jennifer_127
Actif il y a 4 jours et 1 heure
Lau_8 a noté 4/5 la recette Bavarois au citron, il y a 3 ans et 10 mois
Gâteau réalisé totalement à l’envers ds un moule guy demarle en congelant à chaque étape.
Rendu magnifique.
Cependant pour un parfait équilibre je doublerai la quantité du mélange speculoos.
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cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 3 ans et 1 mois
Bon, j’étais censée faire light avec le beurre de 🍎🍏🍎, j’avais promis à l’Homme…ben, c’est encore raté 🤫🤭🤪
Très simple et rapide à faire, ingrédients basiques, jolie texture et goût délicieux.
Pot déjà bien entamé au 4 heures avec ma cadette, se conserve 3 semaines au frigo paraît il….quelle belle blague, je lui donne jusqu’à samedi…
Merci @Coralinda pour cette pâte à tartiner facile d’exécution et terriblement addictive 😋
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Non , mais ça partait d’une bonne intention 😋🤗🤣🤣🤣
Le pot chez nous ne fait pas plus d’une semaine 😆😆-
Oui, c’est vrai …..moi jdis c’est l’intention qui compte 🤫🤭😉
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C’est surtout pour lui faire passer la pilule 💊 du prochain concert n’est-ce pas 🤭😘
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Samedi? T’es sûre ?🤔🤣🤣
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Ben, plus on avance dans la soirée moins y’en a danlpot…phénomène d’évaporation inexpliqué….faut que je demande à Michel Chevalet keskispasse….
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PTDR 🤣😂, excellent phénomène d’évaporation , JPP 🤣😂💋💋💋
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Oui 🤭, ma Flococo🥰, ça doit être une très bonne blagounette 🤣😂, il ne survivra jamais jusqu’à samedi 🤣😂, l’Homme sera content😜, il n’y en aura plus 🤣😂, plus de tentation 🤣🤩💋💋💋
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Oui mais j’ai vu défiler 2-3 trucs aujourd’hui qui ne vont pas tarder à passer par mon bidou et celui de l’Homme….🤣😛😘
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Compte-rendu obligatoire 😂🤣, mais que 2 ou 3 😂🤣, c’est tout😳😳 ?????😂🤣💋💋💋
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Becs sucrés quand tu nous tiens 😋😋😋😋😘
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Oh!Samedi? C’est loin, ça !😂
S’il en reste jusqu’à vendredi,ce sera bien,non?
C’est juste un petit jour de moins!
C’est tellement bon,et…une fois la cuillère plantée dedans… elle y retourne automatiquement,et ça continue, encore et encore!🎵🎶
Bonne journée !🥰🍁-
On sent la spécialiste 🤣😂, le vécu 😝, ma Corinne chérie🥰💋💋
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Mais nooooon!😂😂😂
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Ça sent le vécu dis moi 🤭🤗😘
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Oh mais ce n’est pas possible ça !!!! Une photo de tentation irrésistible qui crève l’écran !!!! Si tu arrives à le garder jusqu’à samedi ce sera déjà beau 😄
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Heu….ça me semble vachement compromis 🤫🤣
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Il me semblait mais je ne perds jamais espoir 😂😂😂
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Elle est très bien réussi ta photo. Ta recette aussi d’ailleurs 😁
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Merci beaucoup 😊 la texture est très sympa, un peu plus compacte après un passage au frigo ( mais ça se mange mieux à la petite cuillère du coup pschutttttt 🤫)…
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Coucou ma @cflo68, envie de tester, quel programme as-tu mis pour le compact cook ?
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Hello Mariepop, programme manuel 😘
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Merci pour ta réponse 🥰
Sans rien changer ou augmenter ??
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J’ai suivi le déroulé, pas de changement de temps, température ou autre. Juste si tu gardes au frais, penser à sortir le pot avant pour que ça ramolisse et se tartine mieux 😊
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Ok 👌🏼 💞🩷😘😘
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Du beurre de pomme?
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Recette sur Cookomix 😋
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Bonjour cela ce conserve au frigo ou dans le placard ? 🤔
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Bonjour 👋🏻
C’est indiqué en début de recette
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Merci
- F
Très bonne recette facile à faire et rapide à manger 🤪😅
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jennifer_127 a posé une question sur la recette Penne au chorizo, il y a 5 ans et 6 mois
Peut on faire la recette avec 500g de pâtes ? Merci de vos réponses
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Pas essayé, je ne sais pas si ca rentre dans votre robot, si vous avez tenté dites moi 🙂
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Oui c’est fais est sa rentre 😀merci
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jennifer_127 a noté 3/5 la recette Carottes Vichy, il y a 5 ans et 2 mois
Bon mais j’ai suivi le temps est trop trop cuit au final sa a fais une purée de carottes 😔
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SuZu a noté 5/5 la recette Sirop de citron, il y a 7 ans
Super idée ! Est ce qu on peut le faire avec d autre fruit ? Ça marche aussi ?
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Oui 🙂 il faut juste ajouter de l’eau et ajuster la quantité de sucre en fonction des fruits !
J’en publierais d’autres 😉-
Super 😍😍
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Et à la menthe ?
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Oui la recette est déjà sur Cookomix !
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Oh oui svp d’autres recettes !! 😍😍
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Testée avec des clémentines et des oranges……Délicieux
- J
Bonjour, avez vous diminué la quantité de sucre ? Merci
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moi j ai fais du sirop de framboise et du sirop de menthe
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Bonjour vous avez suivi la même recette que pour celle du citron pour faire framboise ? Merci d’avance
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Vous avez fait comment ?
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Bonjour je peux faire avec des cerises ?
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jennifer_127 a noté 5/5 la recette Vacherin, il y a 5 ans et 6 mois
Tres bon .Petit conseil le sortir un peu du congélateur avant de le manger. Excellent
Quand j’oserai ce sera dans un moulu S….. et donc aussi à l’envers !!!! Hâte 😋
Qui est à l’envers? Le moule ou … toi ?
Ah oui… du plus bel effet ! ❤️❤️
Magnifique !
Que c’est beau ! J’aimerais le faire 😍
Je l’aime un peu, beaucoup, passionnément 🌼
Il est très joli ! J’ai à peu près le même moule mais du coup vous avez fait toutes les préparation à l’inverse?
Vous avez commencé par le miroir, ensuite la mousse et le spéculos c’est ça ?
Tout à fait.
Et congelé entre chaque étape.
Puis démoulé et décongélation lente la veille au soir pour le lendemain au frigo.
Bonjour, je vois que votre commentaire date d’il y a plus de 2 ans mais à tout hasard avez-vous également congelé la totalité du gâteau après avoir fait le biscuit ou alors uniquement après le miroir et la mousse ? Car je pensais faire le biscuit demain matin alors que la mousse et le miroir seront congelés et mettre tout ça assemblé au frigo pour être dégusté le soir, qu’en pensez-vous ?
Dans mon souvenir j’avais tout congelé
sublime
Bonjour. Bravo il est magnifique mais comment avez vous fait pour tasser les speculos ? Merci pour votre retour
Vu que c’était congelé lorsque j’ai étalé les speculoos ça n’a pas posé de problème. Je l’ai fait à la main
Merci !
Vous avez laisser au congélateur environ combien de temps entre chaque étape?
Je dirai 1 bonne heure
Vous pensez qu’il est possible de réaliser le gâteau 2 jours avant en le laissant au congélateur? J’ai peur que le miroir fasse de l’eau en le décongelant? Merci
Je pense que c’est tout à fait faisable
Majors le verdict après décongélation ? Le miroir peut être un peu moins brillant?
Peut être, mais sur les photos il était encore congelé !
Quel moule vous avez pris svp
Tournesol de Guy demarle
Bonjour deja realise ce gateau plusieurs fois est congelé a chaque fois il ressort tjr nikel mais moi a la décongélation il perd du jus dc bien mettre sur grille pour kil égoutte je sais pas si vous il a rendu du jus ? Mais ca ne change rien a la degustation deux vienne de repartir au congel a linstant 😁😋
Non la fois où je l’ai fait, ul n’a pas rendu de jus
Ben la cette fois il a pas rendu et du coup g fait mm recette avc diff gout ms g mis la gele du dessus en insert et la sa a rendu du jus ca vient peut etre de ca
Bonjour, Vous congelez le bavarois dans son moule ou pas? Pour la décongélation vous faites comment? Merci pour vos retours..
Oui je congèle dans le moule (Guy Demarle). Pour le décongeler je le sors plusieurs heures avant la dégustation au frigo puis air ambiant
Bonjour,
Pouvez vous me dire si vous aviez gardé les mêmes proportions pour le moule tablette ?
Je ne l’ai pas fait dans le moule tablette. C’est Une personne qui a laissé un commentaire
Bonjour alors oui je le congel dans son moule une fois dure je demoule et met en sac
Pour décongelé je met la veille sur grille o frigo et le tour et joué 😁
Bonjour,
Comment faites-vous pour le monter à l’envers….cela me pose un problème pour le miroir…
Vous commencez par ça ?
En vous remerciant 😊
Bonjour, j’aimerais tenter, je voulais savoir comment vous faites pour le miroir? Vous le faites puis le mettez dans le moule, puis un 1 h au congel puis passez à l’étape suivante?, c’est bien ça
Oui tout à fait
Merci pour votre retour rapide je vais tenter ( il faut trouver un moule silicone qui s’y prête c’est à dire sans relief .. je pense
Le mien était en relief justement 😉
J’ai le moule honore sillikomart et me demandais si ça pouvait convenir
Je veux bien voir le résultat à la fin 😊
C moule sont bien pour faire avec spray velours
Nickel 👌.
J’en ai un autre et le rendu a été éblouissant 🤩
Je pense qu’il n’y aura que le dessus où il y aura le miroir ( une fois retourné)et le reste on verra les couches comme sur le mien finalement
Ok merci je vais tenter merci😉
Le miroir du bavarois mojito est sortie vert craquelé mais le goût y était du coup je fais les bavarois et le miroir le jour oui je le sors
Bonjour. Votre gâteau est magnifique ayant le même moule j’ai voulu me lancer. Par contre j’ai suivi la recette à la lettre mais en commençant par le miroir comme vous. lorsque j’ai voulu mettre les blancs en neige ils étaient retombés et avaient rendu du liquide peut-être je devrais monter les blancs en dernier pour éviter cela
Je vais suivre votre remarque et mettre une fois et demi pour le biscuit
Merci beaucoup pour votre réponse
Voilà premier week-end dernier validé par mes invités par contre étant donné que les blancs se sont affaissés dans la passoire et rendu du jus , je vais retenter aujourd’hui en montant les blancs au batteur électrique pour voir la différence. J’ai fait une dose et demie de préparation spéculos comme conseillé
Superbe! Je ne monte plus mes blancs au TM , tjs au batteur c’est nettement plus efficace.
Top si la double dose de spéculoos est validée 👍
J’ai fait une fois et demie la dose pour le spéculos et là mes blancs je vais les monter en dernier au batteur avant de les incorporer au mélange pour voir la différence car le temps que je fasse le reste la dernière fois ils se sont affaissés dans la passoire🙄
Bonjour est il possible de le mettre au congélateur avec le glaçage ?
Oui si fait à l’envers de toute façon le glaçage est congelé
Bonsoir, est-ce possible de réaliser cette recette mais à l’orange ?
Quelqu’un à déjà testé ?
Je pense que oui