Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
Actif il y a 3 semaines et 2 joursAurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a noté 5/5 la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 5 ans
Excellent gâteau je les fait tout a la main (je suis en attente de mon robot) j’avais pas de lait entier donc ici demi écrémé et j’avais plus de beurre doux mais beurre demi-sel je me suis dite je verrais bien…et arrivé la impeccable ☺️☺️ super bon 😋😋 par contre j’ai galéré a savoir quand il fallait mettre la préparation lait/farine car pas compris donc je les mise direct avec le reste de préparation…
Je recommande il est bon et j’ai bien eu les 3 couches 😊Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a noté 5/5 la recette Tarte tout chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
Merci beaucoup a Jeanne pour la recette très bon gâteau 😋 recette suivi a la lettre y compris la pâte sablée !
Super bon pour ma part rien a changé validé a la maison
Gâteau fait pour l’anniversaire de mon grandBonjour est ge que la garniture a été remise au four pour cuisson ?
Bonjour ce sont des gâteaux froids sauf la tarte au chocolat juste faire le fond sinon tout est froid
Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 an et 7 mois
A-mandine a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour, j’ai testé cette recette, tarte superbe. Mais j’ai besoin d’un conseil. Le speculose se brisse en coupant. Faut il mettre du papier sulfurisé dessous ?
Oui il vaut mieux c’est plus pratique pour la coupe
Bonjour moi j’ai pas mis de papier rien pour le biscuit spéculoos mettez le dans votre moule mettez le plusieurs heures au frigo il va se durcir et sera top sans se cassé
Laura a commenté la recette Tarte aux fraises sans cuisson au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour,
Doubler vous les doses pour faire le gâteau dans ce moule ?
Difficile d’évaluer la taille de votre moule sur la photo. La recette de base est pour un moule de 20 cm
J’ai testé les 2 versions. Sans doubler les doses on a effectivement une tarte aux fraises, en doublant on s’approche plus d’un gateau! Même Si la version doublée est très gourmande je resterai sur les proportions de base pour la crème car au final c’est tout de même plus écoeurant.
Bonjour,
Merci de votre réponse
Je peux donc doubler le biscuit mais laisser la crème identique ?
Perso j’ai utilisé des palets bretons à la place des spéculos et du coup comme un paquet fait 125 gr, j’ai mis 2 paquets.
Bonjour j’avais pas assez car j’avais le même moule que vous donc j’ai doublé les doses et nickel 😉
Idem pour la crème j’ai fait en double
Ce n’était pas trop écoeurant ?
Pas du tout une vrai tuerie ! On c’est bien pété le bidon 😂 il a fait succès il est vraiment excellent se gâteau
Car la crème es vraiment légère
Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 11 mois
Un énorme merci a Pierro pour la recette c’est vraiment un excellent gâteau 😋😋
Fait pour l’anniversaire de mon grand un grand succès une tuerie a refaire ☺️☺️Zivlyne a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 5 ans et 3 mois
J’ai utilisé la recette de la génoise pour faire le.gateau d’anniversaire de ma fille, c’était parfait, génoise très bonne, moelleuse.
J’ai mis dans un moule à charnière et ensuite j’ai découpé en 2 cercles la génoise.
Pour la garniture j’ai utilisé aussi une crème chantilly/mascarpone mais pas cette recette, j’ai ajouté des framboises fraîche dans la chantilly et recouvert mon gâteau d’une ganache chocolat noir!!! Tous le monde m´a félicité et surtout ma fille!!!!Bonjour je souhaitais le faire pareil que vous pour l’anniversaire de mon grand…est ce que vous inbibez quand même la génoise ? Car je vais aussi le faire en cercle et non enroulé. Si inbibé il y a …j’avais pensé a eau + sucre car je veux pas alcool quelque chose de plus simple….merci beaucoup et très jolie gâteau j’espère y arriver 🤞🤞
Oui je met une couche de confiture de framboise ou fraise!!!
Merci beaucoup 😉
Excellente idée de transformer cette bûche en gâteau d’anniversaire !
Bonjour je souhaite faire la même chose pour l’anniversaire d selon fils pouvez vous svp me donner en entier votre recette moi aussi sa serai un moule à charnière mais rectangulaire pencer vous que sa change la quantités
Je ne trouve pas la recette du glaçage sur cookmix
Je fais le glaçage sans le thermomix. Je fais chauffer de la crème liquide puis qd elle est bien chaude je rajoute du chocolat à dessert, je laisse le chocolat fondre en remuant. Et j’en rajoute jusqu’à ce que j’obtienne la texture souhaitée.
- P
Bonjour, quelle était la taille de votre moule svp ?
Je crois 25cm
- O
Bonjour,avez vs doublée la quantité svp?
Bonjour, je ne double pas les quantités, mais effectivement je l’a réalise 2 fois de suite.
Avec la recette je fais une génoise dans un moule à charnière d’environ 25 cm de diamètre que je coupe en deux, une fois refroidi.
Et je répète l’opération.
Comme je fais un gâteaux avec 3 couches de génoise, la 4ème est pour le petit déjeuner!!!!
J’espère avoir était claire!!!
Bonjour, quelle recette de crème chantilly utilisez-vous ?
Bonjour sur le site de Yummix, la recette de chantilly au mascarpone.
Merci beaucoup . Elle est plus consistante ?
Oui, elle a une bonne tenue et elle est très bonne!!!
- K
Bonjour,
Votre gateau est superbe! 🤩 Je voudrais aussi me lancer mais j’ai besoin d’une précision : à l’étape 6 le mélange se fait manuellement dans le bol du Thermomix après avoir rajouter farine, maïzena, cacao? Merci!Bonjour, merci!!! Et oui mélanger à la spatule.
- K
Super, merci beaucoup!!!
Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a posé une question sur la recette Palets de Dame, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour erreur dans la recette le glaçage ce fait avec du sucre glace et non du sucre en poudre 😉 donc les filles si votre glaçage était raté c’est normal lol
Sa ne fonctionne pas ! et j’ai toujours fait avec sucre glace 😉 car la sa foire total
Bonjour, le sucre glace industriel contient de la fécule, le sucre glace fait au thermomix lui n’en contient pas, donc selon les recettes, comme les macarons et où les glaçages il faut privilégier le sucre glace industriel ..
- S
Bonjour donc même quantité mais en sucre glace ?
Bonjour dans la recette le sucre en poudre doit être pulvérisé ce qui fait normalement du sucre glace.
Tout à fait d’accord avec vous. Donc pas d’erreur dans la recette 👍😊
- M
miguy a posé une question sur la recette Palets de Dame, il y a 5 ans et 3 mois
recette facile et rapide de réalisation, cependant avec le glaçage trop sucré(le glaçage n’était pas lisse granuleux comme sucre poudre) qu’ai-je-raté?, très bon biscuit ‘souple’ et nature !
Bonjour erreurs dans la recette le glaçage ce fait avec du sucre glace et non du sucre en poudre 😉
OK du sucre en poudre mais il est noté de le pulvériser donc vous obtenez du sucre glace… 😉
La recette a dû être modifiée suite à mon commentaire il y a 3 ans passés 🤣
Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a noté 4/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 1 mois
Beignets fait hier soir pour le petit déjeuner ce matin ! J’ai bien tout suivi a la lettre et nickel ils sont bons 😊
Ne soyez pas surpris par la première pousse (surtout si c’est une première comme moi) je connaissais pas la texture de la pâte je penser l’avoir raté car elle était toute mousseuse ! Heureusement que mon mari savait que c’était normal… Je recommande au four sa change ! Ont ce régal ici au sucre, pâte à tartiner et confiture 😋 merci pour cette bonne recette 😉Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
C’est étrange on dirait qu’il n’y a pas d’œufs tellement il est blanc 🤔
Mdr sa date ma publi est j’avais bien fais la bonne recette d’ailleurs j’ai bien eu les couches 😉depuis quand je le refais il est plus beau 🤭