• Marie_Astrid a posé une question sur la recette Boursin, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonsoir à tous, cela fait 24h que j’ai commencé mon Boursin et je devrais maintenant le mettre à égoutter ds un torchon pr 1h minimum… Pensez vous que je puisse le faire demain, ce qui ferait presque 48h?

  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à la recette Aubergines à la parmesane, il y a 1 mois et 3 semaines

    Super bon!!!

  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à la recette Potatoes maison, il y a 2 mois et 1 semaine

    Superbe recette, on a adoré !

  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à la recette Brioche aux pralines roses, il y a 2 mois et 1 semaine

    Rhoooo là là, Labully n’a qu’à bien se tenir… Ce St Genix est une merveille…

    Brioche aux pralines roses Thermomix par Marie_Astrid
    J'aimeMerci2
    • Marie_Astrid a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Miaaaam

      Brioche aux pralines roses Thermomix par Marie_Astrid
    • Marie_Astrid a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Grrrrr

      IMG_20200427_161116 Thermomix par Marie_Astrid
    • Illustration du profil de lea_94
      lea_94 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, Vous avez quel robot car il ne dise pas quoi utiliser comme ustensiles le fouet ou la pale de mélange ou la lame ?

    • Marie_Astrid a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai utilisé le Thermomix !

  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à la recette Ecrasé de pommes de terre et saumon, il y a 2 mois et 1 semaine

    Super bon, je n’avais pas de chair de crabe, du coup j’ai mixé des bâtonnets de surimi, et j’ai remplacé la coriandre par du persil, les oignons nouveaux par 1/2 oignon jaune. À refaire!!!

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  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 1 an et 7 mois

    Super recette! J’ai divisé la recette par 2 (sauf l’oeuf bien sûr ), j’en ai fait 4 gros !
    Mon chéri m’a dit, « Meilleur qu’au restaurant » (et il parlait pas de Mc Do) accompagné de frite maison ! Moelleux, aéré, et le dessus légèrement croustillant (du fait d’être repassé au four sous aluminium) !
    J’ai prit les astuces de certains commentaires qui disait de mettre toute la garniture dans le pain et ensuite fermer avec du papier aluminium, puis mettre au four éteins mais encore chaud 10min. Impeccable, le fromage est fondu, le hamburger est chaud mais les steaks n’ont pas subit une cuisson en plus, donc parfait!

    Pains hamburger Thermomix par irisbleu
    Pains hamburger Thermomix par irisbleu
    Pains hamburger Thermomix par irisbleu
    Pains hamburger Thermomix par irisbleu
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    • N
      Nenete01 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour vous avez diminuer les quantités mais avez vous aussi diviser par 2 les les temps indiquer merci

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, j’ai divisé les quantitées mais pas les temps de pousse ni de cuisson.

    • N
      Nenete01 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ok merci bien

    • S
      soso59640 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Vous avez mis les steaks cuits ou cru svp dedans avant de les remettre au four ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        J’ai mis les steak cuit dans le hamburger.

      • S
        soso59640 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci bcp 😊

    • W
      winnys a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai divisé aussi, mais la pâte est liquide… normal ?

    • severine a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci des conseils c’est top!!

    • Clowe76 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour,
      Je n’ai que de la levure boulanger déshydraté acheté en super marché est ce que cest possible ?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois

        Oui aucun problème, je n’utilise pratiquement que celle-ci. Regarder bien sûr votre paquet, le nombre de paquet qu’il vous faut pour 500g de farine (des fois c’est 1, et des fois c’est 2). Surtout l’étape du mélange de levure +eau ou lait, laisser 7 ou 8min en chauffe, elle a besoin de plus de temps pour se réhydrater.

      • Clowe76 a répondu il y a 3 mois

        Ok merci beaucoup sinon vous avez suivi a la lettre diviser par 2 ? Sauf la chauffe de levure et lait

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois

        Tout à fait.
        Maintenant je divise plus par 2, je fait les même quantité, je fait 8 pains, et je les congèle. C’est impeccable, et pas besoin de s’y remettre régulièrement, juste besoin de les sortir l’apres-midi du congel pour les manger le soir!

      • M
        moulet44 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour. Congelé pâte crue ou cuite? Merci

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je les congèle cuit.

    • N
      nael a répondu il y a 3 mois

      Coucou tu as quand utilise la t55 j’ai que la t45 😞

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 3 mois

        Sa marche aussi, pas de soucis!

    • B
      bbcc09 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez divisé les proportions par 2. Pour la levure j’ai de la fraîche. Je divise aussi ? J’en mets 10gr?

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, si vous divisez tous les ingrédients par 2, alors la levure aussi, donc vous mettez bien 10g.

      • B
        bbcc09 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour votre réponse! J’ai tjs un problème avec la quantité de levure😌. Bonne journée 😉

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Moi maintenant je ne fonctionne pratiquement que avec de la levure de boulanger sèche, sa fonctionne à merveille. Levure boulangère FRANCINE 1 sachet = 250g. Comme ça, c’est vite fait. D’ailleurs je suis en train d’en faire pour la voisine.

        Pains hamburger Thermomix par irisbleu
    • Illustration du profil de ladydelph
      ladydelph a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour vous divisez les ingrédients par 2
      donc 4 gros pains savez vous de combien de grammes merci 😊

    • Marie_Astrid a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’avais déjà fait cette recette, et là, j’ai moi aussi divisé par 2… J’ai fait 4 pains, super!

      20200409_155339 Thermomix par Marie_Astrid
    • P
      poupette37 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour je vais tester aujourd’hui, vous dites qu’il faut mettre les ingrédients quand les mains sont encore chaud ,mais quand on le découpe en deux il se casse pas ? Bonne journée à vous

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Cela fonctionne quand vous préparez la recette du début à la fin, vous sortez vos pains, vous éteignez votre four et le refermez! Laissez refroidir un peu vos pains, puis coupez les et mettez les ingrédients, enfermez le tout dans de l’Alu et op au four 10min, sans le rallumé.
        Sinon quand mes pains sortent du congelateur, je les laisse décongeler, je les coupes dans une assiette, je met les ingrédients sans les steacks, sans les tomates et salade et encore ouvert en 2, je les met à chauffer au micro-ondes 1min30. Sa rechauffe le pain sans le cuire et sa fait fondre le fromage. Y a plus qu’à finaliser le hamburger.

    • P
      poupette37 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup je vais tester

  • Marie_Astrid a attribué 4/5 à la recette Pudding au pain, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bon ben super… Fait avec des pépites de chocolat, du rhum et je n’ai dc pas chauffé le lait…
    Les pépites st restées au fond… 🥴

    Pudding au pain Thermomix par Marie_Astrid
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  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 mois et 3 semaines

    Pouaaaah comme ils st bons mes pitchs!!! Plusieurs sortes : fourrés Nutel…, carrés chocolat noir, carrés chocolat au lait, carrés Lindor… Une tuerie! Confinement = +25kg 😜🥴🥺
    J’en ai fait 15 d’en gros 65g chacun et ils st énormes, j’en ferai de 50g la prochaine fois, il seront moins gros. Bon là, il y en a déjà 4 en moins… 😷🙊

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Marie_Astrid
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  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à la recette Poulet à la bière, il y a 2 mois et 3 semaines

    Parfait, rien à rajouter… Accompagné de pâtes, c’est un délice !

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  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 mois et 1 semaine

    Une tuerie ce gâteau, super moelleux, miam! Par contre, il ne va pas faire long feu, surtt en cette période de confinement… 😷🤪

  • Marie_Astrid a attribué 4/5 à la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 3 mois et 1 semaine

    Super bon!

  • Marie_Astrid a attribué 4/5 à la recette Soupe au gruyère Suisse, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonne recette! J’ai mis le gruyère à dispo pr que chacun puisse se servir au lieu de le mélanger ds le bol, et je crois que je me SS épargné d’un lavage laborieux !

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  • S

    sylchat a attribué 2/5 à la recette Soupe au gruyère Suisse, il y a 3 mois et 2 semaines

    Tres déçu de cette recette.
    Attention rape le gruyère et le réserver.
    Cest fade il faut mettre du sel
    Le temps de cuisson des poireaux et un peu juste.
    Quand au bol ,tout collé à cause du gruyère donc bien mettre celui ci a la fin de la recette

    J'aime pas2
    • Marie_Astrid a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Mince, je voulais la faire ce soir… Je vais rajouter du tps de cuisson perles poireaux…

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        S’il n’est pas trop tard, attendez pour mettre le gruyère

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pour moi temps de cuisson des poireaux bon, mais même soucis avec le gruyère qui colle au bol, galère à nettoyer n’est-ce pas

    • Marie_Astrid a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      J’ai commencé la recette et je comptais mettre le gruyère en dernier comme indiqué… Mais sinon je met la crème fraîche et chacun ajoute le gruyère ds son assiette !?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Dans la recette on ajoute le gruyère à l’étape 8, pour ne pas que cela attache au fond du bol, mettre à l’étape 10

      • Marie_Astrid a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Du coup j’ai mis le gruyère ds les assiettes, super bonne soupe!

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        C’est peut-être le mieux à faire, c’est vrai que la soupe est bonne. Un bol et un petit dessert, le dîner est fait.

    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      « Attention rape le gruyère et le réserver. » si on le rajoute après c’est bien qu’il faut le reserver
      « Cest fade il faut mettre du sel » ben c’est indiqué dans la recette

  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 3 mois et 2 semaines

    Super bon… À la sortie du frigo, avant de mettre le chocolat, j’ai vu que ça ne se tenait pas ds mon moule (tablette de chez Guy Dem…), du coup, au lieu de faire la 2ème étape du frigo, j’ai fait au congel, et je sors 1/4 d’heure avant de manger… Coupé en carré et mis ds 1 petite boîte qui va au congel, papier cuisson entre chq couche pr éviter que ça colle!

    Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat Thermomix par Marie_Astrid
    Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat Thermomix par Marie_Astrid
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    • D
      Drey73 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ça ne se tient pas dans le moule tablette.. c’est celui que je pensais utiliser !!

    • Illustration du profil de AuroreChdv
      AuroreChdv a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai fait la recette dans le moule tablette et aucun soucis..

  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 5 mois

    Super bon!!!

  • Marie_Astrid a attribué 3/5 à la recette Courgettine, il y a 5 mois

    Bon, mais pas exceptionnel!!!

  • Marie_Astrid a attribué 5/5 à la recette Matefaim aux pommes, il y a 5 mois

    Super bon!!!

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