Miminefer
Actif il y a 58 minutes- J
jami49 a posé une question sur la recette Petites tourtes à la truite, fourme et poireaux, il y a 7 heures et 41 minutes
Bonjour,
Que pourrais-je mettre à la place du poireaux ?
Merci pour vos réponses
Bon dimanche 
Petroni a publié une note il y a 9 heures et 27 minutes
Batch cooking orange ce matin :
🧡Velouté de butternut
🧡Carottes et céleri râpés
🧡Dhal pois cassés Cookidoo (préparé avec des lentilles blondes)
🧡Frites de patates douces
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Mais 🤔🤔🤔🤔 y’a pas de desserts ????
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Et non. Resto hier soir avec profiteroles en dessert donc on reste raisonnable ce midi 😊😉
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🍁🍄🟫
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Les Gourmandises de Zézette a publié une note il y a 13 heures et 54 minutes
Bonjour à toutes et à tous,
Retour en images sur ce premier marché de Noël 🎄🎅🏼✨
Une très belle journée remplie d’échanges chaleureux et encourageants 🥰
Merci à tous ceux qui ont permis de près ou de loin de rendre cela possible, et merci à vous la communauté Cookomix pour le partage de toutes ces recettes qui sont à la base de mes créations pour « Les Gourmandises de Zézette » 🙏🏼
Je vous souhaite un bon dimanche 🤗
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Bravo à vous surtout 👏
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il est superbe ton stand, tout est certainement parti très vite, avec que du fait maison je ne vois pas comment il pourrait en être autrement 🥰
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Très joli stand!
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C’est magnifique, bravo 🤩
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Stand tout en beauté 👍🌟
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Merci à vous 🙏🏼🤗
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babel12 a posé une question sur la recette Panettone, il y a 11 heures et 41 minutes
Votre recette me fait de l’oeil … mais problème : je n’ai pas de moule à panettone …
Dans quel moule puis-je le réaliser ?-
Voilà un système D 😉
Fabrication maison d’un moule à pannetone en utilisant un moule à manqué à charnière de 18 cm de diamètre. Utilisation de papier de cuisson anti-adhérent pour tapisser le fond du moule et les bords, en dépassant le haut d’environ 20 cm (agrafes pour tenir le cercle ainsi créé). – Dasha (@dasha) 3 décembre 2017
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Super idée 🙏👍
Mais vous êtes géniale et surtout adorable… merciiiiii beaucoup 🤗 🤗 🤗 -
De rien, avec plaisir 🌺
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Miminefer a publié une note il y a 11 heures et 18 minutes
Bonjour bonjour,
Je vous présente mes coupettes exotiques, préparées dès l’aube chantante 🎶 🎶.
Très bon et très frais …
Mangue, grenade, avocat, fruit de la passion, citron vert, aneth, poivre noir sauvage de Mada et saumon gravlax.
Bon ben maintenant, je vais préparer ce plat kényan (Cookidoo) qui remporte un franc succès et je le terminerai demain matin…
Bon dimanche à vous malgré ce temps maussade et pluvieux en IDF.
Haut les cœurs 🥰
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Magnifique 😋
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Sublime 🤩
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Original 😋
- D
Parfait.
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Paupauu a noté 5/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 22 heures et 14 minutes
Couronne de Noël 🎅
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Magnifique 🤩
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Superbe couronne 🤩🤩
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Bonjour, c’est vraiment magnifique, bravo à vous.
Dommage de couper pour manger 😉-
Oui mais quel plaisir à déguster ahah
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Oui ,j’imagine. Rien que la vue …hummm
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Magnifique 🤩
- S
sandracherry a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 23 heures et 25 minutes
Bonjour
Pour pas faire de bêtise… fleurette cest la crème liquide a 30%. ? Merci d’avance pour vos reposes-
Oui, c’est une crème liquide mais sur le contenant.. il doit être marqué impérativement «crème fleurette »
- S
D’accord merci je ferai attention en achetant. Merci.
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flo97227 a noté 5/5 la recette Cake fondant choco-rhum, il y a 23 heures et 29 minutes
Alors si tu veux un gâteau au chocolat coeur fondant facile, rapide à préparer et à cuire … cette recette est parfaite.
Respectée à la lettre avec Mr Cuisine Édition Plus.
J’ai allongé la cuisson d’1 minute.
Le résultat est délicieux 😋.
Merci pour la recette 🙏🏻-
Merciiii pour ce retour 🌺
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zozofat a publié une note il y a 1 jour et 1 heure
Coucou la cookosphere 🥰
Je vous présente la Hsouwa au lait, huile d’olive et cumin 🤗
Comme celle au légumes, il y a de la Semoule d’orge. Mais celle-ci est servie en général au petit déjeuner sur les tables Marocaines.
Elle est un boost en hiver, car ne contient que de bonnes choses et idéale pour le système humanitaire.
Je vous ajoute rapidement la recette 😉
Bonne soirée 😘-
Donc j’attends gentiment 😉😉 Merci petiote.
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🫶🏻🫶🏻🫶🏻
- D
Je veux bien la recette ma zozofat mais vraiment tu assures.
C’est une pépite.
Chez moi il y a 2 groupes un qui aime la blanche et l’autre la rouge.-
Demain promis ma douma 🥰
Mdr, ici aussi, chéri et moi c’est la rouge aux légumes. Et les enfants, la blanche, ils disent que ça leur rappelle mamie (ma maman)❣️❣️
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Coucou les cookopines 🥰
C’est fait, recette ajoutée à l’instant 🙏
Un bon dimanche 🫶🏻- D
Merci tes adorable
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Merciii pour la recette petiote 👍
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Pfff je trouve pas de semoule d’orge. Même chez Big Glagla 🤦♀️🤷♀️
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Coucou ma belle !!
De mon côté j’en trouve chez carrefour , rayon épiceries du monde. Avec les couscous et Semoule de marques Marocaines (importées du Maroc)😉 -
@petroni
Petro, c’est pour ça que j’ai opté pour les pâtes Plombs qui se trouvent plus facilement… et c’est très bon !!!!
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Corinne B80 a noté 5/5 la recette Concombre cuit à l’ail et au curry, il y a 1 jour et 3 heures
Merci,@Babou🐒
J’ai réussi à passer 3 concombres 1/2 obtenus dans mon panier anti-gaspi !
Il me reste encore les 8 barquettes de mini-concombres…😅
et plein d’autres légumes!
J’ai juste ajouté des lardons de volaille obtenus eux aussi en anti-gaspi,pour les passer.
L’odeur est alléchante,le goût est délicieux même si l’ail reste très discret,et perso, j’ajouterai un peu de curry .
A refaire !
Bon, maintenant,penchons nous sur les barquettes de champignons !🤔-
Punaise , tu as de quoi faire là ! Le tzatziki c’est top sinon pour accompagner une grillade ou toute viande blanche.
-
Oui!
Là,je prépare un velouté aux champignons,et demain,ce sera une viande blanche avec des champignons,des carottes(3 sachets!), j’ai aussi des petits choux chinois (jamais cuisiné),3 salades romaines,des grenailles..
Bref,je pensais faire mon sapin…mais c’est partie remise !😅😂 -
Le chou chinois ou pak choï, je le cuisine comme des blettes, des épinards ou coupés en fines lanières, je les fais braiser …
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Ah merci,je n’me demandais qu’en faire !
Maintenant,je sais !👍🏼 -
Oui et en plus c’est délicieux , c’est fin comme légume, on aime beaucoup
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j’adore cette recette et tu me donnes bien envie 😋
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slysly a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 1 jour et 3 heures
J ai fait la pâte de la recette flan pâtissier.
Sucre légèrement diminué.
Excellente recette, se conserve plusieurs jours-
Il est superbe 🤩
Diamètre et hauteur de ton moule seteplait 😉-
Il fait 18cm de diamètre et 8cm de hauteur c’est le petit de lidl qui avait eu un succès fou 😉
- D
Oui il est très joli.
La hauteur est parfaite.
J’adore le se conserve plusieurs jours.
Nous ici ça part très vite tellement cest bon. -
On a quand même une petite préférence pour le nature avec sa lichette de rhum 😁
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Il est magnifique Sylvie 😍❤️
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Merci vero 😁
- K
Superbe!!
Moi j’ai toujours un goût de maïzena.
😑-
Merci. Non pas du tout est ce qu elle se mélange bien? La pesée est elle exacte ? Parce que ça ne se sent pas du tout. Uniquement le goût du chocolat
- K
Ok faut que je réessaye.
Merci de m’avoir répondu.-
Avec plaisir ce serait dommage de s en priver 😋
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Miminefer a publié une note il y a 1 jour et 6 heures
L’instant rigolo 😁
Jourbon les cop’s
Je prépare un crumble pommes-poires-chocolat (La Cuisine de Bernard).
Un incontournable chez nous !!!!!
Avec une surprise au milieu 🤭🤭
🎶 🎶 Qui saura qui saura qui saura .. etc. 🎶 🎶
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De la Pink Pearl ?
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Non non FloFlo
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Bernard? 😂
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« Nadine m’a tuer » 🤪🤣🤣
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c’est plus fort que moi je peux pas résister 😂
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Non non Nad
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je suis très surprise 😂 j’imagine que c’est un truc qui doit pas du tout se trouver là 🤔
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Un indice 🤭🤭 Ève l’a croquée 😉😉
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La Kissabel 🥸🥸
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???? j’étais pas là à l’époque mais on m’a vaguement parlé d’une pomme, ça peut pas être ça puisque tu en parles dans l’énoncé de la question.
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Bravo Zozo 💪
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Pommes classiques bien sûr mais la rouge c’est moins voire pas connu 😉😉
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Réd merylinn ?
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Je ne connaissais pas 😉
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Oooh merci 🙏🙏
C’est dingue ce que la nature peut produire 😍😍
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bravo zozofat 👏🏼
- D
Moi aussi je ne connaissais pas.
- S
Selsie a posé une question sur la recette Pain d’épices au sarrasin, il y a 1 jour et 7 heures
Bonjour peut-on remplacer par du sucre muscovado?
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Oui bien sûr, il n’y aura pas le moelleux spécifique que donne la Vergeoise… mais il sera bien bon (voir les coms).
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mariepoppins77 a publié une note il y a 1 jour et 8 heures
Bonjour 👋
Moins présente pour problèmes domestiques et santé de mon mecàmwoua, je tenais à vous remercier pour vos messages privés 🫶 qui m’ont fait plaisir :
@Minou et les cookopines qui se reconnaîtrons.
Très beau week-end à tous et toutes 💋💋-
Bon courage à toi en ces moments difficiles 💝!
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Bon courage à tous les deux 😘
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Voilà un p’tit coucou qui fait plaisir.
A Doudou et à toi, je souhaite le courage et la force nécessaires pour arriver à bout des problèmes…
Vos forces intérieures vous feront gagner 🤞🤞🤞🤩😘😘 -
Bon courage à vous deux.🫶🏼💪🏼
Merci pour ce message.😘 -
Coucou ma Mariepop adorée🥰, J’espère de tout cœur ❤️ que vos soucis😔, seront derrière vous au plus vite💖🫶💖, bon rétablissement😍, à ton Doudou 1er🩵👑, prenez bien soin de vous💖🫶🩵
Plein de gros bisous💋💋 affectueux des Fripouilles🥰 -
De tout cœur avec vous 2 ! Prenez soin de vous !
- D
J’espère que tout ira pour le mieux mariepop.
Bon courage. -
Merci Mariepop pour ton coucou 👋 je m’étais inquiétée. J’espère que ces moments sont derrière vous et bon courage 😘😘😘😘
Après la pluie🌧🌧🌧 vient toujours le beau temps 🌞🌞🌞🩷 -
Ça fait plaisir de te lire à nouveau ma Mariepop 🥰🥰
D’énormes 💋💋courage à toi et à ton mecatoi 😘 -
Coucou
Contente de te lire et espère de tout cœur que tout va vite reprendre sa place.
Courage à vous deux
Des bisous helvétiques -
Coucou Mariepop
Bon courage à tous les deux. Prenez soin de vous. Gros bisous 😘😘😘 -
je croyais que vous étiez partis en vacances , puis trouvant le temps bien long pour des vacances je me suis dit elle range son Fort Knox , allez on s’arme de courage et je pense que tu n’en manques pas, je vous envoie mes plus belles ondes positives 😘
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Bon courage à vous ❤️🩹🙏🏼
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De tout cœur avec vous pour ces moments difficiles.
Je vous souhaite beaucoup de courage à tous les deux.
Gros bisous 🥰❤ -
Tout mon soutien et des vœux de rétablissement à ton doudou 🙏
Le meilleur reste à venir 🌟 -
Tu nous manques maripop à très bientôt avec de très bonnes nouvelles 😘 à toi et à ta tendre moitié
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C’est bien doux amer ce petit post … doux de t’entendre très chère Marie-Pop, je pensais comme NadineMarie que tu voguais quelque part au soleil et je m’en réjouissais pour toi, et amer bien sûr pour vous deux évidemment!
Je te souhaite du courage à ne plus savoir qu’en faire, et de la chance et de la réussite pour ses traitements de santé pour ton mecatwoua. Bon courage à vous ❤️🩹 😘😘🤞 -
J’espère que tout s’arrangera bien vite et que tu seras bientôt de retour parmi nous. Gros bisous du Mexique 😘
- M
Bon rétablissement mariepop a ton mecamwoua 🙏🙏
Prenez soin de vous 2 🌸❤️🌸🎄🎅🎄🎅🎄🥰 -
Merci à toutes pour votre soutien 🫶
L’envie de cuisiner n’est pas encore revenue, c’est mon Wall-E qui est heureux 😉.
Bon dimanche- D
Je te souhaite beaucoup de courage et reviens nous vite et en forme ma mariepop.
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Merci pour ces nouvelles Marie, je vous souhaite beaucoup de courage et de force à tous les deux.
Moi aussi je vous envoie mes pensées et énergies les plus positives 😘🙏❤️
Bon dimanche 🌞
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miminefinou a posé une question sur la recette Pain d’épices au sarrasin, il y a 1 jour et 9 heures
Bonjour pour une personne intolérante au gluten quel farine mettre ?
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Peut-être remplacer la farine blanche par de la farine de riz semi-complète voire complète mais je ne vous garantis pas le résultat….n’ayant jamais ce mélange 😉.
Mais ça se tente et qui ne risque rien n’a rien dit-on !!!! -
Essayez avec de la maïzena, et/ou poudre d’amandes, et/ou farine de coco.
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tarn59 a posé une question sur la recette Pain d’épices au sarrasin, il y a 1 jour et 13 heures
Avez-vous essayé avec du miel de châtaignier comme dans la recette originale du pain d’épices à la farine de seigle ? L’expérience me tente bien. Mais certainement que ça changera le goût car ce miel est fort en goût ! Mais si on l’apprécie 🤔 ?
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Non non, uniquement avec du miel d’oranger et aussi un miel de notre ferme (nos abeilles butinent où bon leur semble 😉😉).
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Miminefer a commenté la recette Pain d’épices au sarrasin au Thermomix, il y a 1 semaine et 1 jour
Bonjour bonjour
Et voilà deux nouveaux pains d’épices.
J’ai testé avec du sucre roux (tranchette de droite) et bien sûr 😉😉 le deuxième avec la Vergeoise (tranchette de gauche).
Alors alors : avec la Vergeoise, ce pain est plus goûtu, plus moelleux et légèrement plus aéré.
N’en demeure pas moins que les 2 ont été fort appréciés par nos amis 🤗🤗
Bel fin d’après-midi à vous
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Aaaaaaaaah la vergeoise… quelle découverte… et dire qu’il fut un temps où je ne savais pas ce que c’était… et @miminefer a brillamment rectifié ça 🤣🤣🥰🥰
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Ah oui moi aussi j’ai découvert grâce à @miminefer !!!!❤️
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Ah la vergeoise ! Spécialité du Nord de la France qu’on ne trouve pas dans toutes les régions 😕, aucune trace dans le Sud-Ouest en tout cas, il faut la faire venir quand on a de la famille là haut 😂 !
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Ouiii ce n’est pas facile d’en trouver en IDF aussi.
Parfois, on peut trouver la saveur Vergeoise que je laisse bien sûr dans le rayon 🤭🤭
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Rhoolala trop beau tes pains d’épices ma Mimi 🥰 🥰🥰 juste une question : pourrais-je remplacer la farine de Sarrazin par de la farine blanche ? oui je sais ce ne sera plus du pain d’épices au sarrasin 😉
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Breda 🤣🤣🤣🤣 tu as répondu à ta question !!!!!!!
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Ok donc ce sera un pain d’épices au sarrasin avec de la farine de sarrasin, normal merci Bredala pour ta réponse 😂😂😂😂
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De rien MDR 😂 😂
Des endives bien égouttées surtout.
Bonne idée 💡 je vais essayer.
Merci