• lolo05 a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 4 ans

    Très bonne recette!
    Faite pour des tacos avec sauce fromagère maison.
    Un regal.

    Tortillas de blé Thermomix par lolo05
    Tortillas de blé Thermomix par lolo05
    J'aimeMiam9
    • L
      lamirezz a répondu il y a 1 an

      Je peux avoir la recette de la sauce fromagere svp?

      • lolo05 a répondu il y a 1 an

        Bonjour, simplement crème liquide entière et vache qui rit. Faire fondre la vache qui rit dans la crème et laisser réduire jusqu’à ce que ça s’épaississe. 😋

    • L
      lamirezz a répondu il y a 1 an

      Merci pour votre reponse

  • lolo05 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour à tous, j’aurais besoin de vos lumières.
    2 tentatives pour cette recette, et 2 échecs.
    J’ai pourtant l’habitude de faire des pâtes levées (brioches, pains divers, pâtes à pizza…)
    J’ai suivi la recette et bien utilisé de la levure de boulanger (sèche – date ok).
    Résultat: beignets pas gonflés et pas dorés (même après 20mn de cuisson).
    Je ne rencontre habituellement pas de problème avec mon four.
    2nde tentative, je les badigeonnés de lait avant de les enfourner mes ils n’étaient pas plus dorés…
    Auriez vous LES solutions à mon problème ?
    Merci par avance 😉

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour lolo
      Attention à éviter le contact du sel et de la levure, laisser pousser la pâte dans un endroit chaud, micro-ondes fermé, éviter les courants d’air si vous faites pousser sur votre plan de travail,
      Pour avoir un effet doré, brun rajouter un jaune d œuf au lait, ou bien un peu de café soluble dans le lait, garanti sans goût de café effet brun mais je préfère la première version donnée.
      Bonne journée 🌞

      • lolo05 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci à vous

  • marjoriiie07 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 1 an et 11 mois

    Terrible …. 😀😀😀

    Tarte au citron Thermomix par marjoriiie07
    Tarte au citron Thermomix par marjoriiie07
    Tarte au citron Thermomix par marjoriiie07
    J'aimeLoveWowMerciMiam620
    • Illustration du profil de NONO67
      NONO67 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Juste maaaaaaggggggnnnnnniiiiiiiiiffffffffiiiiiiiiqqqqqqqquuuuuuueeeeeee❤️♥️😍🥰

      • marjoriiie07 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ooooooh merciiiiiii 😘

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Mais quelle belle déco 🤩🤩 bravo vraiment

      • marjoriiie07 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merciiiiiii …. Celui qui n’a pas de meringue va être laizé mais tout le monde n’est pas fan 😬

    • Illustration du profil de patou33160
      patou33160 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      De toute beauté !! Bravo !

    • A
      ayzay a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Magnifique

    • Illustration du profil de carotte59790
      carotte59790 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Mon dieu qu’elle est belle 😋😋😋😋

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Wouaw , elle est superbe : délicate et gourmande. Bravo vraiment 👏

    • Illustration du profil de charlene
      charlene a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Magnifique 😍

    • Illustration du profil de Nessa
      Nessa a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Votre déco est superbe ! 😍😍
      Félicitations pour ce beau travail 👏👏👏

    • Illustration du profil de almureau
      almureau a répondu il y a 1 an et 11 mois

      On en prend plein les yeux
      Whaouuu 😍

    • C
      Chantal a répondu il y a 1 an et 11 mois

      C est trop beau 🤩👍

    • Illustration du profil de Laurence
      Laurence a répondu il y a 1 an et 11 mois

      waouh c est juste un crime de la manger remarquable boulot

    • Illustration du profil de sabrimanga
      sabrimanga a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Superbe 🤩 ! J’en ai pris plein les yeux ! Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻 !

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bravo vous êtes douée 👍🏻♥️🥰

    • C
      cahanico a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Wouah….. comme elle est belle votre tarte 🤗. Superbe réalisation, bravo 👏👏👏👏👏

      • C
        cahanico a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour,
        Je suis encore en train d’admirer la décoration de votre tarte. Les biscuits en forme de fleurs sont-ils faits maison également SVP ? En fait je ne vois pas comment on peut les réaliser. J’ai regardé les pistons à pâtisserie, mais je ne trouve pas un résultat aussi net.
        Bonne soirée !

      • marjoriiie07 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Check this out! https://www.amazon.fr/dp/B000NX08QU?ref_=cm_sw_r_ud_dp_F6EG07GGVX6YPT1FNSYG

        Voici le lien de mes fleurs

        Oui je les ai faite avec le surplus de ma pâte

        Bon amusement

      • C
        cahanico a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse !
        Bonne soirée 👋

      • P
        poopii a répondu il y a 7 mois

        Bonsoir désolé je ne trouve pas les moule à fleur et je n’arrive pas à accéder à votre lien 🔗

      • marjoriiie07 a répondu il y a 7 mois

        PME DA634 Lot de 4 Emporte Pièces à Poussoir Marguerites, Plastique, Blanc, 3.5 x 3.5 x 4 cmDA634 https://amzn.eu/d/blaKAOc

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Wooooooooow magnifique bravo!!!! 🤩🤩🤩

    • luna1710 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Magnifique

    • mel_161 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      C magnifique 😍

    • Illustration du profil de armelite
      armelite a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bravo c’est digne d’un pâtissier 👏

    • G
      gloria68 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oh waouh ! Juste parfaite, bravo !

    • N
      nathalie_407 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Magnifique 🤩🤩🤩🤩🤩bravo

    • A
      Adeline67380 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Elle est sublime 😍

    • Illustration du profil de claudineboitard84
      claudineboitard84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      MAGNIFIQUE🤭

    • Illustration du profil de buzinette
      buzinette a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Trés beau travail 🤗, j adoooooooore!😍

    • N
      Natnetnet a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Elle est magnifique 🤪

    • D
      dutourmartine a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Sublime la déco 👍👋💪

    • C
      cmoi76 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Une vraie œuvre d’art. Bravo

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      28ieme commentaires, j’ai pas d’autres mots que les cookomixeur(se)s 👏👏👏😍

    • gaenia33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Whoua elle est magnifique bravo 😍

    • Illustration du profil de avalon83
      avalon83 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Waouhhh Que c’est beau!!!!!!! Bravo! C’est une vraie ovation qu’il faudrait vous faire. Et les photos sont magnifiquement prises aussi. Félicitations 🎉

      • marjoriiie07 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Moooooh comme c’est gentil 🤩 merciiii merciiiiii 😘

    • Illustration du profil de Kris Tel 49
      Kris Tel 49 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Juste ouahhhhhh 🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de Do04
      Do04 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Magnifique!!!!

    • Illustration du profil de vic91
      vic91 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Plus que sublime… Une œuvre d’art !!! Bravo , tout est beau !!!!

    • Illustration du profil de oliviaTheImperfectCook
      oliviaTheImperfectCook a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Est-ce qu’il reste une part?
      Pleeeeeeease?
      😋😋

      • marjoriiie07 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Noooooon tout mangé 🤪

    • S
      Sensi1275 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ouawwwww elle est magnifique Bravo 🤩🤩🤩

    • B
      Bea601 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Juste MAGNIFIQUE !

    • Illustration du profil de Moune
      Moune a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Waoooo magnifique !!!

    • D
      dud02 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bravo très belle ! Je voulais juste savoir combien de temps vous l’avez laissé au frigo pour qu’elle soit solidifié ?

      • marjoriiie07 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merciiii
        1h au congel ensuite je dresse la meringue

      • D
        dud02 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Elle était liquide quand vous l’avez mis sur votre pâte ?

      • marjoriiie07 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Elle était semi liquide on va dire 😅

    • Titine45 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Magnifique
      Vous vous êtes servie de quelles douilles pour la meringue SVP ? Merci

    • misssissi a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J ai copié sur vous 😅😉

      Photo de misssissi
      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oh que c’est joli !!!!! misssissi 😍

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 an

        La vôtre est magnifique également @misssissi 👌👏😍

    • lolo05 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Magnifique !!!

    • D
      dafpunk95 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour quelle type et taille de douille utilisez vous svp? Merci ☺️

      • marjoriiie07 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Et une douille ronde en plus

        Photo de marjoriiie07
      • D
        dafpunk95 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci beaucoup j’en avais plusieurs mais je savais pas trop laquelle essayer. Trop de choix lol

    • D
      dafpunk95 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci beaucoup j’en avais plusieurs mais je savais pas trop laquelle essayer. Trop de choix lol

    • G
      gourmet77 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Une vraie pro ! C’est magnifique . Quel beau travail

    • finlandelo a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Wow!😳 tellement magnifique!

    • M
      mycola a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Pour la meringue vous avez utilisé cette recette là ?

    • J
      jodal a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Une œuvre d’art

    • Illustration du profil de Lydie
      Lydie a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Waouuu trop belle la présentation !

    • Illustration du profil de linda
      linda a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Ouaou elle magnifique bravo

    • Illustration du profil de Mick972
      Mick972 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      C’est très joli!!! J’aime bcp cette déco!!

    • L
      lin-cee a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oh magnifique ! 😍 bravo ça donne envie tellement c’est beau ! Splendide

    • BBPH a répondu il y a 1 an

      Magnifique ! Bravooooo

    • L
      ludi156 a répondu il y a 1 an

      Waaaa la plus belle tarte au citron que j’ai pu voir 🤩🤩🤩👍👍👍

      • marjoriiie07 a répondu il y a 1 an

        Wouaaaah 😍 merciiiiiiii

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an

      La décoration est sublime 🤩🥰👏

    • Illustration du profil de eloise17
      eloise17 a répondu il y a 1 an

      Splendide! Talentueuse 🤩

    • Illustration du profil de Blandine18
      Blandine18 a répondu il y a 12 mois

      Superbe 😍

    • K
      kylenzoeva a répondu il y a 10 mois

      Magnifique ! Bravo! Pour ma part, la crème reste liquide et la meringue aussi, …je ne comprends pas

      • marjoriiie07 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Pour que le creme se tienne bien il faut un bon beurre avec minimum 82% de MG et pour les blancs plus ils sont vieux et mieux ils vont

      • Titine45 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Avec cette recette c’est impeccable

        Photo de Titine45
      • marjoriiie07 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        La meringue il faut la pocher direct …. Si vous la laisser au frigo elle ne sera plus top au pochage…

      • J
        jodal a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci pour vos astuces.

    • Illustration du profil de sylv007
      sylv007 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Wow que c’est beau! Comment avez vous fait ça?

    • D
      delf39700 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Superbe

    • Moni-Moni a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      C’est la votre qui est terrible😂. Magnifique bravo

    • teolou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Sublime

    • Illustration du profil de Alox
      Alox a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      De toute beauté 😍

    • A
      anais38100 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ma crème au citron est très liquide, c’est arrivé à d’autres d’entre vous ou pas ?

      • marjoriiie07 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Elle est un peu liquide à la sortie mais une fois au frais elle sera top

    • Z
      zazalolo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Waouh, magnifique

    • michele_146 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Magnifiaque 😳

    • amanda2457 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      superbe déco ! J’adore ! 🥰

    • L
      laulau1984 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Waouhhh magnifique. Bravo

  • lolo05 a noté 4/5 la recette Panettone, il y a 4 ans et 10 mois

    Recette réalisée avec Mr Cuisine connect. Résultat satisfaisant. J’ai laissé cuire une dizaine de minutes en plus.

    Panettone Thermomix par lolo05
    J'aimeWow3
    • ma_81 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, votre appareil ne s’est pas mis en surchauffe au moment de malaxer ?
      Merci 😊

    • lolo05 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, effectivement cela m’est arrivé une fois. Maintenant, si je prépare une grosse quantité de pâte, je malaxe en 2 fois ☺

      • ma_81 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci pour votre retour 😊

  • lolo05 a noté 4/5 la recette Beignets, il y a 4 ans

    Bonne recette mais les miens ne sont pas totalement réussis…
    Ils étaient bons tout de même.. Je les ai fourrés avec du nutella maison 😋.
    Alors voilà pourquoi j’étais déçue: déjà visuellement ce n’est pas ce que j’espérais et en plus le dessus n’était pas mou comme ceux que l’on peut trouver dans le commerce.
    J’ai pourtant suivi la recette (sauf farine: j’ai utilisé la T45).
    Je pense que c’est au niveau de la cuisson que ça a loupé: huile trop chaude donc doré trop vite… pourtant après j’ai baissé la puissance de ma plaque de cuisson…
    Si quelqu’un a des conseils pour obtenir le fameux beignet! Je suis plus que preneuse.
    Merci.

    Beignets Thermomix par lolo05
    Beignets Thermomix par lolo05
    • lolo05 a répondu il y a 4 ans

      Seconde tentative beaucoup plus concluante: cette fois-ci plus épais, plus beaux et cuisson plus réussie.
      Garnis de compote pommes-canelle et glaçage caramel.
      (Fait avec 250g de farine pour 14 petits beignets)

      20200412_160627

  • lolo05 a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 4 ans

    Recette suivie à la lettre sauf pour la quantité de sucre car sur les commentaire, beaucoup de personnes disaient avoir réduit la quantité de sucre. J’en ai donc mis la moitié.
    Avec 250g de farine, j’ai pu faire 6 pains à hot dog. Ils étaient délicieux avec compotée d’oignons au vinaigre balsamique, moutarde, ketchup et saucisse.

    Pain à hot-dog Thermomix par lolo05
    Pain à hot-dog Thermomix par lolo05
    Pain à hot-dog Thermomix par lolo05
    J'aime2

  • lolo05 a noté 4/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 4 ans et 7 mois

  • lolo05 a noté 4/5 la recette Sorbet à l’abricot, il y a 4 ans et 9 mois

    Recette réalisée avec Mr Cuisine Connect.
    Un délice cette glace à l’abricot! Digne d’une glace à l’italienne comme on les aime! (Je n’ai pas mis le jus de citron par contre).
    En plus, elle se conserve très bien: j’ai mis le reste dans un tupperware au congélateur. Contrairement à ce que je craignais, elle ne fait pas de cristaux. Il suffit de la sortir un peu avant de la manger pour retrouver son onctuosité.

    Idée: j’ai testé la même recette, en remplaçant les abricots par des bananes pour accompagner un brownie 🤤

    J'aime1

  • lolo05 a noté 3/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans et 9 mois

    Recette réalisée avec Mr Cuisine Connect.
    J’ai rajouté des framboises et myrtilles à ma tarte.
    Concernant la pâte, je l’ai étalée trop fine je pense. La cuisson à blanc, je ne sais pas vous mais de mon côté, je l’ai laissée beacoup plus longtemps qu’indiqué dans la recette. Au départ, je l’avais couverte d’un papier cuisson avec des grains de riz, mais j’avais l’impression que ça l’empêchait de cuire… au total, ma pâte a du cuire une bonne quarataine de minutes… et était donc un peu sèche…
    Concernant la crème pâtissière, très bonne. J’ai du toutefois adapter la recette pour avoir une crème épaisse: plus de temps de cuisson et un peu plus de farine. Résultat: une crème brillante!
    A refaire mais avec une pâte plus épaisse et une meilleure maîtrise de la cuisson!

    Tarte aux fraises Thermomix par lolo05
    Tarte aux fraises Thermomix par lolo05
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  • lolo05 a noté 4/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 9 mois

    Recette réalisée avec Mr Cuisine Connect. Recette suivie à la lettre. J’ai mis de la farine T45. La première fois, j’ai tenté de faire une tresse sans moule donc la brioche s’est étalée et n’a pas trop gonflée. Les fois suivantes, j’ai formé 3 boules, et mis dans un moule à cake…
    Pour un moule à cake, comptez de diviser les proportions en deux (250g de farine).
    La pâte n’est pas très facile à façonner, elle est assez collante. Il suffit de mettre un peu de farine sur le plan de travail.
    En bref, très bonne recette, moelleuse. Conservation dans un sachet plastique pour garder son moelleux.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par lolo05
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par lolo05
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par lolo05

  • lolo05 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois