Miminefer
Actif il y a 7 heures et 35 minutes
zozofat a posé une question sur la recette Brioche mascarpone et fruits confits, il y a 12 heures et 41 minutes
Pour le goûter du mercredi 😜
Aujourd’hui pépites de chocolat et vanille 😋
J’ai remplacé les fruits confits par des pépites de chocolat et la fleur d’oranger par de l’arôme naturelle de vanille 🤗
Quelle odeur et quel délice 🥰
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cocochanel964 a noté 5/5 la recette Brioche mascarpone et fruits confits, il y a 16 heures et 28 minutes
Je valide a 200%!! Recette réalisée à la lettre ( j ai juste laissé pousser la brioche toute la nuit ). Le mascarpone rend la brioche moins calorique mais tout aussi filante . Le goût est délicieux, elle n a pas fait long feu à la maison 😅 Je conserve cette recette précieusement. Merci zozofat😊
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Elle est sublime 🤩
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Magnifique 😍
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Une vraie beauté 😜
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Belle réussite 👍
- M
manuecrpt a posé une question sur la recette Cannellonis au potimarron, épinards et ricotta, il y a 13 heures et 37 minutes
Bonjour, je ne comprends pas pourquoi mettre le varoma si on ne met rien dedans ? Merci
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Si si …. on y met les cubes de potimarron.
Il faut lire la recette tranquillement 😉- M
Oupsi merci j’ai du lire de travers 🤭🫣
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Oh je pense 🤔 plutôt trop vite 😄😄
Ça arrive à tout le monde
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fan17300 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 18 heures et 31 minutes
Bonjour à tous et à toutes !
Es-ce que l’on peut faire cette recette avec un sachet de levure déshydratée ?
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Oui et ajouter une c à c de jus de citron.
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Corinne B80 a commenté la recette Potée carottes, chou-rave et saucisses au Thermomix, il y a 21 heures et 59 minutes
Quand on aime,on refait !
J’avais réduit le liquide à 600g bien qu’ayant mis un peu plus de garniture,et j’ai encore retiré 4 louches de sauce en cours de cuisson, j’aurais pu en enlever davantage !
J’ai remplacé le fromage à l’ail par de la cancoillotte nature,qui a épaissi la sauce,et j’ai ajouté 2 gousses d’ail fumé quand j’ai mixé les oignons.
Plat bien agréable, même si l’aspect est un peu particulier, par ce temps maussade !Je pense refaire au Cookeo, comme je l’avais fait une fois pour préserver les pommes de terre.
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Tu me tentes… tu me tentes 🤗🤗
Ton assiette est une invitation !!!!
Si je comprends bien 600 g d’eau c’est vraiment le maxi ??-
Je confirme,je viens de relire tous mes commentaires,et certains autres,qui mentionnent l’abondance de sauce.
Je dirais même que pour ma part,la prochaine fois,j’en mettrai encore moins,si je refais au robot.
Bonne dégustation !😘 -
Okette merci
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naturailes a publié une note il y a 1 jour et 10 heures
Suite au post de Mimi, j’ai aussitôt eu envie de faire ce gâteau super pomme de Cookidoo.
20 g de beurre, 70 g de farine, qui dit mieux 😉
Donc très faible caloriquement et très bon au goût 😋
Merci Mimi pour cette idée 💐-
Super
Je viens de me couper une tranchette 😉😉 toujours aussi bon …
Bonne dégustation
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Marie_Astrid a noté 5/5 la recette Crème chocolat La Pralinoise, il y a 1 jour et 11 heures
Excellentes crèmes, on a adoré!!! Faites avec le chocolat pâtissier praliné de Leclerc.
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Merci pour ce gentil retour 🌺
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Miminefer a publié une note il y a 1 jour et 18 heures
Bonjour bonjour les cop’s
Une trouvaille sur Cookidoo tout en finesse avec une petite fantaisie de ma part : ajout de chocolat🤗🤗
Tout plein plein de pommes, très peu de beurre, de farine et de sucre…dans un moule à manqué de 25 cm.
Ça passe tout seul avec un Rooibos à la vanille ou accompagné d’un yaourt de brebis 😋😋
M.Mapa s’est fait violence pour ne pas reprendre une autre grosse part 😂😂.
Bon app et belle après-midi
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Comment ne pas craquer 😍🤤🤤
Bonne journée à toi aussi -
Pouvez-vous dire de quelle recette il s’agit, s’il vous plaît ?
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Mais bien sûr Biquette 😉
Gâteau super pomme. -
Merci
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Bon après midi 🥰
Jolie tarte 🍎🍏 -
Merci Mimi 🙂 je crois bien que je vais le faire cet après-midi car très faible en calories 🤗
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Tu me diras d’ac ? Bonne pâtisse alors
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Mais qu’il est beau ce gâteau bravo!! Avec le petit Rooibos ça me tente bien! Je me le programme pour demain tiens!! Merci Miminefer! 👍💐
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Hummmm, avec les carrés de pralinoise 🫣🫣🫣🫣🫣🫣
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Même pas honte 😂😂🤭🤭
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Tu as raison, il faut se faire plaisir, mais là, à l’instant, j’en prendrais bien une petite part 😘
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Moi, c’est fait 😉😉
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Bon bah, je vais aller me venger sur un yaourt 😭😭😭😭😭
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C’est ballot 😢😢 vilaine que je suis 🤦♀️🤦♀️ mais je compatis (si si c’est vrai)
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nenexx a noté 5/5 la recette Velouté de lotte aux crevettes, il y a 2 jours et 9 heures
Dans ce velouté safrané, la mer s’invite doucement dans le bol.
Les crevettes parfument le fumet, le poisson devient tendre comme du beurre, et la tomate mêlée au safran apporte cette chaleur profonde qui réconforte dès la première cuillère.Je n’avais pas de queue de lotte, alors j’ai choisi du dos de lieu noir, tout aussi fondant et délicat, et j’ai ajouté des croûtons à l’ail bien dorés pour le croustillant… ce petit plaisir simple qu’on trempe sans retenue dans la soupe brûlante.
La vapeur qui monte, le pain qui craque, la sauce qui nappe la cuillère… un vrai moment d’hiver, sincère et généreux, le genre de plat qui fait ralentir le temps à table.
Merci Mammix pour ce beau partage, ta recette a transformé ma cuisine en petit port de mer le temps d’un dîner ❤️
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Mazette 😄😄 nous avons une poétesse « culinaire »
Qu’est-ce que c’est agréable à lire vraiment.
Quant aux photos, c’est un plus très chouette !!!!!-
Merci beaucoup, ça me touche vraiment 😄
Si mes assiettes se lisent comme des petites histoires, alors j’ai gagné ma journée.Mais on va dire poète culinaire, au masculin hein 😆 je garde la toque, pas la robe de poétesse. 😆😆
Et merci pour les photos, j’essaie de faire aussi beau que bon dans l’assiette !
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Désolée 🤦♀️ ma réponse est sincère même si pas de robette 😂😂😂😂
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Pas d’inquiétude 😉
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Vos commentaires me font vraiment plaisir, surtout quand ils sont sincères comme ça. C’est même ce que je préfère.
Ça motive encore plus à cuisiner et à partager, alors merci pour votre gentillesse 😊
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C’est gentil.
Je ne sais pas être hypocrite !!!!
Et je reste respectueuse et si une recette ne me plaît pas… eu égard à la personne qui la présente, je m’abstiens.
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Magwem a commenté la recette Pudding au pain au Thermomix, il y a 2 jours et 11 heures
Déjà fait et cette fois j’ai suivi les conseils du 1er commentaire.
Un bon recyclage, cette fois fait avec des toasts briochés.
Mis deux cuillères à soupe de raisins macérés dans du rhum-
L’anti-gaspi par excellence !!!
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Et c’est bon !!!
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Il est très beau ton pudding avec une belle forme.
J’aime beaucoup.
Bravo Françoise .😋
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kunio a posé une question sur la recette Cake à la noix de coco, il y a 2 jours et 12 heures
peut-on remplacer la farine blanche par de la farine de coco ?
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Pas tout à fait 😉😉
La farine de coco doit représenter 10 à 15 % maxi du poids total.-
merci
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Mimolette31 a posé une question sur la recette Chorba boeuf et langues d’oiseaux, il y a 2 jours et 12 heures
Bonjour, quel morceau de boeuf dans l’idéal pour cette recette ?
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Macreuse, jarret ou collier
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Merci beaucoup Miminefer !
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De rien. Régalez vous 😉😉
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Bonsoir,
J’utilise du jarret bien gélatineux 😉 -
Je pense que je vais partir là dessus, merci !
- R
rvbo44 a publié une note il y a 2 jours et 20 heures
Je voudrais faire un bouillon de légumes avec mon Mr Connect…mais je ne trouve pas de recette…Quelqu’un peut il m aider …?
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Bonjour
Il y a sur ce site des recettes,tapez sur la barre de recherche bouillon de légumes ou de poulet 😄 - R
Merci de votre retour, c’est ce que j’ai fait, mais les résultats me donnent pas comment faire un bouillon avec des légumes….
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Exemple :
2 carottes, un poireau, 2 navets
Éplucher et couper les légumes.
Dans le bol, mettre 1 carotte, 1 navet et le vert du poireau et mixer 5 secondes vitesse 5 et les mettre dans le panier cuisson.
1 litre d’eau dans le bol, ajouter le reste des légumes, poivre et sel. Mettre le panier cuisson dans le bol.
Cuire 25 minutes, température 100 mode mijotage.
Mettre le tout dans une soupière, un saladier etc etc
Bien sûr, on peut mettre les légumes que l’on veut, ajouter du curry, du persil, de la coriandre ou du gingembre - R
Merci à tous et tout particulièrement Miminefer extra 👍…je vais tester ça très rapidement 🙏
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Bonjour,
C’est normal, j’ai cherché longtemps aussi avec le terme bouillon mais il faut chercher avec « Fond de légumes » 😉.
Bonne journée-
Un fond de légumes ne peut être un bouillon de légumes.
Le fond demande un apport plus important de légumes et une cuisson beaucoup plus longue.
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Merci de cette précision @Miminefer, ce doit être un abus de langage de ma part car pour moi il s’agit de la même chose 😉 comme quoi on en apprend tous les jours !
Belle journée
- S
samiabdel a noté 5/5 la recette Pain d’épices au sarrasin, il y a 2 jours et 20 heures
C’est un puuur délice en bouche. Merci pour cette recette!
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Merci pour ce gentil retour 🌺🌺
- A
abricotine74 a posé une question sur la recette Shot gingembre orange, il y a 3 jours et 1 heure
Bonjour,
Est ce possible d’utiliser des oranges sanguines ? Avez vous déjà essayé ? Merci de votre retour.
Bonne journée-
Oui bien sûr
Les oranges sanguines sont un chouïa plus acides mais juteuses et le shot aura une belle couleur- A
Merci de votre retour
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Sylvie a noté 5/5 la recette Hssouwa – Soupe à la semoule d’orge, il y a 3 jours et 10 heures
Merci ma @zozofat, on se croirait au bled 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Ma moitié a été conquise par ta soupe.
Faite avec les épices de Marrakech.
Les épices sont super bien dosées.
Par contre, je n’ai pas trouvé d’orge, j’ai utilisé des langues d’oiseaux. À refaire avec de la semoule d’orge quand j’en aurai trouvée 😭😭😭😭-
Oooh ça me touche tellement ❣️
Merci tout plein ma Sylvie jolie 🫶🏻🫶🏻 -
Essaie de trouver des plombs !!! C’est plus facile à dégoter 🤭🤭
- O
En fait, la semoule d’orge se trouve dans toutes les epiceries maghrébine ou turque…
- D
De belles couleurs Sylvie.
C’est top aussi avec les langues d’oiseau. -
Merci doumassia 😘😘😘
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Petroni a commenté la recette Velouté carottes et navets au curry au Thermomix, il y a 3 jours et 10 heures
600g de carottes
400g de navets
800g d’eau et 100g de lait de Coco.
J’ai mis 2 cuillères à café de curry vert et une de pâte de curry.
Un délicieux velouté avec un légume que je cuisine trop peu, à tort🤔.-
Orange orange quand tu nous tiens 🤭🤭🤭🤭
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Je me suis dit comme toi, cette recette est très bonne, ça donne envie de cuisiner plus souvent les navets 😁
Un beau bébé chocolaté 😋😋😋
Y’a des pipites dedans aussi comme dit mon tit bout 🤣🤣😂😂
Elle est bien dodue la bougresse gourmande 🌟🌟
Ouiiii !! C’est un moule à pain de mie XL ma Mimi 😜😅😅
Très jolie 😊