• noune_1 a noté 4/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 ans et 3 mois

    J’aurai mis parfait si je n’avais pas eu à finir ma chantilly au batteur… c’est le problème du thermomix, je n’ai jamais réussi à sortir une chantilly aérée… Pour ce qui est de la génoise, la pâte jaune d’œuf, sucre est très collante, vu que j’ai l’habitude de pâtisser, j’ai commencer mon incorporation à la main (j’ai mis la main à la pâte au sens propre 😂) et ensuite j’ai rebattu quelques temps !
    C’était un délice

    Bavarois aux framboises Thermomix par noune_1
  • noune_1 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 3 ans et 4 mois

  • M

    marielaure68 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour je peux laisser plus longtemps que 2h la pâte ?

    • noune_1 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Biensur, je la trouve parfaite après 1 nuit de montée et en général je laisse au moi s 3h

  • P

    pacnac a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 10 mois

    Bonjour, je dois faire cette brioche pour le travail demain mais je n’aurais pas le temps de la faire cuire avant de partir, je suis obligée de la faire aujourd’hui. Comment puis-je la conserver jusqu’à demain matin pour qu’elle soit encore bien fraîche ? Merci d’avance

    • sese47 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour
      Dans une poche a congélation fermé
      C est nickel

    • noune_1 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Enroulé dans une torchon propre ça ne bouge pas

  • july_21 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 10 mois

    Bonjour, puis je mettre de la levure sèche à la place de la fraîche? Quelle quantité? Merci beaucoup !

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    • noune_1 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Oui je le fais régulièrement mais 1 sachet pas plus

    • noune_1 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Et attention à bien la laisser prendre dans le lait si cela est nécessaire

  • noune_1 a noté 4/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 ans et 11 mois

  • noune_1 a noté 5/5 la recette Risotto au gorgonzola et champignons, il y a 3 ans et 12 mois

    Je partage mon avis alors que j’ai beaucoup modifié cette recette mais j’essayerai l’originale un jour ! J’ai mis du parmesan au lieu du gorgonzola et j’ai ajouté des petits morceaux de poulet et de l’oignon. La cuisson et l’équilibre du reste de la recette était nickel

    Risotto au gorgonzola et champignons Thermomix par noune_1
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  • noune_1 a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 3 ans et 12 mois

    Perfection…… 😍 Je m’en sert tout le temps, seul, à tartiner, dans d’autres recettes, ou avec des crème caramel (comme sur la photo). Delicieux

    Sauce caramel Thermomix par noune_1
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  • noune_1 a noté 4/5 la recette Tarte au chocolat et cacahuètes caramélisées, il y a 3 ans et 12 mois

    C’était bon, j’ai mixer deux recettes. Pour le caramel j’utilise la recette de sauce au caramel. Un délice si on équilibre bien la dose chocolat/caramel 😍 Par contre, j’ai bien bien réduit le sucre

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  • noune_1 a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 4 ans

    Miam miam ! Un peu trop cuites dommage… j’en ai fait une nature et une avec des éclats de chocolat, mon coeur balance ! 😍

    Brioche du boulanger Thermomix par noune_1
    Brioche du boulanger Thermomix par noune_1
    Brioche du boulanger Thermomix par noune_1
  • noune_1 a noté 4/5 la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 4 ans et 3 mois

    Avec des pâtes mmmmmiam! Par contre, manque un peu d’épices dans les boulettes 😊

    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par noune_1
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  • noune_1 a noté 5/5 la recette Grillé aux pommes, il y a 4 ans et 3 mois

    Bon, beau et modulable à souhait ! J’ai mis moitié-moitié pomme et poire ! Délicieux !

    Grillé aux pommes Thermomix par noune_1
    Grillé aux pommes Thermomix par noune_1
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Belle idée !

  • noune_1 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 3 mois

    Parfait

    Brioche Buchty Thermomix par noune_1
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