• Bonsoir
    J’ai essayé une nouvelle recette de brioche au thermomix.
    Un monstre loll et une tuerie comme disent les jeunes
    Et bonne année

    IMG_0157 Thermomix par Repvi IMG_0158 Thermomix par Repvi IMG_4959 Thermomix par Repvi
  • J’ai eu un peu peur au début car je trouvais la pâte friable
    Mais une fois cuite, les gâteaux se tiennent bien et j’ai pu faire ma maison de Noël 🎄
    Le biscuit est super bon

    Sablés de Noël Thermomix par Laurette04
    WowJ'aimeLoveMiamMerci307
    • lolo07340 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Sait très jolie .

    • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Chapeau 👩‍🍳🎩

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique ! 🎄🎄

    • tiptop a répondu il y a 1 an et 1 mois

      juste magnifique Quelle patience et talent

    • vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Wahou ça fait de l’effet . C’est tres reussi 👏

    • Calisse a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Trop trop beau 😍

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci❤️

    • Bensenanen a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Trop beau bravooo, pour le glaçage vous avez utilisé quelle recette 😊

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Glaçage royal (Blanc d’oeuf / sucre glace)
        Et 😊 merci

    • Bribri16 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Wouaou. Pas de mots! C est juste SUPERBE ! Bravo bravo bravo! Vous êtes très douée. C est vraiment magnifique

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup ☺️

    • Mas-de-la-lance a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’est vraiment magnifique bravo

    • Nanou 12 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quel travail !!!! Bravo !!! Vous avez du avoir du mal à le manger car tellement beau:-)

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci
        Il a été mangé le jour même 😉😋

    • Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Splendide, vraiment bravo👏👏👏👍💞

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci !!😊

    • Muriel83 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vraiment très jolie

    • Milenedu84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Superbe

    • patsil a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous êtes vraiment très douée !! Bravo c’est magnifique j espère que vous l avez pris en photo avant de le manger 😉

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an

        Oui oui prise en photo 🤩😉
        Merci 😊

    • Elodie1280 a répondu il y a 1 an

      Bravo magnifique réalisation 👍🏻💪😊

    • audreypicazo a répondu il y a 1 an

      Trop beau! Avez-vous utilisé du glaçage royal pour coller les biscuits entre eux ou bien du caramel?

      • Laurette04 a répondu il y a 1 an

        Merci 😊
        Avec du caramel 🙂

      • audreypicazo a répondu il y a 1 an

        Merci pour votre réponse rapide! Car j’avais essayé la semaine dernière de faire une maison avec du glaçage royal en guise de colle et c’était le flop! Un chateau de cartes qui s’effondre 😄!

    • Etna-87 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Ouaww!

      • Laurette04 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci 🙂🙏

    • juliette1979 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Magnifique. Quel patience!! Bravo

      • Laurette04 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci 😊

    • Repvi a répondu il y a 2 mois

      Vouhaouuu félicitations

    • Duduche27 a répondu il y a 2 mois

      Ça M inspire
      Félicitations

      • Laurette04 a répondu il y a 2 mois

        👍🏻👍🏻👍🏻

    • Bribri16 a répondu il y a 2 mois

      Trop trop beau !!!!!!!

    • karibou_1 a répondu il y a 2 mois

      C’est vraiment très joli, bravo pour cette réalisation 👍

    • Lola1811 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Magnifique quel recette utilisée vous pour le glaçage ?

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Blanc d’œuf et sucre glace
        (Pour épaissir plus de sucre glace – pour rendre plus liquide goutte par goutte de citron) 🙂

    • Veronique_8 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bravo !

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci 😊

    • perrine26 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      magnifique

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup 😊

    • liliz42 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Waouuuuh

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci 😅

    • Doucecaro a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Superbe

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merciii

    • sandroune a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très chouette 👏🏼

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci 😊

    • Jenny79 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Félicitations pour votre réalisation.. Très beau chef d œuvre. 😊

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        C’est très gentil merci 😊

    • kroll a répondu il y a 1 mois

      magnifique !

    • Garnals Fa a répondu il y a 1 mois

      Ça m’a donné l’idée de faire version salé pour l’apéritif.
      Mais je ne sais quoi utiliser pour coller. Le caramel serait mal venu.
      Auriez-vous des idées ?
      🦌🎄

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois

        Éventuellement faire une colle de riz
        Recette internet
        1/3 l d’eau et 200g de riz
        Feu doux
        Le riz doit être très et trop cuit pour qu’il rende bien son amidon
        Le liquide va épaissir et blanchir
        Filtrer
        Laisser refroidir
        J’ai jamais testé par contre
        Si ça marche dite moi !!! 😉

    • Garnals Fa a répondu il y a 1 mois

      À oui ! Je vais tester ça 👍
      Je vous dirai ça dès que c’est fait.
      Merci de votre réponse rapide 😉

    • charlenekarki a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, c’est vraiment magnifique bravo à vous pour ce beau travail! Ça m’a donnée envie de le faire pour Noël.. j’aimerais savoir si vous avez fait votre caramel avec le thermomix? Et si vous avez utilisée un gabarit pour découper la maison ? Merci beaucoup 🙏

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois

        Bjr 🙂
        Non, mon Thermomix n’est pas adapté au caramel
        J’ai utilisé les emportes pièces d’un ensemble de scrap cooking
        Voilou

    • Evacook a répondu il y a 1 mois

      Wouaaaah ce talent !!

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois

        Très très gentil. tout le monde peut le faire 😄

    • Yulette a répondu il y a 1 mois

      Trop beau !!! Votre maison aussi est en sablé ??? Car j’avais prévu de le faire en pain d’epice..

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois

        Oui 👍🏻
        Je n’ai utilisé que la recette de ce biscuit 🙂

    • melissa1807 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour pour faire toute la maison vous avez fait la mm quantite que la recette ou vous lavez doublé ? Merci d avance
      En tout cas tres reussi

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois

        Merci
        Je ne peux plus vous dire exactement car cela fait un an pour cette réalisation. Mais il me semble bien que oui. 🙂

    • Bribri16 a répondu il y a 1 mois

      Wouaou ! c’est SUPER joli !!!!!!!!!!!!
      BRAVO BRAVO BRAVO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      • Laurette04 a répondu il y a 1 mois

        Merci beaucoup 😊😊

  • Anisbredele

    IMG_9802 Thermomix par Repvi
    J'aime2
  • Très bonne mais je me demandais si le temps de repos au frigo était nécessaire et n’empêchait pas de ma faire lever davantage ?!

    J'aime1
    • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Il est nécessaire de laisser la pâte au frigo , cela permet à la pâte de durcir ( vu la quantité de beurre ) le façonnage se fait sans problème. La pousse sera plus longue.
      Maintenant vous pouvez essayer sans l’étape repos au frigo !

      • Repvi a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bjr Marie
        Un petit conseil svpl
        Ma brioche était excellente par contre un peu serrée
        J’aurai bien aimé.e une mie filante comme on dit
        Avez vs une idée , trop de cuisson??
        Merci d’avance et bonne journée

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour Repvi
        Quelle levure avez vous utilisé , j’ utilise toujours de la levure fraîche , je trouve que les brioches sont plus levées et plus légères , pour la farine de la T 45 . Avec la quantité de beurre on doit obtenir une belle mie.
        Pour la cuisson je préfère une cuisson plus douce.
        Belle journée

  • Brioche Nanterre

  • Brioche Nanterre
    Excellente

    IMG_9250 Thermomix par Repvi IMG_9253 Thermomix par Repvi IMG_9254 Thermomix par Repvi
    MerciJ'aimeMiam3
    • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Superbe !

      • Repvi a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Merci

    • lefrapper a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Elle est trop belle et a l’air très appétissante

      • Repvi a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Oui je confirme excellente

  • Bjr
    Une petite question
    Quand vs dites un zeste de citron dans la recette , c est le zeste d’un citron complet??
    Merci et bonne journée

    J'aime1
    • Minou a répondu il y a 5 mois

      Bonsoir, oui c’est bien cela !

      • Repvi a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup

  • Bonjour à vous
    Je n’ai plus d’œuf pour dorer ma Nanterre
    Je peux mettre un peu de lait ? Ou autre chose ?
    Merci d avance

    • SCSC a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous pouvez faire un mélange lait + sucre pour dorer.

  • Bjr
    Pouvez vous me dire à quoi correspond les deux derniers signes après 100
    Je suppose que ce sont les nouveautés du TM6
    Merci d avance

    tt_F94A3968-2BE4-4F4C-B4F0-3F2B9AD25645 Thermomix par Repvi
    • Diamant a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour. Non ce n est pas une nouveauté. C est le sens inverse (pour éviter de hacher les ingrédients) et l autre c est la fonction mijoter. Voilà.

    • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Non pas de nouveautés ! Sens inverse et cuillère c’est à dire mijotage

    • Repvi a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup, je ne voyais pas de vitesse pour démarrer d’où mon doute
      Bonne journee

  • Excellente recette

  • Réalisation de la journée

    IMG_6879 Thermomix par Repvi
    J'aimeLoveWow6
  • Première brioche Nanterre
    Pas trop haute, je pense à cause du moule trop long 🤭

    IMG_6880 Thermomix par Repvi
    J'aimeMerci5
  • Bonsoir
    Je suis entrain de réaliser cette brioche , mais je suis inquiète elle ne monte pas dans le moule pour le moment , est ce normal ????
    Merci

    • Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonsoir
      Elle doit monter un peu , tout dépend de la température de la pièce, surtout pas dans un four préchauffé , vu la quantité de beurre.
      Au bout de ce temps de pause , mettre la pâte au frigo !

      • Repvi a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Cette étape est déjà faite
        4h au frigo
        J en suis à 8 pâtons dans le moule pour 2h30 mais je ne la vois pas bouger 😫😫😫

      • Repvi a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Merci de m avoir répondu

      • Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Il faut laisser lever 2 h 30 dans le four éteint , elle monte tout doucement !
        Au bout de ce temps de pousse , passer à la cuisson !

      • Repvi a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup
        La cuisson est presque terminée et elle a monté pas mal oufffff 🤣

      • Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Super !
        Le petit dej va être bien gourmand !

      • Repvi a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Oui et encore merci pour vos conseils
        Elle n est pas très haute parce que je crois que j aurai du prendre un moule à cake moins long , mais pas grave , bonne soirée 🌷

      • Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Merci !
        Bonne soirée l 🌻

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !