• Illustration du profil de mimireille

    mimireille a noté 5/5 la recette Velouté anti-gaspi, il y a 17 heures et 58 minutes

    Excellente recette avec des feuilles de chou-fleur et à la place des pommes de terre j’ai mis un petit peu de pois cassés très très bon

    Velouté anti-gaspi Thermomix par mimireille
    J'aime1
  • Illustration du profil de mimireille

    mimireille a noté 4/5 la recette Brochettes yakitori de saumon, il y a 18 heures

    J’ai fait une partie avec du saumon et l’autre partie avec du blanc de poulet très bon ça change

    Brochettes yakitori de saumon Thermomix par mimireille
    J'aime1
  • Illustration du profil de mimireille

    mimireille a noté 4/5 la recette Coulis de poivrons rouges, il y a 18 heures et 4 minutes

    Fais avec des pâtes

    Coulis de poivrons rouges Thermomix par mimireille
    J'aime1
  • Illustration du profil de mimireille

    mimireille a noté 5/5 la recette Pizza terre et mer, il y a 18 heures et 5 minutes

    Je me suis vraiment régalé j’ai juste rajouter des crevettes car je suis très gourmande

    Pizza terre et mer Thermomix par mimireille
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  • Illustration du profil de emy28

    emy28 a noté 5/5 la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 1 semaine

    Ganache très bonne, recette suivie à la lettre. Je referai sans hésiter

    Ganache montée chocolat blanc Thermomix par emy28
    WowJ'aimeMiamLove54
    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 1 semaine

      Magnifique ,waouh 😋😋😋

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 1 semaine

        Merci 😊

    • B
      Bamby a répondu il y a 1 semaine

      Très beau!!!

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 1 semaine

        Merci ☺️

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 semaine

      Félicitations… Tout en élégance et délicatesse 👏👍

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 1 semaine

        Merci c’est gentil 😊

    • Illustration du profil de cricridu10
      cricridu10 a répondu il y a 1 semaine

      Belle déco, bravo 🎉

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 1 semaine

        Merci!

    • Sandrine a répondu il y a 1 semaine

      Superbe bravo à vous

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 1 semaine

        Merci

    • S
      sebetnat a répondu il y a 1 semaine

      Rhooo trop beau 🤩

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 1 semaine

        Merci ☺️

    • Illustration du profil de Omatruus
      Omatruus a répondu il y a 1 semaine

      Superbe !!! Merci du partage .
      Cela donne des idées

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 1 semaine

        Merci et de rien 😉

    • M
      menfou a répondu il y a 1 semaine

      Magnifique 🤩

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 1 semaine

        Merci!

    • 1
      1809fanfan a répondu il y a 1 semaine

      On pourrait avoir la recette ? Merci

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 1 semaine

        J’ai fait 2 génoises (recette Cookomix : génoise au chocolat sauf que je n’ai pas mis de chocolat), ensuite j’ai suivi la recette de la ganache à la lettre. J’ai mis des fraises dans la partie basse du number cake et j’ai décoré le dessus.

    • Illustration du profil de celinecaubiac
      celinecaubiac a répondu il y a 1 semaine

      Super 👍 comme chez le pâtissier….bravo

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 6 jours et 21 heures

        Merci 🤩

    • R
      randrianan a répondu il y a 6 jours et 18 heures

      Hyper beau gâteau ! Vous avez utilisez quel kit pour le number cake svp ?

      • Illustration du profil de emy28
        emy28 a répondu il y a 6 jours et 18 heures

        Merci. J’ai prit un kit acheté chez BM (1 patron pour chaque chiffre et une plaque en silicone pour cuir la génoise)

    • L
      lydoudu69 a répondu il y a 6 jours et 17 heures

      Super !

  • van gestel monique a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 1 semaine

    Bonjour , ma pâte monte très bien, ensuite quand je veux la mettre dans ma cocotte, elle est très flasque presque coulante . J’essaye malgré tout en rajoutant de la farine de cuire le pain, mais il ne monte pas . Que faire ?
    Merci pour vos conseils .

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 1 semaine

      moi tant que ma pâte n a pas gonflé ; je ne le mets pas au four

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour Monique mettez la pâte des l’étape 3 dans votre cocotte pour éviter de trop l as manipuler.

      • van gestel monique a répondu il y a 1 semaine

        Ah merci beaucoup, je vais essayer dès ce week end .

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Roulés gratinés de jambon aux légumes, il y a 1 semaine et 4 jours

    Ma Sandlemaitre je te dis un grand merci pour cette magnifique recette.
    Je l’avais vue passer et maintenant testée et mise directement dans mes favoris 🤩
    Cette sauce, avec le cube de bœuf, est divine.
    J’ai utilisé un paquet de julienne de légumes surgelés comme vu dans un commentaire.
    J’ai fait cuire dans le varoma en rajoutant à mi cuisson un reste de pommes de terre déjà cuites.
    La moitié a été faite avec jambon blanc et l’autre avec du jambon cru car je n’avais pas assez de blanc, vide frigo oblige.
    Merci TI-Law pour le partage de cette excellente recette.

    Roulés gratinés de jambon aux légumes Thermomix par Coconini
    Roulés gratinés de jambon aux légumes Thermomix par Coconini
    Roulés gratinés de jambon aux légumes Thermomix par Coconini
    MiamJ'aimeLove22
    • S
      Scorpion68 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Beau plat 😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Merci Nelly 😘♥️

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      ça donne envie ,miam miam ❤

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Merci Mireille 😘♥️

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Miammmm… heureuse que cela t’ai autant plu qu’à moi. Elle est bonne cette petite sauce non 😋
      Ton plat m’ouvre l’appétit 🤩😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Une belle découverte 😘♥️

  • Illustration du profil de Anna62

    Anna62 a commenté la recette Gâteau basque au Thermomix, il y a 2 mois et 1 semaine

    J’ai préparé à nouveau ce délicieux gâteau. Pour la crème, j’ai augmenté la quantité d’environ 25% pour en avoir un peu plus.

    (Divisez par 4, puis multipliez le résultat par 5.)

    En ce qui concerne la pâte, étalez-la sur 3 mm, voire 3,5 mm maximum.

    Ensuite, mettez-la au congélateur pendant 5 minutes, en veillant à ce qu’elle reste assez souple pour être manipulée sans coller.

    Si elle est trop congelée, elle risque de se casser.

    Foncez ensuite votre moule, ajoutez la crème et placez un deuxième disque de pâte par-dessus.

    (Je mets le deuxième disque de pâte au congélateur pendant l’assemblage.)

    Pour la dorure, j’ai procédé en deux étapes.

    1- une première couche, puis au réfrigérateur pendant 30 minutes (la dorure ne doit pas coller au doigt quand on la touche)

    2-suivie d’une deuxième couche.

    Ensuite, je réalise les dessins, ce qui permet d’obtenir un visuel plus jolie en retirant la dorure.

    J’espère que cela vous sera utile.

    🤗🤗🤗 »

    Gâteau basque Thermomix par Anna62
    Gâteau basque Thermomix par Anna62
    Gâteau basque Thermomix par Anna62
    Gâteau basque Thermomix par Anna62
    Gâteau basque Thermomix par Anna62
    Gâteau basque Thermomix par Anna62
    MiamWowJ'aime6
    • M
      maluva a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      superbe bravo !!!

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      merci pour les photos , très appétissant

  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Cassolettes de champignons aux petits lardons, il y a 3 semaines et 4 jours

    Yo 👋🏻
    💫Vol au vent fait avec la pâte feuilletée escargot 🐌
    💫10 crevettes crues décortiquées (incorporées en même temps que les lardons)
    💫Un reste de champignons émincés, en boite
    💫Une barquette de champignons de Paris,frais
    💫Allumettes fumées
    💫Un paquet de cheddar râpé ouvert
    🍄‍🟫Vols au vent terre/mer 🍤

    Merciiiiiii @Minou pour cette base de recette 🥰

    Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par mariepoppins77
    Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par mariepoppins77
    Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par mariepoppins77
    Cassolettes de champignons aux petits lardons Thermomix par mariepoppins77
    MiamLoveJ'aimeWow34
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Cela fait tellement envie

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        C’est trop bon 😋
        Il me reste de la « farce » que je vais vite utiliser dans…..🤔 peut être des pates 🤷‍♂️

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      C’est très appétissant 😋

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Ça dégouline de générosité 🤭😂😂

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Miam ! 😋 Ça fait un moment que je n’ai plus mangé de vol au vent ! Je vais programmer ça.

    • Illustration du profil de cricridu10
      cricridu10 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Magnifiquement bon j’imagine 😋

      Pour faire tes vols au vents tu mets combien de couche de pâte ?

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Une base et un cercle ma Cricri

      • Illustration du profil de cricridu10
        cricridu10 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Il faut que je me lance, mais avec cookomix on se lance tellement que ça devient presque un jeu d’enfant….. ou pas 😂

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        😂😂 y a tellement à tester

      • Illustration du profil de cricridu10
        cricridu10 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Ohhh que oui 👍

    • S
      Scorpion68 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Très appétissant ces vols au vent👍😋

    • M
      minikgege a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Comment peut-on résister à ces vols au vent il faut que je me remette à cuisiner 🥘 je vous dis un grand merci pour vos conseils et photos 👏😉😋

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      vol au vent ,super 😍❤

    • S
      sab307 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Ohhhh punaise sa donne trop envie tout sa 😍

    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Oh pétard pour être polie !!!!
      Que ce doit être bon !!! Tu me fais grave envie ❤️

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bravo pour ces vols au vent …ils sont superbement réussis !! 👍😋🌹🌹

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      J’avais aussi détourné cette recette avec un reste de feuilletés à terminer 😉. Et maintenant j’ai envie d’en remanger mais en les faisant moi même avec la pâte feuilletée escargot 😘

    • Illustration du profil de muryel13
      muryel13 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Franchement bravo …

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Mariepop….des bouchées à la reine sont absolument incroyables 🤩🤩 bravo bravo….

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Merciiiiiii ma mimi 😍
        Mon mecàmwoua a adoré et m’as dit : ton feuilleté vaut tous les traiteurs 🤗
        Même les friands sont un régal avec cette pâte express

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Je crois bien volontiers Doudou pour le goût 😉 moi, je ne me base que sur ce visuel hyper alléchant …..
        Maintenant que tu es devenue une experte es-feuilleté 👍👍 fais nous un vol au vent digne de ce nom 🤗🤗

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Que veux tu que je fasse de mieux ma mimi ?🤔
        Normal pour Mariepoppins 😂😂💨☂️

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Ben un vol au vent au top

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Fait hier, avec mon reste de pâte feuilletée escargot pour les bouchées d’aujourd’hui

        Photo de mariepoppins77
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Oui j’ai vu et compris 🤭🤭
      En fait, les bouchées à la reine sont une version individuelle du vol au vent qui, lui, est fait pour être partagé à plusieurs 🙃🙃

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Ah bon ? Je pensais que la différence était plutôt le contenu 🤷‍♂️

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Si on veut être puriste 😉😉 en effet, le contenu de l’un et de l’autre est différent aussi.
        De toute façon, ça fait des lustres que je n’ai pas vu un vol au vent…
        Quant aux bouchées, elles ont disparu des cartes des restos et ne se trouvent plus que chez les traiteurs …..
        C’est dommage parce que bien préparées, c’est délicieux 😋

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        J’en apprend tous les jours 😉
        Mon pêché mignon sont celles avec du ris de veau 😋😋

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Tu m’étonnes…avec du ris de veau, des champignons et une bonne sauce qui dégouline quand tu coupes aïe aïe carambar 🤭🤭
        C’est à cause ou grâce à une reine (je ne sais plus laquelle 🤔🤔) que le vol au vent a été décliné en individuel pour qu’elle n’en fasse qu’une bouchée

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Coucou c’est grâce à la femme de Louis XV Marie Leszczynski, merci Stéphane Bern 😂
        J’adore les bouchées à la reine et comme dit Mimi les Vols au vent sont introuvables, depuis des lustres.
        Les tiens sont très appétissants Mariepop 😋

    • Illustration du profil de Véromix ☺️
      Véromix ☺️ a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      J’adore les bouchées au vent ! Vous m’avez mis l’eau à la bouche 🤤

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      comment j’ai pu rater ces merveilles! 😯

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Je sais pas 🤷‍♂️😂😂😂

    • Illustration du profil de hatalcook
      hatalcook a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Magnifiques et appétissants ! ++ 😋

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Waouhhh 🤩… c’est juste superbe ma Marie 🤩🤩🤩

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 4 semaines

    Un grand MERCI Marie🌹🌹pour le partage.
    J’ai fait deux façons.
    – la première ( royale : coulis de tomates Cookomix, lardons, jambon blanc, champignons, origan, une boule de mozzarella, comté râpé, moitié olives noires l’autre sans pour un qui n’aime pas )
    Faite avec la levure fraîche mais pas de chimique, ni œuf, ni sucre, ni thym.
    – la deuxième ( pissaladière mais pas celle de Cookomix juste les oignons revenus dans un peu d’huile d’olives, déposés sur la pâte poivre, pas de sel en raison des olives et des anchois,
    ces derniers rajoutés avec des olives noires )
    J’ai mis l’œuf mais pas de sucre ni le thym.
    Les deux sont très bonnes.
    Temps de cuisson 40mn à 180°C parfait 👍🏻

    Pizza liquide Thermomix par Coconini
    Pizza liquide Thermomix par Coconini
    MiamJ'aimeLoveMerci32
    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 4 semaines

      tu peux me mettre une part de la pissaladière de côté s’il te plait? 😁

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Avec plaisir 😊😘

    • Illustration du profil de biques
      biques a répondu il y a 4 semaines

      Whaou, on dirait qu’elles ont été achetées ! Très appétissantes Bravo👏

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Oh merci beaucoup pour ce compliment 😘♥️🥰🥰🥰

    • S
      Scorpion68 a répondu il y a 4 semaines

      Waouh elles sont magnifiques 👍😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci Nelly 🥰🥰🥰😘

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 4 semaines

      Avoue… tu sors de la pizzeria 😅😂

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Coco Pizzas 😂🤣🤣🤣
        Quatre achetées la cinquième offerte 😂😂😂🤣🤣

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 4 semaines

      waouh , ça donne envie 😋😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci Mireille 🥰🥰🥰😘♥️

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 4 semaines

      Merci à toi Coco ! 😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        De rien Marie 🌹🌹et comme tu le dis, toujours aussi bonnes réchauffées au four.
        Une incroyable recette qui va revenir souvent. ♥️♥️♥️

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 4 semaines

      Tes 2 pizz me tentent bien 😋😋😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci Mariepop 🥰🥰🥰😘😘♥️

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 4 semaines

      Waouhhh…je prendrai bien une part de chaque👍 😋😋🥰🌹🌹

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Avec plaisir ma Zoupette 🥰🥰🥰😘♥️

    • Illustration du profil de tortuenana4
      tortuenana4 a répondu il y a 4 semaines

      Miam miam 🤩😋, j’adore la pissaladière ! Très bien cette recette de pizza liquide, je la fais souvent.

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Oh ouiiiiii j’aurais dû l’essayer il y a longtemps 😋😋😋😘

  • Illustration du profil de allixe

    allixe a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour faut il beurrer le moule

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      bonjour , non si votre moule est en silicone

    • Illustration du profil de allixe
      allixe a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pas en cilicone ..merci

  • Illustration du profil de mimireille

    mimireille a noté 5/5 la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 1 mois et 1 semaine

    Délicieux et d’un moelleux . mie filante waouh 🤩.

    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par mimireille
    Pain de mie au Tangzhong Thermomix par mimireille
    MiamJ'aime6
    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      waouh! cette mie! je vais mettre la recette au dessus de ma liste.

      • Illustration du profil de mimireille
        mimireille a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Si vous faites la recette ,vous ne regretterez pas . Je la fais régulièrement; je la coupe et la mets au congélateur.😍😋👍🏼

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        oh que oui je vais la faire! c’est certain, merci mimireille 😉

  • Illustration du profil de mimireille

    mimireille a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 mois et 2 semaines

    Brioche très moelleuse et mie filante ,j’ai mis 100 g de beurre 80 g de sucre ,je l’ai fait cuire dans un four à froid 30 minutes,180 degrés. Merci pour la recette.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par mimireille
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par mimireille
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    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ohhh😋😋, jolie ta 🍞, Mireille🥰!! Et la fontaine de 🍫🍫🍫😋😋😋, le summum⬆️ de la gourmandise🤪 🤣😂, j’adore 😋😋!!! 🌸💕🌸

      • Illustration du profil de mimireille
        mimireille a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        merci , je reconnais qu on s est régalé.

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bien vu ma Fripouille !!! Moi je n’ai même pas tilté, je n’avais d’yeux que pour la brioche 🤣😅👍👍🌹🌹

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        On me surnomme🤨 : œil de lynx🧐, 🤣😂!! 💕💕

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Elle est pourtant bien visible.. manque d’observation 😉😊🌹🌹

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je vais te prêter ma 🔎🤣😂, c’est encore plus gourmand avec🤣😂!! 💕💕💕

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      En effet la mie est bien filante… bravo mimireille c’est un belle brioche. 👍😋🌹🌹

      • Illustration du profil de mimireille
        mimireille a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci Zoupette 🙏🏼🙏🏼❤

  • F

    fredoxx a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour,

    C’est terrible, les deux dernières fois la brioche n’as pas levé pendant la cuisson mais uniquement pendant les phases de repos.

    J’ai doublé la dose de beurre est ce pour cela à votre avis ?

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      attention au beurre , il doit être à 80% et pas à 60% de matiere grasse.

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      L’appellation « beurre » est réservée à un produit laitier caractérisé par un minimum de 82% de MG (pour le beurre doux), de 16% d’eau maximum, de 2% de matières sèches non grasses.

      • F
        fredoxx a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        <Ah merci d'avoir répondu à ma question ! je vais donc mettre plus d'eau et de farine ! super

  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a noté 5/5 la recette Quiche tatin, il y a 1 mois et 4 semaines

    Et voilà qui m’a fait envie de tester cette merveille ????
    Merci Minou le dîner a été sublime.
    – J’ai mis 14 tranchettes. Je n’allais pas laisser deux pauvres malheureuses esseulées loin de leurs sœurs 😄
    – J’ai mis moins de pdts 🥔 car il n’y avait plus de place 🤷🏼‍♀️dans le moule.
    – J’ai fait la pâte feuilletée escargot 🐌 mais je n’ai utilisé que la moitié.
    – J’ai mis 5 mn de plus à 200°C pour finir la cuisson. La pâte était encore un peu pâlichonne.

    Quiche tatin Thermomix par Coconini
    Quiche tatin Thermomix par Coconini
    MiamJ'aimeLoveWowMerci39
    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      appétissant miam miam

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci Mireille 😘♥️♥️

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Ah je crois savoir qui t’as donné envie 😂
      ☝🏼 (enfin…. je crois….😇)

      Pwo pwo 😋 que c’était bon 🤗Plus de poitrine fumée chez mon charcutier mais de l’échine fumée, 20 tranches très fines et le tour est joué…. moule silicone de 24cm. J’ai découpé en carré pour le service.Cette tatin est une 💣 , une pépite gustative, mes invités ont été subjugués et nous aussi 🤤🤤🤤.Ils sont repartis avec des parts 😂Que des compliments pour l’ensemble de mes préparations 🥰 :⭐️Bricks au thon Cookomix⭐️Quiche sans pâte au saumon frais⭐️Feuilletés apéro knackis avec la pâte feuilletée escargot Cookomix⭐️Quiche tatin Cookomix🌟Gâteau renversé aux pommes caramélisées Cookomix Merciiiiiii @Minou pour cette recette 😍- mariepoppins77 (@mariepoppins77) 1 novembre 2023


      Une excellente recette et je comprends ton emballement gustatif 😋😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Mais ouiiiiii 😂😂😂😂
        C’est toi !!! Et surtout ton fameux pow pow pow 😉😂😂😂😋😋😋🤤🤤🤤

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Tout simplement décadent 😍😍😋😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Mais carrément !!!! Je n’ai pas regardé du côté des Infos 😂😂😂😂 Quand c’est bon à ce point n’ayons pas de remords en pensant aux calories 😅😂😂😂

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Une belle bonne quiche tatin ma Coco, merci pour cette piqûre de rappel, cela doit bien faire un an que je ne l’ai pas refaite, avec toute ces recette qui défilent on ne voie pas le temps passé..☺️🤭🥰🌹🌹

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        C’est ça !!! Je suis dans le même cas 😅😂

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Indécent ce plat ma coco 😄
      Évidemment j’ai tout zieuté et j’espère que ma mémoire de poisson rouge ne me fera pas défaut 😉😘😘😘😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je pense à toi dès que je craque sur ces recettes hyper caloriques.
        Allez pas grave demain on va marcher très très très longtemps 😂😂😂😂et on mangera léger. Tiens une petite soupe au chou, recette trouvée sur Cookidoo mais arrangée à ma sauce, tout dans le bol, sans matière grasse, ni pdt, ni lardon. Ma fille l’a goûtée et m’a dit elle n’a pas de goût 😂😂😂😂
        Rajoute du tabasco ou du Sriracha ma fille 😂😂Elle abuse. Elle est trop bonne cette soupette.

      • Illustration du profil de naturailes
        naturailes a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        MDR ma coco 🤣 moi faut que je mange jusqu’à Compostelle tellement j’ai fait de conneries alimentaires 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️ pour les soupettes, je me satisfais tres bien du seul goût des légumes (s’ils sont de saison bien sûr, sinon ça n’a pas de goût), ail, oignons , flotteurs et parfois j’y fourre du cheddar ou du bleu et me v’la heureuse 🫠🫠🫠🫠😘😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Voilà !!!! Les flotteurs et le frometon et la soupette passe nickel 😂😂

    • S
      Scorpion68 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Waouh elle est magnifique👍😋, bravo 😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci ma Nelly 😘

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Oh pétard j’avais pas vu ça….my God ça doit être richement bon 😅

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Très ” richement ” bon tu l’as dit 😂😂😂

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour Rose, est est encore plus que ça 😋😋🥰🌹🌹

    • Illustration du profil de poppy25
      poppy25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ohlala j’adore…une petite léchote pour ce soir. Ça fait trop envie !!! 😋🤤

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        C’est ce qu’on a fait 😂 Une ” petite léchote ” de part 😂 nous a suffit sauf mon fils qui en a boulotté deux, sans léchotte 😂😂😂

    • Illustration du profil de poppy25
      poppy25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      🤣🤣🤣 ton fils fait plaisir à sa cuisinière de maman

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je ne sais pas si c’est pour me faire plaisir ou si c’est plutôt pour son estomac 😂😂😂

  • Illustration du profil de mimireille

    mimireille a noté 5/5 la recette Granola au chocolat, il y a 2 mois

    Merci Marie pour cette excellente recette 👍

    Granola au chocolat Thermomix par mimireille
    Granola au chocolat Thermomix par mimireille
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