• Quand je leur ai dit que je faisais un Paris Brest pour le dessert ils m’ont dit fait d’abord un Paris Baud on verra si ça ira après jusqu’à Brest.Et ben je suis fière de moi pour une première.J’ai fais que la moitié de la pâte et de la crème.Je n’ai pas mis d’amandes mais un craquelin et c’est trop BONNNNNNNNNNNNNN MERCI dix milles fois Dany

    Paris-Brest Thermomix par lefrapper
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    • Babou 🐒 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Whaou ! Trop mignons ! Désolée je ne sais pas comment on fait un craquelin 🤔… Tu peux m’éclairer ?

      • lefrapper a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        J’ai mélangé 50 gr de beurre 50 de cassonade 50 de farine étalé en fine couche entre deux papiers sulfu fait des empreintes avec un verre et 15mn au congélo avant de les poser sur mes choux avant la cuisson et là c »était magique çà fondait sur les choux en même temps qu’ils gonflaient

    • Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Ils sont très beaux bravo 👌🏻

      • lefrapper a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Danse de la joie……………..

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        😀😀😀

      • chocolatitine a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Tu peux faire la danse de la joie….ils sont magnifiques et sûrement bien arrivé à Brest

    • NAD56150 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je confirme que le Paris-Brest revisité est excellent.

      • lefrapper a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        😜😜😜😜

    • AudreyDuv a répondu il y a 11 mois

      Bonjour
      Comment avez vous fait pour avoir de jolis « choux » ronds qui ressemblent à des beignets ?

      • lefrapper a répondu il y a 11 mois

        Bonjour Audrey avec une poche à douille et avant de les mettre au four j’ai juste lissé un peu avec les doigts très légèrement humide

      • AudreyDuv a répondu il y a 11 mois

        Merci beaucoup 👍

    • titifa a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, avec que la moitié vous en avez eu combien ?

      • lefrapper a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour je ne m’en souvient plus mais nous étions 6 personnes à dîner et c’était suffisant même que je me rappelle en avoir sacrifier un pour le goûter😋😋😋😋

      • titifa a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci

    • Lili2906 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour. ils sont magnifiques. Je voulais faire la moitié aussi mais qd je double ou divise les quantités d une recette au thermomix il y a tjrs un soucis. Est ce que vous divisez aussi les temps de chauffe et de mixage ??? Merci de votre aide.

      • lefrapper a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour Lili merci pour votre gentil commentaire c’est vrai que pour une fois j’étais fière de moi.Pour cette recette j’ai tout suivi le déroulé de la recette

      • Lili2906 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Ok merci vous avez juste fais moitié dans les quantités .j vais essayer alors. Merci

      • lefrapper a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui c’est ça

    • tarentel a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Je vais tenter un Paris-Rennes

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  • Délices pommes speculoos !

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par biiibiii
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    • tarentel a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Magnifique, comment avez-vous fait le glaçage? Le rendu est vraiment joli

    • biiibiii a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Avec des feuilles de gélatine

      • tarentel a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci de votre réponse. Pourriez vous m’expliquer? Merci

      • biiibiii a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Il faut mélanger la crème fraîche et le lait ainsi que la pâte à tartiner et la feuille de gélatine tout dans le thermomix

      • tarentel a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci, je vais me lancer

    • irmala a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Superbe 👏👏👏
      Il faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

      • biiibiii a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui tu peux diviser par deux les quantités celui que j’ai fait a durer 2 jours et on est quatre.

      • irmala a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ok merci

    • jessanna a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      se demoule t il facilement??

      • biiibiii a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui

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