• Je fais les « danettes » maison depuis plus d’un an. Je mets 100g de chocolat blanc (ou autre), 20g de sucre, 20g de maïzena, 500ml de lait et 1oeuf. 15min/100°/vit3 et tout le monde adore !

    Petite précision : adaptez le temps de cuisson en fonction de la fermeté désirée.
    Avec 15min, elle sont plus ferme que les célèbres danettes mais restent très crémeuses à notre goût (est-ce peut-être du au bon lait de vache de mes parents 😋).

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par AuroreChdv
    J'aimeWowLoveMiam95
    • Prisky a répondu il y a 1 mois

      Merci pour l’astuce! J’arrete pas d’en acheter en ce moment… je devrais peut-être arreter 😁

      • Aysel 38160 a répondu il y a 1 mois

        Oh que oui fait maison c’est 100 fois mieux et bon

    • Soso creamy a répondu il y a 1 mois

      Merci !!! Beaucoup pour la recette je note !!! 👍👍😁😁

    • Mart3 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour la recette, je vais l’essayer .
      Es-ce vraiment le même goût ?
      😉

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Ah oui! Elles sont sans doute moins sucrées mais vous pouvez ajuster! Mon compagnon mangeait un pack de danettes par jour, aujourd’hui il préfère celles de momo!
        Pour la consistance vous pouvez ajuster le temps de cuisson pour trouver la consistance qui vous convient! ☺️

    • Aysel 38160 a répondu il y a 1 mois

      Idem je prend note merci

    • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

      Je les fais à pleins de goûts différents mais toujours les mêmes quantités ! Pour le temps de cuisson 15min est l’idéal pour moi cela dépend si on les aime plus ou moins ferme 😋

      • Somkivle a répondu il y a 1 mois

        Merci pour la recette. Du coup 15 min c’est quelle consistance svp. Merci

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Ni trop ferme ni liquide. Plus ferme que la vraie danette mais mon compagnon les transporte pour sa gamelle de midi donc c’est mieux et c’est la texture qu’il préfère !
        C’est entre la danette et l’entremet, très crémeux

      • Somkivle a répondu il y a 1 mois

        Merci pour votre réponse.

    • Mart3 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour la réponse

    • viola a répondu il y a 1 mois

      Bonjour pour le chocolat blanc, vous mettez du pâtissier ou du normal ??

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Du pâtissier 🙂

      • viola a répondu il y a 1 mois

        Merci pour la réponse

    • cindy6974 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour et du coup zéro crème fraîche ? Merci

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Oui zéro crème fraîche pour moi mais du lait entier 🙂

    • zouzou1 a répondu il y a 1 mois

      Je viens de faire la recette proposée à l’identique ! Avec lait entier semble bien mais il faudra attendre 2 h pour goûter !! Merci pour ce partage 😋 en tout cas simplissime. Combien de temps peut-on les conserver d’après vous ?

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Vous me direz ce que vous en pensez !
        Bonne idée pour le temps de conservation ici elles partent très vite.. mais j’en fais 3-4L à chaque fois donc cela fait la semaine. Je dirais 5-6jours sans problème dans une boîte hermétique

      • Wifi12 a répondu il y a 6 jours

        Bonjour. Pouvez-vous me dire quand vous faites un grande quantité quels sont les doses maximum que vous mettez dans le thermomix ? Et est ce que le temps de cuisson reste le même ?

      • zouzou1 a répondu il y a 6 jours

        Je ne fais pas de grande quantité pour que les crèmes soient plus fraîches et que je suis seule mais 1litre me semble le max car j’ai un ancien thermomix. Par contre, j’ai essayé au praliné un régal !

      • AuroreChdv a répondu il y a 5 jours et 19 heures

        1litre est le maximum, par contre je double les doses et je mets 21 à 24min 😊

    • zouzou1 a répondu il y a 1 mois

      On s’est régalé au goûter ! Bon équilibre en sucre et consistance. J’ai ajouté une goutte de vanille. Quant à la conservation, pas de soucis vu que j’en avais fait seulement un demi litre, il en reste une.!.. Encore merci. 👍

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Je suis super contente que cela vous ait plu! 😋

    • Rereu a répondu il y a 1 mois

      Question bête : avec ou sans gobelet pour la cuisson ?

    • Birdwing a répondu il y a 1 mois

      Il faudrait le proposer comme recette à intégrer dans l’appli 😉

      • AuroreChdv a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Oui mais sous quel nom..? Il y en a déjà beaucoup des crèmes dessert sur l’appli

      • Birdwing a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Ahah oui…🤔… Thermodanetta’Mix 😁… La Danette version Thermomix.

      • zouzou1 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Comme appellation je propose crème dessert simplissime ! J’ai essayé chocolat blanc😋, noir avec arôme orange. Mes invités ont tous apprécié ! et cette semaine je vais tester praliné… Je crois que je deviens addict😃

    • Laulah a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Un grand merci. Je teste un tas de recettes depuis quelques mois et enfin je trouve celle qui nous convient. J’ai mis 13 min à 90° et c’est une tuerie ☺️

    • Stefbrug a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Est ce que vous mettez tous les ingrédients ensemble?

      • AuroreChdv a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Oui 🙂

      • Stefbrug a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Merci je vais les tester de suite 😜

    • aflutalaur a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Merci pour cette recette ultra simple et délicieuse !!!

    • jennifer1113 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour pour faire juste à la vanille, comment procéder merci 😊

      • AuroreChdv a répondu il y a 4 semaines

        Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’oeuf sinon elle a du mal à prendre 🙂

    • angelique_77 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour lait demi écrémé ça marche ? Merci pour la recette

      • AuroreChdv a répondu il y a 4 semaines

        Je n’ai jamais essayé mais je pense que ça fonctionne, si c’est trop liquide rajouter un peu de temps de cuisson! 😊

      • Dianou13 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Avez vous essayé?

    • Igmarin a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      J’ai testé la recette ! C’est bon mais je trouve trop compact. Il faut diminuer la cuisson pour avoir quelquechose de moins lourd ? Merci

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Oui tout à fait!

      • Igmarin a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        OK merci !

    • Caro12 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Super recette, merci pour le partage. Fait avec du lait sans lactose. Un peu compact à notre goût , je vais en refaire en diminuant le temps.
      Ultra rapide, génial😋😋😋

    • jessy87 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Y en a dit les fond où panier vapeur vs en passe quoi AuroreChdv après les avoir cuit vous les mettez directement dans des ramequin

    • jessy87 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Faut faire fondre le chocolat avant ou pas la peine on mais tout a cuire desoler pour mes question un peu bizarre mais j’apprends à utiliser mon robot sa fait pas longtemps que je lai

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Pas besoin du panier vapeur ni besoin de faire fondre le chocolat avant, tout va cuire en même temps 😊

    • jessy87 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Merci bcp

    • krys972 a répondu il y a 3 semaines

      Bonjour je vais essayer votre recette qui m’a l’air top 👌🏽 mais à votre avis si je vais les faire au caramel vous me conseiller quoi? Merci d’avance et bonne journée

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines

        Pour celles au caramel je fais la recette de la sauce au caramel au beurre salé de l’application et je met environ 2-3 cuillères à soupe au lieu du chocolat. Sinon pour un goût se rapprochant du caramel vous pouvez mettre une dizaine de carambar..
        Pour d’autre variantes il y a la pralinoise, le pralin, le chocolat au lait/noir, chocolat caramel, noix de coco, banane…

      • krys972 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Super merci pour l’info et merci encore pour votre recette 👍🏽👍🏽👍🏽 je crois pas l’avoir lu mais est ce qu’il faut laisser prendre au frigo avant de les déguster ?

      • AuroreChdv a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Je les laisse refroidir un peu à température ambiante et après frigo, ça les fait prendre un peu et c’est meilleur frais 😋

      • krys972 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Ok merci 👍🏽 je vais essayer ça cette après-midi confiner pour confiner autant tester des recettes 😇👍🏽

    • diddy93 a répondu il y a 3 semaines

      J’ai testé votre recette ce midi, sans l’ajout de sucre. Merci. C’est trop trop bon j’adore 🥰

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines

        Super contente que ça vous plaise 🥰

    • diddy93 a répondu il y a 3 semaines

      Pour la noix de coco vous procéder comment svp ? J’aime tellement que je vais en faire régulièrement. Exit celle du magasin et bonjour le fait maison 😁

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines

        Je mets 200ml de lait de coco (une briquette) et 300ml de lait de vache, le reste des ingrédients identiques et 50g de noix de coco râpée (si on aime qu’il y ait les petits morceaux de noix de coco, sinon sans pour que ce soit plus lisse)

    • diddy93 a répondu il y a 3 semaines

      Ah super merci beaucoup beaucoup. Vous devriez proposer vos recettes. Je suis fan 😍

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines

        Merci beaucoup mais il y a déjà ce genre de recette sur l’appli du coup je ne peux pas…

      • Emihib a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Et au café ? J’ai testé cette semaine (sans crème, uniquement lait entier) et elles sont restées toutes liquides 🙁

      • AuroreChdv a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Ah bon? C’est étonnant, vous avez bien mis l’œuf et la maïzena? Et bien 100°?
        Pour le café je crois que ma maman met deux sticks de café soluble (je n’ai jamais testé, nous n’aimons pas le café)

      • Emihib a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        J’ai mis du café soluble, 4 oeufs et 40g de Maizena (pour 1L de lait) mais 8minutes 90°, je pense que c’est ça…

      • AuroreChdv a répondu il y a 2 semaines

        Ah oui je pense que c’est ça.. pour 1l je met au moins 21min à 100°

    • krys972 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Au top 👌🏽 j’ai goûté dans le bol tout chaud un vrai délice donc une fois refroidi je penses que ça sera mille fois meilleure 😋😋😋😋 j’ai fais la recette sauce caramel pour avoir le goût des danettes sauce caramel mais je penses que j’en ai pas mis assez 🙈🙈🙈🙈 et j’ai utilisé du lait demi écrémé car plus de lait écrémé à la maison 🤷🏽‍♀️ merci beaucoup AuroreChdv pour ta recette 👍🏽

      • krys972 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Ah j’ai oublié j’ai pas rajouté de sucre non plus 😜

      • AuroreChdv a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Ça a l’air très bon tout ça 😋😋

    • valbonde a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Je ne fais qu une seul etape en mettant tous les ingrédients c est sa

      • AuroreChdv a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Oui c’est ça 😉

    • valbonde a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Merci a vous pour votre reponse ma préparation est deja au frigo depuis presque 2 heures maintenant mais je pense en faire en plus grosse quantité car nous sommes 7 a la maison

    • Cindy_1006 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Ça fait un paquet de Danettes tout ça 😲 tu en fais pour combien de temps ?

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Cela fait 5 à 7jours selon si je fais d’autres desserts ou non.. Mon compagnon mange un Tupperware de 500ml par repas..

      • Prisky a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonjour,

        Pas plus que 5 jours je dirais, chez moi ça avait tourné car on n’avait pas fini une des crèmes au bout de 6 ou 7 jours il me semble. Ne pas tenter d’aller au-delà de 5 jours du coup 🙂

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Ici elles sont dans des boîtes hermétiques ça doit être pour ça qu’elles se conservent mieux. Effectivement en pot individuel il faut être plus vigilant 😊

      • Prisky a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        oui pas faux!

    • nancydannecy a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      J’ai fait la recette hier mais je trouve le résultat trop compact, pas assez crémeux, je vais retenter avec moins de maïzena peut être et moins longtemps.

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Ah mince… c’est comme ça qu’elles sont appréciées ici..
        Avec moins de temps elles seront moins compactes 😉

    • aderom a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Très Bonne recette, mais crèmes liquides. Est ce dû à l utilisation de lait demi écrémé ? Dois je la faire cuire plus longtemps ? Merci pour votre retour et aide à la manger.. on la mange mais avec une paille MDR

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        C’est bizarre ça… les retours sont plutôt sur le fait qu’elle soit trop compacte.. 😅
        Vous avez bien mis tous les ingrédients et 100°?

    • aderom a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Oui tout pareil, fait au chocolat blanc, et une tournée chocolat lait, et idem les deux… j essayerai lait entier et in verra

    • meladri a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour,
      Super recette, merci pour le partage, comment peut on procéder pour des crèmes à la pistache avec de l’arôme svp ?
      Merci

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        J’ai déjà fait avec de la pâte de pistache mais pas avec de l’arôme…
        Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’œuf, peut-être faut-il essayer de cette façon avec l’arôme de pistache ?

      • meladri a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        D’accord j’essaierais nous verrons bien, sinon je prendrais de la pâte de pistache
        merci beaucoup

    • cindyporcher a répondu il y a 5 jours et 17 heures

      Bonjour,
      Je viens de faire votre recette mais après cuisson, c’est très liquide. Est-ce normal ? Ça va épaissir en refroidissant ?

      • AuroreChdv a répondu il y a 5 jours et 17 heures

        Normalement à la sortie du bol cela a déjà un petit peu épaissi mais cela s’épaissit beaucoup plu en refroidissant..
        Vous avez utilisé du lait entier?

      • Melto a répondu il y a 21 heures et 13 minutes

        Je vois que vous avez le monsieur cuisine connect, donc, il faut vraiment attendre que la température de 90 degrés soit atteinte avant de faire le décompte, pas besoin que votre lait soit entier, l’important c’est la montée en température car le thermomix grimpe plus vite que le monsieur cuisine

      • cindyporcher a répondu il y a 13 heures et 30 minutes

        Bonjour,
        Merci de votre retour. J’ai effectivement tout remis dans le bol et laisser cuire un bon 1/4 d’heure de plus et c’était parfait.
        Bonne doiree

    • cindyporcher a répondu il y a 5 jours et 17 heures

      Ah mince, moi c’était vraiment liquide, comme le lait. J’ai utilisé du demi écrémé car à la base, je voulais suivre la recette de crème dessert chocolat blanc, et ils disaient du demi écrémé. :-/. J’ai fait une bêtise ? ^^

      • AuroreChdv a répondu il y a 5 jours et 16 heures

        Je ne sais pas du tout.. mes parents sont agriculteurs et j’uutilise donc exclusivement du lait entier mais certains commentaires disent qu’avec le demi écrémé c’est plus liquide mais je n’ai jamais essayé..

    • cindyporcher a répondu il y a 5 jours et 16 heures

      D’accord, merci 🙂 Je viens de remettre à chauffer. Je vais voir 🙂 Merci à vous

    • suuuuuziiiiiiie a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Bonjour ! J’ai lu tous les commentaires de la recette car j’aimerais en faire à la vanille et un peu plus crémeuse
      Du coup si j’ai bien compris : pas de chocolat, de l’arôme vanille, 1 jaune d’œuf en plus et je diminue un peu le temps de cuisson ? (A combien ?)
      C’est bien ça ?
      En tout cas merci, les commentaires donnent très envie de la tester 😊

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 jour et 1 heure

        C’est tout à fait ça ! Si vous la souhaitez crémeuse je vous conseille de laisser les 15min.. et du lait entier ☺️

    • suuuuuziiiiiiie a répondu il y a 1 jour

      Merci beaucoup pour votre réponse 😍

  • Un peu déçue sans doute trop de cuisson… et pas le goût de chocolat caramel beurre salé que j’attendais…

  • J'aimeMerciLove5
    • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je confirme excellent gâteau !

    • zouzou1 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je n’ai pas un four à chaleur tournante. Que me conseillez vous comme cuisson ? température et temps. J’ai un tournoi de jeu pyramide demain et je voulais faire la surprise de ce gâteau aux participants gourmands… Merci

  • Pour se donner un avant goût de l’été en plein hiver, juste ce qu’il faut d’acidité avec une belle couleur ! 😋 Par contre je ne vois pas l’intérêt de la filtrer. Si l’on a trié les pommes, il n’y a pas de pépins.

    J'aime6
    • linette7021 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il faut la passer au chinois pour retirer les grains des framboises. Il est vrai que ça n est pas trop agréable en bouche

    • vivizou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Comme l’a dit Linette, c’est pour les grains de framboises. Pour l’avoir fait avec ou sans passoire, c’est nettement plus agréable sans les grains de framboises… 😉

      • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour j ai qu une grosse passoire et donc les pépins peuvent passer avez vous une astuce pour ne la les laissez passez ?

    • zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ah oui ! merci pour la précision. 😌 Je n’ai pas pensé à ces grains là . Pour ma confiture de mûres je les laisse mais je reconnais que cela doit être plus fin sans dans la compote.😋

    • vivizou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Moi, chez une passoire fine appelée « chinois ». J’en ai de 2 tailles… c’est ma seule solution… bonne soirée.

      • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois

        D accord merci

      • loloburger a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour et ça marche bien au chinois ?

    • vivizou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui, sans problème. Il faut en prendre un avec des mailles fines.

    • loloburger a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci 😊

    • sarah_69 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Mais il faut pousser avec qqchose ? La compote cest quand même épais.

  • Recette parfaite.

    Tigrés au chocolat Thermomix par nathyaude
    J'aimeMerci3
    • zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Tu as pu en faire que 7 ? Il s ont quelle taille ? Bisous

      • nathyaude a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        En fait j en fait 8 mais un petit gourmand est passé avant la photo.

  • Bonsoir tout le monde tout d’abord je tiens à vous dire un grand 👏👏 pour cette application….. j’aime beaucoup car on a un visuel avant de se lancer c’est donc très encourageant et les commentaires pour les astuces et variantes sont toujours de bon conseils 😊😋.
    Aujourd’hui pour le goûter j’ai donc réalisé cette recette du tigré au chocolat et tout le monde validé….peut-être à refaire avec de la pistaches 😋😋
    Merci

    Tigrés au chocolat Thermomix par Delimomix Tigrés au chocolat Thermomix par Delimomix
    WowJ'aimeMiamLoveMerci92
    • gaelle27 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Qu’avez vous comme moule ??? Ils sont trop bo

    • Delimomix a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ce sont des moules mini kouglofs

      • marie_odile_1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour vous les avez pris où ?

    • Clara66 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour , pouvez vous me dire combien de moules faut il ? Merci 😀

    • Delimomix a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      2 moules car la préparation à donné 10 petits gâteaux. Mais attention il faut bien recouvrir la pointe qui fera le creux du gâteau autrement il y aurz6un trou et la ganache va traverser. Et j’ai également diminué le sucre.

      • Clara66 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour toutes ces infos 🙂 je n’ai plus qu’à trouver les moules 😉

      • Clara66 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour , pouvez vous me donner les dimensions de vos moules car sur internet je vois de tout et je ne sais pas lesquels choisir …merci😉

      • melyou83 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonsoir il y en a Lidl 1.99€ pour 12 moules

      • marie_odile_1 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour aujourd’hui ?

    • zaura a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Excellent trop bon suivi à la lettre merci

    • zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Où pensez vous mettre la pistache si vous faites cette version ? Et, moi qui suis nouvelle je suis d’accord avec vous : cette appli est vraiment sympa ! et, les participants aussi !! 😊👌

      • Clara66 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui c’est vraiment sympa ici 👍😀

      • Delimomix a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonjour j’ai testé à la pistache … jai ajouté les photos et commentaire à la suite des commentaires

    • Delimomix a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je pensais mettre les pistaches ( les moudre légèrement) à la place des vermicelles avec peut-être un peu d’arôme pistaches ….à tester 😉

    • zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      OK merci ! A tester oui ! parce qu’on peut peut être aussi utiliser la pâte de pistache en ganache..

    • Delimomix a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ah oui ! Excellente idée

    • Sand33160 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je suis sûrement pas très douée mais comment faites vous pour mettre la ganache au chocolat dans les gâteaux 🧁🤔 merci pour votre aide

    • Delimomix a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai acheté mes moules chez carrefour je crois au rayons accessoires pâtisseries. Sinon on peut trouver un peu partout…. Gifi, babou…..

    • skygirl a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Supers jolis ! Bravo !

    • Delimomix a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Mes moules mesurent 30 cm par 17,5 cm

      • Nanoubleu a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Coucou

        30 cms c’est très grand ? je pensais en mms mais ça fait trop petits ? bizarre

        Combien en avez vous fait avec la recette ?

        merci de votre réponse

      • Delimomix a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour j’ai suivi les indications de l’étape 8 et avec mes moules j’ai 12 petits gâteaux.

    • Fac7 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Et la grosseur des moules individuels ? C’est plus ça qui serait intéressant de savoir…diamètre 5cm chacun?

    • prevoline a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, pour le démoulage, est-ce que vous laissez refroidir complètement les gâteaux avant de démouler? Vous les mettez au frigo avant? J’ai eu une mauvaise expérience avec ce moule et les gâteaux se défaisaient. Habituellement, j’utilise mes moules Silikomart avec les desserts avec des mousses ou au fromage que je peux congeler avant de démouler. Mais la, j’ai envie de retenter avec cette recette. Merci d’avance!

    • Delimomix a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour avec ces moules aucun problème ils se sont démoulés très vite.
      En ce qui concerne le diametre je n’ai pas encore mesuré. Je vous dirais ça plus tard.

    • Delimomix a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      J’ai enfin trouver le temps de les préparer à la pistaches….🥰😋
      J’ai remplacer la poudre d’amande par des pistaches emondés réduit en poudre et pour la ganache remplacé le chocolat noir par du chocolat blanc et 2 cuillères de pâte à pistaches 😋😋😋

    • CAS1989 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour combien d’œufs mettez vous dans votre préparation?? 😊

      • Delimomix a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Bonjour j’ai suivi la recette 4 oeufs….pesez les si ils sont gros peut-être 3 peuvent suffire.

  • Bonjour peut on faire cette recette dans des moules a muffins ?

    J'aime1
    • ianismed a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bien sûr si ils sont en silicones c plus pratique pour le démoulage

    • Tatamix a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Pas vraiment puisque vous n’aurez pas de trou pour y insérer la ganache.

      • Delphine.1978 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Est-ce obligé la ganache ? On ne peut pas les manger comme cela ?

      • ianismed a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Comme vous voulez

    • Nadine1955 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Des minis moules à kouglof feraient l’affaire 🤔

      • ksiop76 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ca tombe bien j en ai eu à Noël 😂😂 vais tester mais pas de poudre d amande je crois 😭

    • zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je pense possible avec des moules à cannelés car ça formera un creux. Pour les autres moules, il sera impossible de mettre la ganache.

  • Ces crackers sont vraiment excellent !
    J’ai remplacé la farine de sarrasin par de la farine d’ épeautre , j’ai ajouté plus de graines de courge pour remplacer les graines de tournesol.
    J’ai prédécoupé la pâte avant cuisson et ajouté un peu d’emmental râpé sur le dessus.
    Cuisson 20 minutes , à refaire.
    Merci Babou pour ce partage , je confirme , pas le temps de les garder.

    Crackers salés à l’emmental et aux graines Thermomix par Marie 84
    LoveMiamJ'aimeWow23
    • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Superbes 😍
      J’ai pas le coup de main pour les découper avant 🤣… J’ai tenté à la roulette à pizza mais c’était moyen.
      Perso je double d’office la recette pour espérer les garder un peu 😋

      • Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        J’ai utilisé un simple couteau !
        Demain je vais en préparer une autre fournée, il reste juste le fond du plat !

    • christine 84 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Ils sont magnifique Marie.

    • Elodie1280 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Super l’idée de mettre en plus du fromage râpé ! Bravo ils sont superbes !!!

    • zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Oui et très bonne idée de pré découper la pâte avant cuisson 👍😋

  • Délicieux naturel, modulable à souhait, tout ce que j’aime !! il suffit de rajouter avant le dernier petit coup de rouleau à son gré, paprika, herbes de Provence, graines de cumin… J’ai juste mis un peu plus de sel. merci encore Babou pour cette super recette que je cherchais depuis quelques temps vu que j’achète le même genre en Biocoop..

    Crackers salés à l’emmental et aux graines Thermomix par zouzou1
    MerciJ'aime3
    • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ils sont superbes 😍

  • Faites la recette avec uniquement de la farine classique si vous n’avez que ça sous la main ou si vous n’aimez pas le sarrasin 😉

    12/01/20 : recette faite avec moitié moins d’huile, du thym et des oignons en poudre en plus… Excellents 😍

    J'aimeLove38
    • originebike a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bravo Babou 💪👏

    • celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour cette recette 😀

    • Nimaux a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Genial!!! On va faire des économies 👌

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        C’est vrai qu’ils sont vendus chers !

    • Nimaux a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oui on en mange tout l été les crackers bio donc hâte de les faire moi même 💪!! Merci

    • lefrapper a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oh Babou merci pour la recette j’ai hâte de goûter avec la tapenade aux olives et tomates séchées🥰🥰🥰

    • Corinne59 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour cette recette

    • zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’avais vu la recette et j’ai tenté ce soir. Délicieux, rapide, naturel et modulable à souhait. J’en achetais régulièrement dans les Biocoop mais ici frais donc encore meilleurs ! Merci beaucoup pour cette recette 😋👌

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci d’avoir testé zouzou 👍

    • ludy2002 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bravo pour cette recette cest une tuerie!!
      Je vais la tester en version sucrée pour le goûter avec noisette amandes cranberries, noix de coco râpée et huile de noisette
      Un grand merci pour la recette

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Génial tu nous tiens au courant ! 😃

      • zouzou1 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Pas mal l’idée pour une version sucrée ! Qu’est ce que ça a donné ?

      • ludy2002 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Pas encore testée. Jadore trop les salés et pas le mélange sucré sous la main. Mais je vous redis dès que je teste 😉

      • clem1818 a répondu il y a 1 mois

        bonjour je ne trouve pas la recette pour une version sucrée…?
        merci de votre réponse

    • ksiop76 a répondu il y a 2 mois

      Moi ausdi j adore ces crackers

    • Batondecannelle a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Pour la conservation, est-ce qu’un Tupp leur en enlève leur craquant ?

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Non c’est la boîte idéale 👍

      • lefrapper a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Je confirme ils se conservent très bien

    • zouzou1 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Moi je les ai mis dans boîte en fer. Je pense que c’est bien pour garder le croustillant. Mais pas bien pu tester sur la durée… car finis à la fin du week-end 😂

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Ça ne m’étonne pas 🤣
        Par contre je precaunise une boîte hermetique plutôt pour l’avoir testée je sais qu’on les conserve 10/15 jours sans pb (après ça les 4 fournées sont mangées aussi)

    • zouzou1 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      OK je prends note merci. On ne sait jamais… Un jour de peu d’appétit ! 😁

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Ou de grosse fournée 🤣

    • zouzou1 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      😉👍😁

  • J’ai essayé plusieurs garnitures comme ça il y en a pour tous les goûts ! confiture de mûres chocolat mais aussi crème de marron ou praliné. Pour voir laquelle on préfère il faudra tous les goûter !!
    Sinon j’ai dû moi aussi rajouter un peu de cuisson 20 minutes à 180 degré. La pâte comme prévu tient ses promesses entre donuts et muffins plus légère que ces derniers. Si vous prenez un moule en silicone pas besoin de beurrer ! Merci pour ce partage pour une recette facile et gourmande.

    Doffins Thermomix par zouzou1 Doffins Thermomix par zouzou1 Doffins Thermomix par zouzou1
    J'aime9
    • nathyaude a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Gourmande

    • zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Toujours !!

    • Modamine17 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Top les précisions!

  • Merci pour cette délicieuse recette. Par contre, avec tout le respect que je vous dois, le mot  »dauphin » ne s’écrit pas  »dophins » mais  »dauphin ».

    HahaJ'aime pasJ'aime13
    • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      C est la contraction de DOnuts et muFFINS donc c est bien doffins 😉
      Rien à voir avec flipper 🐬

    • misterpizza a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Haaaa ! Je ne connaissais pas ! Et bien je me coucherais moins bête ce soir ! Merci !

    • zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Eh oui !! Ces americains😂

  • Bon mais un peu trop sucrée. Prendre des pommes peu sucrées ou en mettre moins.

    J'aime1
    • zouzou1 a répondu il y a 3 mois

      Oui pas essayer car j’avais peur que cette soupe soit trop sucrée… 2ème solution semble bien..

  • Un délice !
    Mon moule à cake étant beaucoup trop long, j’ai pris un moule couronne en silicone.
    Le gâteau est décorée d’oranges confites.

    Cake de Noël Thermomix par Anne L G
    J'aimeMerciLove25
    • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Ohlala ça donne envie 😉

    • Bredala a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Très beau cake gâteau , félicitation bonne idée les tranches d 🍊 confites

    • zouzou1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      L’idée des e orces d’orange et la forme du moule lui donne un côté plus festif et moins lourd que la forme rectangle du cake. Bonne idée !

  • Hummm cette recette me fait envie ! Juste une question pratique : les gâteaux gonflent ils à la cuisson ? Et du coup faut il bien les espacer les uns des autres sur la plaque de cuisson ou est-ce que ce n’est pas nécessaire ?
    Je vais aller de ce pas peser mes noix dans le placard pour voir si j’ai assez pour tester 😋

    • evalucie a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je suis tentée également… vous me direz ! 😊

    • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Ils ne gonflent pas trop à la cuisson , j’ai fait deux cuisson , c’est plus pratique pour les enlever de la plaque à l’aide d’une spatule.
      Bonne préparation !

    • zouzou1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Ilsne s’étalent pas, donc pas besoin de beaucoup les espacer. Par contre très friable à la sortie du four il faut bien les laisser refroidir avant de les enlever de la plaque.

  • Goûté chez une amie, tout de suite envie de la refaire !
    Recette facile à réaliser. Délicieux ! Bon goût de noix, le rhum malgré quantité doublée se sent peu.

    Bâtonnets aux noix Thermomix par zouzou1
    J'aime4
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !