• Il y a une erreur. Il ne faut pas oublier le FOUET.

    • Annael a répondu il y a 1 mois

      Je réalise cette recette sans le fouet et elle monte très bien. Il faut bien verser l’huile en goutte à goutte.

  • Je n’avais pas le temps de laisser pousser comme indiqué.
    J’ai formé 8 boules de 113g directement et j’ai mis la plaque recouverte d’un torchon dans mon four préchauffé à 50 degrés et éteint avec la porte entre ouverte.
    J’ai laissé pousser environ 30/45 minutes (j’ai fait à vue d’œil les boules avaient doublé de volume)
    Puis j’ai cuit 15 minutes à 180 degrés.

    C’était parfait et trop trop bon!!!!
    La pâte est très facile à manipuler.

    Pains hamburger Thermomix par Annael Pains hamburger Thermomix par Annael
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  • Bonjour quelqu’un aurait une astuce cela fait deux fois que je fais l’aïoli et il ne veut pas prendre pourtant je met le fouet. Je comprends pas.
    Merci

    • monique17 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Il faut que les ingrédients sont à la même température je crois

    • emy310210 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Merci .c’est un peu compliqué vu la chaleur qui fait .

    • Annael a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Moi je ne met pas le fouet et elle prend très bien
      Pour moi le secret c’est le goutte à goutte il faut vraiment verser l’huile très doucement quitte à rajouter du temps si il reste de l’huile à verser

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