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Isa a noté 5/5 la recette Griesknepfle – Galettes de semoule alsaciennes, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne recette, ça change!
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Isa a noté 4/5 la recette Lasagnes de légumes, il y a 4 ans et 7 mois
Très bonne, je garde dans le carnet !
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Isa a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet aux olives, il y a 4 ans et 7 mois
Parfait! À refaire, peut-être avec un peu plus d’olives car le goût est discret
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Isa a noté 3/5 la recette Pain au lait, il y a 4 ans et 7 mois
Le goût de levure boulangère est trop présent. Et même pour quelqu’un qui n’aime pas quand c’est trop sucré, cette recette ne l’est pas assez.
Les pains au lait sont énormes après la cuisson.
Je recommencerai avec 150g de sucre et des pains plus petits - I
Isa a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 4 ans et 7 mois
Excellente! J’adore la pâte
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Isa a noté 5/5 la recette Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons, il y a 4 ans et 7 mois
Parfait, rien à dire
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Isa s'est inscrit il y a 4 ans et 12 mois
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Bonjour, pour éviter le gout de levure pas de secret : » dégazage » autant de fois que nécessaire et pour cela vous devez aplatir votre pâte avec la paume de vos mains et ne plus entendre de ‘bulles » en dernier recours vous pouvez ajouter à votre préparation quelques gouttes de citrons mais attention pas en contact direct avec la levure.
20gr c’est énorme
Bonjour, c’est la « norme » pour 500g de fariné normalement il est même préconiser 21g soit la moitié du cube de levure.
Tout depend si vous prenez de la levure fraiche ou déshydratée. En déshydraté , c’est beaucoup moins (8g pour 500g de farine). Dommage que la recette ne le precise pas.
Super de lits aussi les commentaires négatifs, cela me permet de comprendre aussi mes erreurs. Cet appli est vraiment top