Miminefer
Actif il y a 1 heure et 5 minutes
Magwem a publié une note il y a 2 jours et 10 heures
Alors si @miminefer fait une brioche et qu’elle en fait que des éloges on peut foncer !!!! Croyez moi sur écrit 😂❤️. Donc je me lance dans la brioche extra moelleuse de cookidoo. Et bien carton plein !!!
Pas plus longue que la tressée à la mie filante que j’ai l’habitude de faire et bien meilleure.
- A
Ankou92 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 2 jours et 23 heures
Premiers scones préparés àl’occasion d’un petit dejeuner au travail… je les ai fait un peu trop petits, mais j’ignorais comment ils allaient gonfler à la cuisson. 2 versions : natures dorés au jaune d’oeuf et une autre fournée avec des cranberries.
J’en referais avec plaisir, c’est delicieux ! 🤤
Merci @Nanou83
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Un super petit déjeuner 🤩
- A
Oui ! On fait ça un jeudi sur deux… à tour de role, service par service : ça devient un veritable concours 😅
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C’est une bonne idée. C’est fédérateur 😊
- A
C’est exactement l’idée 😁
Et c’est vraiment un moment très sympa !
J’avais fait les scones, de l’orange curd,une fournée de crinkles choco et une autre au citron, et enfin, un gros gateau amandes & fruits rouges – j’ai passé ma pause dej et ma soirée avec mon MC
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je vais postuler pour travailler avec vous! ça vaut le coup 😋
- A
On bosse un peu quand même entre 2 petits-dej 🤣
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Très sympa cette idée et c’est un p’tit dèj de ouf 🤭🤭
Bravo
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mimicracra a posé une question sur la recette Tarte au fromage blanc, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour à toutes, quel type de fromage blanc en utilisez vous s’il vous plaît?????? Battu, faisselle car à super U je ne trouve pas du 40%….. Merci beaucoup pour vos réponses, passez une bonne soirée.
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Bonsoir @mimicracra
@Laeti67 a posté ceci , donc prenez n’importe quel fromage blanc avec le % de 7/8-
Merci beaucoup……Mariepoppins c’est très gentil et vous publiez de supers recettes!!!!!!
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Merci Mimicracra, je ne fais que suivre toutes ces belles recettes du site 🥰.
Bonne tarte au fromage et plus 😉😋😋😋
Bonne soirée
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Règle d’étiquetage du taux de matière grasse des fromages blancs et des petits-suisses
Par contre, en ce qui concerne les petits-suisses, la définition réglementaire continue de faire intervenir la notion de pourcentage de masse grasse malgré la modification de la réglementation générale relative à l’étiquetage de la matière grasse des fromages.-
Bonjour Miminefer, merci beaucoup!!!!! Bonne fin de journée …..
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cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Brioche mascarpone et fruits confits, il y a 3 jours et 1 heure
Vous m’avez toutes fait envie avec vos brioches ces derniers jours 🤩
Levure de boulangerie déshydratée 7 gr , 1 pointe de colorant en poudre après la phase 1 et des cranberries et des morceaux d’orange confite , sucré perlé sur le dessus, moule ❤️ pour coller à l’ambiance de cette semaine 💘
Une délicieuse odeur à la cuisson, brioche moelleuse et aérienne , nous n’avons pas su résister, une part dégustée encore bien tiède.
Merci @zozofat 😊-
Oooh trop beau le ❤️😍😍
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Brioche très originale par sa couleur 🤩🤩
Oh les gourmands 🤭🤭 -
Très bonne et moelleuse 🤩😋
- D
Très jolie.
Jallais dire une bêtise ́
Ca sent l’amour le rouge la forme,tout y est.-
😊 c’était un test pour la Saint Valentin, mais un peu trop de colorant 🤭
- D
Oh cool.
Javais bien vu du coup.
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Chabada bada❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
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Sylvie a noté 5/5 la recette Soupe à l’orge, il y a 3 jours et 2 heures
Nouvelle soupe repas ce soir, pas de chou vert, j’ai donc compensé par le double de poireaux.
J’ai mis de la semoule d’orge.
Monsieur a beaucoup aimé, heureusement, car ça fait quand même une bonne quantité 😉. Pour ma part, je suis moins fan…..
Merci du partage ☺️-
Monsieur n’a rien rajouté cette fois-ci 😂😂
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Non 😂😂😂😂
- M
mamiefrance a posé une question sur la recette Rougail saucisse, il y a 3 jours et 3 heures
Bonjour
Est ce que je peux faire le rougail saucisse la veille ?
Merci beaucoup
Marie France
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Oui bien sûr et c’est même mieux, ce sera meilleur.
A réchauffer tout doux.- M
Merci beaucoup pour votre réponse
Avec quel légume le servez vous car c’est pour un déménagement donc je dois tout faire la veille
Merci beaucoup encore -
Je mets des haricots rouges dans la cocotte au moment du réchauffage et je le sers avec du riz basmati.
- M
Merci beaucoup
Bonne soirée -
Bonne soirée, bon déménagement et bon rougail 😉
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yohan_4 a publié une note il y a 3 jours et 4 heures
Bonjour je recherche une recette de glace a la banane onctueuse avec un bon goût de banane svp
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Un sorbet bananes 🍌 ça irait ???
Si ouii, il y a une recette sur cette application-
Oui j ai vu mais j aurais préfère une vrai glace a la banane 🍌🥰
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Désolée 🤦♀️ y’a pas !!!
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Je vais voir avec chatgpt si il peu me créer une recette😅
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Yummix propose une glace bananes et fruits rouges… À voir
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Merci je vais voir
- N
nadou8763 a posé une question sur la recette Sucre vanillé, il y a 3 jours et 7 heures
Bonjour jai fais une recette d’extrait de vanille j’ai donc 2 gousses utilisées ( et un peu caramélisées) puis je les utiliser pour faire le sucre ou dois je les jeter et en prendre des fraîches ? Merci d’avance
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A mon avis , il vaudrait mieux en prendre des fraîches pour avoir un bien meilleur goût de vanille
- N
Merci beaucoup pour la reponse rapide 🙂
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Bonjour 👋🏼 @nadou8763
Oui, ça se tente vu qu’elles seront pulvérisées.
Bien les éponger, surtout- N
Merci beaucoup je vais les laisser sécher car elles ont trempé dans leau/sucre et je tenterai pour pas gaspiller merci …(c’était une recette sans alcool )
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Les gousses utilisées se congèle très bien 😉
- N
Oui mais pour en faire quoi ensuite ? Car là je les aient grattées et elles ont infusées pour faire l’extrait de vanille deja ..merci
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Oui, j’avais compris 😂
Pour le futur sucre vanillé ou le conserver pour plus tard -
Perso, toutes les gousses que j’utilise.. je les fais sécher et quand elles sont bien sèches, je prépare le sucre vanillé.. et ça fonctionne très bien
- N
Super mercii
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Miminefer a publié une note il y a 3 jours et 7 heures
Oyé les cop’s,
J’ai enclenché -visiblement- le mode brioches 🤭🤭🤭🤭
Nouvelle brioche testée : la brioche extra moelleuse de Cookidoo.
Je n’ai pas mis de l’arôme vanille ni d’eau de fleur d’oranger mais une lichette de limoncello di Sorrento.
L’une est nature et l’autre avec des pépites de chocolat.
Elles sont faciles à préparer et elles sont vraiment très bonnes
Par contre….pas de tresses (n’est-ce pas Mag @120474 😁😁)
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oh ben non! je viens juste de faire la super bonne 😂
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😂😂 désolée 🤦♀️ tu programmes pour un peu plus tard 🤭🤭 elles valent le coup aussi.
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oh t’inquiète! en plus j’adore faire les brioches je suis toujours épatée.
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As-tu testé la brioche qui « déchire » de Yummix ?
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non, je vais regarder ça .
- F
La meilleure de toute pour moi celle de Yummix.
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du coup je vais peut être pas attendre d’avoir terminée la super bonne, vous m’intriguez là!
- F
(250g de beurre et 5 œufs de mémoire 🤭, c’est là que réside toute la différence 😊)
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faut ce qu’il faut si on veut que ça déchire 😂
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🤭🤭 alors ça … c’est facile 😂😂.
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mais j’ai encore plein d’oeufs à écouler, la ponte a repris là 😂
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A la ferme aussi, nos poulettes sont en forme 😆😆 il n’y a que Marie aux oeufs bleus qui fait sa feignasse !!!
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c’est fou comme ça revient d’un seul coup, les 2 plus jeunes ont pondu tout l’hiver, pour la poule aux oeufs bleus c’est peut être dû a sa race?
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Peut-être 🤷♀️🤷♀️
Cette race chilienne supporte bien le froid et c’est la seule à gratter un sol gelé pendant que ses copines restent blotties 😁😁. Elle est rigolote 😁
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Pour le tressage il faut un cours donc obligée de revenir te voir
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Chambre et table d’hôte à ta disposition 🤩🤩
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La mie m’a l’air super aérée 👍👍👍
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Très agréable à déguster 🤗🤗
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nadinemarie a publié une note il y a 3 jours et 7 heures
bonjour, alors j’ai testé la brioche super bonne que @Miminefer nous a fait connaitre il y a quelques jours, elle est balaise, j’ai eu du mal a trouver un moule j’ai donc pris le moule à pain, c’était pas une riche idée, bref le principal c’est qu’elle est bonne, j’ai couvert de papier alu pour la deuxième cuisson et bien m’en a pris, merci Miminefer 😉
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Ton façonnage est plus réussie que le mien 🤭🤭
Elle est très bien belle 👍-
bof! je vais laisser tomber les tresses et faire des boules plutôt .
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Ben moi, j’aime bien ce que tu as fait comme tresses
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Moi aussi j’aime bien tes tresses! Je les goûterais bien! 😜 elle a l’air merveilleuse!! 👍
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mes 3 boudins étaient trop gros , les étirer plus la prochaine fois, la pâte est un plaisir à travailler même pas besoin de farine sur le plan de travail.
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Mais arrête elle est superbe ta brioche!! Ça donne envie, une belle brioche avec une super pâte !😜
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faut toujours que je m’autoflagelle 😂
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Ben y en a qui aiment ca! 🫣🤭
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oh ben non! pas comme ça, c’est juste que je suis jamais satisfaite de ce que je fais 😂
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Je crois que j’avais déjà remarqué quand tu as fais tes chocolats de Noël!! 😂
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c’est pénible d’être comme ça!
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Sans doute, mais laisse nous te trouver formidable quand même! Bon mais su tu veux bien m’écouter, tu peux te tranquilliser, ce que tu fais est 👍🤩💪
- J
bonjour peut on avoir la recette svp
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Elle se trouve sur Cookidoo
La « brioche super bonne » - J
merci 😀
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Bonjour
Je suivrai les instructions indiquées 🤔- L
Ça me remet tjr le message d erreur
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C’est un pb lié au bras de verrouillage probablement usure du pignon
- L
Que faire je ne pE plus rien faire
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Il faut appeler le SAV.
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C153 correspond à un code erreur
Contacter le service client
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Paupauu a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 jours et 1 heure
Sablé de mon côté mais avec ce curd 😻🍋
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cela semble appétissant trés sympa votre assiette
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Le coté fraîcheur ressort bien avec cette jolie photo 👍
- M
morgane_1085 a posé une question sur la recette Blanquette de veau, il y a 4 jours et 5 heures
À L’étape cuire 40 min avec la cuillère . J’ai mis la position cuillère mais est ce qu’il faut également mettre la cuillère ?
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Que doit-on comprendre par « est-ce qu’il faut également mettre la cuillère » ???
- M
Sur certaine recette il faut également mettre la spatule pour que ça se mélange , faut t’il faire pareil ou mettre en position cuillère et mettre le gobelet doseur. ?
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Ah ok.
Non pas de spatule (ce serait indiqué de toute façon).
Étapes 3 et 4 sens inverse et mode cuillère. - M
D’accord merci
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Avec plaisir
- F
Fostine73 a posé une question sur la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 4 jours et 8 heures
Bonjour
Peut on faire uniquement avec de la farine de blé ?-
La réponse se trouve dans le chapitre Astuces 😉
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Miminefer a publié une note il y a 4 jours et 13 heures
Bonjour bonjour
Un saumon gravlax en préparation..
Tellement de succès pour un repas festif familial que je le prépare à nouveau 😉😉
On ne change pas une recette qui gagne 🤭🤭
Bonne journée les cop’s.
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Miminefer a noté 5/5 la recette Croutons à l’ail, il y a 8 mois et 1 semaine
Je n’ai pas envie de pain perdu, j’ai assez de chapelure donc cette recette tombe à pic 😂😂 ( comme l’homme dans les années 1980 …ça vous cause hein 🤭🤭).
Épices Vegeta -condiment croate à base de légumes et d’épices déshydratés- je n’aime pas les herbes de Provence
Une pointe de kari gosse (curry breton….il se mérite dit-on).
Cuisson AF => 4 minutes à 180 peut-être que 3 minutes suffiraient 🤷♀️🤷♀️
Une bonne odeur dans la cuisine
Mon mari a goûté et il s’est brûlé 🤭🤭 ah la curiosité alliée à la gourmandise !!!
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Super
- C
Cela se conserve combien de temps
- O
Bonsoir j’aimerais savoir aussi merci
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Pour nous … 2 jours 😉
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Sylvie a noté 5/5 la recette Crème de potiron et chou-fleur, il y a 5 jours et 3 heures
Je mets 10 🌟, elle est vraiment excellentissime cette soupe. Le chou-fleur vient adoucir le potiron, nous avons vraiment été fans.
Je précise : la photo de gauche, mon bol, la photo de droite, le bol de monsieur 😂😂😂😂
Merci @claudine.
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Monsieur est gourmand 🤭🤭 (il a raison !!!!)
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je comprends mieux ta réserve pour le gâteau qui pleure 😂
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Je fais toujours comme mr 😂
Je suis contente qu’elle te plaise 🤩
Elles sont bien belles.
Maintenant, tu prépares la grosse dondon et Nad @nadinemarie celle-ci 😂😂
Oui je ne comprends pas pourquoi j’ai raté l’autre 🤷♀️
yes! pour le coup j’ai envie de mie( 😂) mettre de suite mais ça va attendre demain .