amy6
Actif il y a 20 heures et 10 minutes
amy6 a noté 4/5 la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 4 semaines
Très bon. J’en ai congelé, je verrais ce que cela donnera
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amy6 a posé une question sur la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 2 ans et 6 mois
Bonjour, est-il possible de remplacer la gélatine par de l’Agar agar et si oui quelle quantité
Je suis un novice en la matière 😉 -
amy6 a noté 5/5 la recette Quiche aux épinards et au poivron rouge, il y a 2 ans et 6 mois
Excellent ! Elle a été appréciée par toute la famille
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mds2507 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 2 ans et 11 mois
Il m’aura fallu 2 essais pour arriver au résultat voulu, mais ça y est !! Prévoir du temps, et ça marche. Le 1er, je l’avais commencé à 21h passées…erreur !! Avec la fatigue je n’avais pas attendu que la crème soit suffisamment refroidie et le beurre a fondu. 2e essai, en pleine journée, bien mieux !
- S
Il y a une belle différence même si la première est pas mal car je ne serai moi même pas capable de faire si beau ! Alors bravo pour les 2 👏
- C
Magnifique 😃 j’ai testé pour l’anniversaire de mon fils il était super et là c’est le drame à la sortie du frigo il est complètement retombé version liquide 😟😟😟😟😟
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Bravo !!!
- C
Très beau
- S
Magnifique
- O
C magnifique
- C
Ouah! Magnifique! Il donne envie…
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Magnifique 😻
- A
Bonjour comment vous avez fait le coulis par dessus svp
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Bonjour,
C’est de la pâte d’amande étalée finement !
- M
Bonjour
Nous sommes en plein hiver … donc seulement des fraises congelées disponibles mais c’est l’anniversaire de mon fils et je voudrais lui faire la surprise de son dessert préféré (fait par maman à l’occasion)
Pensez-vous que ce soit possible ?-
Bonjour,
Pourquoi pas, mais à mon avis il faut les laisser décongeler entièrement avant utilisation pour pas qu’elle rendent toute l’eau dans le gâteau.
Bon anniversaire à votre fils ! - M
Merci pour votre réponse pleine de bon sens
Je vais faire un essai avant l’anniversaire et je posterai ici le résultat !
- M
Myrtille06@hotmail.com a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 3 ans et 8 mois
Super Bonne tarte à la tomate avec ma première pâte brisée maison !
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Wouaouuuu… Et bien bravo, elle est superbe cette tarte… 🤩😋👍👏👏👏
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Elle me fait terriblement envie !!! 👏👏
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Et de deux… 😜
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👍🤩
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Oh ! Qu’elle a l’air appétissante ! Vous pouvez nous donner la recette, svp ? Que mettez vous sous les tomates ?
- M
Oui ! Jai mis de la tapenade ! Mais l’hiver/automne, il vaut mieux mettre de la moutarde ! Bon appétit !
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Merci ! Je vais l’essayer
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Tatamix a noté 5/5 la recette Dampfnudle, il y a 4 ans et 4 mois
Une petite vidéo pratique pour la cuisson (à partir de 3:15)
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Merci pour la petite vidéo
- L
Merci pour la vidéo explicative 😊
- N
Merci pour la vidéo ça parle mieux 😊
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Pour ma part j’utilise 2 poêles. L’une pour faire dorer les Dampfnudle et la 2e avec un couvercle en verre pour les faire gonfler à la vapeur d’eau salée. Ça permet de gagner du temps quand on est nombreux à table.
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Bonjour. Merci pour la vidéo.
- M
bonjour
merci beaucoup pour la vidéo -
Top, merci pour la vidéo, finalement, on fait des petites boules, car j’ai galèré à faire des ronds… Pâte très très collante. La prochaine fois, je fais les boules avec lait sucré à la place de l’eau 😀
- P
Merci mille fois. En revanche ouaouw que de beurre 😳
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Merci pour cette vidéo. Je comprends mieux comment les cuire.
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Dommage ça parle beaucoup
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Merci beaucoup j’étais en train de me dire « j’ai rien compris » 😂😂😂😂.
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superbe vidéo, bien utile pour les novices .merci d’avoir pris le temps de la réaliser 🙏😋😋😋
- V
On peut faire la cuisson vapeur dans le plat qu’on pose sur le couvercle
- A
Super ta vidéo !! On sent la passion ! Merci
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Merci pour la vidéo. Je vais réessayer. Mon papa et ma gd mère en faisaient mais les miens retombent toujours
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Merci beaucoup pour cette vidéo car j’avoue que j’allais mal m’y prendre pour la cuisson….
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amy6 a noté 5/5 la recette Tian de légumes et mozzarella, il y a 4 ans et 9 mois
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amy6 a noté 4/5 la recette Brandade de morue, il y a 4 ans et 9 mois
À refaire. Je n’avais pas assez dessalé la morue.
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amy6 a noté 5/5 la recette Cake aux poivrons, fêta et olives, il y a 4 ans et 9 mois
Excellent ! Toute la famille a apprécié.
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amy6 s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour, je n’ai pas essayé mais l’équivalence est celle ci : 1 càc rase d’agar-agar = 2 g d’agar-agar = 6 g de gélatine en feuille (ou poudre) soit 3 feuilles
Merci beaucoup.
Bonjour. Avez vous essayé avec l’agar agar ? Si oui, ça donne quoi? J’aimerais aussi faire avec de l’agar agar