• Nella76 a posé une question sur la recette Carrot cake, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour! Je suis allergique aux fruits à coque…par quoi pourrais-je remplacer les noix présentes dans la recette svp?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, essayez peut être avec des graines de tournesol, graines de courge, graines de lin ou encore graines de chia. A tester

    • Nella76 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci!

  • Nella76 a posé une question sur la recette Pâte sucrée, il y a 5 ans et 4 mois

    Des idées de recettes à faire avec cette pâte sucrée? Surtout au vu de la saison…?

    Merci d’avance!

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    • Illustration du profil de Tiphany
      Tiphany a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bon ce n’est plus la saison mais on s’est régalé avec la tarte aux fraises 🍓, faite avec cette pâte sucrée, la crème pâtissière de Monsieur CONTICINI & les bonnes fraises de la cueillette près de chez nous 🤩

      On a adoré aussi déguster des mini tartelettes citron 🍋

      Vous pouvez également la garnir d’une préparation maison flan pâtissier, au lieu de faire une pâte feuilletée (ici nous n’en raffolons pas).

      Sinon j’ai dans l’idée de faire prochainement avec cette pâte sucrée une tarte caramel au beurre salé nappé d’une fine couche de ganache chocolat noir 😋

      Vous pouvez vraiment la décliner à volonté 🤩

      • Nella76 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci 😉

  • Nella76 a posé une question sur la recette Aligot, il y a 6 ans et 3 mois

    J’aimerais faire cette recette pour 8…Pensez-vous que ce soit possible sans que ça déborde?

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 6 ans et 2 mois

      Ca me parait difficile, mais a tenter !

    • Ocethenole a répondu il y a 6 ans

      je n’ai pas pris de risque je l’ai faite en 2 fois ! très rapide j’ai tout rassembler à la fin et mis a réchauffer lentement.

  • Nella76 a posé une question sur la recette Krumchy, il y a 6 ans et 4 mois

    Je m’apprête à faire ces petites gourmandises et vais les congeler car c’est pour dans 2 jours. Je dois les laisser décongeler à T° ambiante pour dégustation immédiate où devrais-je procéder autrement selon vous?! merci d’avance pour votre réponse!

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    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

      Bonjour, Cela ne sert à rien de les congeler si c’est pour dans deux jours.
      Je les ai conservé une semaine dans une boite en fer sans problème.

      • Nella76 a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        Ah ok!! Super..merci pour la réponse 😉

  • Nella76 a posé une question sur la recette Aubergines à la parmesane, il y a 6 ans et 7 mois

    Peut-on faire ce plat la veille où perd t-il ses saveurs?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Vous pouvez si vous voulez, c’est un plat qui se réchauffe bien 😉

      • Nella76 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Merci de votre réponse ;)!

  • Nella76 a posé une question sur la recette Aubergines à la parmesane, il y a 6 ans et 7 mois

    Auriez-vous une idée de viande d’accompagnement? Je pense faire de la purée avec les aubergines..(pas trop lourd?) Merci d’avance!

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Bonjour Nella, n’importe quelle bonne grillade fera bien l’affaire 🙂

      • Nella76 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        J’ai fait des escalopes de dinde à la milanaise ;)!

  • Nella76 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 6 ans et 7 mois

    Bonjour! Peut-on faire le pain la veille pour le lendemain ou perdra t-il en saveur (c’est pour un repas de famille). De plus, peut-on ajouter des graines de pavot?

    • Illustration du profil de Chanchan5915
      Chanchan5915 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Bonjour j en ai régulièrement au moins 2 par semaine. Il se conserve très bien 2-3 jours voir plus contrairement aux pains du commerce. Personnellement j y rajoute des graines ou céréales en même temps que ma farine et j utilise de la farine multicereales. J ai déjà mis également des graines de pavot ou autres sur le dessus avant de faire cuire. C est un très bon pain. Amusez vous !

      • Nella76 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Super!merci ;)!

  • Nella76 a posé une question sur la recette Tartelettes framboises sur crème d’amande et pistache, il y a 6 ans et 8 mois

    Bonjour!par quoi remplacer la pistache? Des idées ?(allergies)…

    • Ileria a répondu il y a 6 ans et 8 mois

      Ca pourrait être un pralin… une pâte de noix ou noisette également (après tout va dépendre de l’étendu de votre alergie… si c’est tous les fruits à coque)

      • Nella76 a répondu il y a 6 ans et 8 mois

        Merci de votre réponse…en effet,j’aurais dû préciser que mon allergie s’étend à tout les fruits à coque..!merci pour votre réponse en tout cas ;)!

      • Ileria a répondu il y a 6 ans et 8 mois

        Pourquoi ne pas essayer dans ce cas avec une marmelade d’agrumes, un lemon curd… citron framboise ça se marie plutôt bien (attention à ajuster les doses de sucre)

      • Nella76 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Super idée! Merci beaucoup 😉

  • Nella76 s'est inscrit il y a 6 ans et 8 mois