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    Anais1987 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 1 mois et 3 semaines

    Miam miam 😍😋

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par Anais1987
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    Anais1987 a modifié l’image de son profil il y a 3 mois et 2 semaines

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    Anais1987 a publié une note il y a 3 mois et 2 semaines

    Gaufres Fourrées du Nord ( vergeoise rhum)

    Recette ( environ 25 gaufres) :
    500g farine
    50g sucre
    100ml lait
    10g levure fraîche ou 1/2 cac levure sèche
    2 œufs
    100g beurre
    1 pincée de sel

    Vergeoise :
    500g de vergeoise ou cassonade
    250g beurre mou
    2 a 3 bouchons de rhum ( selon les goûts)

    1 – levure + lait (vit 1; 30’)
    2 – ajouter farine, sel, sucre, œufs ( pétrir 5 min)
    3 – ajouter le beurre ( pétrir 5 min)
    4 – mettre la pate dans un saladier, filmer et réserver ( celle ci doit doubler de volume ( environ 2h)
    5 – former des petits boudins ( 20 25g environ chacun)
    6 – laisser reposer 1h
    7 – nettoyer le bol et préparer la vergeoise
    8 – cassonade, beurre et rhum ( vit 4 ; 1min)
    9 – Chauffer le gaufrier, placer le boudin
    10 – Cuire environ 30 sec, la gaufre va gonfler et se dorée
    11 – retirer la gaufre, attendre quelques secondes et ouvrez les 3/4 puis fourrer avec la vergeoise préparer précédemment
    12 – laisser refroidir sur une grille

    Bon Appétit 😋

    tt_2F3A4592-04E8-4B2B-84F3-963F4B31CB31 Thermomix par Anais1987
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      Anais1987 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je n’arrive pas à publier en tant que recette 😏

      • L
        lililacoquille a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Dommage pour ceux ki ne la verront pas !
        Par contre comment faites vous pour les fourrer ? C’est un gaufrier spécial ?

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        Anais1987 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Avec une cuillère à café, on étale à l’intérieur
        Pour les plaques ce sont des plaques à gaufrettes

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    Anais1987 a publié une note il y a 3 mois et 2 semaines

    Gaufres fourrées du Nord ( vergeoise rhum 😋)

    tt_E45591CE-C386-480E-90BD-A2C369159EC2 Thermomix par Anais1987
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    Anais1987 a attribué 5/5 à la recette Tarte au maroilles, il y a 3 mois et 2 semaines

  • Aurelcordonnier a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 mois et 3 semaines

    Elles sont trop belles ! Terminé les pâtes feuilletés industrielles!
    Une galette à la frangipane et une poire chocolat. J’espère qu’elles sont aussi belles que bonnes ! Verdict dans quelques heures

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Aurelcordonnier
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      Anais1987 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour comment avez vous procéder pour la poire chocolat ? Merci beaucoup

      • Aurelcordonnier a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour la recette est sur Cookidoo ☺️

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    Anais1987 a posé une question sur la recette Oeufs à la florentine, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour, quel accompagnement pour un plat ? Merci

    • Illustration du profil de Caromomix
      Caromomix a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, je dirais que c’est un plat complet et unique du coup pas d’accompagnement à rajouter 😉

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    Anais1987 a attribué 5/5 à la recette Pain viennois, il y a 1 an et 3 mois

    Pret pr le pti dej demain 🤩😋

    Pain viennois Thermomix par Anais1987
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    Anais1987 a attribué 5/5 à la recette Brioche suisse, il y a 1 an et 3 mois

    Aïe aïe aïe que c’est bon 😋

    Brioche suisse Thermomix par Anais1987
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    Anais1987 a attribué 5/5 à la recette Truffes au chocolat, il y a 1 an et 5 mois

    Préparation en cours … chocolat noir avce du rhum 😁recouvert de nesquik et l’autre de pralin ensuite chocolat blanc recouvert de noix de coco, verdict demain 🤩

    Truffes au chocolat Thermomix par Anais1987
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    Anais1987 s'est inscrit il y a 2 ans et 6 mois

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