Je me demandais justement si avec des surgelés ça marchait merci

Magnifiques !!

Bonjour super jolie vous avez pris la recette navettes aperitives ? Et en garniture ? Merci beaucoup pour vos reponses

Vous avez la recette tomate confite mozza huile d’olive svp ? Ou peut on trouver des recettes pour l’intérieur

Les tomates s’achètent en bocal en verre , 1 boule de mozza, de l’huile d’olive, et le tour est joué !

Bonjour

j’aimerais savoir combien vous avez mesurer en gramme notre navette

J’en ai aucune idée j’ai fais à l’ œil !! 😆

M

Comment avez vous fait pour qu’ils soient aussi régulier ?

Oui mais dans la forme je voulais dire ?

Il faut les rouler à la main , y a pas vraiment de secret 😄

Bonjour vous les avez coupé entièrement ou que sur la moitier sa donne vraiment envie 😜😜

Tu peux me donner la recette du mozza tomates séchées stp ? J ai vu en faite une boule mozzarela et un bocal de tomates confites mais ça fait pour 40 navettes ? Ou moins ? Merci d avance.

Je peux faire la pâte la veille ? Laisser poser la nuit. Et les cuire que le lendemain..ou alors je les cuits ce soir pour demain..peur que ça soit pas pareil ?

Bonjour, les aviez vous préparé en avance? Congelé? Si oui comment avez vous procédé pour la décongélation?

waou superbes

Quel boulot bravo !

Bonjour. Peut on mettre de la levure de boulanger en cube ? Si oui quelle proportion svp ?

Bonjour , de la levure déshydratée c de la levure chimique ??

Bonjour merci pour votre réponse, mais je n’arrive pas a cliquer sur le lien .
Auriez vous une photo ?cordialement

Je suis avec mon téléphone et çane fonctionne pas ,auriez vous une photo de votre levure ? Merci

Peut on les faire la veille au soir ?

Bon ben pour moi, ça n’a fonctionné! jusqu’à faire monter la pâte super après, les navettes n’ont pas gonflé et même avec 10 mn de cuisson, dures comme du bois…..Tant pis

Bonjour est ce que l on peux les congeler ? Merci

Bonjour, pour les congeler, vaut il mieux qu’elles soient déjà cuites ?

Oui oui il faut les cuire

Bonjour je suis entrain de faire la levée de la pâte mais combien on dois la laisser lever la 2ème fois svp?

Bonjour Comment faire la forme ovale ? merci

Fais aujourd’hui mais est ce que la pâte est censé gonfler pendant la pause ? Chez moi rien à changer

Help! Mes navettes décongelés sont un peu dure ? Une solution à me proposé ? Merci de votre aide

Super de très bonnes idées pour moi je vais moins galérer ❤️❤️❤️😘

Bonjour, vous avez eu combien de pièces avec ces quantités s’il vous plaît ?

Puis je faire la pâte la veille ..laisser poser la nuit. Et les faire cuire que le lendemain ?

Peut on remplacer la levure déshydratée par de la levure fraîche?

Bonsoir,
Je souhaite les faire pour un repas que j’organise dimanche, pas mal de préparation en vue jusqu’à combien de jours à l’avance puis-je les réaliser ? Quel conservation privilégier pour garder en qualité gustatives des navettes ( textures, gout)

Peut-on les congeler crues?

Bonjour à tous et à toutes.
J ai fait un essai aujourd’hui en utilisant la levure boulanger , 1 sachet 5,5 gr
Ça n a pas levé du tout
Je vais refaire un essai avec levure fraîche
Mais combien de grammes ?
Merci pour vos réponses

Bonjour, est il possible de connaître la recette de la crème roquefort poire svp?

Magnifique ! Bravo !

Les génoises sont5 épaisses. Faite dans les plaques génoises ? Ca gonfle pas mal ?

Très beau!!!la génoise est belle ,la mienne n’a pas monté aussi haut dommage

Pas mal comme idée. Vous avez doublé la quantité des ingrédients ?

merci,Non mais fait 6 génoise en tout car mes chiffres était grand

Comment avez vous fait les chiffres.

Bonjour
Je souhaite faire pareil pour ma fille.
C’est un glaçage chocolat sur le dessus ?

Pouvez vous me donner la recette ?

Ce week-end nous faisons les 51 ans de ma maman, j’ai bien envie d’essayer…

Fait dimanche, j’ai fait la pâte 2 fois pour le nature et j’ai doublé pour le chocolat mais 1 fois et demi aurait suffit…
J’ai testé le glaçage sucre glace et eau, nickel.
Toujours une réussite, tout le monde adore 😊

Vous avez coupé genoise par génoise ou une fois le gâteau entièrement formé ?

J’ai coupé la genoise nature

Belle idée. Bravo.

C’est magnifique !!! Bravo !! Vous avec avez découpé les génoise une à une puis assemblé ? Comment avez vous fait pour que les côtés , une fois assemblés, soient si net ?

Bonjour du coup vous avez utilisé la quantité normale pour le gateau mais pour la genoise vous avez fait comment ? Vous avez doublé ?

Wow c’est super jolie

Bonjour je doi6t faire le gâteau d’anniversaire de mon beau-père dimanche pour 20 personnes. Comment je peux faire pour adapter les quantités en faisant 2 chiffres aussi?

Ça allait la veille.. J ai envie de m avancer aussi pour demain ?

Oui impeccable 👍 un vrai régal 😄

Bonjour le speculos n est pas devenu mou ?

Justement je me demandais si le dessert allait tenir cette nuit ! Je viens de finir mes verrines mais elles ne seront dégustées que demain ! Merci 🙂

Bonjour, je me demandais si le spéculos ne perdait pas de son croquant ?

Ah bah parfait je me demandais justement

Une fois la meringue mise.. On met au frais ou faut manger direct ?

Santé

Les feuilles de menthe s sont coupées ?

Magnifique. Bravo 😋

elle est très belle.. vous l’avez très bien réussi.. bravo…..

Magnifique!

très jolie je vais l’essayer , vous mettez le sucre a la sortie du four ?

Excellente recette j’ai régalé tout le monde et simplisme ! À refaire

Elle est très belle… Bravo

En cours de préparation

Recette vraiment trop bonne!!! Par contre la pâte est très collante à travailler

Votre moule à quel diamètre ? Merci

Je vient de faire la pâte mais bizarrement je la trouve un peux liquide, c est normal ?

Bjour, par quoi peut on remplacer la crème fraîche épaisse ?. Svp

Super bonne a refaire

Excellente je l’ai refaite cet après midi mais au lieu de 90 gr de lait je mets 45 gr de fleur d’oranger et 45 gr de lait . Elle est meilleure à mon goût.
Par contre je ne mets pas de perles de sucre perlé. Calories oblige !
Elle est très bonne quand même mais moins jolie !

J’ai testé cette recette hier soir… Et elle n’a pas monté..est ce qu’on peut la faire avec de la levure chimique simple. Svp ?

Je suis en pleine préparation 😜 elle me donne trop envie

Peut’on faire lever la pâte au frigo toute la nuit pour qu’elle soit moins collante????

Que la photo donne envie de l’essayer, bravo à vous!

Bonjour 1ère tentative pour moi vos expériences m’ont trop donné envie.
Sauf que la mienne a bien levé, mais elle est collante je n’arrive pas à la mettre en boule.
Que faire ?
Merci d’avance pour vos conseils 😀
Sylvie

Peut on mettre juste un sachet de levure de boulanger 7gr qui équivaut à 25gr de levure fraîche?

Fariner vos mains ou huilez les

Bonjour, comment faites vous pour l’avoir aussi filante ?
2 fois que je la fais elle être très belle et bonne. Mais intérieurement elle n’est pas comme la vôtre filante… merci

Bravo

Bjr est ce que je peux mettre de la crème entière à la place de la crème fraîche ?

bjr
vous avez mis de l’eau dans le four pen dans 25mn

Bonjour, puis-je mettre de la levure chimique ???

Ca veut dire quoi dégazer? svp

Bjr, dégazer c’est enlever l’air de la pâte ( écraser la pâte avec les paumes de la main)

Bonsoir
Help
Je peux réaliser cette recette avec le monsieur connect ? Car dans la recette ils parlent que du thermomix alors que j’ai bien mi dans mes réglage « monsieur connect »

Ok je comprend mieux la surchauffe alors… et vous avez mis que 45 sec du coup ou vs avez répété l opération plusieurs fois ? 🤔

Ma pâte parrait un peu liquide est ce normal merci

Deuxième fournée du week-end, un délice, facile à faire, moelleux. Une recette à garder !!

A chaque fois que je fais 1 recette avec levure boulanger fraîche j’ai le goût après cuisson cets horrible

Le mienne est ratée.. je l’ai laissée pousser toute la nuit dans le frigo et une fois dégustée, elle avait un arrière goût d’alcool amer… 😕

Alors pour moi, grosse déception pate peu aérée lourde , peu goûteuse, étouffe chrétien, j ai pourtant tout suivi à la lettre.

Faut il vraiment de la levure boulangère fraîche ou peut on avoir de la levure boulangère normale ?

Est-ce que on peut employer un moule en silicone ?

C’est une tuerie cette brioche !

Peux t on réaliser cette recette en remplaçant la crème fraîche par du beurre ?

Question je vais la tester mais il n’y a pas de beurre ?

Bjr au moment de malaxer 5min il me met en surchauffe à 3fois 45secondes????

Bonjour je viens de faire la recette au monsieur la cuisine la pâte est collante est normal?

Excellente cette brioche !!

Trop bonne j adore

Est ce qu’elle est méga collante quand vous formez les boules ? Ou j’ai juste la poisse aujourd’hui 😂

Ece que votre monsieur cuisine se met en E3 quand vous mettez à malaxer ?

Bonjour je voudrais savoir le lait il est tiède ou pas

Bonjour, j’ai testé la recette. La brioche est bien aéré et correspond parfaitement aux photos. Cependant je trouve que le goût de la levure boulangère est très présente malgré que j’ai dégaze ma pate
Avez vous des conseils ou des marques à proposer? Car je ne me régale vraiment pas avec

Bonjour
Si je n’ai pas de levure boulangerie fraîche, combien dois-je mettre de levure boulangère déshydratée svp ? Merci pour vos retours

Bravo
La mienne pas la même mie
Aurait dû cuire plus longtemps que 25mn
Mais c bon malgré tout
Je mettrai plus de sucre sur le dessus moi aussi la prochaine fois
Je ne baisse pas les bras

Bonjour est-ce que l’on peut prendre de la farine T45 ?

Bonjour peut on mettre un sachet de levure sèche à la place de la levure fraîche ? Merci

Bonjour
Peut on remplace la levure boulangère fraîche par la levure en bille ?

Très bonne mais le lendemain elle est plus aussi moelleuse comment faite vous pour la garder moelleuse ?

Excusez moi mais comment avez vous fait car dans une étape ils disent de pétrir 5 min mais le mode auto pétrissage es de 3 min

Elle est belle bravo la mienne nest pas assez monter au bout de 2 heures la pates a plus que doublé de volume mais après une fois les boules formées jai laisse 30 min et enfourne 25min 150° peur etre faut il laisser plus que 30 minutes une fois formé?

Bonsoir je l ai fait pour la 1 ere fois et c etait très collant que dois je faire?

Je viens de la faire , la prochaine fois je rajouterai un peu de sucre et l extrait de vanille pour un peu plus de goût 😛

Pate très collante normal ?

Bonjour. Peut on préparer la pâte le soir et là faire que le lendemain matin ? Merci

Bjr. J’ai le robot grand chef. Où trouve t on le mode pétrir ? Faut il mettre le papillon? Merci

Super. Elle donne vraiment envie.
Pouvez vous me dire où avez vous acheter le sucre ? Merci

Excellente première brioche où je suis fière 😊

Help !! Ma pâte était super collante. Impossible de faire les boules !! 😔😔😫😫
J’ai remis de la farine mais ça restait hyper collant !
Merci d’avance

Butchy au mascarpone.
Et voila c est une première.
Hate d être a demain matin pour pouvoir les gouter.

Je les faite et le résultat et le goût super moelleuse et super bonne je la referai

Bonjour ma pâte ne gonfle pas je les mis au four fonction levage 40 degrés mais rien que faire j ai suivi la recette .

Bonjour vous mettez les perles de sucre à la sortie du four ?

Magnifique

Bonjour, je voudrais essayer la recette mais je n’ ai que de la levure boulangère en sachet, est-ce que je peux l utiliser a la place de la fraiche? Et en quelle quantité ? Merci!!!

Avec le MCC le pétrissage est nul il coupe vite à cause de la surchauffe !! Déjà que le mode impose 2mn ça coupe entre mais on peut pas pétrir plus de 3x 45 s sinon l’attente est trop longue , j’ai finis à la main 😂

Bonjour,
Est-ce que quelqu’un a déjà essayé avec de la farine sans gluten ?