Shanchamois13
Actif il y a 1 jour et 17 heures- S
Shanchamois13 a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 2 mois
La meilleure recette de brioche ! Elle est filante, souple, légère et peu sucrée, c’est parfait ! J’ai testé de là laisser une nuit et un jour au frigo et elle gonfle sans problème.
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Shanchamois13 a noté 2/5 la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 3 mois
Une catastrophe absolue, la pâte était liquide, impossible de la manipuler, elle s’est forcément affaissée au lieu de gonfler. J’espère qu’elle sera bonne…
La pâte ne doit pas être liquide , peut être un problème avec la farine ou un problème de tare.
A l’action 4 il y a une photo de la pâte après sa préparation ensuite après le temps de pose au frigo, la pâte se façonne sans problème.
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Shanchamois13 a noté 5/5 la recette Biscuits Granola, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne recette! C’est super bon! Ce n’est pas aussi croustillant que les industriels mais le goût est là ! Même sans le nappage le biscuit est bon. Merci 😊
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Shanchamois13 a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 4 ans et 8 mois
Une super recette ! C’est la 2ème fois que je la fais. Je n’avais pas assez de fromage de chèvre donc j’ai mis moitié chèvre moitié fera. Un délice! 😊
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Shanchamois13 a noté 3/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 4 ans et 9 mois
J’ai fait 2 tentatives et le résultat est le même ! Tous plats 😕 c’est au moment d’ajouter les jaunes que la pâte devient liquide. Je ne la referai plus
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Même problème chez moi…
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il faut monter les blancs tres ferme ce qui n est pas preciser dans la recette. Dommage de ne pas donner vraiment les conseils pour reussir 1 recette.
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Même soucis 😓
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Shanchamois13 a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 5 ans et 6 mois
Quand j’ai vu la tête de ma pâte presque liquide j’ai cru que j’avais raté la recette… mais au final c’est vraiment une super recette très facile. La brioche est vraiment aérée, elle est vraiment bonne.
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Shanchamois13 s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois
elle est superbe!
Pb