alexandredu26
Actif il y a 2 jours et 23 heures- A
alexandredu26 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 1 mois et 2 semaines
Premier test il va falloir le gouter avec un foie gras maison
- A
un vrai régal avec une créme anglaise
- A
alexandredu26 a noté 4/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans
Mon 1er gateau au MCC.( pour être honnete c’est mon fils de 10 ans qui l’a fait!!! 🤣)
Un vrai régal et à refaire sans hesiter il est super moelleux - A
alexandredu26 a noté 4/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 4 ans et 10 mois
- A
alexandredu26 a noté 4/5 la recette Tarte au maroilles, il y a 4 ans et 10 mois
trés bonne recette faite ce matin. Il reste plus qu’a la manger avec une salade verte.
- A
alexandredu26 a noté 4/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans
- A
alexandredu26 a noté 4/5 la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans et 1 mois
Trés bonne pate. J’ai doublé les quantités j’ai juste reduit un peu la quantité d’eau, j’ai mis 270gr d’eau pour 500 gr de farine. La pate est pas du tout collante elle se travaille facilement et j’ai pu faire 4 pizzas ( une sauce tomate viande hachée champignons, une tomate jambon saucisse et champignons, une creme raviole saumon et une creme poulet raviole et curry)
Tout le monde s’est régalé!!!A refaire
- A
alexandredu26 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 5 ans et 2 mois
C’était mon premier foie gras et je ne suis pas du tout décu. Je l’ai mariné dans du sauternes.
La prochaine fois je le laisserai mariner toute la nuit et je le roulerai un peu plus pour qu’il soit bien serré à l’interieur.Á refaire pour noël
Bonjour, on ne sent pas trop l’alcool a la dégustation?
- A
bonjour car le sauternes est plutot doux.
- A
alexandredu26 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 5 ans et 2 mois
Une tuerie! C’était un essai avant noël et l’essai est validé et transformé. Toute la famille a adoré. Vivement noël.
- X
Bonjour , petite question peut etre bête, dans quel sens vous la roulez?
- A
Bonjour, je la roule dans le sens de la largeur par le petit coté sachant que ma plaque à genoise fais 40×30. Je la roule par le coté de 30 cm.
- A
alexandredu26 a noté 5/5 la recette Tarte au sucre, il y a 5 ans et 3 mois
Il y a plus qu’attendre le gouter! Ca sent trop bon
- M
Bonjour
Faut-il incorporer les blanc délicatement ?
- A
oui le mieux c est de les incorporer avec une maryse delicatement pour eviter de casser les blancs
- A
alexandredu26 a noté 5/5 la recette Pain bagnat, il y a 5 ans et 9 mois
Recette testée et approuvée par toute la famille! Un vrai regal.
A refaire sans hésiter! - A
alexandredu26 a noté 4/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 5 ans et 10 mois
c est toujours un regal et elles sont meilleures au ptit dej! vivement demain matin
Pour des croques monsieur c’est parfait aussi 😉😋
Le pain viennois est meilleur avec le foie gras je vous assure.
Nous avons le même moule
Merci du conseil! C’est prevu de tester les croques avec voir même faire du pain perdu
Bonsoir, ou avez vous trouvé votre moule, voir pain de mie et superbe. Bonne et heureuse année à vous