• Illustration du profil de Kathleen_57

    Kathleen_57 a attribué 5/5 à la recette Glace à la fraise, il y a 3 mois et 3 semaines

    Excellente recette ! Finis les glaces industrielles! Un délice ! Et très rapide à faire 🍓😍🤤🤤

    Glace à la fraise Thermomix par Kathleen_57
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    • F
      flo29270 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je peux savoir votre recette et les ingrédients avec leur quantités ? Merci

  • Illustration du profil de Kathleen_57

    Kathleen_57 a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 7 mois et 1 semaine

    Recette très simple à réaliser. Sa sent bon dans toute la cuisine. 🤤🥰
    Par contre, c’est pour demain, comment la conserver ?? Dans une cloche à gâteau? Sur une assiette avec de l’alu? À température ambiante ? 🤔
    Merci de vos réponses.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Kathleen_57
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  • Illustration du profil de Kathleen_57

    Kathleen_57 a attribué 5/5 à la recette Gratin franc-comtois, il y a 10 mois et 3 semaines

    Très bon gratin, sa change de la tartiflette.
    Recette réalisé avec de la saucisse de morteau, et sans vin blanc.
    Pas déçu du tout, et très facile à réalisé, je recommande.

    Gratin franc-comtois Thermomix par Kathleen_57
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  • Illustration du profil de angieibiza

    angieibiza a posé une question sur la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 11 mois

    bjr j’ai envie de remplacer le poulet par des crevettes vous en pensez quoi?

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    • Illustration du profil de Kathleen_57
      Kathleen_57 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Bonjour, je pense que si vous aimez les crevettes foncez 😉 dites nous des nouvelles

  • E

    elobl a attribué 5/5 à la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 11 mois

    Très rapide à faire et très bon ! J’ai utilisé du fromage à raclette.

    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par elobl
    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par elobl
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    • Illustration du profil de Kathleen_57
      Kathleen_57 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Bonjour, Sa a l’air délicieux 🤤
      Je n’ai jamais tenté de le faire… J’ai peur du goût… J’ai un homme assez compliqué lol

  • Illustration du profil de Estelle Marie

    Estelle Marie a posé une question sur la recette Mousse au Toblerone, il y a 10 mois et 4 semaines

    Bonjour Est il possible de s’en servir comme crème dans les choux ?

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    • Illustration du profil de Kathleen_57
      Kathleen_57 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Bonjour, à essayer mais je pense que c’est fesable. Moi j’accompagne de salade de fruits. J’ai également essayer mousse toblerone blanc c’est délicieux aussi

      • C
        caroliine a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Avec du chocolat blanc ? Ou just toblorone blanc?

      • Illustration du profil de Kathleen_57
        Kathleen_57 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Toblerone blanc 😊

    • Illustration du profil de Estelle Marie
      Estelle Marie a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Je teste pour demain je redirai 😁 merci

    • Jojo la mouette a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Oui pourquoi pas

  • Chloep51 a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 10 mois et 4 semaines

    Bonjour à toutes ! Cette recette a l’air délicieuse mais je n’ai pas encore eu le temps de me lancer 🙈 Une question me pose un soucis : si je fais une garniture qui nécessite une cuisson par exemple du poulet ou de la viande hachée ou des lardons, faites vous cuire avant de fourrer le buns ou mettez vous cela cri et ça cuit dans le buns ? Merci pour votre réponse et hâte de tester tout ça 😋🤤

    • Illustration du profil de Kathleen_57
      Kathleen_57 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Bonjour, moi je cuit avant de mettre dans les buns 😊

      • Chloep51 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Et ce n’est pas trop « sec » du coup ?

    • Illustration du profil de Kathleen_57
      Kathleen_57 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Non moi j’avais fais avec de la viande hachée c’était délicieux 🤤

  • J

    ju-li3 a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 11 mois

    Bonjour peut on le conserver sans le congeler merci

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    • Illustration du profil de Kathleen_57
      Kathleen_57 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, on peux le conserver 3/4 jours dans une cloche à gâteau.

    • J
      ju-li3 a répondu il y a 11 mois

      D accord merci

  • Illustration du profil de Kathleen_57

    Kathleen_57 a attribué 5/5 à la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 11 mois

    Je suis très satisfaite de cette recette. Gâteau très bon!! Je recommande !

    Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien Thermomix par Kathleen_57
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  • Illustration du profil de Kathleen_57

    Kathleen_57 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 11 mois

    Recette réalisé ce soir, avec ce temps pluvieux.
    Je l’ai réalisé avec une pâte brisé, mais je suis sûr qu’avec une pâte feuilleté sa aurais été meilleur 😊😊
    J’ai rajouter un oignon, mais seulement un ail.
    À vous d’essayer haha. Par contre, très bourratif 😅

    Tarte aux pommes de terre et lardons Thermomix par Kathleen_57
    Tarte aux pommes de terre et lardons Thermomix par Kathleen_57
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  • E

    eblartiste a posé une question sur la recette Savane au Varoma, il y a 11 mois et 2 semaines

    Bonjour, comment fait-on fondre le chocolat au Thermomix? 🤔 La recette ne l’indique pas. Merci.

    • Illustration du profil de Kathleen_57
      Kathleen_57 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, moi je l’ai fais fondre 1 min au microondes dans une tasse, et ensuite je l’ai verser quand il le fallait….

  • Illustration du profil de Kathleen_57

    Kathleen_57 a attribué 5/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 11 mois

    Savane très moelleux, et beaucoup moins sucré que celui du commerce.
    Par contre, j’ai mis une tablette de 100g de chocolat noir.
    À la cuisson, mon savane a toucher le couvercle du Varoma, dommage sa a un peu aplatis le gâteau…
    Et très très bon!! Recette longue, et très vite mangé lol….
    J’ai fais une cuisson à 60minutes.

    Savane au Varoma Thermomix par Kathleen_57
    Savane au Varoma Thermomix par Kathleen_57
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  • Allymacdelph a posé une question sur la recette Naans au fromage, il y a 11 mois et 1 semaine

    Bonjour
    Est il possible de les congeler ?
    Quelqu’un a-t-il déjà essayé ?
    Que conseillez vous ensuite pour les réchauffer ? Four ? Toaster ?
    Merci beaucoup pour vos retours.

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    • Illustration du profil de Kathleen_57
      Kathleen_57 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonsoir, oui possible de les congeler, je l’ai ai réchauffée au toaster. Vous m’en direz des nouvelles. Agréable soirée.

    • Allymacdelph a répondu il y a 11 mois

      Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me répondre. Très bonne journée

  • A

    audray2766 a attribué 4/5 à la recette Knepps à la crème et aux lardons, il y a 11 mois et 1 semaine

    Souvenir d enfance mais ca manque un tout petit peu de moelleux

    Knepps à la crème et aux lardons Thermomix par audray2766
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    • Illustration du profil de Kathleen_57
      Kathleen_57 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonsoir.
      Moi je réduis la quantité de lait; pour la remplacer avec du fromage blanc. Et là vous retrouver le moelleux 😋. J’espère vous avoir été utile. Agréable soirée

  • Illustration du profil de Kathleen_57

    Kathleen_57 a posé une question sur la recette Confiture de myrtilles, il y a 11 mois et 2 semaines

    Bonjour, peut on utiliser des myrtilles surgelés ?
    Sucre normal ou sucre confiture ?
    Merci de vos réponses.

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Moi j ai mis du sucre normal
      Mais pour les myrtille je ne c pas

  • Illustration du profil de Madie

    Madie a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 9 mois

    Il est excellent ce pain!!! Vraiment très simple à faire. Je recommande les yeux fermés 👍

    Pain Cocotte Thermomix par Madie
    Pain Cocotte Thermomix par Madie
    Pain Cocotte Thermomix par Madie
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Il vraiment très beau !

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci Dany… j avoue que je suis contente de moi pour une première 😃

    • Illustration du profil de Josiane66
      Josiane66 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Superbe…. Et bien levé !!

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci josiane66

      • Illustration du profil de Josiane66
        Josiane66 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Je fais également mon Pain ..et je partage ton enthousiasme C’est une satisfaction perso le Pain ..🍞🥖🤗

    • C
      Cindy a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour
      Je viens de faire ce pain extra à la vue mai à l’intérieur mièvre dense compacte et sèche … je veux bien des conseils le votres a l’air génial.
      – type de farine ?
      – levure utilisée ? Moi sèche bruggermann et j’ai mis 10g
      – apres la pousse, faut il dégazer la pâte oui juste faire la boule directement ?
      – four préchauffé à 240? Ou démarrage à four froid ?
      – chaleur tournante ? Cb l’avez-vous vous mis svp en temps de cuisson ?

      Mille mercis pour vos réponses
      Cindy.

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour Cindy,
        La farine, j ai utilisé celle de chez leclerc eco+. Donc type 55 il me semble.
        La levure déshydratée de marque repère chez leclerc.
        Après la pousse, pour façonner j ai effectivement dégazé.
        Mon four était chaud. Je dois passé obligatoirement par le préchauffage pour pouvoir faire chauffer😕.
        Chaleur tournante oui, tout comme la recette indique cad 50min à 240°c.
        Voilà, j espere vous avoir aidé.
        A bientôt sur cookomix 😉

    • Julie91850 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, vous avez utilisé un plat en silicone et non une cocotte?

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, il s agit de la cocotte tupperware « ultra pro » et non un moule en silicone….

      • belr a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Top j ai cette cocotte et j etais pas sure que ça fonctionne je vais pouvoir essayer

    • Illustration du profil de Hadda mercotte
      Hadda mercotte a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonsoir !!! Magnifique ce pain !!! Petite question avez vous laisser le couvercle lors de la cuisson ou pas du tout ???

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour Hadda. Merci beaucoup 😉. Oui, j ai laissé le couvercle. Ç est un très bon pain qui se garde bien. Bonne journée

    • Illustration du profil de Hadda mercotte
      Hadda mercotte a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bsr Madie merci pour votre retour ! Oui pain au top la prochaine fois je le ferai dans mon grand ultra pro

      • manette59 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        On m’a dit que l’ultra pro ne pouvait aller au four que jusque 200°

      • Jesszara a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bsr en dessous votre ultra pro il y’a la température Max (250°)

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonsoir. Quelle est la bonne levure a mettre? Déshydratée ou fraîche de boulanger? Quelle quantité?

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour Nanny. C est écrit dans la recette. Il faut 10grs de levure de boulanger déshydratée. Perso j achète la marque repère (leclerc) et cela fonctionne très très bien. Maintenant vous avez tout les éléments en main pour préparer ce délicieux pain 😉

      • N
        Nanny91 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci Madie

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • E
      elodieclara a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour et si je veux mettre de la levure fraîche combien je dois mettre ? Merci

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Aucune idée. A voir sur le net pour l équivalence 😉

      • Illustration du profil de Jluc
        Jluc a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour elodieclara,
        Pour répondre à votre question quant à la levure levure fraîche, pour ma part je mets entre 20 et 22 grammes, soit la moité environ d’un cube que l’on trouve facilement dans le commerce.
        PS : avec 20 ou 22g, le résultat est identique

    • Aneso_1 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonsoir dans l’ultra pro vous mettez à combien de degrés svp ?

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonsoir. Tout comme l indique la recette 😉

      • Illustration du profil de Hexben
        Hexben a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bsr
        L’ultra pro supporte très bien les 250 degrés 😍

    • Illustration du profil de estherpae
      estherpae a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir, avez-vous graissé la cocote Tupperware ou pas?

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non pas du tout

    • S
      severinedg a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour Madie, votre « ultra pro » fait quelle contenance svp ? J’en ai 2 mais je ne me rends pas bien compte

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bjr
      J’ai le plus petit des ultra pro (3.5 litres)
      Et je mmets du papier cuisson au fond pot éviter que ça ne colle 🥳

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui c est celui ci le 3.5l 😉

    • A
      Aureligo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour,
      Joli votre pain, bravo ! A toutes et tous, comment et où conservez-vous votre pain ? Merci

      • Illustration du profil de Kathleen_57
        Kathleen_57 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, personnellement je le conserve dans une cloche à gâteau, et il se conserve très bien 😊😊

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Il ne reste jamais assez longtemps. Sinon pas petite astuce est de le conserver debout ( mie posée sur la planche à découper /pain) lorsque celui ci est entamé, sinon je le met dans un linge

    • A
      Aureligo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci Je vais essayer .

    • Illustration du profil de pimpimelea
      pimpimelea a répondu il y a 11 mois

      Haaaaaan super je ne pensais pas à l’ultra pro, effectivement c’est top

    • yaelelodie_daumand_gireme a répondu il y a 5 mois

      Bonsoir j ai pas de four chaleur tournante est que je peut le faire dans un four traditionnel au gaz s il vous plait merci de vos réponses bonne soiree

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 5 mois

        Bonjour, oui je pense que vous pouvez.bonne journée

    • yaelelodie_daumand_gireme a répondu il y a 5 mois

      Madie merci beaucoup

    • Steph2215 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Il donne vraiment envie

    • Steph2215 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Pour ceux qui ont mis leur pain cocotte dans l’ultra pro vous avez mis le couvercle dessus pour le cuire merci de me donner réponse

      • ethora a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui pour le couvercle sur l’ultra pro 😁

    • Illustration du profil de caro2009
      caro2009 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, on peut le faire dans l’ultra pro tupperware ?

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour, oui vous pouvez prendre l ultra pro les yeux fermés

      • Sand_3 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Mais faut le mettre à four chaud l’ultra pro.? Du coup vous préchauffer à combien a 250° ?

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        A 240

    • L
      LaFouineuse a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Attention la mienne ma cocotte pro ultra a fondu ! Pourtant j’ai respecté la température !

      • L
        Lynyou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonsoir, moi aussi j’ai eu des soucis avec l’ultra pro, le couvercle s’est craquelé après quelques cuissons 😏 Maintenant, je le fais dans une cocotte en verre avec couvercle, et le résultat est le même.

    • S
      Steph-28 a répondu il y a 4 mois

      Attention les anciens ultra pro ne vont que jusqu’à 220 ou 200

    • J
      javah1 a répondu il y a 4 mois

      210

  • Illustration du profil de Kathleen_57

    Kathleen_57 a attribué 4/5 à la recette Hachis Parmentier, il y a 1 an et 2 mois

    Réaliser ce soir, je m’attendais un peu à mieux. Mais bon quand même. Et très simple à réaliser.

    Hachis Parmentier Thermomix par Kathleen_57
    J'aimeWow4
  • S

    SandrineCM a attribué 5/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 1 an et 2 mois

    Je suis en train de faire cette recette et j’ai une petite question. Que fait-on des légumes après avoir récupéré le bouillon ?
    Est-ce qu’on les met dans le bol pendant que la viande est dans le Varoma ?
    Et ce qui reste de bouillon dans le saladier on mélange tout dedans ensuite ?

    • Illustration du profil de Kathleen_57
      Kathleen_57 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, le reste de bouillon n’est plus nécessaire. La partie à prendre c’est pour réaliser la sauce. Les légumes vous les rajouter dans votre sauce prête. Moi j’ai finis la recette dans une cocotte. Une fois la sauce prête, et viande rajouter j’ai laissée mijoter à feu très doux.

    • S
      SandrineCM a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci ! Réponse pile à temps pour terminer ma recette 👍

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