• T

    tata-lolotte a attribué 5/5 à la recette Pêches au varoma, il y a 4 jours et 13 heures

    Bonjour suis-je congeler les fruits dans leur sirop car je vais devoir queuillir les poires du jardin avant les guêpes .merci

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a attribué 5/5 à la recette Pain de Gênes, il y a 2 mois et 3 semaines

    Hummmm il est bon ce gâteau bon il fait moins gonflé que le votre mais j’ai mis de la courgette à la place du beurre.Ainsi j’écoule mes courgettes tout le monde en mange sans le savoir et aussi je serai moins gonflée sur la plage🤣🤣🤣

    Pain de Gênes Thermomix par lefrapper
    J'aimeHahaLoveMerciMiam40
    • Illustration du profil de nanounau
      nanounau a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Du coup vous avez mis quelle quantité de courgettes?

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour nanounau j’ai mixé 400 gr de courgette épluchée j’ai mis dans une passoire avec un sopalin pour égoutté,ensuite il me restait 125 gr de courgette pour remplacer le beurre.

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oh la maligne !!! 😁

      • Marcustiberiuscrackus a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Question bête mais je la pose… courgettes cuites ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Non courgettes crues

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      c’est une recette qui me tente bien, au niveau texture c’est léger ? pas trop bourratif ?

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonsoir Sylvie je trouve ce gâteau léger mais un poil trop sucré, je n’ai pas voulu diminuer le sucre parce que déjà sans le beurre je ne savais pas ce que ça allait rendre.Donc la prochaine fois je diminue le sucre à 100 gr je pense.

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ok merci de tes conseils.

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Pas bête cela 😉

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Essaye Erghy tu vas être surprise

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ok, je te fais confiance, rendez-vous très bientôt avec mon commentaire

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Défi relevé et tu as raison, super bon.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Refait pour mes petits princes, arôme vanille à la place kirch, ils ont adoré ( je ne leur ai pas caché la courgette)

        Pain de Gênes Thermomix par Erghy
      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Rhoooooooooooooo❤💖

    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 2 mois

      très bonne idée car les courgettes quand elles donnent faut les écouler

  • sandrine_259 a attribué 5/5 à la recette Glace à l’italienne, il y a 2 mois et 3 semaines

    Une super recette testée à la fraise un délice à faire et refaire à tout les goûts

    Glace à l’italienne Thermomix par sandrine_259
    J'aimeMiam9
    • chefvirginie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Les fraises sont congelé mais entière c’est grave ?

      • sandrine_259 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Non je pense pas

      • Illustration du profil de maëva mix
        maëva mix a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour. Je vous conseille de faire petite quantité par petite quantité car y a une dame sa lame c’est cassée en deux. Il y a la photo dans les com de la glace à l’italienne. Je serais vous je couperais les fraises en deux la prochaine fois

      • S
        sissipapotte a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, j’ai fait des sorbet fraises, lidll les vend sous forme congelée, je ne crois pas avoir mis le sachet entier 600gr mais bien 400gr et je n’ai jamais eu de problème, en suivant la recette du livre vert… Parfait et sans pb: reproductible. Juste pour info !
        Bonne dégustation

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 2 mois

        hors saison je prends toujours des fruits surgelés aussi c’est bien pratique

  • E

    eloetseschouquettes a attribué 5/5 à la recette Crème glacée à la crème de marrons, il y a 2 mois et 4 semaines

    ❤❤❤

    J'aime4
    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je crois bien que je vais tester j’aime la crème de Marron

  • Oxyjn a attribué 5/5 à la recette Soupe à l’ail castillane, il y a 5 mois et 1 semaine

    Soupe excellente avec des ingrédients simples. Je n’ai pas mis de jambon, foyer végétarien oblige, et j’ai utilisé du paprika classique. A refaire!

    J'aime3
    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Que penses -tu de des de tofu fumé à la place

  • Illustration du profil de Nadine1955

    Nadine1955 a attribué 5/5 à la recette Crème pâtissière, il y a 1 an et 6 mois

    Voilà une tarte aux oreillons d’abricots sur un lit de crème pâtissière, nappage de gelée de coings réchauffé au micro-ondes
    Merci pour la recette 🤗
    Fait au Monsieur cuisine plus

    Crème pâtissière Thermomix par Nadine1955
    J'aimeLove20
    • Claire_18 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Cela a l’air appétissant…..

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oh que oui , c’est très bon 😉👍

    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      j’espère que la mienne sera aussi jolie

  • T

    tata-lolotte a attribué 5/5 à la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 1 an et 11 mois

    après plusieurs essais j’ai opté pour 50/100 rapadura et 50/100 sucre de canne doré pour moi c’est se qui se rapproche le plus des sucettes au caramel Pierrot gourmand . ça marche bien avec le beurre fait maison où j’ajoute en fin de cuisson de la fleurs de sel .c’est le cadeau maison qui plait à beaucoup de personnes .Merci pour ce partage

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par tata-lolotte
    J'aime9
    • B
      bintoumam a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour quelle quantité de sel avez-vous rajouter s’il vous plaît merci

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        bonjour je me sert de beurre breton demi sel ou avec cristaux de sel je ne fais pas souvent mon beurre moi même quelque pincées on goûte avec une baguette si ça le fait ; quand le carmel est chaud

      • B
        bintoumam a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Je vous remercie

      • B
        bintoumam a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Et pensez vous que je peux mettre de la crème fraîche entière épaisse ? Car j’ai que ça

  • T

    tata-lolotte a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 5 mois et 3 semaines

  • T

    tata-lolotte a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 5 mois et 3 semaines

  • Illustration du profil de P.Mumu

    P.Mumu a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 6 mois

    C’est une recette de dingue🤤 des cookies craquant au cœur moelleux une vraie tuerie et moi pour en rajouter encore plus à cette gourmandise j’ai mis des M&M’S ! ça fait déjà 2 fois que je fais cette recette et je peux vous dire que celle-là elle est dans mes favorites ! merci pour le partage de cette recette😉

    Cookies américains Thermomix par P.Mumu
    LoveWowJ'aimeMiamMerciJ'aime pas190
    • T
      tutu77 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, ils sont magnifiques ! Est ce que vous avez changé la recette à part les m&m’s en plus? Merci à vous

      • Illustration du profil de P.Mumu
        P.Mumu a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour tutu 77😉 désolé de vous répondre que maintenant non je n’ai pas changé la recette pour les cookies🍩 j’ai simplement rajouter un peu de Mm’s concassé au moment de créer la pâte et j’en ai remis quelques-uns dessus la gourmandise me perdra 😁 bonne dégustation 👍

    • T
      tutu77 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour Mumu! Merci pour votre réponse! Recette parfaite j’ai effectivement rajouté des m&m’s entier dessus! Les enfants ont adoré! Je rajouterais également concassés dans la pâte ! Merci encore!

    • MarionL06 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Ils sont magnifiques. Vous utilisez quel type de farine ?

      • Illustration du profil de P.Mumu
        P.Mumu a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Marion 06 j’utilise la type 45 la toute simple en faite hihi.
        Vous allez vous régalez !!
        Bonne cuisine !! 😉

    • Illustration du profil de -Mag-
      -Mag- a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tester aussi avec les M&M’s 😋😋😋

    • P
      Pskav a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      La photo est appétissante
      J’ai voulu tester la recette aux pépites et j’ai loupé la cuisson (bcp trop cuits)
      Avez vous respecté les 15mn à 180 ?

      • Illustration du profil de P.Mumu
        P.Mumu a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour Pskav😁 non j’ai triché j’ai pas utilisé les 15 mn pour la cuisson car en effet à la sortie ils sont un peu trop cramé et donc trop dur en refroidissant…moi j’ai mis 10 mn tout en surveillant quand même 😉 aller on recommence la recette et on met une photo car cette fois ça va être une superbe réussite 👍😉

    • P
      Pskav a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour votre réponse je retente aujourd’hui

    • P
      Pskav a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour votre réponse je retente aujourd’hui
      Dommage que vous ne l’ayez pas dit en commentaire
      Avant de faire une recette sur le site je regarde systématiquement les commentaires
      Pour savoir si il n’y a pas des ajustements.
      La deuxième fois sera la bonne

    • cherazou a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J’adore. Bravo

    • M
      Melanie974 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour je viens de faire les mêmes cookies que vous et voilà le résultat ==> tous les smarties ont perdu leur couleur je comprend pas 😔

      Cookies américains Thermomix par Melanie974
      • S
        SamSam a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Sûrement que les smarties ne supportent pas la cuisson comme les m&m’s

      • chantal13007 a répondu il y a 7 mois

        Le colorant des smarties ã fondu avec le sucre qui l’en robe.

      • C
        cakelo88 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour,
        C’est normal que vos smarties ont perdus leurs couleurs, car le colorant déposés dessus s’efface dût à l’humidité des biscuits dans le four, la couche de colorant mise sur les petits bonbons est très fine, pas comme pour les m&m’s qui sur eux sont en couche plus abondante.
        Après ce que vous pouvez faire si la recette est dédier plus particulièrement à des enfants en bas âges c’ est de colorés directement la pâte a cookies , vous prenez différents morceaux de pâte et vous ajouter du colorant alimentaire .
        Ex: un morceaux, ajouter du colorant rouge et puis vous mettez les petits bonbons rouge qui en fondant perdront tout de même leurs couleur mais votre biscuit en sortant du four sera rouge et cela amusent bien les enfants de voire les coukies colorés de différentes couleurs, et en plus cela reste très bon, MAIS PRENDRE DES COLORANT ALLIMENTAIRES DE BONNES CALITES ET PAS LIQUE SURTOUT IL FAUT SOIT EN GEL OU SOIT EN POURDRE EN FAISANT ATTENTION DE PAS EN METTTRE TROP CAR CA COLORE TRES BIEN UNE POINTE DE COUTEAU SUFFIT.

        Voila si j’ai pu vous aider un peux, en vous donnant ma solution j’en suis ravis .

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Supers rigolos tout colorés , de mon côté c’est une version plus « soft » !! avec des graines de sésame 50 gr +/- avec l’appareil (pas dessus ça suffit) à la place des pépites de chocolat (histoire de changer) et de la cannelle en poudre bonne dose car j’adore ça et l’astuce déco avec un tir bouchon je fais une impression torsadée sur le dessus c’est chouette…
      Bonne soirée du 31 et nouvel an à toutes et tous n’oubliez-pas de vous amuser et d’être heureux…simplement…dans le partage…

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci pour l’idée de la cannelle ; je n’aime pas les pépites de chocolat ? donc les graines de sésame et éclats de noix en tous genre j ai fait . La cannelle fait partie de mes épices favorites je teste tantôt.

    • val0812 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci pour vos idées : le boudin et les M&Ms. Parfait ! (j’ai surveillé le temps de cuisson suite aux commentaires : pour mon four 15 mn)

    • L
      Ludigui1 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci, bonne idée ils ont l air délicieux.

    • Illustration du profil de annakck
      annakck a répondu il y a 1 mois

      On dirait des petits m&m’s? Ou ont-ils la taille normale?

      • Illustration du profil de -Mag-
        -Mag- a répondu il y a 1 mois

        Taille normal 😊

  • B

    Bonchonchon32 a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 2 ans et 7 mois

    Encore une super recette, merci Minou !!
    Pas de bière pour ma part, mais de la fleur d’oranger et du Ricard !

    Pâte à crêpes Thermomix par Bonchonchon32
    LoveJ'aimeHahaWow29
    • A
      Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      recette prévue vendredi pour chandeleur, votre association fleur d’oranger + ricard est intéressante ! Je tenterai fleur d’oranger + rhum (pas de ricard) bravo !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Je préfère le grand-marnier pour les crepes surtout avec l’association fleur d’oranger

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Et oui mais j’en ai pas !!

      • niha a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Faites hier j’ai rajouté du rhum 6 gouttes huile essentielle de citron bio super bonnes.

    • Kmy70 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Déjà goûté au Ricard cest troooop bon!

    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      oui j’ ai eu fais aussi avec une lichette de Ricard ça corse le gout

  • T

    tata-lolotte a attribué 5/5 à la recette Matefaim aux pommes, il y a 8 mois et 1 semaine

    ma belle maman qui était une pure berrichonne nommait cette grosse crêpe Le sanciaux .et oui c’est bien bon merci pour le partage

  • T

    tata-lolotte a attribué 4/5 à la recette Amaretti, il y a 9 mois et 4 semaines

    Après quelques imprévus je suis satisfaite du résultat l’odeur est s’Alivante les maîtres de boxers me comprendrons😁

    Amaretti Thermomix par tata-lolotte
  • Illustration du profil de La Luciole

    La Luciole a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 2 ans et 10 mois

    Recette excellente et très vite faite même si il faut compter avec le délai indispensable d’attente au réfrigérateur. Petit plus : j’ai remplacé une partie du sucre par du sucre au carambar ça ajoute un petit goût caramélisé délicieux. Comme indiqué dans la recette j’ai remplacé l’agar-agar que je n’avais pas, par 3 feuilles de gélatine ajoutées en fin de cuisson. Parfait ! 😋

    Flamby Thermomix par La Luciole
    Flamby Thermomix par La Luciole
    J'aimeMiamLove16
    • Illustration du profil de Thermopat77
      Thermopat77 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Du sucre au carambar ?, c’est quoi….

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        C’est un mélange de sucre et de carambar qui peut remplacer le sucre dans de nombreuses recettes.

        Pour le réaliser il faut :

        15 carambars caramel
        120 grammes de sucre cristalisé

        Recette
        1. couper les carambars en trois
        2. les mettre avec 20 grammes de sucres dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 9
        3. ajouter 100 grammes de sucre et mixer 1 minute vitesse 4
        4. c’est prêt !

        Les stocker dans un bocal de confiture.

        😉

      • Illustration du profil de Thermopat77
        Thermopat77 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour, je vous remercie d’avoir pris de votre temps pour me répondre. Bonne soirée

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Je vous en prie, j’espère que cela pourra vous servir. 🙄

      • Illustration du profil de Clelia
        Clelia a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour, moi aussi je le fais mais je ne me complique pas autant la vie 😉
        Je mixe 100g de sucre et 70g de carambars au caramel pendant 30sec/vit 10 sans les couper … bonne journée

      • Illustration du profil de Pat57
        Pat57 a répondu il y a 1 an

        Les carambars n’ont pas collé aux couteaux 😳 c’est tellement dur et collant ces bonbons !

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 1 an

        Merci j’avais oublié cette recette

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Il faut les congeler avant 😉

    • Marie29 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Avez-vous trempé les feuilles de gélatine dans de l’eau avant de les incorporer à la préparation ? et une fois incorporés , avez-vous mélangé l’ensemble avec une cuillère ou avec l’hélice du thermomix (en le mettant en marche 10 s par ex)?

      • Beyja a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Je me posais la même question dommage pas de réponse

      • Marie29 a répondu il y a 10 mois

        de souvenir , j’ai trempé les feuilles de gélatine dans de l’eau , puis je les ai incorporé au la préparation chaude (comme pour une panna cota)

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui oui comme indiqué sur l’emballage des feuilles de gélatine 😉

    • MOMOCATE a répondu il y a 7 mois

      Merci pour l info sur le remplacement de l agar agar par les feuilles de gelatines

    • Celpaucha a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oh oh lala moi j ai mis les 3 feuilles comme ça au même moment que si j avais mis l agar agar…c’est peut être ce qui explique le côté liquide …qui demeure 2h30 après. On verra dans 2 h

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Je l’ai refaite la semaine dernière et j’ai rencontré le même problème 🤔 peut être aies je fait trop chauffer la gélatine ?

      • L
        Linnncey a répondu il y a 2 mois

        Moi aussi c’est liquide

  • kirsten 59264 a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 1 an et 6 mois

    hâte d être 16h pour le gouter 😋

    Flamby Thermomix par kirsten 59264
    J'aimeMerciWow13
    • Alexia_9 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super les moules à flamby, vous les avez acheté ou? Merci

      • kirsten 59264 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        on me les a donné, mais sur amazon vous pouvez les trouver vous taper pot a flamby

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 1 an

        Giffi’et autres boutique bazards

    • V
      veroalfi a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      J’ai exactement les mêmes 😊 que bec le grand pour charlotte, c’était dans le fond d’un placard et ressorti depuis que je fais nos desserts 😋

  • Martie a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 2 ans et 1 mois

    La recette respecté, Résultat succulent, le caramel au rhum tres bon .

    Flamby Thermomix par Martie
    Flamby Thermomix par Martie
    Flamby Thermomix par Martie
    MiamJ'aimeWow18
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Trop gourmand ces flamby ,ils sont magnifiques…bravo.

    • Illustration du profil de Caloupooh
      Caloupooh a répondu il y a 2 ans

      Pour le caramel au rhum vous faites un caramel liquide et vous ajoutez du rhum c’est ça ?

      • Martie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Le caramel au rhum je l’achète tout prêt.

    • Illustration du profil de bloullittaa
      bloullittaa a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour vous mettez le caramel chaud dans les moules en plastique Tupperware ?

    • Martie a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Le caramel au rhum ce n’est pas moi qui le fais , je l’achette tt pret, je ne mets jamais de caramel chaud dans les Tupperware. 😢

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 1 an

        Tupperware a une recette de caramel liquide qui se garde très longtemps au frigo je l’ai testé

      • Illustration du profil de marie0720
        marie0720 a répondu il y a 8 mois

        Je le fais depuis longtemps , et c’est vrai, il se garde très longtemps.

      • B
        balebi a répondu il y a 7 mois

        Serait-il possible d’avoir la recette s’il vous plaît ? 🙂

      • Martie a répondu il y a 7 mois

        C’est la recette cookomix flamby.

  • Lilicamps a posé une question sur la recette Mango curd, il y a 1 an

    Bonjour.
    Est il possible d’utiliser des mangues congelées? Si oui faut il décongeler?

    J'aime4
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 an

      Bonjour, oui décongelez sinon en mixant cela risque de vous faire un sorbet 🙂

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 1 an

        Je confirme je fais mon sorbet à la mangue ainsi 👍

  • Illustration du profil de nathyaude

    nathyaude a posé une question sur la recette Biscuits pain d’amandes, il y a 1 an

    Le bicarbonate est il obligatoire merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an

      J’ai adapté la recette à la lettre et je n’ai pas testé sans, en général ca rend la pate plus croustillante et cela doit aussi permettre de l’aérer un peu.

      • Illustration du profil de nathyaude
        nathyaude a répondu il y a 1 an

        Merci

    • B
      becassine02 a répondu il y a 1 an

      Oh la la le bonheur à venir…..merci! Que cela semble bon

    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 1 an

      Bonjour si vous n’avez pas de bicarbonate remplacer de la levure chimique

      • Illustration du profil de nathyaude
        nathyaude a répondu il y a 1 an

        Merci pour ce conseil

      • sabrinette91 a répondu il y a 1 an

        Merci parce que franchement je ne sais même pas dans quel rayon c’est
        😔

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 1 an

        Rayon ou l’on trouve tout ce qu’il faut pour la pâtisserie et autres ingredients

      • J
        jenny8024 a répondu il y a 9 mois

        Bonjour, je suis dans le même cas, pas de bicarbonate.
        1 sachet entier de levure?
        Merci! 🙂

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