Miminefer
Actif il y a 3 heures et 45 minutes
Miminefer a commenté la recette Tortilla de patatas au Thermomix, il y a 13 heures et 18 minutes
Bonjour 👋🏿 les topines,
Ne pensez pas que je vais préparer une tortilla chaque semaine 🤭🤭
Hier midi, nous avons dégusté, en amoureux, une raclette (charcuterie italienne aie aie le bonheur) mais au niveau pommes de terre 🥔 j’ai cru qu’un demi régiment allait rappliquer 😂😂😂😂
Que faire avec ce reste 🥔 ????
Vu que nous avons rapporté plein d’œufs de la ferme …. Une tortilla s’imposait 😁
Ail, oignon rouge et oignons jaunes avec ajout d’un poivron Corne Vert.
Du sel (pas assez à notre goût) et flocons de piments d’Urfa.
Dans un moule à manqué et hop dans la cuve de l’Air Fryer
18/20 minutes à 170 degrés.
Un régal tout simple suivi de fromages ET de la crème aux œufs.
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Corinne B80 a commenté la recette Flamiche au maroilles au Thermomix, il y a 12 heures et 44 minutes
Merci,@Milikaslespieds!
Cette recette, simple à réaliser nous régale à chaque réalisation !
Avec des » chicons »,le combo gagnant !😋
Bonne journée !🤗🍂🍁🥶☔
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Merci Corinne. Elle est très jolie. Chicons et maroilles, la base ! 😋😋😋
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Tout est vrai 😉😉
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Vive le Nord 👍🫤 avec une bon e bière ambrée, et c’est le nirvana 🤪
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Oh oui!
Une bonne bière d’abbaye, ambrée , évidemment 🍺🍻!😋😋😋 -
C’est pour ça que j’aime faire des escapades dans le Nord 😉😉
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Une bonne épicurienne Corinne 😋😘
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On ne se refait pas, hélas pour la balance !
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A qui le dis-tu 🤷♀️🤷♀️
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Petroni a noté 5/5 la recette Tajine de haricots lingots blancs, il y a 13 heures
Il a blobloté pendant presque 5h dans la cocotte en fonte.
Préparé avec des haricots coco Bretons et du filet mignon.
La sauce est un pur délice avec le mélange d’épices et la viande fond dans la bouche avec le bloblotage en règle 😋❤️
Merci Zozo pour cette tite pépite 🙏❤️-
Ah le blolotage 🤭🤭 mais comme c’est important 😂😂👍👍😣
Ce tagine doit être succulent !!!! -
Ravie d’avoir contribué à vous régaler ma petro chérie 🥰🥰😘❤️
- V
vero4344 a publié une note il y a 14 heures et 9 minutes
Bonjour j’ai une 20 convives et j voudrait faire un plat convivial autre que raclette où fondu ,serait-il possible d’avoir des recettes différentes ?merci d’avance
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Un rougail saucisses est un plat très sympa quand il y a une bonne tablée…
Servi avec du riz 🌾
Je vais vous mettre le lien pour que vous puissiez voir comment j’ai procédé (et je continue toujours) -
Voilà
Refaite car beaucoup de succès.4 grosses saucisses nature et 2 fumées.Pochées 10 minutes dans une eau frémissante puis coupées.Je les fais revenir dans ma cocotte en fonte avec de la graisse de canard 🦆 En fait, je ne fais que la sauce avec Momo.Je mets 3 boites de tomates 🍅 Mutti pulpes fines et 1 boîte d’haricots rouges.Pas de thym….Je touille le tout, pose le couvercle et je laisse cuire tranquillou.Mon dèj de vendredi est quasiment prêt 💪💪- Miminefer (@miminefer) 17 mai 2023
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Le ragoût de pois chiches au chorizo et épinards aussi en plat convivial est top.
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Bonsoir, et pourquoi pas la recette du jambalaya du site, poulet, crevettes, riz, épices, c’est très bon et convivial.
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Tartiflette, paella…
Un couscous …
- F
fatira21 a noté 2/5 la recette Flan poireaux, saumon fumé et mozzarella, il y a 1 jour et 5 heures
J’ai pas aimé malheureusement 🙁
J’ai trouvé que y avait beaucoup trop de poireaux ce qui a dominé le goût (pourtant j’en ai mis 100g en moins)
Autres modifs : truite fraîche au lieu du saumon, j’ai ajouté un tout petit peu de courgettes râpée, un peu de vinaigre au lieu du vin blanc.
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En ayant mis de la truite fraîche, ce n’est pas étonnant que le poireau l’emporte !!!!
- N
nanou81300 a posé une question sur la recette Risotto au chorizo, il y a 1 jour et 6 heures
Que veut dire le symbole cuillère 🥄 a la fin?
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C’est le mode mijotage c’est à dire que les aliments sont mélangés délicatement
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Bonjour, le symbole 🥄 correspond à la plus petite vitesse
- N
Ok merci car moi je l’ai pas sur mon eslay
- M
Malak.k.2011 a commenté la recette Pain de mie complet au Thermomix, il y a 1 jour et 7 heures
Mon premier pain de mie magnifique 😍
Merci-
En effet, il est superbe 👍
Dimensions du moule svp merciiii et la marque aussi pendant qu’on y est 🤭🤭😉😉 - M
Merci beaucoup,
je l’ai acheté au Maroc 3 euro 50
Ses dimensions sont de 30 cm de long et 8,5 cm de large sur le côté.-
Merciii mais ça fait un peu loin !!!!
- M
De rien
Vous voulez dire le pays ?
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slysly a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 1 jour et 8 heures
Excellent !
Fait en gâteau individuel. Le caramel est en grande partie resté dans mon moule, bon surement pour une bonne raison 🤣
La photo n est pas des plus réussies mais le gâteau lui etait bien bon c est le principal 😁
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J’aime des petits gâteaux qui ont une jolie forme, je trouve, en plus d’être tentants
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Oui sauf que là ils devaient ressembler à des fleurs mais c’est un peu loupé 🤣🤣
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La photo de droite … ça fait presque une rose donc 👍
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Oui presque c’est à dire de loin et dans le noir 🤣
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Oh tu exagères là !!!!
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delfinady a posé une question sur la recette Gratin de choux de Bruxelles au comté, il y a 1 jour et 11 heures
Bonjour
Est ce que je peux mettre du Maroilles comme fromage ?
Merci-
Oui bien sûr
Le fromage est une affaire de goût.-
Merci
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Miminefer a commenté la recette Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat au Thermomix, il y a 1 jour et 14 heures
Bonjour bonjour les cop’s,
Voilà une affaire rondement menée pour satisfaire notre gourmandise 🤗🤗
🌟sucre Vergeoise à la place du sucre en poudre blanc,
🌟une lichette d’essence de vanille à la place de la 1/2 gousse de vanille,
🌟 beurre demi-sel à la place du beurre doux,
🌟 135 g de vermicelles de chocolat à la place des 100 g de pépites.
Comme dab, j’ai mis les 250 g de ricotta.
J’ai gouté et dégusté une tranchette .. un délice vraiment..
On ne pense pas à ces vermicelles 🤗 c’est un tort je crois 😉😉
Et j’ai refait de la crème aux œufs, crème fleurette remplacée par crème fraîche épaisse
Cuisson dans le Air Fryer 👍Un citron de Main de Bouddha qui sent divinement bon 🤩🤩
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Coucou ma Mimi adorée🥰
J’adore🤤🐌🤤 tes » rondes affaires » 🤣😂 !! Je roule😋 pour toi🥰, 😂🤣itou🤭
Moi taussi😇, je veux bien faire😜 ta goûteuse😋🍞🍫 😂🤣, ton cake🍞 est une petite merveille👌🤩🤩!!!
J’adore ces citrons 🍋, tellement beaux🍋, j’imagine sans peine🤩 la délicieuse odeur🍋!!
💛🍋💛🍋💛 -
Miam miam tes photos sont très appétissantes 👯♀️😋
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Merci, M.Mapa a beaucoup apprécié et la crème aux œufs et le cake … j’entendais une mouche volait (avec l’imagination ça marche 🤭🤭)
- D
Il a lair d’être très bon ton gâteau.
Une petite part ce matin me ferait plaisir.
Bon je pense qu’il y en a plus.
Les mapa ont tous mangé.-
Il est excellent 👌et, bizarrement, il en reste encore un peu, nous savons nous restreindre parfois 😂😂😂😂
- D
Super.
J’arrive
Il le faut….
Environ 4h pour arriver à toi en voiturette. Ou en train 1h30. -
Fais le ce sera plus prudent et tu en auras plus 🤭🤭 mais si tu viens 😉😉 quelle gare d’arrivée ????
- D
Paris gare de l’est
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Bon ça 😁 ça va 😊
- D
Ou marne la vallée
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Bon ça 🤭 c’est moins bien 😁😁
- D
Bonne journée @mimifer et à toutes les personnes qui passeront par là…
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Merciii.
A toi aussi Douma et aux cop’s. -
Bonne journée💗🌸🪷🌸💗 ma Malika chérie🥰 et à vous🤗, mes adorables cops🥰💋💋
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💗🪷🌸🪷💗
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Superbe ce cake Mimi 🤩😋
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Je suis d’accord avec toi FloFlo 😉😉🤭🤭
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🤭😘
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Alors là ma Mimi ta crème aux œufs me tente terriblement 😍😍🤪🤪Va vraiment falloir que je teste à nouveau 🤗🤗
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Le chgt de crème 😉😉 c’est bien mieux.
Pour mon AF : 6 minutes à 180 , Vergeoise saupoudrée et encore 7 minutes à 160. -
Merci tout plein c’est bien noté 🫶🏻🫶🏻
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De rien petiote 😘
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Ça se garde combien de temps 🤭🤭
Tu me vois venir non ???? 😂😂😂😂-
Aussi longtemps que la confiture à la rhubarbe !!!! 😂
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Un point partout MDR 😂
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Blague à part, elles sont réussies
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Tu es la Queen👑 des pâtes de fruits😋, ma Françoise chérie🥰, 😘😘
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Non non pas la Queen……. l’impératrice 😉😉😂😂
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Oups🫣, je ne savais pas que son Altesse👑 était passée en catégorie supérieure⬆️ 🤣😂, je note 🤣😂
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Faut pas exagérer quand même !!!
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Meuuuu ouiiii😜, ton Altesse Sérénissime👑, 🤣😂🤣😂
- D
Elles sont top mais je passe mon tour.
J’aime pas les pâtes à fruits.
Une belle réussite Françoise.
- S
souwws a commenté la recette Meringues au Thermomix, il y a 2 jours et 10 heures
Je m’en suis servi pour ma tarte elle se tient super bien c’est nickel
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Quelle jolie tarte 🤩
- S
Merci 🥰
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Tellement jolie que j’ ai agrandi la photo pour la voir de plus près !
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Elle est magnifique 🤩
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Magwem a publié une note il y a 2 jours et 12 heures
Je vous partage cette recette.
Purée de noisettes faite en suivant la recette de la purée d’amandes du site. Seulement 80 g de noisettes.
Poudre de noisette remplacée par poudre d’amandes.
Les poires étaient au sirop car les fraîches sont passées dans la compote.
Le combo poires chocolat matche bien et les noix de pécan apportent un petit croquant.-
Bravo, il est très beau et sûrement très bon.
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Je l’ai vue également celle ci😋.
A tester urgemment 😉🙂 -
Oh🤩 qu’il est beau ce gâteau 🥮🍐🍫🥜😋😋, ma Françoise chérie🥰, je l’ai repéré aussi 🤭, grâce à ma @miminefer🥰, je reçois leur newsletter☺️, une mine d’or🤩 ce site🤗!!!
Bonne soirée🌛, mes adorables cops🥰, 😘😘-
Je crois que c’est Mariepop @mariepoppins77 qui m’a aussi surnommée Mimi les bons tuyaux 😁😁 et j’en suis fière 😂😂
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Ça te va super bien 🤣😂🤣😂
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Tu es notre indispensable gardienne de nos papilles 🤣😂
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N’exagérons rien 🤭🤭
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[ Flattez moi☺️, mon bon Blaise😜 ], l’or🪙, il est l’or🪙🪙…🤣😂, il en manque une🪙, 🤣😂, je suis PTDR toute seule 😂🤣!!
Je sais : Ppfftt😤 et re Ppfftt😤😜 😂🤣 -
Puisque tu y tiens 😂😂
Ppfftt -
Je désespérais de l’avoir 😤, 🤣😂, tu as sauvé ma soirée🤥 🤣😂
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nioune44 a posé une question sur la recette Verrines au saumon et pommes granny, il y a 2 jours et 12 heures
Je n’ai pas de saumon frais et que du saumon fumé. Alors on met combien de grammes ? Merci.
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Lire les commentaires
Pas mal de personnes n’ont mis que le saumon fumé.
- M
miksan a publié une note il y a 3 jours et 7 heures
Bonjour.
Encore assez débutant sur l’appli j’aurais besoin de votre aide svp. Pour la recette burger aux olives, il est indiqué de rissoler. Mais je ne suis pas sûr de la fonction a utiliser sur le Thermomix. Pourriez vous m’aiguiller svp ? Merci par avance, et merci aux auteurs des recettes qui donnent toutes envie 😉👍
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Je suppose que c’est l’étape 7 qui pose problème ???
- M
C’est bien ça 😉
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Je m’en doutais !!!
Tout débutant que vous êtes, il faut y aller mollo 😉😉.
Prendre son temps pour lire la recette puis suivre pas à pas les étapes (vous avez bien un Thermomix ???).En ce qui concerne l’étape 7, ne vous occupez pas du terme « rissoler » et suivez précisément les instructions… c’est à dire : 5 minutes 120 degrés sens inverse et cuillère…
Sens inverse => les aliments sont remuer délicatement.
Cuillère => les aliments sont mélangés délicatement, c’est en fait le mode mijotage. - M
Oui oui un tm6. Super merci pour ces précisions, ya plus qu’à 👍😉!!
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Hauts les cœurs 😉ça va l’faire 🤞🤞
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sebastien1901 a noté 5/5 la recette Cake fondant choco-rhum, il y a 3 jours et 8 heures
Rien changé à la recette, fait avec la même quantité d’ingrédient. Maintenant il n’y a plus qu’à goûter 😋
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Il est bien beau.
Merciiii pour ce retour 🌺 -
Un rugbyman ou un fan de rugby 🏉 en cuisine 👍👍
Très appétissante ta tortilla ma Mimi 🤩🤩
Nous nous sommes régalés 😉😉
Très belle ta tortilla
Je ne doute pas.que tu as dû te régaler avec mr mapa.
Jadore l’idée de la cuisson au air fryer.
Encore une bonne idée.
Merci Douma
Je fais des tests avec l’AF et je partage pour les cop’s 😉😉
Super merci beaucoup.