• B

    Bibiz a attribué 5/5 à la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 1 an et 11 mois

    Un délice ! C’était parfait, mes invités ont adorés et nous aussi, ce n’est pas écoeurant, la mousse tient bien et c’est facile a faire!
    Pour les ingrédients j’ai mis 15 spéculoos et j’ai mis du chocolat au lait à la place du chocolat noir. Pour le sucre j’en ai mis deux fois moins.
    Pour la préparation j’ai ajouter un peu de temps et augmenter la vitesse pour réduire en poudre les spéculoos. J’ai aussi pulvériser le chocolat avant de le mettre à chauffer avec un peu d’eau (pour éviter que ce ne fasse une boule).

    Mousse chocolat et spéculoos Thermomix par Bibiz
    MiamJ'aimeLoveMerci16
    • iZaz a répondu il y a 6 mois

      Même principe pour broyer les spéculos et pour faire fondre le chocolat… la prochaine fois je lirais les commentaires avant de commencer la recette 😖

    • Illustration du profil de Annab
      Annab a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      J’ai eu le droit aussi à la boule de chocolat ! J’ai lu les commentaires après 😅

    • LilouRomain37 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

      La prochaine fois j’écouterais vos conseils pour le chocolat. J’ai eu le droit à une boule

  • MAG3003 a attribué 1/5 à la recette Purée de patates douces, il y a 2 ans et 9 mois

    Recette raté pour ma part 😓
    Une odeur bizarre durant la cuisson a atttirée mon attention. Et quand j’ai ouvert le couvercle 😵
    Les patates avaient viré couleur marron !
    Je pense qu’elles ne devaient pas être bonne …
    Pourtant je venais de les acheter
    A re tester 😛…

    Purée de patates douces Thermomix par MAG3003
    TristeWowJ'aime9
    • Illustration du profil de Chef Momix
      Chef Momix a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Problème avec le produit

    • Amb a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Ça m’a fait pareil… bizarre

    • S
      stecouli a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Idem aujourd’hui…

    • N
      Nanou7310 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Moi aussi sa ma fait la même chose alors que j’ai acheter l’es patate douce hier

    • N
      Nanou7310 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Est ce quelqu’un aurais une réponse vu que je ne vois pas de réponse…. le mixage était trop long je pense

    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      J’ai eu le même problème.. j’ai l’habitude d’en faire mais sans mixer au préalable et je n’avais jamais vu cette couleur…je pense que le fait de mixer peut faire s’oxyder la chair et donner cette couleur marron.. je le referai mais en laissant cuire les morceaux et mixer après..

      • R
        rraqu a répondu il y a 10 mois

        Bonjour! Du coup vous mettez d’abord les morceaux et la crème avec le fouet et après avoir fait cuire vous enlever le fouet et vous mixez à 8? ☺️ Merci d’avance!

      • Illustration du profil de Esther Sue
        Esther Sue a répondu il y a 10 mois

        D’habitude je mets les morceaux avec de l’eau et du lait pas toujours), cuisson puis mixage 3 jusqu’à 8 max mais sans le fouet!
        Bonne soirée !

    • N
      nat62 a répondu il y a 11 mois

      Comme esther sur je pense que cela vient du mixage en effet la 1ere fois j ai fait sans mixer au début et c etait parfait mais la 2ème fois j ai mixé : puree marron peu appétissante

    • VSALEM a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Franchement cela ne ressemble pas à une puree !!!
      Je naime pas
      C
      A ajouter avec une vrai
      Purée de pomme de terre

    • ianismed a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      J’ai pas lu les commentaires avant j’aurais dû j’ai fait la même erreur que vous, odeurs nauséabonde lol

    • Illustration du profil de Annab
      Annab a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Idem pour moi ce soir, couleur tirant plus sur le marron que sur le orange…et purée trop liquide…Mes patates douces étaient un peu vieilles…Mais vu les commentaires plus haut, je recommencerai en ne mixant pas les morceaux dès le départ.

      Purée de patates douces Thermomix par Annab
    • cecilinf a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Recette naze même effet

  • joluti a attribué 5/5 à la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 1 an

    J’ai suivi la recette à la lettre mais avec 2 fois plus de viande. Un régal et une sauce onctueuse

    Filet mignon façon blanquette Thermomix par joluti
    J'aime3
    • Illustration du profil de Annab
      Annab a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Donc vous avez doublé les quantités pour faire un plat pour 8 personnes c’est ça ?

      • joluti a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Non j’ai juste doublé la quantité pour la viande

  • Illustration du profil de Annab

    Annab a attribué 5/5 à la recette Moelleux aux pommes, il y a 1 an et 2 mois

    Gâteau très apprécié par mes collègues de travail 🙂 C’est vrai qu’il est très moelleux en bouche !

  • Illustration du profil de Annab

    Annab a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 1 an et 5 mois

    Très bonne quiche, facile et rapide à faire (encore plus rapide avec des carottes et courgettes BIO que j’ai bien lavées à la brosse mais pas épluchées..!)

    J'aime1
  • Illustration du profil de Annab

    Annab a attribué 5/5 à la recette Quiche épinards et lardons, il y a 1 an et 7 mois

    Très fière d’avoir tout fait : la pâte et la garniture (avec des épinards surgelés) ! Et c’était très bon en plus, à refaire 😉

  • Illustration du profil de Annab

    Annab a attribué 5/5 à la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 2 ans et 5 mois

    Je l’ai fait cuire dans un moule à gâteau classique, c’était délicieux !

    • Cilouty a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Du coup le temps de cuisson est différent non?

      • Illustration du profil de Annab
        Annab a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Non, j’avais suivi la recette il me semble. Le gâteau était bien doré sur le dessus.

  • Illustration du profil de Annab

    Annab a attribué 5/5 à la recette Lasagnes au potiron, il y a 2 ans et 5 mois

  • 01CHANPHIL21 a posé une question sur la recette Dôme de saumon cœur fondant, il y a 2 ans et 6 mois

    Puis préparer la veille pour le lendemain, car avec les oeufs ça craint pas ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Pas de soucis pour les oeufs, le plus risqué c’est la crème d’avocat, si vous ne la conservez pas sous vide d’air elle va s’oxyder en surface.

    • Illustration du profil de Annab
      Annab a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Alors vous avez testé de faire la veille ?

  • Illustration du profil de Annab

    Annab s'est inscrit il y a 3 ans et 1 mois

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