• Bonjour
    Je n’ai pas compris ce que l’on doit faire entre l’étape 13 et 14. Il faut mettre les glaçons de glace dans le robot avec le blanc d’œuf le temps indiqué ?
    Je suis novice avec ce type d’appareil et mon conjoint me tanne à faire cette glace 😅
    Merci d’avance

    • Erghy a répondu il y a 4 semaines

      Vous mettez vos glaçons de crème et le blanc d’oeuf dans le bol et vous mixez 20 secondes vitesse 6

      • paulyne49 a répondu il y a 4 semaines

        Tout simplement ^^ je me demandais si ça devait « monter » mais du coup non. Merci beaucoup

      • Lala04 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Vous avez eu votre réponse j’espère que le résultat vous a plu 🙂

      • paulyne49 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        C’est en cours ! Réponse ce soir mais le petit avant goût est top 😇

  • Parfaite ! Faite finalement avec l’intégralité du lemoncurd dans la génoise et une meringue non cuite et passée au chalumeau.

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Freemouse
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    • Mzas42 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour très joli savez vous si c’est possible de la faire la veille ?!

      • Freemouse a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Oui tout à fait elle tient très bien

      • Mzas42 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Ok merci pour votre réponse

    • Lala04 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour, votre buche est magnifique ! Avez-vous réalisée la meringue indiquée dans cette recette (sans la cuisson) ? Avez-vous des conseils pour réaliser le pochage de la meringue non cuite sur la buche ? Le pochage peut-il se faire la veille selon vous ? Merci beaucoup 🙂

      • Freemouse a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Bonsoir,
        J’ai suivi à la lettre la recette. J’ai utilisé une poche avec douille cannelée pour pocher la meringue. Puis coloré délicatement au chalumeau. Préparée la veille, elle tient très bien !

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