Vraiment excellent. A la place du citron confit, j’y ai mis de la pâte de citron confit au gingembre. Je pense que j’en mettrai un peu plus la prochaine fois….

Aucune différence avec le vrai.
J’y ai apporté ces modifications :
– 20g de pâte de noisettes torréfiées vanillée
– 20g d’huile de noisette
– 1 c.à.s de Cacao amer
– 100g de chocolat noir pâtissier

Quel Régal !!!!
J’adoooore les pliés Suisse. J’avais l’habitude de la faire avec une pâte feuilletée mais là avec la brioche, trop bon pour le goûter.
Quelques modifications pour une version plus light et très aérienne :
*je remplace le beurre par la même quantité de fromage blanc au lait entier
* je remplace 2 œufs par 4 cuillère à soupe de maïzena mélangée à 8 cuillères à soupe d’eau
*je n’aime pas dorer à l’œuf. Je dore avec un peu de lait mélange à de l’eau de fleur d’oranger.
Pour la pâte à brioche, 4 temps de pétrissage pré programmés sur le Monsieur Cuisine avec 1min de repos entre chaque

Bonne dégustation….

Faites au Monsieur Cuisine
Avant/après cuisson.
Mes enfants mettent 5 étoiles car il n’y a pas plus. Meilleures que chez mon boulanger….
J’ai remplacé 10g de sucre par 10g de sucre vanillé.
J’ai rajouté les pépites au moment du pétrissage.
J’ai beurré mes plaques de cuisson.
La différence….. Du beurre salé

Excellent et moins chers qu’à « Marie Pascher » 😜

« délicieux », « meilleures chouquettes de tout l’univers », « 👍 c’est excellent »…. Voici ce que mes enfants m’ont dit après avoir dégommé la fournée entière….
J’avais l’habitude d’en faire de manière traditionnelle, mais là, mon bras m’a remerciée…. Conseils de cuisson suivis : 10min à 210, 5 min à 195 et 5mun four éteint porte ouverte….

Vraiment très bon. Avec un gros mangeur à la maison, il manquait de viande. Je doublerai les doses la prochaine fois.