• MarieAngeTaddei a attribué 1/5 à la recette Crème dessert au Ferrero Rocher, il y a 1 an et 3 mois

    A oublier très vite pour moi. Tant au niveau du goût que de la texture. Fade et sans intérêt. Désolée… 😉

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  • MarieAngeTaddei a attribué 3/5 à la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 1 an et 9 mois

    Je viens de terminer et goûter c’est effectivement très bon. Sûrement encore meilleur ce soir. En revanche quelle galère!! Il n’y a que moi qui ai eu un souci ??d’abord avec le mixage des speculoos 45 sc vit 3 c’était largement insuffisant et ensuite avec le chocolat j’ai du m’y reprendre à 2 ou 3 fois pour qu’il soit correctement fondu et encore c’était une sorte de pâte compacte que j’ai mis un certain temps à mélanger au reste. Quant aux blancs heureusement je les ai montés au batteur sans états d’âme vu l’etat du bol après la fameuse pâte au chocolat. J’ai l’impression qu’il y a un léger problème au niveau des réglages 🤗. Mais ce sera sûrement très bon.

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    • Charlenethais a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Le meme soucis que vous pour le chocolat

    • Cindynini a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pareil pour le chocolat. Deux fois que je fais la recette et deux fois que ça ne fonctionne pas pour le chocolat

      • MarieAngeTaddei a répondu il y a 1 an et 6 mois

        J’ai également refait la recette mais je ne fais plus fondre le chocolat au TMX. Casserole ou micro ondes c’est beaucoup moins pénible à laver et au moins c’est réussi 🤗. Disons que la recette est super bonne mais peut très bien voire mieux se faire sans le TMX qui ne sert qu’à pulveriser les spéculos en fin de compte.

    • S
      sam37530 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      La même pour les chocolats mais pensant que c’était normal j’ai laisser comme ça du coup il y aura des morceaux . J’espère que mes invités de ce soir vont quand même aimer

    • M
      melanie54210 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je suis en train de la faire et je galère… Le speculoss en morceau
      Le chocolat pas fondu
      Les BLANCS qui ne montent pas

      • MarieAngeTaddei a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je compatis 😅 moi les blancs c’est au batteur et le chocolat à la casserole. Quant aux spéculos il faut mixer jusqu’à ce que vous ayez la bonne consistance. Donc au final le thermomix ne sert qu’à pulvériser les spéculos. Bon courage!

    • Chriscuisine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Le chocolat fond mieux avec un fond d’eau

    • M
      mehdimanetravel a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Idem pr moi !

    • L
      libis0109 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      idem problème avec les speculoos le chocolat et les blancs. .bizarre

    • C
      cha1811 a répondu il y a 1 mois

      J’ai eu le même souci poir le chocolat , mais sachez que la deuxième fois , j’ai rajouter un peu d’eau pour faciliter la fondue

  • MarieAngeTaddei a attribué 2/5 à la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 2 ans et 11 mois

    Recette suivie scrupuleusement mais préparation très compacte presque immangeable. J’ignore pourquoi ☹️ Dommage tout le monde a l’air d’avoir réussi ..

  • MarieAngeTaddei a attribué 5/5 à la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 3 ans

    Comme c’est bon!! Je pleure !! Légumes et viandes parfaitement cuits et délicieux mélange d’épices. Un peu beaucoup de sauce c’est vrai mais pourquoi ne pas utilise l’excédent pour autre chose. Merci pour la recette 😊

  • MarieAngeTaddei a commenté la recette Trianon au Thermomix, il y a 3 ans

    Dacquoise ✅ croustillant ✅ … chantilly ratage total malgré toutes les précautions prises. Crème 30% au congélateur pendant 1/2 h ainsi que le bol les couteaux et même le fouet. Elle ne s’est jamais transformée en crème fouettée ☹️. Bilan 2/3 de trianon et plus assez de crème entière pour recommencer. Plus de motivation non plus vu que ça n’est pas la 1ère fois. Je vais vraiment commencer à croire que thermomix et pâtisserie ne font pas bon ménage .. ceci dit les 2/3 préparés sont excellents 😊 c’est peut être moi qui suis mauvaise …

    • L
      Laurell a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, il y à une manière détournée de déguster un excellent trianon avec une 3ème couche chocolat super facile … c’ est de faire une mousse au chocolat magique.
      Simple, tout aussi excellent pour épater ses invités.

      • MarieAngeTaddei a répondu il y a 3 ans

        Merci pour l’astuce 😊 Je retenterai de toute façon. Pour avoir mangé ce qui etait mangeable je sais que c’est une tuerie!!

    • S
      sabje a répondu il y a 3 ans

      perso je n’ai jamais reussit a faire de chantilly dans le thermo je fais à l’ancienne avec mon batteur et un sacher de chantifix

      • Illustration du profil de Chanchan5915
        Chanchan5915 a répondu il y a 3 ans

        Pourtant de la chantilly au thermomix ça fonctionne. J en ai déjà faite. Mais il faut de la crème fraîche riche et épaisse. Essayer si vous ne l avez pas déjà faite. 😊

  • MarieAngeTaddei a attribué 5/5 à la recette Crème au Kinder Bueno, il y a 3 ans et 3 mois

    Il faut vraiment qu’elles soient toutes petites les verrines pour en faire 6 🤔. Pas goûté c’est encore chaud mais on verra ça ce soir. Merci pour cette recette.

  • MarieAngeTaddei a attribué 3/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 4 mois

    Bien que le robot fasse l’essentiel je dois être vraiment mauvaise ☹️ la texture du chocolat fondu est si compacte que vider et nettoyer le bol et les couteaux avant la préparation suivante est une galère. Et après tout ça bien que j’aie respecté les proportions, j’obtiens non pas 6 mais 4 petites verrines et le tout pas vraiment mousseux. Je viens de les mettre au frais j’espère que ce sera au moins bon 😐

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  • MarieAngeTaddei a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 4 mois

    Très bonne cette blanquette 👍🏼 j’ai rajouté un poireau et accompagné de riz basmati.

  • MarieAngeTaddei s'est inscrit il y a 3 ans et 7 mois

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