• Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️

    Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 4 ans et 11 mois

    Excellent gâteau je les fait tout a la main (je suis en attente de mon robot) j’avais pas de lait entier donc ici demi écrémé et j’avais plus de beurre doux mais beurre demi-sel je me suis dite je verrais bien…et arrivé la impeccable ☺️☺️ super bon 😋😋 par contre j’ai galéré a savoir quand il fallait mettre la préparation lait/farine car pas compris donc je les mise direct avec le reste de préparation…
    Je recommande il est bon et j’ai bien eu les 3 couches 😊

    Gâteau magique à la vanille Thermomix par Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
    Gâteau magique à la vanille Thermomix par Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
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    • S
      sobene29 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’est étrange on dirait qu’il n’y a pas d’œufs tellement il est blanc 🤔

      • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
        Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Mdr sa date ma publi est j’avais bien fais la bonne recette d’ailleurs j’ai bien eu les couches 😉depuis quand je le refais il est plus beau 🤭

  • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️

    Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a noté 5/5 la recette Tarte tout chocolat, il y a 4 ans et 10 mois

    Merci beaucoup a Jeanne pour la recette très bon gâteau 😋 recette suivi a la lettre y compris la pâte sablée !
    Super bon pour ma part rien a changé validé a la maison
    Gâteau fait pour l’anniversaire de mon grand

    Tarte tout chocolat Thermomix par Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
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    • Illustration du profil de btybty
      btybty a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour est ge que la garniture a été remise au four pour cuisson ?

      • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
        Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour ce sont des gâteaux froids sauf la tarte au chocolat juste faire le fond sinon tout est froid

  • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️

    Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 an et 6 mois

    Love1
  • A-mandine a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 5 ans

    Bonjour, j’ai testé cette recette, tarte superbe. Mais j’ai besoin d’un conseil. Le speculose se brisse en coupant. Faut il mettre du papier sulfurisé dessous ?

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 ans

      Oui il vaut mieux c’est plus pratique pour la coupe

    • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
      Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour moi j’ai pas mis de papier rien pour le biscuit spéculoos mettez le dans votre moule mettez le plusieurs heures au frigo il va se durcir et sera top sans se cassé

  • Illustration du profil de Laura

    Laura a commenté la recette Tarte aux fraises sans cuisson au Thermomix, il y a 4 ans et 10 mois

    Bonjour,

    Doubler vous les doses pour faire le gâteau dans ce moule ?

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Laura
    J'aime2
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Difficile d’évaluer la taille de votre moule sur la photo. La recette de base est pour un moule de 20 cm

    • Illustration du profil de Emmanuelle_4
      Emmanuelle_4 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      J’ai testé les 2 versions. Sans doubler les doses on a effectivement une tarte aux fraises, en doublant on s’approche plus d’un gateau! Même Si la version doublée est très gourmande je resterai sur les proportions de base pour la crème car au final c’est tout de même plus écoeurant.

      • Illustration du profil de Laura
        Laura a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonjour,

        Merci de votre réponse
        Je peux donc doubler le biscuit mais laisser la crème identique ?

    • Illustration du profil de Emmanuelle_4
      Emmanuelle_4 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Perso j’ai utilisé des palets bretons à la place des spéculos et du coup comme un paquet fait 125 gr, j’ai mis 2 paquets.

    • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
      Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour j’avais pas assez car j’avais le même moule que vous donc j’ai doublé les doses et nickel 😉

    • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
      Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Idem pour la crème j’ai fait en double

      • Illustration du profil de Laura
        Laura a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Ce n’était pas trop écoeurant ?

      • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
        Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Pas du tout une vrai tuerie ! On c’est bien pété le bidon 😂 il a fait succès il est vraiment excellent se gâteau

    • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
      Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Car la crème es vraiment légère

  • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️

    Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 10 mois

    Un énorme merci a Pierro pour la recette c’est vraiment un excellent gâteau 😋😋
    Fait pour l’anniversaire de mon grand un grand succès une tuerie a refaire ☺️☺️

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
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  • Illustration du profil de Zivlyne

    Zivlyne a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 5 ans et 2 mois

    J’ai utilisé la recette de la génoise pour faire le.gateau d’anniversaire de ma fille, c’était parfait, génoise très bonne, moelleuse.
    J’ai mis dans un moule à charnière et ensuite j’ai découpé en 2 cercles la génoise.
    Pour la garniture j’ai utilisé aussi une crème chantilly/mascarpone mais pas cette recette, j’ai ajouté des framboises fraîche dans la chantilly et recouvert mon gâteau d’une ganache chocolat noir!!! Tous le monde m´a félicité et surtout ma fille!!!!

    Bûche forêt noire Thermomix par Zivlyne
    Bûche forêt noire Thermomix par Zivlyne
    Bûche forêt noire Thermomix par Zivlyne
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    • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
      Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour je souhaitais le faire pareil que vous pour l’anniversaire de mon grand…est ce que vous inbibez quand même la génoise ? Car je vais aussi le faire en cercle et non enroulé. Si inbibé il y a …j’avais pensé a eau + sucre car je veux pas alcool quelque chose de plus simple….merci beaucoup et très jolie gâteau j’espère y arriver 🤞🤞

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Oui je met une couche de confiture de framboise ou fraise!!!

      • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
        Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci beaucoup 😉

    • Ka-Trine a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Excellente idée de transformer cette bûche en gâteau d’anniversaire !

    • Dory 30 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour je souhaite faire la même chose pour l’anniversaire d selon fils pouvez vous svp me donner en entier votre recette moi aussi sa serai un moule à charnière mais rectangulaire pencer vous que sa change la quantités

    • Dory 30 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je ne trouve pas la recette du glaçage sur cookmix

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Je fais le glaçage sans le thermomix. Je fais chauffer de la crème liquide puis qd elle est bien chaude je rajoute du chocolat à dessert, je laisse le chocolat fondre en remuant. Et j’en rajoute jusqu’à ce que j’obtienne la texture souhaitée.

    • P
      priscilla-10 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, quelle était la taille de votre moule svp ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Je crois 25cm

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour,avez vs doublée la quantité svp?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, je ne double pas les quantités, mais effectivement je l’a réalise 2 fois de suite.
        Avec la recette je fais une génoise dans un moule à charnière d’environ 25 cm de diamètre que je coupe en deux, une fois refroidi.
        Et je répète l’opération.
        Comme je fais un gâteaux avec 3 couches de génoise, la 4ème est pour le petit déjeuner!!!!
        J’espère avoir était claire!!!

    • sophie_152 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, quelle recette de crème chantilly utilisez-vous ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour sur le site de Yummix, la recette de chantilly au mascarpone.

      • sophie_152 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup . Elle est plus consistante ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui, elle a une bonne tenue et elle est très bonne!!!

    • K
      Kirika a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour,
      Votre gateau est superbe! 🤩 Je voudrais aussi me lancer mais j’ai besoin d’une précision : à l’étape 6 le mélange se fait manuellement dans le bol du Thermomix après avoir rajouter farine, maïzena, cacao? Merci!

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, merci!!! Et oui mélanger à la spatule.

      • K
        Kirika a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Super, merci beaucoup!!!

  • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️

    Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a posé une question sur la recette Palets de Dame, il y a 5 ans

    Bonjour erreur dans la recette le glaçage ce fait avec du sucre glace et non du sucre en poudre 😉 donc les filles si votre glaçage était raté c’est normal lol

    WowJ'aimeTriste7
    • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
      Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 5 ans

      Sa ne fonctionne pas ! et j’ai toujours fait avec sucre glace 😉 car la sa foire total

    • SCSC a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, le sucre glace industriel contient de la fécule, le sucre glace fait au thermomix lui n’en contient pas, donc selon les recettes, comme les macarons et où les glaçages il faut privilégier le sucre glace industriel ..

    • S
      stephanie2905 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour donc même quantité mais en sucre glace ?

    • Illustration du profil de alexia62
      alexia62 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour dans la recette le sucre en poudre doit être pulvérisé ce qui fait normalement du sucre glace.

    • BBPH a répondu il y a 1 an

      Tout à fait d’accord avec vous. Donc pas d’erreur dans la recette 👍😊

  • M

    miguy a posé une question sur la recette Palets de Dame, il y a 5 ans et 3 mois

    recette facile et rapide de réalisation, cependant avec le glaçage trop sucré(le glaçage n’était pas lisse granuleux comme sucre poudre) qu’ai-je-raté?, très bon biscuit ‘souple’ et nature !

    • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
      Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 5 ans

      Bonjour erreurs dans la recette le glaçage ce fait avec du sucre glace et non du sucre en poudre 😉

      • BBPH a répondu il y a 1 an

        OK du sucre en poudre mais il est noté de le pulvériser donc vous obtenez du sucre glace… 😉

      • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
        Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 1 an

        La recette a dû être modifiée suite à mon commentaire il y a 3 ans passés 🤣

  • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️

    Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a noté 4/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans

    Beignets fait hier soir pour le petit déjeuner ce matin ! J’ai bien tout suivi a la lettre et nickel ils sont bons 😊
    Ne soyez pas surpris par la première pousse (surtout si c’est une première comme moi) je connaissais pas la texture de la pâte je penser l’avoir raté car elle était toute mousseuse ! Heureusement que mon mari savait que c’était normal… Je recommande au four sa change ! Ont ce régal ici au sucre, pâte à tartiner et confiture 😋 merci pour cette bonne recette 😉

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  • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️

    Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ s'est inscrit il y a 5 ans et 2 mois