne m’explique pas la différence que vous avez eu…

  • Illustration du profil de Saturne

    Saturne a attribué 5/5 à la recette Cappuccino, il y a 4 mois

    Superbe résultat,merci

    20200407_103509 Thermomix par Saturne
    WowJ'aimeMerciMiam11
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 mois

      Impressionnant !!

    • H
      houdsomb a répondu il y a 4 mois

      Moi ca n a pas moussé… help plzz

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 4 mois

        Vous avez fait avec le gobelet doseur ?

    • T
      tiboudou92 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Idem moi c’est reste du lait !

    • A
      asmaesdi a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Idem que du lait….

    • Illustration du profil de blablablaaa
      blablablaaa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Moi aussi un ptit peu de mousse puis que du lait

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 3 mois

      Bjr c quoi mousse de café ?magnifique c quoi votre recette svp?

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour c’est la recette du cappucino avec le gobelet doseur,voir au dessus 🙂

  • Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a attribué 5/5 à la recette Cappuccino, il y a 4 mois

    Whaou!! Gustativement c’est extra!!! 🤪 un plein de bonne humeur pour toute la journée !!! Merci cookie611 j’ai fais comme indiqué, c’est parfait !!! A refaire mais pour le goûter cette fois !! ☺
    La photo du verre haut est la recette de base, j’ai moin aimé perso…

    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
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    • H
      houdsomb a répondu il y a 4 mois

      Moi ca n a pas moussé.. le lait était froid?quels sont vos conseils ?

      • C
        cookie611 a répondu il y a 4 mois

        Essaye cette recette
        Je met le fouet
        Je met un gobelet doseur du café soluble (nescafé)
        Un gobelet doseur de sucre
        Un gobelet doseur d’eau
        Pour 5 min vitesse 3
        Je verse le contenu dans des tasse et je rajoute du lait chaud
        Et voilà

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 4 mois

        Cookie611 a tout dit ! J’ai fais chauffer mon lait et j’ai ensuite j’ai versé le mélange dessus, ne pas refaire chauffer au micro onde , la mousse disparaît sinon… 😉

      • C
        charlene36120 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Merci pour recette super! Question la quantité est importante j’ai lu qu’elle se conserve au congélateur. Comment faire? Dans barquette à glaçon et vous en sortez 2 glaçons et faites couler du lait bouillant dessus? Ou vous laisser décongeler mais ça ne fait plus « mousse » ou encore la mousse grave au sucre ne congèle pas totalement ? Merci de votre réponse précise je suis novice 😘

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Oui ça fait 6 à 8 cappuccino environ, privilégiez plutôt un récipient pour conserver au congel, le bac à glaçon ne sera pas pratique… à déposer une belle cuillère à soupe ( des la sortie du congel)sur un lait bien chaud, c’est nickel 👍😉

      • Sophie2509 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Qu appelez vous gobelet doseur ?

      • H
        houdsomb a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        C le gobelet du thermomix.. y en a un seul,celui qui ferme en haut

      • Sophie2509 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci…

      • Sophie2509 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Dans votre recette vous ne mettez pas le lait directement ds le mélange ?

      • H
        houdsomb a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Dans la recette de nanie et cookie611, ya pas de lait,vous mettez 1 gobelet d eau 1 de sucre et 1 de café instantané. Tout melanger avec un fouet 5min vitesse 3.. réussie à 100%.
        Si vous voulez une quantité plus petite,1 demi gobelet de chaque ingrédient.
        Vou congelez le reste et vous en prenez 2cuillere à chaque utilisation.. voili voilou

      • laurena282006 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        On est obliger d’émettre le sucre car étant diabétique je ny ai pas le droit etjadore le cappuccino

      • L
        lynce16 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Moi aussi pas marcher

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bah mince alors !! Quel café utilisez vous ?

      • L
        lili8958 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bjr, n’ayant pas de café soluble, pensez vous que je pourrais le remplacer par de la chicorée leroux ? Et sinon la deuxième méthode me paraissant donner une texture plus ferme, pourrait elle se consommer comme une mousse au chocolat finalement ? D’avance merci ☺️

      • Illustration du profil de Flaura
        Flaura a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour on fait chauffé à combien de degrés svp

    • C
      cookie611 a répondu il y a 4 mois

      Bonne dégustation 😉

    • H
      houdsomb a répondu il y a 4 mois

      Thanks❤

    • VINI79 a répondu il y a 4 mois

      Cc
      Impossible d’avoir une mousse aussi épaisse que toi. Mêmes proportions… je ne comprends pas…

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 4 mois

        Bah mince alors… sans oublier le fouet ?

    • J
      jamila82 a répondu il y a 4 mois

      est ce qu’on peut la faire sans sucre?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 4 mois

        Aucune idée sans le sucre je ne suis pas convaincu 🤔

    • Cindy_1006 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      J’ai pas compris ta dernière phrase, tu n’as pas apprécié la recette de base c’est ça ?

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Oui j’ai testé les 2 recettes et grosse préférence pour la variante de cookie611 😄👍

    • nathaliemtz a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Très très bon conseil…merci beaucoup, c est parfait.
      👍👍👍

      • Illustration du profil de Flaura
        Flaura a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour doit on faire chauffé la prepation ? C’est pas écrit le degré

      • nathaliemtz a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Non, vous versez un gobelet de sucre+café soluble+eau da dans le bol et vous mélanger 5mn vit 3.
        Vous allez obtenir une préparation café liquide. Vous mettez une cuillère soupe +ou- dans un verre haut.
        Vous faite chauffer du lait (assez chaud) et vous versez sur la prépa café et la mousse apparaît au dessus du lait.La prépa café se conserve très bien au frais ou au congel et ça marche toujours avec du lait chaud.
        Bonne degustation

      • Illustration du profil de Flaura
        Flaura a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour votre réponse

      • nathaliemtz a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        👍n oubliez pas de mettre le fouet!

    • T
      Tombersouslecharme a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Super! Un demi gobelet doseur de café nescafé en poudre+ un demi gobelet doseur de stevia en poudre et un demi doseur d’eau! Le top!

      Cappuccino Thermomix par Tombersouslecharme
    • T
      Tombersouslecharme a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Mélangez la mousse avec du lait végétal froid et vous obtenez un cappuccino frappé light car stévia!!!

      image-ceb25b47-397f-4e22-8bfc-fab8ef2ff936 Thermomix par Tombersouslecharme
    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Super la variante !! 😉👍

  • H

    houdsomb a attribué 5/5 à la recette Tiramisù, l’original, il y a 7 mois et 1 semaine

  • H

    houdsomb a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 1 an et 2 mois

    Très bon et léger. J ai mis la moitié du sucre.

    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par houdsomb
    J'aime5
  • L

    lipolipo a attribué 3/5 à la recette Tortillas de blé, il y a 1 an et 4 mois

    Je dois avoir fait quelquechose de travers car je suisvisiblement la seule a avoir un probleme de cuisson, soit pas cuite soit sèche … Mais merci pour la recette qui a le merite d’être simple a faire et on sait ce qu’il y a dedans….

    • H
      houdsomb a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il faut juste bien l etaler tres voire mm trop finement;)

  • H

    houdsomb a attribué 5/5 à la recette Mousse de fraises, il y a 1 an et 4 mois

    La recette la plus légère du monde. Le meiilleur allié régime pour les desserts. J ai mis juste un sucre vanillé au lieu de la quantité du sucré et un mélange de fruits rouge au lieu de la fraise. Un régal.

    Mousse de fraises Thermomix par houdsomb
    Mousse de fraises Thermomix par houdsomb
    MiamJ'aimeMerciLove16
  • H

    houdsomb s'est inscrit il y a 1 an et 6 mois

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