• Illustration du profil de Zabou33

    Zabou33 a attribué 5/5 à la recette Confiture de fraises, il y a 1 an

    Réserve faite pour l’hiver avec 9 kg de très bonnes fraises. 150 g de sucres pour 1,4 kg et peu de Agar agar pour éviter l’effet trop gélifiant. J’ai doublé les doses par phase. Très bonnes

    Confiture de fraises Thermomix par Zabou33
    J'aimeWowLove26
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an

      Vous m envoyer un pot ?🤣

    • Z
      zelda83 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Vous avez augmentez le temps de cuisson ?

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Non

    • kaissoumifz a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Svp est ce que ça a tenu longtemps votre stock et s’il est resté en parfait état ??

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, excusez-moi pour ce retard de réponse. Oui, la confiture est restée nickel car nous les avons vite consommé et heureusement car j’avais mis très peu de sucre. Pour les garder plus longtemps faut mettre un max de sucre.

    • julcil a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour es ce qu’on peut utilisé des fraises surgelés svp ? Et faut il les laisser décongèle svp

      • oum_13 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour moi aussi j’ai la même question

      • val0812 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Je la fais régulièrement avec des fruits surgelés . Je les laisse décongeler avant.

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, je ne sais pas mais je pense que oui.

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, je n’en ai jamais avec des fruits surgelés mais val0812 confirme que oui.

    • salmaty a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bravo

    • V
      verobft28 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Quelle est la quantite max de fraises que l’on peut mettre dans le thermomix?
      Merci

    • hafsa_1 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      J’ai une question, comment faites-vous pour éviter que la confiture ne pourrisse?

      • val0812 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Votre confiture a pourri dans les pots ? Sinon, lorsqu’on fait des confitures, il faut ébouillanter le pot par mesure d’hygiène. Il suffit de mettre la confiture dès qu’elle a fini de cuire, donc encore bouillante, de mettre le couvercle (oui, c’est mieux 😉 !! ) et de retourner le pot aussitôt. Vous ne les retournez que lorsqu’ils ont refroidi. Ils tiennent au moins 1 an.

      • hafsa_1 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Non je n’ai jamais essayé mais j’ai peur qu’elle pourrisse … merci pour votre réponse 😉

      • Philnatju a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        J’en fais depuis des années et je n’ai eu qu’un pot qui a pourri..je pense que ça venait de lui..je suis la même méthode queVal0812

      • Illustration du profil de Zabou33
        Zabou33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, il faut retourner les pots de suite après, plus vous mettrez de sucre plus vous les garderez longtemps.

      • 657daniele325 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        moi je fias comme Valo812 et j’ en ai qui ont déjà 3 ans et jamais pourries.

    • S
      soso82 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour. Pour faire les 9kilos de fraises., vous avez fait 9 tournées ? 🙃
      Qu’elle quantité de fraises on peut mettre en même temps ?

      • L
        lisandra a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je suis !

      • S
        soso82 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        J’ai fait par 1kilo

    • tommat a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      délicieuse un vrai bonheur! de pouvoir la faire avec le robot que de fatigue en moins

    • Illustration du profil de Fiat500
      Fiat500 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Si, je comprends bien vous avez que 150 grammes de sucre pour 1,4kg de fraise?

    • Repvi a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Félicitations et bravo
      J’ai une petite question
      J’ai diminué un peu le sucre et mes fraises ont attaché dans le fond, énormément de mal pour enlever le brûlé dans le bol, j’ai mis du bicarbonate mais rien à faire
      Qu en pensez vous ? Merci

    • N
      nanouhamza a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Bonjour , ça se conserve combien de temps ?

  • Repvi a attribué 5/5 à la recette Bretzels, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonsoir
    Juste une petite question, mes bretzels étaient un peu molles, sinon très bonnes
    Avez vous une idée? Merci davance

    Bretzels Thermomix par Repvi
    J'aimeMerci2
  • Repvi a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 mois

    Bonsoir
    Pain cocotte réussi mais pourquoi la croûte est toute blanche aulieu d’être dorée et pourtant le pain est bon et aéré
    Merci et bonne soirée

    Pain Cocotte Thermomix par Repvi
  • Repvi a publié une note il y a 6 mois

    Bonsoir
    J’ai essayé une nouvelle recette de brioche au thermomix.
    Un monstre loll et une tuerie comme disent les jeunes
    Et bonne année

    IMG_0157 Thermomix par Repvi
    IMG_0158 Thermomix par Repvi
    IMG_4959 Thermomix par Repvi
  • Repvi a attribué 5/5 à la recette Nougat, il y a 6 mois et 2 semaines

  • Laurette04 a attribué 5/5 à la recette Sablés de Noël, il y a 1 an et 6 mois

    J’ai eu un peu peur au début car je trouvais la pâte friable
    Mais une fois cuite, les gâteaux se tiennent bien et j’ai pu faire ma maison de Noël 🎄
    Le biscuit est super bon

    Sablés de Noël Thermomix par Laurette04
    WowJ'aimeLoveMiamMerci322
    • L
      lolo07340 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Sait très jolie .

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Chapeau 👩‍🍳🎩

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci !

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Magnifique ! 🎄🎄

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci !!!

    • tiptop a répondu il y a 1 an et 6 mois

      juste magnifique Quelle patience et talent

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😊

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Wahou ça fait de l’effet . C’est tres reussi 👏

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 🙏

    • C
      Calisse a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Trop trop beau 😍

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci❤️

    • Bensenanen a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Trop beau bravooo, pour le glaçage vous avez utilisé quelle recette 😊

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Glaçage royal (Blanc d’oeuf / sucre glace)
        Et 😊 merci

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Wouaou. Pas de mots! C est juste SUPERBE ! Bravo bravo bravo! Vous êtes très douée. C est vraiment magnifique

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci beaucoup ☺️

    • Mas-de-la-lance a répondu il y a 1 an et 6 mois

      C’est vraiment magnifique bravo

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        😊 merci

    • Nanou 12 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Quel travail !!!! Bravo !!! Vous avez du avoir du mal à le manger car tellement beau:-)

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci
        Il a été mangé le jour même 😉😋

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Splendide, vraiment bravo👏👏👏👍💞

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci !!😊

    • Illustration du profil de Muriel83
      Muriel83 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Vraiment très jolie

    • Illustration du profil de Milenedu84
      Milenedu84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Superbe

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci❤️

    • patsil a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Vous êtes vraiment très douée !! Bravo c’est magnifique j espère que vous l avez pris en photo avant de le manger 😉

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui oui prise en photo 🤩😉
        Merci 😊

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bravo magnifique réalisation 👍🏻💪😊

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        😊❤️ merci

    • Illustration du profil de audreypicazo
      audreypicazo a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Trop beau! Avez-vous utilisé du glaçage royal pour coller les biscuits entre eux ou bien du caramel?

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😊
        Avec du caramel 🙂

      • Illustration du profil de audreypicazo
        audreypicazo a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci pour votre réponse rapide! Car j’avais essayé la semaine dernière de faire une maison avec du glaçage royal en guise de colle et c’était le flop! Un chateau de cartes qui s’effondre 😄!

    • Etna-87 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ouaww!

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci 🙂🙏

    • J
      juliette1979 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Magnifique. Quel patience!! Bravo

      • Laurette04 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci 😊

    • Repvi a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Vouhaouuu félicitations

      • Laurette04 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci 😊

    • Illustration du profil de Duduche27
      Duduche27 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Ça M inspire
      Félicitations

      • Laurette04 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        👍🏻👍🏻👍🏻

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Trop trop beau !!!!!!!

      • Laurette04 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci 😊

    • karibou_1 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      C’est vraiment très joli, bravo pour cette réalisation 👍

      • Laurette04 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup

    • Lola1811 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Magnifique quel recette utilisée vous pour le glaçage ?

      • Laurette04 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Blanc d’œuf et sucre glace
        (Pour épaissir plus de sucre glace – pour rendre plus liquide goutte par goutte de citron) 🙂

    • Veronique_8 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bravo !

      • Laurette04 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci 😊

    • P
      perrine26 a répondu il y a 7 mois

      magnifique

      • Laurette04 a répondu il y a 7 mois

        Merci beaucoup 😊

    • liliz42 a répondu il y a 7 mois

      Waouuuuh

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Merci 😅

    • Illustration du profil de Doucecaro
      Doucecaro a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Superbe

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merciii

    • S
      sandroune a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Très chouette 👏🏼

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci 😊

    • J
      Jenny79 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Félicitations pour votre réalisation.. Très beau chef d œuvre. 😊

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        C’est très gentil merci 😊

    • Illustration du profil de kroll
      kroll a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      magnifique !

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci 😊

    • Garnals Fa a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ça m’a donné l’idée de faire version salé pour l’apéritif.
      Mais je ne sais quoi utiliser pour coller. Le caramel serait mal venu.
      Auriez-vous des idées ?
      🦌🎄

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Éventuellement faire une colle de riz
        Recette internet
        1/3 l d’eau et 200g de riz
        Feu doux
        Le riz doit être très et trop cuit pour qu’il rende bien son amidon
        Le liquide va épaissir et blanchir
        Filtrer
        Laisser refroidir
        J’ai jamais testé par contre
        Si ça marche dite moi !!! 😉

    • Garnals Fa a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      À oui ! Je vais tester ça 👍
      Je vous dirai ça dès que c’est fait.
      Merci de votre réponse rapide 😉

    • C
      charlenekarki a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, c’est vraiment magnifique bravo à vous pour ce beau travail! Ça m’a donnée envie de le faire pour Noël.. j’aimerais savoir si vous avez fait votre caramel avec le thermomix? Et si vous avez utilisée un gabarit pour découper la maison ? Merci beaucoup 🙏

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bjr 🙂
        Non, mon Thermomix n’est pas adapté au caramel
        J’ai utilisé les emportes pièces d’un ensemble de scrap cooking
        Voilou

    • Illustration du profil de Evacook
      Evacook a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Wouaaaah ce talent !!

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Très très gentil. tout le monde peut le faire 😄

    • Yulette a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Trop beau !!! Votre maison aussi est en sablé ??? Car j’avais prévu de le faire en pain d’epice..

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui 👍🏻
        Je n’ai utilisé que la recette de ce biscuit 🙂

    • melissa1807 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour pour faire toute la maison vous avez fait la mm quantite que la recette ou vous lavez doublé ? Merci d avance
      En tout cas tres reussi

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci
        Je ne peux plus vous dire exactement car cela fait un an pour cette réalisation. Mais il me semble bien que oui. 🙂

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Wouaou ! c’est SUPER joli !!!!!!!!!!!!
      BRAVO BRAVO BRAVO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      • Laurette04 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup 😊😊

  • Repvi a publié une note il y a 7 mois et 3 semaines

    Anisbredele

    IMG_9802 Thermomix par Repvi
    J'aime2
  • fabpopotte a attribué 4/5 à la recette Brioche Nanterre, il y a 9 mois et 3 semaines

    Très bonne mais je me demandais si le temps de repos au frigo était nécessaire et n’empêchait pas de ma faire lever davantage ?!

    J'aime1
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Il est nécessaire de laisser la pâte au frigo , cela permet à la pâte de durcir ( vu la quantité de beurre ) le façonnage se fait sans problème. La pousse sera plus longue.
      Maintenant vous pouvez essayer sans l’étape repos au frigo !

      • Repvi a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bjr Marie
        Un petit conseil svpl
        Ma brioche était excellente par contre un peu serrée
        J’aurai bien aimé.e une mie filante comme on dit
        Avez vs une idée , trop de cuisson??
        Merci d’avance et bonne journée

  • Repvi a attribué 5/5 à la recette Confiture de reine-claude, il y a 9 mois et 2 semaines

    Brioche Nanterre

  • Repvi a publié une note il y a 9 mois et 2 semaines

    Brioche Nanterre
    Excellente

    IMG_9250 Thermomix par Repvi
    IMG_9253 Thermomix par Repvi
    IMG_9254 Thermomix par Repvi
    MerciJ'aimeMiam3
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Superbe !

      • Repvi a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Elle est trop belle et a l’air très appétissante

      • Repvi a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Oui je confirme excellente

  • Repvi a posé une question sur la recette Cake au citron, il y a 10 mois et 3 semaines

    Bjr
    Une petite question
    Quand vs dites un zeste de citron dans la recette , c est le zeste d’un citron complet??
    Merci et bonne journée

    J'aime1
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonsoir, oui c’est bien cela !

      • Repvi a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup

  • Repvi a attribué 5/5 à la recette Compote de pomme, il y a 11 mois

  • Repvi a posé une question sur la recette Brioche Nanterre, il y a 11 mois

    Bonjour à vous
    Je n’ai plus d’œuf pour dorer ma Nanterre
    Je peux mettre un peu de lait ? Ou autre chose ?
    Merci d avance

    • SCSC a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, vous pouvez faire un mélange lait + sucre pour dorer.

  • Repvi a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 2 mois

    Excellente recette

  • Repvi a publié une note il y a 1 an et 2 mois

    Réalisation de la journée

    IMG_6879 Thermomix par Repvi
    J'aimeLoveWow6
  • Repvi a publié une note il y a 1 an et 2 mois

    Première brioche Nanterre
    Pas trop haute, je pense à cause du moule trop long 🤭

    IMG_6880 Thermomix par Repvi
    J'aimeMerci5
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