• Tineh a attribué 5/5 à la recette Spaghettis bolognaise, il y a 6 jours et 17 heures

    Super recette j’ai juste ajouté 1demie poivron rouge que j’avais et 1 demie tomate pour ne pas gaspiller et la ça va être pour faire des pizzas baguettes et le reste pour un prochain repas trop trop bon miammm 😋😋😋😋 merci beaucoup pour le partage 😉

    Spaghettis bolognaise Thermomix par Tineh
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  • Illustration du profil de Akwell

    Akwell a attribué 5/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 8 mois

    Recette faite et refaite sous diverses formes (ici avec un des fantastiques moules Silikomart pour l’anniv groupé de mes tites coup’s 😉), un grand classique d’automne (et sans plagiat 😂).

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Akwell
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    • Z
      zelda66 a répondu il y a 8 mois

      Magnifique

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois

        Merciiiiiiii 😘

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 8 mois

      Bonjour pour avoir ce beau rendu, vous mettez le gâteau au congélateur ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois

        Oui. C’est le principe des moules Silikomart. On monte le gâteau à l’envers, on le congèle et après qq heures/jours il ne reste plus qu’à le démouler et le décorer (ici une poudre argentée, quelques perles et une écriture au cornet). Très pratique pour s’avancer sur un repas de fête 😉.
        Si j’y arrive, tout le monde peut le faire ! #blonde 😂

      • Tineh a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        MDRRRRRRRRRRR j’adore votre humour ( réponse d’une blonde 😜😂 )cela dit votre gâteau très beau bonne idée j’ai le même moule donc je vais essayer merci pour votre partage 😉😘🌺

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Vous ne devriez pas m’encourager 😜😜😘

      • zorette80 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour Akwell pouvez vous éclairer sur le montage du gâteau. Vous faites a l Envers …c est à dire. Votre crémeux est magnifique

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 mois

        Bonsoir Zorette, merciiiiiiii !!🤗
        Regardez dans les commentaires plus bas, je l’ai déjà noté 😉

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 8 mois

      Mouais mouais mouais …. j ai déjà vu cette forme de gâteau quelque part !
      😁
      Sinon niveau gout c est comment?
      Ca fait très automne!

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois

        C’est délicieux, frais et gourmand. Et puis ça change tellement du choco, des fruits rouges, etc…🥰

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 8 mois

      Merci Akwell 👍
      #blondeaussi 👱‍♀️

    • Helene87 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour j’ai exactement le même moule vous avez fait les quantités précisées dans la recette ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois

        Oui 😉

    • Helene87 a répondu il y a 8 mois

      Ok j’essaye ce week-end

    • C
      chris1974 a répondu il y a 8 mois

      Comment faites vous exactement pour le montage ? Vous congelez à plusieurs étapes ?
      Et pour le speculos ?
      Merci pour votre aide… j adore ces moules@

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois

        Je commence par faire la compotée. Je la congèle à plat dans une assiette garnie d’un film étirable.
        Après je fais le fond au spéculoos broyé, congélation idem.
        Puis je fais le crémeux. Je le mets dans le moule, j’ajoute mon disque congelé de compote, le disque de spéculoos (comme ça tout s’insère bien et le cremeux recouvre les bords) et je congèle le tout.
        J’espère que mes explications sont assez claires 😳

      • K
        kukulo a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Ah pardon déjà répondu merci beaucoup

      • T
        Tyty22 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour, petite question. Combien de temps mettez vous le disque de compote et le spéculos au congélateur ? Merci d’avance.

      • Illustration du profil de Sandrine57220
        Sandrine57220 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci 👏

      • Illustration du profil de Sandrine57220
        Sandrine57220 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci je vais tester cette semaine

    • C
      chris1974 a répondu il y a 8 mois

      Très claires merci beaucoup…il me manquait des étapes et maintenant j ai tout !!

    • K
      kukulo a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour pouvez vous m’indiquer les étapes pour faire la recette à l’envers je souhaiterai le faire dans un moule en forme de diamant merci beaucoup

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        J’ai déjà répondu dans les autres commentaires 🙂

    • A
      audrey881 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Il est très beau.

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Merciiiii 🥰

    • C
      chouette91 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      J’ai ce moule aussi et je ne m’en suis jamais servi….. Avec vos explications je vais essayer prochainement.
      Si vous avez d’autres recettes pour ce moule, je suis preneuses…..
      Merci pour vos conseils 👍

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        En fait vous pouvez tout faire avec ! Il suffit juste de raisonner « à l’envers » 😉.
        Je suis sûre qu’une fois lancée vous serez trop fière de vous ! 🤗

      • C
        chouette91 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci bcp 😉

    • R
      romeosimon a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Pensez vous que je puisse le faire jeudi après midi pour samedi midi ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Avec un moule Silikomart, aucun problème grace à la congélation 😉
        En revanche, si c’est avec la méthode classique, ça me paraît un peu long..

    • Illustration du profil de nounou0262
      nounou0262 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonsoir magnifique !!! Vous utilisez la lame pendant toute les étapes ou faut il changer ? Merci

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        La lame ? 🤔

      • Illustration du profil de nounou0262
        nounou0262 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        J’ai la lame 4 couteaux , le fouet et la pale mélange

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        J’ai le TM5 alors je ne fais que suivre classiquement les étapes de la recette 😉
        C’est quoi la « pale mélange » ?

      • Illustration du profil de nounou0262
        nounou0262 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        J’ai le compact cook élite donc forcément nous n’avons pas les mêmes accessoires mais merci d’avoir prit votre temps pour répondre
        La pale mélange est un instrument pour mélanger

        Crémeux pommes spéculoos Thermomix par nounou0262
      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Ah okay 😉

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        A mon avis ce n’est pas avec le Thermomix que cette personne cuisine.

      • Illustration du profil de nounou0262
        nounou0262 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Pourquoi il faut absolument avoir le thermomix pour avoir une réponse ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Je ne crois pas que ça ait été le sens de l’intervention de Malice 😉.
        Avez vous testé alors ?

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Non pas du tout 😡

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        On vous répond gentillement inutile d’être agressive

    • Illustration du profil de nounou0262
      nounou0262 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      La lame

      default Thermomix par nounou0262
    • W
      Wigdis a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour la recette a l’air top je vais tester pour l’anniv de mon mari. Je vais préparer deux jours avant, mais je dois le sortir combien de de temps avant de le servir ? Merci de votre aide

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Si vous prenez un moule type Silikomart, je le sors 6h avant du congélo 😉
        Pour un anniv, vous pouvez aussi le bomber en velours, ça rend super bien !! Mais attention de le faire une fois décongelé.
        Si vous voulez le finir en glaçage miroir, là il faut le faire quand le gâteau est encore congelé 🙂

      • Illustration du profil de Kako59
        Kako59 a répondu il y a 6 mois

        Bonsoir, dans ce cas comment faites vous le montage ? La base spéculos doit se mettre en dernier, du coup vous la congelez préalablement ? Merci d’avance de votre aide 😉

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 6 mois

        Bonsoir, j’ai expliqué plus haut dans une réponse le montage 😉. Bonne soirée !

      • Illustration du profil de Kako59
        Kako59 a répondu il y a 6 mois

        Une fois la cuisson du crémeux terminé, il doit avoir une consistance onctueuse ? Comme une crème dessert ?

    • W
      Wigdis a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup 😉

    • I
      irmala a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Superbe 👏👏👏
      Il faut vraiment que je teste cette recette 😋
      Tu pense que ça serait possible de diviser les quantités par 2 ??? 🤔
      Car un gros gâteau comme ça pour 2 , ça fait beaucoup même si ça se garde quelques jours

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Oh oui bien sûr, vous pouvez diviser.
        Ou alors, garder les mêmes proportions et faire des heureux 😂😂

    • Illustration du profil de Lovyjess
      Lovyjess a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Waouh bravo 👍

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merciiiii 😘

    • C
      caroludoma a répondu il y a 6 mois

      A l’aide !!! Mon crémeux est tout liquide est-ce normal ??

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 6 mois

        Heu….non !😳
        Avec les œufs et le fait de chauffer, ça doit épaissir 🤔

      • C
        caroludoma a répondu il y a 6 mois

        OK…. Aie aie… Est-ce que je peux rechauffer avec les feuilles de gélatine dedans ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 6 mois

        Ouiiii ! La gélatine ne fait effet que si elle est chauffée 😉

      • C
        caroludoma a répondu il y a 6 mois

        OK merci beaucoup pour tes réponses, j’ai re-chauffer mais je crois que c’est loupé !!!! Malgré tout 😢

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 6 mois

        Ah mince….. 😳

      • Amélie a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Très beau! Bravo! Cela ne rend pas d’eau quand il decongèle? J’ai un peu peur d’utiliser ces moules à cause de la congélation … 🤔😉

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Non, vous pouvez y aller sans problème 😉

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        J’ai fait celui ci pour une fête de Noël entre copains. Mousse chocolat blanc, insert framboises, framboises entières et daquoise.

        default Thermomix par Akwell
      • Amélie a répondu il y a 5 mois

        Merci… alors je me lance! 😉

      • Amélie a répondu il y a 5 mois

        Wahou, bravo!

    • Illustration du profil de Sandrine57220
      Sandrine57220 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir, j’ai acheté le même moule que vous pour faire ce gâteau (vous m’avez donné envie😁). Faut il l huiler pour faire ce gâteau ? Je ne m en suis jamais servi et j’ai peur que ça n accroche au démoulage.
      Merciiiiiiiii pour l idée 💡
      Encore une question. Combien de temps avant de déguster faut il le décongeler ? 🤔😁

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonsoir !
        Non non surtout pas besoin d’huiler le moule. Le silicone est de si bonne qualité que rien n’accroche 🤗 Il faut juste sortir ses super pouvoirs (un peu de muscle quoi 😜) et aller vite pour que ne pas imprimer sur le dessus de disgracieuses traces de doigts 😅.
        Pour la décongélation, 8h suffisent au frigo.
        Si vous faites un glaçage miroir, faites le dès la sortie du congélateur. Si vous le floquez, c’est une fois décongelé.
        Et vous allez vous épater vous même !🥰

      • Illustration du profil de Sandrine57220
        Sandrine57220 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup, j ai cherché une bombe velours, mais zodio n en vend plus, il y aurait quelque chose de mauvais dedans. Donc on va improviser. Merci 👏👏

    • E
      elyana0402 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour 🙂 . J’aimerais réaliser ce merveilleux gâteau pouvez vous me dire comment avez-vous fait les lignes s’il vous plaît ? Merci

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, les lignes ?

    • E
      elyana0402 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oui le quadrillage qui est formé sur votre gâteau ? 🙂

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ah ça ! C’est le moule qui est comme ça 😉. Regardez les autres commentaires, tout est expliqué. Bonne journée !

      • E
        elyana0402 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci bonne journée à vous de même 🙂

  • Tineh a attribué 5/5 à la recette Chocolat chaud, il y a 1 an et 1 mois

    Voilà recette faite pour mes loulous cette après-midi je crois bien qu’ils vont se régaler 😜😉

    Chocolat chaud Thermomix par Tineh
    J'aimeMerci10
  • Aureliephil a attribué 5/5 à la recette Chocolat chaud, il y a 1 an et 3 mois

    Excellente et tellement simple. Personnellement et vu qu’on le boit le matin avec notre fils, je fais 100g chocolat noir et 100g chocolat lait pour environ 1,2l de lait plus une petite pincée de cannelle en poudre. Pas de sucre car le chocolat au lait s’en charge, et je rajoute 1 à 2 mn au temps de cuisson. Conservation en bouteille en verre et j’en refais tous les 3-4 jours 😋

    J'aimeLoveMiam23
    • Tineh a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Tres bonne idée de pouvoir le préparer à l’avance je vais le tester pour l’offrir à mes enfants je leur ai fait une brioche en forme de nounours ca sera pour leur goûter 😜😘😉

    • ana26 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Super idée !!!

    • houneida a répondu il y a 3 mois

      J’allais demander s’il est possible de le conserver et je viens de trouver ma réponse
      Merci 😊

  • Tineh s'est inscrit il y a 1 an et 10 mois

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