• Je n’avais pas le temps de laisser pousser comme indiqué.
    J’ai formé 8 boules de 113g directement et j’ai mis la plaque recouverte d’un torchon dans mon four préchauffé à 50 degrés et éteint avec la porte entre ouverte.
    J’ai laissé pousser environ 30/45 minutes (j’ai fait à vue d’œil les boules avaient doublé de volume)
    Puis j’ai cuit 15 minutes à 180 degrés.

    C’était parfait et trop trop bon!!!!
    La pâte est très facile à manipuler.

    Pains hamburger Thermomix par Annael Pains hamburger Thermomix par Annael
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  • Bonjour quelqu’un aurait une astuce cela fait deux fois que je fais l’aïoli et il ne veut pas prendre pourtant je met le fouet. Je comprends pas.
    Merci

    • monique17 a répondu il y a 2 mois

      Il faut que les ingrédients sont à la même température je crois

    • emy310210 a répondu il y a 2 mois

      Merci .c’est un peu compliqué vu la chaleur qui fait .

    • Annael a répondu il y a 2 mois

      Moi je ne met pas le fouet et elle prend très bien
      Pour moi le secret c’est le goutte à goutte il faut vraiment verser l’huile très doucement quitte à rajouter du temps si il reste de l’huile à verser

  • Finalement j’ai testé avec des poireaux surgelés c’était excellent!!
    J’ai mis 1 kg de poireaux surgelés, pas de vin blanc ni d’eau et j’ai mis à cuire 40 minutes au lieu de 20, sans le bouchon doseur.
    La crème fraîche j’ai mis que 50g ça suffit selon moi.
    Le lait j’ai pas mis c’était déjà bien liquide.
    Les œufs j’ai mis 4 pour avoir une quiche un peu épaisse.
    J’ai mis du saumon fumé à la place.
    Et de l’emmental à la place du chèvre.

    Par contre la pâte est achetée

    Tarte aux poireaux Thermomix par Annael
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    • _Ness_ a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, décongelez-vous les poireaux avant de les mettre dans le Thermomix ?

      • Annael a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Non

      • _Ness_ a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        D’accord merci beaucoup 😉

    • lowlow1313 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour cette recette jme suis regalée 😉

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