- M
MNGG a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 3 mois
Une vraie réussite,
Ca crépite, ça sent bon.
Moi qui avait délaissé le thermomix ces dernières semaines, ça me réconcilie avec mon robot. - M
MNGG a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois
J’ai suivi la recette à la lettre, une vraie tuerie.
On dirait les petits pots de crème la laitière. C’est parfait. - M
MNGG a noté 4/5 la recette Paris-Brest, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne pâte à choux mais j’ai trouvé la crème mousseline trop beurrée et donc écœurante. Dommage. Je l’espérais plus légère.
J’ai fait la version en choux, avec insert praliné et craquelin. - M
MNGG a noté 4/5 la recette Glace à la vanille, il y a 4 ans
C’etait bon mais ça manquait de goût de vanille pour moi.
Il faudrait que je réessaye en faisant bouillir le lait avec la vanille avant pour qu’elle infuse mieux… - N
Nel03 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 5 ans et 7 mois
J’avais essayé la recette du livre vert et ….quelle déception!
Je me dis: tente celle de cookomix et là… quel bonheur! L’authentique financier.
Merci pour le partage de vos recette, c’est un vrai bonheur pour moi.Très belles réalisations 👍 ça donne envie 😝😝
- N
Merci et aussi beaux que bons…😉
J’ai tenté la recette de Cookidoo et les financiers ne sont pas cuits .. même en laissant 5 min de cuisson en plus.. mais j’ai utilisé des petits moules à muffins car pas de moule a financier. J’essaierai cette recette la prochaine fois
- N
Bonjour, c’est la 1ère que j’ai faite celle de cookidoo et honnêtement qu’est ce que j’ai été déçue, ils étaient vraiment pas bon. Alors que là, cette recette cookomix, on retrouve l’authentique financier.
Bonjour est-ce possible de remplacer le beurre par de la purée d’amandes ? Merci pour vos réponses
Moi aussi je l’ai essayé celle du livre vert et comme toi j’ai été plus que déçu c’etait lourd et très pâteux beurk alors je testerai celle ci aussi
Perso je confirme super recette que je fais et refais. J’ajoute une demie cerise confite de chaque côté. Super bon
- M
Je ne suis donc pas la seule à trouver les recettes « officielles » plus que moyennes… c’est ici que je trouve les meilleurs recettes !
- N
Complètement d’accord 😉
100% d’accord.
- A
Étonnée du goût de ces financiers.. Peut etre lanque de l extrait d amande amère ?
En effet,en ajoutant de l’amande amère,le parfum de l’amande est bien-sûr plus prononcé et c’est extra 👍
Bonjour peut on mettre de la fleur d oranger ou du cointreau à la placr du rhum ?
- N
Bonjour, je pense que oui par contre du coup cela vous changera le goût du véritable financier… pour ma part je ne mets jamais le rhum😉
Peut on mettre moins de beurre dans cette recette merci
- N
Oui je pense que cela est possible mais il seront peut-être moins fondants😉
Merci bien pour vos réponses bonne soirée 😊
- N
De rien bonne soirée à vous également 😉
Moi aussi je pensais comme vous, J’ai tenté, avec 30g de moins, mais pas en dessous, car apres c’est plus sec, et le gout n’est plus le même, c’est le beurre qui donne le gout ;), si vous enlevez un peu plus, dans ce cas, mettez dessus des quartiers
de pommes golden, ca le rends moelleux, et ça compense le manque de beurre.
- S
Bonjour felecitation pour les dcoer sa donne trop envie.Est ce que je peut cuire dans un moule normale ou à cake?
- N
Bonjour, merci… oui c’est possible par contre pour vérifier la cuisson planter un couteau…😉
- S
OK merci beaucoup?et il faudrait un moule de quelle taille pour la quantité de la recette stp?
- N
Un petit après tout dépend la forme… un plat à cake ça passe il sera de l’épaisseur des financier
Bonjour. Four traditionnel ou chaleur tournante?
- N
Bonsoir, à chaleur tournante…
- M
Facile à faire, bons mais le temps de cuisson est vraiment à surveiller selon le four et la matière des moules.
Personnellement, moules en silicone, four à 195°C, le temps de cuisson de 15 mn n’est pas suffisant.- N
Effectivement, tous ces détails sont à prendre en considération 😉
- S
Bonjour, à votre avis si je fais les financiers maintenant seront-ils toujours bons demain après midi?
- N
Bonjour, oui biensure… ils se gardent plusieurs jours dans une boîte hermétique sans bouger 😉
- M
MNGG a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans
Très bonne tarte pas trop sucrée ! Je la garde !
- M
MNGG a noté 4/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 5 ans et 3 mois
Faites avec des poires et de la vanille dans la pâte !
Très bon !
J’ai doublé les quantités et je pense que c’était bien mieux car ça aurait été sec sinon… - M
MNGG a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans et 3 mois
Faites en quelques minutes pour des amis restés manger à l’improviste, elle a fait l’unanimité !
- M
MNGG s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Il est vraiment trop beau ce pain, bravo
Super jolie. Vous avez mis quelle farine ?
Farine t45 classique