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    Nives31 a attribué 5/5 à la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 2 semaines et 1 jour

    Excellente recette. Très rapide à faire.

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    Nives31 a attribué 5/5 à la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 3 semaines et 1 jour

    Excellente recette ; facile à faire. Il faut être très méthodique dans la préparation de cette recette. Comme toutes les recettes au THERMOMIX.

  • Illustration du profil de Nives31

    Nives31 a publié une note il y a 3 semaines et 3 jours

    Bonjour Bon 1er Mai.
    Mon filet mignon de porc façon Blanquette. Très réussi. J’ai fait revenir les morceaux de filet à la poêle et ainsi que les champignons. La viande ne s’est pas déchiquetée. J’ai associé moutarde normale et moutarde à l’ancienne.
    Diminué la quantité de blancs de poireaux. Les champignons n’ont pas eu besoin d’être mis au varoma.
    Je l’accompagnerais de riz. Je suis plutôt satisfaite du résultat.

    IMG_20200501_140417 Thermomix par Nives31
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    • Illustration du profil de Nives31
      Nives31 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Ce fut un régal. Maintenant que je métrise cette forme de cuisson, (notamment pour la viande) je ferais d’autre plats de cette façon) c’est-à-dire : braiser rapidement la viande avant de prolonger la cuisson au THERMOMIX.

  • SCSC a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 11 mois et 4 semaines

    Recette réalisée avec des perles du Japon et au fond j’ai rajouté une cuillère à café de pâte de spéculos 😝

    Riz au lait Thermomix par SCSC
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    • N
      Nath42240 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Tu as mis le même poids de perles du Japon et cuit le même temps ?

      • SCSC a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour, oui même poids et même temps de cuisson. Un régal !

      • N
        Nath42240 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup
        Je vais tester j’aime beaucoup les perles du Japon
        Je faisais une recette avec des morceaux de bananes c’était très bon

      • Illustration du profil de Nives31
        Nives31 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        …….Et du lait de coco à la place du lait de vache.
        C’est la fameuse « Soupe à la Banane » recette réalisée surtout chez les asiatique. Un régal aussi.

    • Manouchka_chikita a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, je viens de la réaliser avec du Tapioca (perles du Japon) et je trouve le rendu très gluant 😨 peut être un peu trop de cuisson du coup ?

      • SCSC a répondu il y a 8 mois

        Bonjour, peut-être … chez nous cela ne l’était pas mais oui peut être trop de cuisson, je ne sais pas que vous dire ….

      • N
        Nath42240 a répondu il y a 8 mois

        La cuisson est goût dépendante et d’un robot à l’autre de la même marque le temps peut varier pour un même résultat
        Il faut adapter avec les autres tentatives 😉

      • Manouchka_chikita a répondu il y a 8 mois

        Oui, je pense que je ne retenterai pas quand même, c’était vraiment chewing-gum ! Mais ça a beaucoup amusé mes enfants 😅

      • SCSC a répondu il y a 8 mois

        Personnellement je rince les perles avant peut-être cela y fait … après je ne sais vous dire.

      • M
        missluciole a répondu il y a 2 semaines

        Le tapioca et les perles du Japon ne sont pas la même chose 😉

    • T
      titi31170 a répondu il y a 7 mois

      Merci pour l’info !

    • Illustration du profil de Kat92
      Kat92 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Je l’ai fait aussi avec les perles du Japon récemment (je n’avais plus de riz rond). J’ai rajouté du lait de coco, c’était succulent ! 🤗

      • Loutteuh a répondu il y a 3 mois

        Bonjour 👋 combien de lait de coco svp merci sa m’intrigue c’est perles du Japon

      • Illustration du profil de Kat92
        Kat92 a répondu il y a 3 mois

        Une petite brique (250 ml environ)

    • Fralma a répondu il y a 2 mois

      J’ai testé avec les perles du Japon. Personnellement, je déconseille : Tout est parti à la poubelle.
      Gluant, compact, immangeable.
      J’avais pourtant rincé les perles avant cuisson.
      Bref, avec du riz, oui. Avec des perles, plus jamais pour moi.

      • SCSC a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, alors les goûts et les couleurs cela ne se discute pas, personnellement j’en fais très souvent et nous nous sommes régalés, après l’aspect et le goût est différent pour chacun d’entre nous !

  • Mamijau a commenté l'article L’application Cookomix !, il y a 1 an

    Bonjour,
    Je possède le TM5 pouvez-vous me donner un conseil pour bien nettoyer le joint de mon couvercle

    • Illustration du profil de Nives31
      Nives31 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonsoir, Si le joint à prit une couleur verdâtre après avoir, fait une recette au curry, par exemple, le laver, et le faire sécher au soleil. Effet garantie.
      J’espère que cette réponse vous est utile. Bonne soirée.
      Nives31.

    • L
      lalouette a répondu il y a 3 mois

      Je l’ai fait mais le soleil n’a pas tout à fait donné un résultat parfait ,après quelques utilisations il est bien revenu par contre l’odeur est resté

  • Illustration du profil de Nives31

    Nives31 a commenté l'article Le Thermomix TM6, il y a 11 mois et 2 semaines

    Pour ma part, je vais réfléchir à deux fois pour savoir si je prends le TM6. Je serais plutôt intéressée par certains accessoires du TM6 qui vont s’adapter sur le TM5 et un autre bol du TM5, c’est tout de même assez conséquent comme investissement, d’autant que effectivement la plate forme des recettes cookidoo, est payante. Je ne comprends pas pourquoi VOWERK ne réagit pas dans ce sens puisque de nombreuses personnes souhaiteraient que l’accès à toutes les recettes soit gratuit.

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    Nives31 a publié une note il y a 1 an et 1 mois

    Tarte meringuée. Encore un autre régal.

    IMG_20190405_130442 Thermomix par Nives31
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  • Illustration du profil de Nives31

    Nives31 a publié une note il y a 1 an et 1 mois

    Blinis fait ce Jeudi. Un régal.

    IMG_20190411_201449 Thermomix par Nives31
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  • Illustration du profil de Nives31

    Nives31 a attribué 5/5 à la recette Purée courges et carottes, il y a 1 an et 2 mois

    Pour ma part, très bonne texture, en mixant 15 secondes vitesse 5, et un petit soupçon d’huile d’olive.

    Purée courges et carottes Thermomix par Nives31
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  • Illustration du profil de Nives31

    Nives31 a attribué 5/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 1 an et 4 mois

    Recette réussi. Pas de beurre salé. J’ai mis du beurre normal.
    La recette à fait l’unanimité. Approuvée.

    Carottes Vichy Thermomix par Nives31
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    • Patoudu17 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je suis en train de faire les carottes : pour la deuxième étape (avec la crème fraîche), faut-il laisser le fouet ? Merci

    • Illustration du profil de Nives31
      Nives31 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Si je me le rappelle bien, j’ai laissé le fouet en place. Mais peut-être pouvez vous le retirez à cette dernière étape, en mettant toujours en sens inverse. J’espère que vous vous êtes régalés.

  • Sabine a attribué 4/5 à la recette Blinis, il y a 1 an et 5 mois

    Perso je n ai pas vu les petites bulles mais qu’importe! Le résultat est là!

    Blinis Thermomix par Sabine
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    • Illustration du profil de Nives31
      Nives31 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Moi non plus.

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    Nives31 a attribué 5/5 à la recette Blinis, il y a 1 an et 4 mois

    Recette faite au réveillon du nouvel an. Appréciée des convives.
    Cependant une petite question :
    Est-que le temps pour monter les blancs en neige n’est pas trop long ?
    Et aussi je n’avais ni poêle à Blinis ni gabarit. J’ai fais au mieux. Tout le monde
    a approuvé. Je vais en refaire.

    Blinis Thermomix par Nives31
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    Nives31 a modifié l’image de son profil il y a 1 an et 6 mois

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    Nives31 a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 11 mois

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