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    impala31 a noté 3/5 la recette Gratin de pâtes alpin, il y a 1 semaine

    Fait avec de la bûche de chèvre. Ce n’était pas mauvais mais nous n’avons pas été convaincus avec Monsieur donc nous n’allons pas le refaire

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    impala31 a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 7 ans et 2 mois

    Première recette que je teste du site et c’était vraiment bon !
    J’avais oublié d’acheter le citron mais elle est parfaite telle quelle, à refaire

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      impala31 a répondu il y a 2 semaines

      J’avais un reste de patate douce qui traînait et ça faisait longtemps que je ne l’avais pas fait mais pas de lait de coco au placard donc je teste avec du lait de vache, à voir

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    impala31 a noté 5/5 la recette Tourte aux cuisses de canard confites et champignons, il y a 2 semaines et 6 jours

    Je l’ai faite sans champignons et sans sel/poivre (j’avais peur que ça fasse trop avec le confit de canard). J’ai beaucoup aimé la saveur de la patate douce associée au confit de canard, après mon plat à tarte est peut-être trop petit car la tourte était très épaisse (5cm de haut facile) mais c’est réconfortant dès qu’il fait froid.
    Mon conjoint a un peu moins apprécié certainement à cause de la taille du plat ou le fait que la patate soit seulement au fond, donc si je la refais il faut peut-être que je fasse des couches

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    impala31 a noté 5/5 la recette Risotto aux tomates, il y a 3 semaines

    Recette assez bonne. J’ai suivi certains commentaires au sujet de la quantité de parmesan que j’avais remplacé par de l’emmental râpé (50g), je n’ai pas mis le beurre non plus.
    J’ai eu l’impression qu’il y avait pas mal d’eau au bout des 12min du coup j’ai prolongé de 3min.
    On la refera sûrement

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    impala31 a noté 5/5 la recette Tourte lardons et comté, il y a 3 mois

    Parfait plat doudou quand il fait froid

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    impala31 a noté 5/5 la recette Pommes de terre et knackis sauce cheddar, il y a 3 mois

    Vraiment sympa

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    impala31 a noté 3/5 la recette Crème de potiron et carottes au lait de coco, il y a 1 an

    J’ai utilisé de la courge butternut surgelée. J’ai trouvé la soupe un peu fade malgré les épices (je n’avais pas d’oignons) et peut-être aurais-je dû mettre le sel pour relever un peu

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    impala31 a noté 5/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 1 an et 1 mois

    Je n’ai pas fait revenir les filets de poulet à la poêle avant le varoma et c’était très bien.
    J’ai beaucoup aimé la sauce. Mais je trouvais que le curry ne se sentait pas tellement (j’ai utilisé du curry en poudre type Ducros)

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    impala31 a noté 5/5 la recette Gratin de macaroni poivrons et chorizo, il y a 1 an et 6 mois

    Plat vraiment sympa.
    Je n’ai pas mis la chapelure mais juste du cheddar sur le dessus et comme dans d’autres commentaires j’ai mis les poivrons directement comme ça

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    impala31 a posé une question sur la recette Velouté d’épinards, il y a 2 ans

    Bonjour, pensez vous que c’est possible de la faire avec des épinards surgelés ?

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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour 👋🏻
      Oui, décongeler et égoutter

    • N
      nacima_1 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour, oui une personne l’a mentionné plus eau , elle a juste réduit le temps de cuisson

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    impala31 a noté 4/5 la recette Gratin de pâtes aux aubergines et tomates cerises, il y a 2 ans et 1 mois

    Je l’ai fait avec des tomates normales et c’est plutôt pas mal comme recette, ça change

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  • I

    impala31 a noté 5/5 la recette Poivrons à l’aigre-douce, il y a 2 ans et 1 mois

    A tester chaud (j’ai pris un ou 2 morceaux une fois cuits) mais froids c’est excellent

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  • I

    impala31 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette faite sans champignons et mascarpone. Vraiment très bonne qui change du risotto

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  • I

    impala31 a noté 3/5 la recette Penne sauce quatre fromages, il y a 2 ans et 9 mois

    Je l’ai faite une première fois en respectant la recette qui n’avait pas été au goût de mon conjoint mais ça m’avait plu je crois.
    Je l’ai faite hier avec du cheddar, emmental, mozzarella et morbier (sans ail) mais nous n’avons pas été vraiment convaincus.

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    impala31 a commenté la recette Penne sauce quatre fromages au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour,
    Quel fromage aurait assez de goût pour remplacer le gorgonzola (et tout type de bleus) car ici on n’en est pas trop fan ?

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Raclette au lait cru, morbier au lait cru (100 jours il est au top) et je remplacerai l’emmental par du cheddar pour plus d’onctuosité.

    • I
      impala31 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci pour cette réponse rapide, je la referai alors en changeant les fromages

  • I

    impala31 a noté 5/5 la recette Compote pomme châtaigne, il y a 2 ans et 12 mois

    Un ami m’a donné de la crème de marrons maison du coup j’ai testé cette recette car c’est ma saveur préférée de compote.
    La première fois j’avais mis 600g de pommes et 90g de crème (j’ai versé une trop grande cuillère directement dans le bol). Et là, j’ai mis 580g de pommes et 110g de crème (pour finir le pot). Verdict tout à l’heure mais la 1ère était délicieuse 👌👌

  • I

    impala31 a noté 4/5 la recette Naans au fromage, il y a 3 ans et 6 mois

    La pâte était très collante après le temps de pose, impossible à travailler même en farinant le plan de travail. J’ai failli abandonner.
    Au final, la pâte a passé la nuit au frigo, je l’ai reprise ce midi en me huilant un peu les mains et c’était déjà plus facile.
    Je n’ai mis qu’un kiri par naan car je les ai fait petits et pas assez de kiris mais in sentait peu le fromage.
    Mais ils étaient très bons

    Naans au fromage Thermomix par impala31
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