Missjoss
Actif il y a 1 jour et 3 heures
Missjoss a noté 5/5 la recette Truffes au tiramisu, il y a 1 mois et 2 semaines
Délicieux. Je pensais que c’était trop mou pour les rouler mais non, en les roulant dans les mains,parfait ensuite je les ai mises dans un bol avec cacao puis récupérée avec une cuillère et mise dans un petit chinois pour secouer et pour glisser facilement dans mes caissettes pour ne pas gaspiller le cacao , car la première ça en mettait dedans et mon mari me dit « prends un Chinois » 👍 je ne suis pas très chocolat noir donc les truffes bof mais celles-ci donc une tuerie 😍❤️
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Missjoss a noté 1/5 la recette Verrines spéculoos, nutella et fromage blanc, il y a 1 mois et 3 semaines
😶
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sitou a posé une question sur la recette Verrines spéculoos, nutella et fromage blanc, il y a 4 mois et 3 semaines
Pour moi ce n’est pas une recette en plus du fromage 0 Pour cent avec un pot de Nutella ça sert a quoi
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A rien …. Un combo qui n’est pas foufou 😉.
Un fromage a 0% avec du Nutella… c’est une hérésie !!!! - M
Genre de dessert que je multiplie souvent pour mes petits enfants pas besoin de recette ni de thermomix variantes crème de marron, miel. Compote de pommes…
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Pas besoin du robot , à la base je cherche des recettes pour mon robot , là c’est vrai ce n’est pas une recette 😁
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Missjoss a noté 4/5 la recette Limonade au concombre, il y a 6 mois et 2 semaines
Très bon
J’ai déjà bu 2 verres, c’est frais . J’ai mis 45g de cassonade je n’ai plus de sucre blanc. J’aurais pu ajouter la menthe mais j’avais la flemme d’aller en couper 😊 -
Missjoss a noté 5/5 la recette Petits flans courgettes coeur fondant au gorgonzola, il y a 6 mois et 2 semaines
Je changerais ma note quand j’aurai goûté car je suis en train de la faire. Mais là dernière étape mélanger 1 sec heu 🤷♀️🤷♀️
Verdict très bon. Mélanger 20 sec -
bricedd a noté 5/5 la recette Smoothie détox, il y a 1 an et 3 mois
Réalisé à l’instant, épinard frais à la place des pousses, pas de dattes donc un peu de sucre roux = délicieux smoothie, frais et désaltérant!
Je recommande fortement.
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Pousse épinards ce sont des épinards frais ?🤷♀️ Qu’attendez vous par épinards frais (surgelés vous voulez dire ?)
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Je me suis mal exprimé, j’ai mis des épinards et non des « pousses » d’épinards
- S
shayma76 a noté 5/5 la recette Smoothie détox, il y a 2 ans et 10 mois
Cc les filles merci pour ce jus trop bon j’adore je vous dirais si c’est vraiment detox ou pas 😂😂👍🏻
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Deux ans après pas vu le verdict alors détox ou pas 🤣
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Missjoss a noté 5/5 la recette Oranais, il y a 3 ans et 6 mois
Pas très jolis , fait avec des abricots frais , au pochage ils étaient déjà bien « défaits » plus la cuisson. Mais c’est très bon. Je referais avec abricots en boîte 😉
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Missjoss a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 3 ans et 7 mois
J’avais fait un Trianon plus un bavarois pour le même jour. Ça a fait l’unanimité. Un régal les deux
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Emagofre a noté 3/5 la recette Trianon, il y a 3 ans et 8 mois
Mouais … c’est pas transcendant… même si j’ai lu tous les commentaires, que j’ai fait la chantilly du mieux possible même si tout le monde s’accorde à dire que c’est une galère au thermomix (idem pour monter les blancs en neige), bref, c’est pas du tout le trianon de Carrefour, qui, certes est d’une grande surface, mais qui est surtout une tuerie. Là, rien à voir… moins onctueux, le croustillant bof, pas le même gout… alors que j’ai tout suivi à la lettre. Je ne referai pas. Trop long pour le résultat …
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Bizarre . Je trouve meilleur que acheté même en pâtisserie. C’est moins écoeurant . Je mets moins de chocolat noir car je préfère au lait et surtout praliné. J’en ai fait ya un mois ils a été très apprécié. Après la chantilly je la fait au bol et mixeur électrique.
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Missjoss a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 10 mois
Plus qu’à le déguster tout à l’heure après la carbonade. 😉 joyeuses Pâques
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Heedless Mirror a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 11 mois
Superbe recette, j’ai modifié la présentation, je voulais y faire un glaçage miroir, donc je l’ai montée à l’invers. J’ai laissé la mousse plus de 24h au congélateur, j’y ai ajouté aussi des morceaux de fraises fraîches. Puis j’ai ajouté la base en spéculos et laissé encore 24h au congélateur. Démoulage et couverture faites ce matin.
Ça a fait le bonheur à table pour cette journée spéciale. Bonne Saint Valentin 💕
Merci pour le partage 😋- M
Super beau et très appétissant
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Joli 👏 mais contre il est bien monté à l’endroit glaçage miroir comme la recette 🤔
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Le glaçage miroir n’est pas celui de la recette, il n’est pas si lucide et il ne tiendrait pas. C’est la vraie recette (glucose, eau, chocolat blanc et gélatine)
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Bonne idée le montage à l’envers. N’ayant pas de cercle je voulais utiliser un moule demarle 👍 j’avais peur que ça se détrempe après le passage au congélateur….👍
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Ça fonctionne super bien 😉
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Merci
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Missjoss a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 11 mois
Je venais de recevoir un cercle de 28 cm finalement j’ai tout rempli sans doubler la recette. J’ai même fait une mini pour goûter.A la petite, la meringue est trop cuite mais ça ira quand même.
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J’en ai refait une avec une autre recette meringue j’en ai eu plus ,du coup plus joli
- Y
ymhh a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 5 ans
Excellente recette ! Pour la ganache, je l’ai remplacé par une ganache très simple et que j’aime beaucoup.
Ganache : faire fondre au bain-marie une tablette de chocolat praliné
Monter à l’aide d’un batteur électrique 250g de mascarpone et 100g (environ) de crème liquide
Incorporer le chocolat tout en battant
Et voila ! La ganache est prête
Je ne mets pas de sucre car le chocolat praliné en contient assez à mon goût- M
Merci pour cette ganache, légère, vraiment excellente avec la tartelette…
- Y
Avec plaisir !! Contente qu’elle est pu servir 😇😇
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Merci. Je viens de faire un test avant de la faire pour dimanche mais je vais remplacer la ganache car je trouve écœurant. Je ferais donc votre ganache en plus j’adore le praliné 😉
- Y
Nickel ! Contente qu’elle vous serve 🤗
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Mais du coup ça fait le double de ganache ? Vous mettez tout ou gardez la moitié ?
- Y
Il me semble que j’avais gais 10 tartelettes et j’avais tout utilisé
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Donc une couche de caramel et ganache mascarpone praliné ? Pas du tout celle au chocolat noir ?
- Y
Exactement !
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Peut on le faire avec du chocolat à cuire plutôt que praliné ?
- Y
Je pense que c’est possible mais je n’ai jamais testé
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Bonjour vous pensez que la plaque perforée en dessous ce sera bon pour pas que la pâte ne gonfle à la cuisson ou faut tout de même que je la pique ?
- Y
Je pense qu’il vaudrait mieux la piquer par précaution 😉
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Merci pour la recette de la ganache 😋
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Bonjour,
Bravo ça donne vraiment envie. Je vais le tenter mais j’ai une petite question j’imagine que vous avez fait fondre le chocolat avant de l’incorporer, le chocolat chaud ne « liquide » pas la ganache ? - M
merci, très bonne adaptation de la recette initiale 👍
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Bonjour, dommage que l’adaptation est faite au batteur, auriez vous l’adaptation au tm6?
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Magique votre ganache !
- E
J’ai mis la ganache dans mes éclairs! Et c’était très bon! Merci ! Dessus,c’est une pâte à tartiner praliné… humm
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Mon dieu ça donne envie, je me demande si avec du chocolat au lait et chocolat blanc ça fonctionnerait aussi ?! Envie de tester ! 😋
- F
Bonjour, avez-vous testé avec du chocolat au lait svp? 😉
- F
Voici la mienne, excellente 👌 merci pour l’astuce 😉
- E
Excellent je l’ai réalisé hier 250g de mascarpone et 2 petits suisses. Et une tablette de 200g de chocolat praliné. Top. Merci
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Missjoss a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 5 ans et 1 mois
Merci pour le retour. Bonne astuce le chinois!