• C

    Christater a attribué 5/5 à la recette Lait d’amandes, il y a 11 mois et 3 semaines

    Personnellement, je mets 3 gobelets d’amandes (70g par gobelet) soit environ 210g (mais on peut n’en mettre que 2), je fais tremper les amandes une nuit pour provoquer une pré-germination qui augmente la valeur nutritive des amandes. Je les égoutte et les rince. Ensuite je mixe 2 minutes à l’étape 2 et 4 minutes à l’étape 3. De cette manière, il n’est pas utile de filtrer, car les amandes sont parfaitement pulvérisées et obtient un lait plus onctueux et plus gouteux. De plus, j’ai appris en lisant les commentaires que la matière obtenue après filtrage « l’okara » est très bonne pour la santé, donc pas de raison de s’en priver !

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    • T
      teokai a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Au niveau de la conservation, combien de temps peut on le garder au réfrigérateur? Merci.

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        lisen a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Le lait d’amandes se garde 4jours après ouverture

      • MF a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour que voulez vous dire apres ouverture? Merci

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        lisen a répondu il y a 1 semaine

        Je n’avais pas vu votre commentaire désolé. Quand on achète du lait d’amande dès qu’on l’ouvre il se conserve 4jours alors j’imagine que pour cette recette c’est à compté du jour ou vous l’avez fait. Par exemple si vous faite la recette un lundi, vous pourrez le conserver jusqu’à Jeudi

    • V
      vivianeviviane a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Qu’elle bonne idée. Je viens d’essayer. Je valide

    • I
      iamaaamy a répondu il y a 1 mois

      Excellente idée anti gaspi ! Testée et validée merci

    • Zineb.ben a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour, vous utilisez 940 gr d eau pour 210 gr d amande ?
      Merci pour votre retoue

  • fannny-35 a posé une question sur la recette Cookies américains, il y a 9 mois

    Très bon ces cookies . Je ne sais pas si en diminuant le beurre ils seront aussi bons. Avez vous essayer avec banane et sirop d’agave pour les alléger ? Merci

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      lisen a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      C’est une bonne idée ! Je testerai la prochaine fois

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    lisen a attribué 5/5 à la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 8 mois et 2 semaines

    Réalisé au petit hachoir 3en1 de Moulinex car j’avais la flemme d’utiliser le grand bol du tm5 😅 Et ça a très bien marché j’ai ajouté des myrtilles surgelés comme je n’en trouvais pas des fraîches

    Bowl cake banane et pépites de chocolat Thermomix par lisen
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    lisen a attribué 5/5 à la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 8 mois et 3 semaines

    Recette suivie à la lettre.
    C’est vraiment très bon ! Les courgettes étaient bien coupées, pareil pour le poulet il y avait assez à manger pour 4 ou 5 personnes. Moi qui reçoit plein de courgettes de mon grand-père je suis au anges je ne savait plus quoi en faire.
    Bref une très bonne recette je vous la recommande 👍🏻

    Crumble poulet, courgettes et parmesan Thermomix par lisen
    Crumble poulet, courgettes et parmesan Thermomix par lisen
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  • Marion_grenouille a attribué 5/5 à la recette Muesli, il y a 1 an

    Un délice! J en achèterai plus! Fait avec des dattes à la place des abricots secs et un peu d amande amer!

    Muesli Thermomix par Marion_grenouille
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      lisen a répondu il y a 9 mois

      Bonjour, pour avoir cette grande quantité vous avez multipliez la recette par 2 ?

    • Marion_grenouille a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Non- j ai respecté les quantités indiquées!

  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a attribué 5/5 à la recette Smoothie pomme banane, il y a 1 an et 2 mois

    Petit déjeuner au top. Smoothie accompagné de muesli maison 👍

    Smoothie pomme banane Thermomix par Moutonnette
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      lisen a répondu il y a 9 mois

      Bonjour je voudrais bien savoir comment tu as réalisé ton muesli je cherche une recette depuis quelques temps 🙂

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonsoir Désolée pour la réponse tardive… Il y en a sur le site mais je continue à faire ma recette car ns l’aimons bcp. Voici la recette de base :
        Mélanger 250g de flocons d’avoine, 20g de farine et 100g de fruits a coque concassés. Ajouter 100g de miel et 30g d’huile neutre, bien mélanger ps mettre 50g d’eau et mélanger à nv. Ajouter 1 bonne CS de vanille et environ 30g de cassonade. Lorsque le mélange est à ton goût mettre sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 20 à 30 min en remuant de tps en tps.
        Pour ma part je ne mets que 80g de miel et pas de cassonade car ns n’aimons pas manger trop sucré. Je rajoute des graines de tournesol. Pour l’huile j’utilise de l’huile de coco qui apporte 1 goût intéressant. Lorsque le muesli est froid je rajoute des pépites de chocolat. Tu peux également y rajouter des fruits secs a la demande. J’espère que cette recette te conviendra. Bonne préparation 😉

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        lisen a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci de ta réponse il a l’air bon 😋 Quand j’aurai fini celui que j’ai en ce moment j’essaierai le tiens.

  • Illustration du profil de lisen

    lisen a attribué 5/5 à la recette Smoothie pomme banane, il y a 9 mois

    Je n’ai pas mis de sucre vanillé et je n’ai pas enlevé la peau de la pomme. On ne sent pas beaucoup la pomme je trouve, la prochaine fois je mettrais juste 1 banane mais il reste vraiment très bon !

    Smoothie pomme banane Thermomix par lisen
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  • Illustration du profil de Clelia

    Clelia a posé une question sur la recette Smoothie bowl framboise, mangue, banane, il y a 12 mois

    Bonsoir,
    Alors moi je n’aime pas la banane 🍌 et il y en a souvent pour épaissir ce genre de préparation 🥺
    Auriez vous une suggestion pour la remplacer ? 🙏🏻 merci d’avance

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    • S
      sosocook a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Par de la mangue. Moi j’adore le mélange Fraise mange.

    • Illustration du profil de lisen
      lisen a répondu il y a 9 mois

      J’ai trouvé ça sur le net si ça t’intéresse 🙂
      1. Graines de chia. Pré-trempées, elles donneront une consistance crémeuse à vos smoothies sans leur rajouter de sucre
      2. Avocats. S’ils sont bien mûrs, ils donneront une texture encore plus crémeuse que les bananes. Il faut faire un peu plus d’effort si on souhaite en camoufler le goût, par contre. 1/4 à 1/2 avocat pour remplacer une banane.
      3. Tofu soyeux. Source de protéines et sans sucre, c’est un excellent substitut à la banane
      4. Avoine en flocons cuite ou pré-trempée (10 min)
      5. Citrouille, courge ou patate douce en purée
      6. Noix de cajou pré-trempées (8 heures)
      7. Courgettes
      8. Mangue
      9. Graines de lin pré-trempées
      10. Poire
      11. Beurres de noix (amandes, arachide, noix de cajou, noisettes, etc.)

      • Illustration du profil de Clelia
        Clelia a répondu il y a 9 mois

        Ah merci c’est super sympa !!!! Je garde ça dans mes notes 😊

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