• Le profil de Anny1368 a été mis à jour il y a 7 mois et 3 semaines

  • Illustration du profil de Anneflolo

    Anneflolo a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 3 mois

    Bon, ça a été le dessert de notre Noël et un vrai succès. Je recommande !

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anneflolo
    J'aimeLoveMiamMerciWow168
    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Superbe photo c’est appétissant

    • Illustration du profil de Withermomix
      Withermomix a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Magnifique

    • G
      galyne a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir
      Comment faire le joli côté de la bûche svp ?

    • M
      maena a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour. Est ce que c’est du chocolat blanc les extrémités svp?

    • celine29410 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour on peut le laisser combien de temp au congélateur ?

      • isalie91 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Congélateur ??? Il parle.de frigo non

    • L
      ldeuxnous a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      On peut avoir des précisions sur les côtés svp ? Elle est très belle cette bûche

    • V
      veronique_127 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour. Pouvez vous m’expliquer le mon rage 15 quand ils disent chemiser la gouttière………. je ne comprends pas tout

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, j’ai fait un copié collé d’un de mes commentaires sur cette bûche : je vous le remet ici :
        « En fait il faut découper une bande de génoise pour couvrir le fond du moule. En ce qui me concerne j’ai posé mon moule sur la génoise et j’ai découpé pour avoir la même taille 😉 »
        J’espère vous avoir aidé 😊

      • deborah_88 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bsr il faut juste en dessous et ensuite au dessus rien sur les côtés ?

      • V
        veronique_127 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup maintenant que je vous lis c’est évident !!! J’ai tout compris !!!!

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Il vous faudra mettre une bande de génoise au fond du moule, une au milieu et une sur le dessus et aucune sur les côtés 😊

    • D
      dolore15 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Pareil je nes pas compri?

    • W
      wesduv a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour. Si on a pas de moule, comment peut on faire ?

      • H
        Helenamarseille a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir,
        Içi on a testé 2 années de suite dans une chute de gouttière (neuve bien sûr;) chemisée de film alimentaire. Bien sûr, on n’a pas le surfaçage impec’ des moules spécial buche mais la forme y est, complété par une petite ganache dessinée, le rendu est parfait!…..Encore faut-il avoir un mari bricoleur qui conserve ses chutes, au cas où!

      • N
        nathgaiajade a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Chouette idée 👏

      • Illustration du profil de babellejo
        babellejo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir moi je vais la faire comme un roulé 👌

    • V
      veronique_127 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ok merci beaucoup

    • D
      doudegianni a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour je viens de faire la buche pour un entrainement ^^
      Mais il faut la mettre au frigo? Ou au congelateur?

      • Illustration du profil de Nath
        Nath a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Ses vrai moi je veut essai mais frigo ou congélateur

    • piana a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir
      Combient de temps faut il la sortir du congélateur avant de la manger
      Merciiii

    • Illustration du profil de cestmoi33
      cestmoi33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour comment faites-vous les côtés pour de votre bûche ? Un peu comme des ronds en bois 🤔 merci !

      • Illustration du profil de babellejo
        babellejo a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, en faisant des ronds avec une fourchette ☺️👌

    • Illustration du profil de cestmoi33
      cestmoi33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, je vous parle de ce qui est blanc à l’extrémité de la bûche. Je ne comprends pas bien désolée 🤦‍♀️

      • Illustration du profil de babellejo
        babellejo a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, ce n’est pas de la bûche, c’est de la déco acheté.👌😉

      • Illustration du profil de cestmoi33
        cestmoi33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Ok merci beaucoup pour votre réponse !

    • L
      loton a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour
      Je peut avoir la recette de A a Z
      Merci

    • T
      tiffany_164 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour
      En la faisant dans un moule à bûche avez vous eu assez de génoise pour tout le montage ?
      Faut il vraiment faire tout le fond du moule avec la genoise

      • Anny1368 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour,
        Désolé pour ma réponse tardive… décela fait environ 5 ans que je l’ai faite et je vous avoue que je ne souviens plus… mais je dirai oui, j’ai eu assez de génoise 😊 car sinon je l’aurai noté dans mon commentaire.

    • H
      Hu a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je n’en reviens pas de toutes ces belles bûches… Vous êtes très douées 👍

      • Anny1368 a répondu il y a 3 mois

        Merci ❤️ mais je ne suis pas une pro loin de là 😂 je vous avoue que je tâtonne aussi !

  • Anny1368 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 4 ans et 3 mois

    Testé aujourd’hui. J’ai suivi à la lettre la recette et séparément j’ai réalisé une ganache au chocolat noir… une fois ma bûche finie, je l’ai congelé ce matin. Démoulage : A l’instant….

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Anny1368
    J'aimeWowLoveMiamMerci329
    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Superbe!

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci 😊

    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir! Elle est magnifique et semble délicieuse! Pourquoi la note 3/5 si ce n’est pas indiscret…? Ça m’intéresse car j’hésitais à faire cette recette prochainement.

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Ahhh non désolé j’avais mis 5 étoiles… je modifie de suite !! On vient de la manger. Elle est très bonne et pas du tout écoeurante 😊

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci pour la réponse si rapide !!!

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Mais de rien !! Par contre impossible de modifier mon nombre d’étoiles…. ☹️ Mais je confirme 5/5.

      • Illustration du profil de cyrielle_40
        cyrielle_40 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Combien de temps avant de manger l’avez-vous sorti du congèle?
        Je compte la faire le 24 au matin pour manger le 25 à midi c’est possible?

      • lipoune a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, je voulais faire cette buche dans ce moule. Vous avez mis la ganache au fond pour que les inscriptions ressortent bien? Merciii!!!

    • Illustration du profil de Aurel85
      Aurel85 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Magnifique 👏 ! Pourrais je vous demander où vous avez acheté votre moule ! J en suis fan ! 😍 merci !

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Oui pas de soucis. Je l’ai acheté ce week-end chez Gifi 👍

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Super ! Je vais allez y faire un tour alors ! Merci pour cette réponse rapide ! Belle soirée à vous !

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci !! Très bonne soirée aussi et… bonne buche😉😊

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Merci 😊 !

    • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Petite info supplémentaire : après montage je l’ai terminé et congelé hier en fin de matinée. Décongelée hier soir. Nous l’avons gouté hier soir. Elle était très bonne mais encore un peu surgelé mais ce midi : c’était vraiment une « tuerie » !!!! N’hésitez pas à la faire !! Elle est vraiment excellente ❤️❤️

    • Jennifer91790 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir Annie, après le passage au congèle, la chantilly a bien tenu?!

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonsoir Jennifer !! Oui nikel !! Elle était super bonne après décongélation totale !! Je l’ai amené à mon travail ! Tout le monde a adoré et validé !! Je recommande même de la congeler. En ce qui me concerne, je la ferai et la congèlerai samedi ou dimanche matin et je mettrai en décongélation (dans le frigo) à partir de lundi matin pour la manger lundi 24 soir.
        Quand je l’ai congelé j’ai emballé le moule avec un film alimentaire. Voilà 😊😊 si besoin n’hésitez pas !!

    • Jennifer91790 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci de votre rapidité pour la réponse! Je voulais la faire demain et la sortir lundi matin car niveau timing j’ai une autre bûche à faire vendredi et samedi 😅

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Alors c’est parfait 😊 bonne buche et très bonnes fêtes de fin d’année 😊

    • Jennifer91790 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci et bonnes fêtes 🥳 à vous également

    • Angiepelagalli a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir. Pourquoi congeler la bûche? C’est une obligation?

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Obligé… je ne sais pas mais en ce qui me concerne j’ai utilisé un moule en silicone en forme de rectangle et pour la démouler c’est bcp plus facile…

    • Angiepelagalli a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci pour votre réponse rapide. J’ai un moule en inox donc je n’aurai peut être pas besoin.

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Je ne sais pas… car pas testé. Je pense que ça devrait le faire. En la mettant au frigo assez longtemps. Tenez moi au courant 😊

    • Angiepelagalli a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Oui oui pas de soucis. Je la fais demain matin pour le 25. Juste petite question encore svp. Pour le montage, au fond ça parle d’un carré de génoise. Là j’ai du mal à visualiser. Il faut découper un carré?

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        En fait il faut découper une bande de génoise pour couvrir le fond du moule. En ce qui me concerne j’ai posé mon moule sur la génoise et j’ai découpé pour avoir la même taille 😉

    • Angiepelagalli a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Ah merci pour le tuyau et promis je vous mets une photo et vous direz avec mon moule en inox comment ça s’est passe😊

    • Angiepelagalli a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir anny j’ai fais la bûche et merci pour les conseils car ça a été une vraie réussite. J’arrive pas à mettre une photo désolée

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonsoir et je suis très contente pour vous !! Petite question : Vous l’avez congelé ou mise au frigo ?

    • Angiepelagalli a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Je l’ai mise au frigo. Le démoulage impeccable. J’ai mis dans mon moule un film alimentaire j’avais peur que la chantilly coule. Mais non.

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Super !! Bon à savoir !! Merci de votre retour !! 😊😊😊

    • Ticlorom a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Super chantilly mascarpone mais qui s’est transformé en beurre une fois le sucre glace ajouté 😫😫 pourtant tout très froid

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Ahh mince !!! ☹️☹️☹️ C’est bizarre !! Malheureusement je ne saurai vous expliquer pourquoi…

      • Illustration du profil de Carovi67
        Carovi67 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Idem pour moi! Du beurre et tout à recommencer! En augmentant la vitesse progressivement et en ajoutant le sucre glace petit à petit, ça a fonctionné

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je pense que vous avez fouettée la chantilly trop longtemps et elle a tourné en beurre. Cela m’est arrivé une fois. Faire la chantilly au thermomix c’est compliqué aussi je la monte uniquement au batteur électrique et là je peux contrôler au fur et à mesure qu’elle monte et pas de problème.

    • Emilie a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour à tous,
      j’aimerais la faire ce soir
      Est il possible de la congelé jusqu’à noël ?

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonsoir, oui vous pouvez sans pb. En ce qui me concerne c’est ce que j’ai fait et franchement top 😊

      • Emilie a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci énormément, je la fait de suite.

    • Illustration du profil de Dounia216
      Dounia216 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bjr ou avez vous eu votre moule svp auriez vous une photo elle est magnifique ! 😉

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour et merci pour votre compliment 😊😊 J’ai acheté le moule l’année dernière chez GIFI. J’ai ajouté les photos de mon moule avec les photos de ma bûche 😊

      • Illustration du profil de Dounia216
        Dounia216 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        bonjour désolé je n’avais pas vu super merci je vais aller voir bonne journée

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Pas de soucis. Elles n’y étaient pas. Je les ai ajouté suite à votre demande 😊

    • Illustration du profil de Tilly
      Tilly a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Buche magnifique bravo à vous 🙂

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Merci 😊😊

    • M
      Mamithermo a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      étonnant ce moule !! il me plaît bien, où l’avez-vous trouvé ? merci pour votre réponse

    • elisabeth_7 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J adore votre moule et votre réalisation est magnifique.
      Vous voulez pas me le vendre 🤣 j arrive pas à le trouver 🥲

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Mdrr et merci bcp pour vos compliments… malheureusement je ne le vends pas… 😂😂 je l’avais acheté chez GIFI 😊

    • leila_60 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour elle as l’air délicieuse. Pour le nappage au chocolat noir vous l’avez remplacée par celui au nutella et orange c bien sa

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour, je ne me souviens plus… habituellement je suis les recettes à la lettre mais vu mon commentaire sur la recette , ça n’a pas été le cas car j’ai noté que j’avais réalisé une ganache au chocolat noir… donc pas de Nutella.

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        J’ai retrouvé dans mes historiques la recette toute simple que j’ai suivi pour la ganache. Voici :
        https://www.marmiton.org/recettes/recette_ganache-noire-au-chocolat_50615.aspx

    • dyne69 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Petite question votre ganache au chocolat vous l’avez mise en 1ere dans le moule ?? Avant la 1ere couche de génoise ??
      Merci beaucoup

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Très bonne question !! Je ne me souviens plus 🤪 mais je dirais oui car vu la photo de ma bûche les inscriptions et les étoiles sont gravées dessus.

      • dyne69 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci beaucoup

    • N
      nella2287 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, j aime beaucoup votre présentation. Je n ai pas tres bien compris votre déroulé … vous avez mis un film alimentaire dans le fond de votre moule, puis la ganache chocolat noir (a la place du Nutella) puis la couche de génoise en ensuite mousse génoise et mousse génoise? Il faut aussi que la génoise soit sur les côtes (fins et cotes du moule puis les couches suivantes que en bande).? Puis mise au congélateur et démoulage? C est bien cela? Et le film alimentaire se décolle bien du chocolat et ne fait pas de mauvais « plis » sur le motif de votre moule? Merci beaucoup!

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour et merci 😊 concernant la bûche : non pas de film alimentaire au fond du moule. Une fois la bûche terminée j’ai enveloppé le tout dans un film alimentaire et direction congélateur pour moi sinon vous pouvez la mettre au frigo. Qd elle est bien bien froide vous la sortez vous enlevez le film alimentaire et vous démoulez… j’espère que j’ai pu vous aider 😊😊

      • N
        nella2287 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci. Mais du coup vous avez mis directement la ganache au fond du moule puis monter la bûche Côme indique sur la recette. Vous n avez pas fait la ganache après comme avec le glaçage nutella?

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui oui. J’ai répondu à un commentaire à ce sujet un peu plus haut. Mais comme je l’ai dit, cela fait 1 an maintenant 🤪; mais oui j’ai mis la ganache au fond du moule puis monter la bûche 😊

      • N
        nella2287 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ah super! Merci beaucoup! 🙏🥰

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Mais de rien 😊 avec plaisir !!

    • katia_21 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Wow trop belle ! Félicitations !

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup 😊😊😊

    • anais_247 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour vous l avez congeler décongeler sans souci ?

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, oui sans problème 😊

      • anais_247 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Génial merci

    • helenerenard a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Pouvez vous m’expliquer la 10 eme étape avec le panier vapeur car je ne comprends vraiment pas
      Je vous remercie de l’aide

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Dites moi ce que vous n’avez pas compris sur cette étape qui me semble très explicite. Par contre très important il faut que votre crème fraîche soit vraiment très froide.

    • B
      betty44 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      🤩 bravo

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci 😊😊

    • Sab08 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Plus économique .. chez Aldi 😋

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      • N
        nathgaiajade a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ils sont aussi bons ,?

      • Sab08 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Pas trop de différence surtout mixé dans la crème. Dans la crème les « faux » en déco les vrais 😉

    • D
      djass57 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour , du coup pour le rendu extérieur avec les motifs , il faut mettre le chocolat en premier et laisser refroidir ?

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour et oui c’est exactement cela. J’ai pas souvenir d’avoir laissé refroidir. Une fois ma ganache au chocolat déposée au fond du moule j’ai enchainé les étapes suivantes.

      • D
        djass57 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci bcp !

    • cloe_6 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Vous avez montée la ganache au chocolat noir ? C’est à la place de la chantilly c’est ça ?

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir. Non pas du tout. J’ai fait une ganache au chocolat en supplément pour mettre au fond de mon moule. Par contre je n’ai pas mis de nutella à la fin du montage de la bûche mais de mémoire il me semble que j’ai mis le reste de ma ganache.

    • laura_595 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir, je suis en train de réaliser la recette. Pour la chantilly au Ferrero elle est un peu retombée avec le sucre glace est ce normal ?

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir, En fait il faut que tout soit bien frais qd vous faite la chantilly. Certains disent même de mettre le bol au réfrigérateur 1/4 d’heure avant de l’utiliser.

    • laura_595 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Donc il vaut mieux recommencer ?

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    • clairexvr07 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, désolée pour ma question bête (je suis novice en pâtisserie 🤪) : vous avez bien recouverts les côtés de la bûche avec du chocolat une fois qu’elle était démoulee ? J’ai bien compris que vous avez versé la ganache dans le fond du moule avant de monter la.buche mais comment avez vous fait pour les 4 côtés ? Merci !!

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, ne vous inquiétez pas je suis novice aussi 😂 non pas mis de chocolat sur les côtés. J’ai refait la bûche aujourd’hui et j’ai pris quelques photos au fur et à mesure mais impossible de les poster….

      • cannette2mo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir pouvez vous m’envoyer vos photos des différentes étapes que vous avez prise si possible par mail svp ?

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je réessaye d’envoyer sur le site…

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      • cannette2mo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merciii

      • cannette2mo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Du coup vous commencer par le fond en chocolat mais vous en mettez que au fond pas sur les cotes ? Et apred vous enchaîner les couches ou vous mettais d’abord le fond (chocolat ) au congélateur ?

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour oui je mets le chocolat uniquement au fond du moule et vous enchaînez les couches. Lorsque je l’avais faite la première fois j’en avais mis également au milieu… et je viens de me rendre compte que je viens de la refaire et j’ai oublié d’en mettre au milieu ☹️ Tant pis !!

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Voici celle que j’ai faite samedi et que j’ai mis en décongélation dans le frigo ce matin 😊

        received_3852888341401546
      • Lili a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, je souhaiterai savoir s’il faut commencer le montage de la bûche par le Nutella tiède, (avant étape 15)? Merci à vous

    • E
      estelleph a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Whouaaaa félicitations! Le rendu est magnifique ! Vous avez saupoudrez de poudre d’or à la fin ? Je lis vos commentaires et tenais à vous remercier de répondre à chaque fois. C’est rare autant de gentillesse. Merci beaucoup de nous toutes et tous.

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre message. C’est tellement plus sympa qd on peut partager nos expériences 😁 je ne suis pas une pro mais bon si je peux aider c’est avec plaisir 🤗

    • N
      nella2287 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, je viens de faire la chantilly et j ai incorpore les Ferrero mais ça a une drôle de tete… est ce que c est pareil chez vous? Ou ai je mal fait quelque chose? Merci

      58431F86-A5C2-48CB-8A98-1419BC0C3EA9
      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Voici la mienne

        received_216227019955608
      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Elle me parait liquide votre chantilly 🤔🤔 non ?

      • N
        nella2287 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui… du coup je l ai refaite mais avec beaucoup moins de temps … je pense qu elle avait trop tourné…

    • N
      nella2287 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      La seconde ressemble effectivement plus à la vôtre! 😁

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ahh génial !! Bravo alors 😊😊👍

      • N
        nella2287 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci à vous pour tous vos conseils!

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        De rien !! C’est avec plaisir 😊😊

    • lilimuzik44 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Je viens de finir la buche pour demain midi, par contre j’ai beaucoup trop de chantilly, je n’ai pas pu tout mettre ! Vous aussi ça vous a fait la même chose ?

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. Pour moi ça a été. Juste bien. Tout dépend de votre moule en fait. Bonne bûche et bonnes fêtes de fin d’année 😁

      • lilimuzik44 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Pourtant c’est un moule en inox de 30 cm !
        Joyeux noël à vous aussi ! 😊

    • S
      sobnk a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, on sent pas trop le jus d’orange ?

    • Noham a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Moi aussi chantilly qui c est transformé en beurre après avoir rajouté le sucre galcé je comprend pas 🤔🤔🤔

    • Noham a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      J’ai eu le même résultat chantilly liquide 😏😏😏

    • melinda_23 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonsoir, superbe bûche ! J’ai oublié le jus d’orange sur la première couche de génoise, pensez vous que ça va le faire quand même ?

    • Illustration du profil de zazzou
      zazzou a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Sublime !!!!!!!!!!!

    • lucie_51 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Voilà les miennes faites hier soir dans un moule à buche normal

      Photo de lucie_51
      • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Wahou !! Trop belles ! Bravo 😊😊

      • lucie_51 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci

    • M
      mimi59690 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Très bonne bûche

    • M
      mimi59690 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Très bonne bûche

      Photo de mimi59690
    • Decamp a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir c est quoi une gouttière à buche

      • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonsoir. La gouttière à bûche c’est un moule en fait.

      • Decamp a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Ok et vous trouvez ça ou

      • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Vous pouvez trouver les moules dans les grandes surfaces, les magasins comme action… celui que j’ai mis en photo je l’avais acheté chez GIFI.

    • J
      julie221184 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour j’ai réalisé la buche aujourd’hui et je l’ai mise au congélateur. Pour la manger le 25 décembre à midi il faut que je la sorte quand du congélateur ?

    • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, vous la sortez 24h avant. Vous la mettez en décongélation dans votre frigo. Bonnes fêtes de fin d’année 😁

    • S
      suzelle a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      C’est magnifique 👍🏾👏🏾👏🏾

      • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci 😁

    • G
      gotan52 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, je me prépare à faire cette bûche pour Noël. Faut il démouler dès la sortie du frigo ou attendre le dernier moment ? Merci par avance

    • Illustration du profil de fleurdelotusbleu
      fleurdelotusbleu a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Votre moule est superbe 🤩 très original j’adore 🥰 vous l’avez eu où ?

      • Illustration du profil de stephynorie
        stephynorie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Elle l’a acheter chez GIFI y a 3 ans 🙂 c’est écrit dans les tout premiers commentaires

    • audrey_304 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour peut on la congeler 1 semaine?

    • Illustration du profil de fleurdelotusbleu
      fleurdelotusbleu a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai pourtant lu pas mal de coms mais en 4 ans il y en a des commentaires 😅
      Merci du retour donc😉

    • B
      bibinina a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour,
      Petite question idiotie peut-être… à force de lire tous ces commentaires cela me donne une irrésistible envie de tester cette bûche : seulement je suis une novice ( je n’en n’ai jamais fait🥺)
      1ere étape je vais m’équiper d’un moule mais dans beaucoup de commentaires vous la congelez.. pour la ressortir quelques heures avant de la déguster. Pourriez vous me dire combien de temps on peut la garder au congélateur ? Merci encore pour toutes ces recettes et conseils

    • Sadia a répondu il y a 4 mois

      Bonjour
      Es ce un flocage couleur or dessus svp.
      Merci

    • M
      melo68850 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour donc je peux la préparer maintenant et la congeler sans soucis ?

    • Lili a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, je souhaiterai savoir s’il faut mettre le tapis avec le Nutella tiède, juste avant le montage (avant étape 15)?

    • H
      Hu a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Quelle magnifique bûche ! Super ce moule. Où peut-on le trouver ?

    • Illustration du profil de monalysa41
      monalysa41 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bjr je voudrais juste savoir pour la bombe or a quel moment vous l’utilisez ? Des le démoulage pour qu’elle decongele gentiment ou une fois la décongélation terminée ? Merci beaucoup pour toutes vos précisions depuis tant de temps.
      Bonnes fêtes

    • marion.brej a répondu il y a 3 mois

      Bonjour c’est 8h au frigo ou au congel ?

      • Anny1368 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, peut être un peu tard pour vous répondre… désolé. Vous la congeler. Et vous la sortez qd vous voulez mais un jour avant de la manger. Vous la mettez en décongélation dans votre frigo 😊

  • Anny1368 a noté 4/5 la recette Foie gras, il y a 4 ans et 3 mois

    Mon 1er foie gras !! Super bon !! Avant de travailler le foie gras que j’avais acheté éveiné chez mon boucher, je l’ai sorti du frigo 1h avant afin qu’il soit à température ambiante et ainsi plus facile à travailler. Après avoir versé l’assaisonnement sur les deux lobes j’ai aussitôt reconstitué le foie gras en rouleau puis filmé et ensuite enroulé dans l’aluminium. Je l’ai ensuite mis au frigo toute la nuit. Le lendemain matin cuisson.
    Une fois cuit, j’ai déposé le fois gras, toujours emballé, dans une bassine d’eau très froide pendant 1h (Le foie gras doit flotter). Cette étape a pour but de refroidir le foie gras et surtout que le gras soit reparti uniformément sur le foie gras. Puis direction frigo. Il y est resté jusqu’à ce soir (6 jours dans le frigo). Avant de le déballer et de le déguster, je l’ai sorti du frigo 1/2h avant. Tout était parfait 😊😊 On s’est vraiment régalé 😋

    Foie gras Thermomix par Anny1368
    Foie gras Thermomix par Anny1368
    J'aimeWow37
    • L
      laura1305 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Il est magnifique combien de grammes avez vous utilisé de foie ? Merci

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour et merci 😊 je l’ai pris chez mon boucher. Il faisait 500 et quelques grammes.

      • L
        laura1305 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup donc 500g avec les 2 lobes ?
        Car j’ai commandé 1 kilo de foie cru deveiné et je ne savais pas si avec ca je pourrai faire 1 ou 2 foies gras

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui généralement un foie gras est composé de deux lobes Et le tout fait environ + ou – 500g.
        Et je conseille de le prendre chez le boucher ou de prendre de la qualité car il est beaucoup moins gras.

      • L
        laura1305 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour tous vos conseils 😊 une dernière petite question quels alcools avez-vous choisi?

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Avec plaisir 😉 j’ai utilisé ceux de la recette : muscat et cognac 😊

    • C
      calimero36 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Combien de temps l’avez vous fait cuire?il est magnifique

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, mon Tm5 est tombé en panne ☹️☹️☹️. En attendant sa réparation, j’ai utilisé mon autocuiseur et sans utiliser le sifflet. Je l’ai cuit dans le panier vapeur. Dès que la vapeur a commencé à sortir du petit trou de mon couvercle , j’ai cuit 9 minutes….

      • F
        freeangels a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir,
        Par autocuiseur, vous voulez dire aussi cocotte minute ?
        Pourquoi avoir retirer le sifflet ?
        Merci beaucoup.

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir, oui c’est comme une cocotte minute. Et j’ai retiré le sifflet pour éviter qu’il monte en pression trop rapidement. J’ai lu cela sur une recette.

    • L
      letizia65 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Il est magnifique comment le conserver et cb de temps? Je voudrai en faire 1 pour Noël en sachant que je prends la route le 18 décembre
      Merci pour votre réponse

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonsoir. Sur cette recette, il est noté dans « Astuce » qu’on peut le conserver 3 semaines mais j’ai lu ou entendu dire qu’on pouvait le conserver une 10zaine de jours…. bon en ce qui me concerne, qd je le cuis, je ne le déballe pas. Je le mets au frigo pdt 3-4 jours voir 6. Je le déballe ensuite, on le mange et généralement tout disparaît en 1 voir deux repas 😂😂 tellement c’est excellent.

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J ai du mal a le faire bien rond vous avez une solution

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Il faut mettre le foie sur le film étirable en essayant de le reconstituer. Qd vous l’enroulez dans le film vous le serrez bien en chassant l’air entre foie gras et le film. Regardez sur le net il y a des vidéos qui expliquent bien. Moi c’est ce que j’ai fait pour mon premier fois gras 😊

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Voilà le mien

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    • antemisol a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, votre première photo (foie emballé) est avant ou après la cuisson? Car il me semble voir de l’eau dedans …c’est ce qu’il m’arrive…donc je m’inquiète d’avoir loupé 😏🤞

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. C’était après cuisson. Non pas d’eau à l’intérieur… c’est le film plastique qui ressort brillant sur la photo. Avant cuisson : j’enroule mon foie gras en deux fois dans un film plastique spécial cuisson et je termine en enveloppant dans du papier alu. Je cuis. Après cuisson je le laisse tremper 1h dans l’eau froide sans toucher à l’emballage et je le mets direct au frigo. A partir du deuxième ou troisième jour j’enlève tout et on le mange 😊

      • antemisol a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Ah d’accord ! Le mien était tout mou après cuisson et l’impression qu’il était plein d’eau… peut-être est-ce le gras du coup🤔. Je l’ai mis aussi dans l’eau avec glaçons après cuisson…il est au frais…verdict dans 72 h…j’ai quand mm prévenu mon conjoint d’en acheter un pour Noël 😅
        Merci à vous pour votre retour !!
        Belle journée à vous

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui ne vous inquiétez pas. Qd il sort de cuisson il est mou mais c’est normal 👍 après un séjour au frigo il va durcir. Je comprends votre inquiétude car là 1ère fois que j’ai fait je me suis inquiétée 🤪
        Vous allez vous régaler ! Belle et bonne journée également 😊

    • antemisol a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J’espère….verdict le 24 🤞🤞🤞🤞
      Bonnes fêtes de fin d’année d’avance!
      Belle journée !!

      • Anny1368 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup ! Bonnes fêtes de fin d’année également 😊

  • Anny1368 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 4 ans et 3 mois

    Super bon !!! Avec cette recette j’ai fait 16 gaufres 😊 un régal 👍

    Gaufres Liégeoises Thermomix par Anny1368
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  • Anny1368 a noté 5/5 la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 6 ans et 1 mois

    Résumé en images !! 😋😋😋😋

    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par Anny1368
    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par Anny1368
    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par Anny1368
    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par Anny1368
    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par Anny1368
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    • Illustration du profil de MissMarine
      MissMarine a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Il est magnifique

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Merci 😊 recette super facile à faire et trop bon 😋. Je la fait au moins 1 fois par mois accompagnée d’une salade. On ne s’en lasse pas 😊

    • sophie_128 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Est ce qu’il faut cuire les pdt avant de faire le mélange au thermomix ??

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, non pas de cuisson avant le mélange 😉

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour. Non il ne faut pas cuire les pommes de terres avant le mélange au Thermomix.

    • E
      elodiz68 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour la recette est pour combien de personne ?

      • Anny1368 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, en plat principal avec une salade, pour 3 personnes 😉

    • lacin62 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      J’ai voulu la faire mais quand j’ai voulu rouler sa c casser résultat l’esthétique est pas top on verra le goût

    • fanyann a répondu il y a 3 ans

      Moi aussi il casse quand je le roule

    • F
      fccvrayan a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour faut il mixez les pomme de terre

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 5 ans et 3 mois

    Ça serait pas mal si Noël tombait au moins une fois par mois 😋

    Bûche forêt noire Thermomix par Minou
    LoveJ'aimeMiamWowMerciHaha175
    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Très gourmande ! 🎄🎄

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Elle est magnifique

    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Gourmand, va !!!!!

    • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Elle est trop belle !!!

    • Martine_10 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      C’est simple à faire ? J’aimerai faire sa pour noël … merci 😉

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Oui c’est simple 🙂

    • B
      Bouboulino a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bravo elle est superbe ! Trop peur de me louper

      • joyeuse a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        moi c’est surtout le crème chantilly que j’ai peur de rater

    • D
      dmla a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      super trop belle cette bûche ! on va essayer de faire la même

    • Illustration du profil de zayou99
      zayou99 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      super belle!!!! moi ma créme est encore un peu liquide🤔🤔🤔 je ne sais pas quoi faire 😣😣😣

      • annemariejuin95 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Mettre le récipient et la crème plus longtemps au congelateur

      • Illustration du profil de itscoco
        itscoco a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Peut être ajouter un peu de cremfix pour plus de sécurité 😉☺️

    • Sandrine41200 a répondu il y a 3 mois

      Magnifique

  • M

    Mlecarole a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 3 mois

    Réalisée hier … encore un succès grace à cookomix e j ai juste rajouté un peu de nutella dans la chantilly !

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par Mlecarole
    J'aimeLove5
    • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Originale et très belle bûche 👏👏

    • M
      Mlecarole a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci !!!! La version réalisée le 24 était sympa aussi , ai fait moitié jus d orange moitié rhum pour le sirop … et un bouchon de rhum dans la genoise

  • C

    CelineMo a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 3 mois

    Bonjour,
    Une fois la bûche finie, est-il possible de la congeler avec le nappage quelques jours avant dégustation?
    Merci d’avance pour vos réponses 😊

    • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonsoir !! Oui elle sera meilleure. Je l’ai testee ce week-end et nikel ! Par contre décongelez la 24h avant 😊

      • C
        CelineMo a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Elle est déjà au congèl, j’ai pris le risque mais me voilà rassurée…! Merci beaucoup pour votre message 🙂

  • Noemie71440 a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 5 ans et 3 mois

    Pas trop compris le montage quelqu Un peut m’expliquer un peu mieux ???

    Merci

    • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Une fois la génoise cuite et refroidie, vous découpez une bande de génoise. Cete bande doit recouvrir le fond de votre moule. Vous badigeonnez de jus d’orange cette bande de génoise avec un pinceau. Vous recouvrez de crème puis vous re découpez une bande génoise pour recouvrir la crème vous remettez de la crème par dessus et vous terminez de nouveau avec une bande de génoise que vous badigeonnerez de jus d’orange. Un conseil, une fois terminé, filmez le tout et mettez au congélateur. Démoulez le 24h avant de le manger et laisser le dans le frigo pour qu’il se décongèle lentement.
      Facile et très bon !!

    • Noemie71440 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Ok merci

    • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bûche refaite aujourd’hui. Ci-dessous mes explications en images. Entre la photo 5 et 6 j’ai mis un rectangle de génoise et du chocolat.

      https://www.cookomix.com/wp-content/uploads/mediapress/members/44355/19360/DF830F54-BFE0-408A-A3C6-F075FCBC5392-375×250.jpeg

  • Anny1368 a commenté l'article FAQ – Questions fréquemment posées, il y a 5 ans et 3 mois

    Bonjour. J’ai fait une erreur sur le nbre d’étoiles sur une recette (mis 3 au lieu de 5 étoiles) Comment peut on rectifier ?

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Tu reclique sur le nombre d’etoile que tu veux et sa change direct

  • Anny1368 a commenté la recette Bûche au citron meringuée au Thermomix, il y a 5 ans et 3 mois

    Recette suivie à la lettre… très bonne mais vraiment très très sucrée. J’ai eu qques soucis pour réaliser les picots avec la crème au citron. Manquait un peu d’épaisseur je pense. J’ai rencontré également des pb pour effectuer les meringues… certaines étaient cuites d’autres légèrement un peu moins ce qui les rendaient très fragiles. Je retesterai le week-end prochain en diminuant le sucre.

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Anny1368
    J'aime1
  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 6 ans et 3 mois

    Très bonne bûche 🙂

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Minou
    Bûche au citron meringuée Thermomix par Minou
    WowMiamJ'aimeMerciLove118
    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Magnifique Minou ! Belles fêtes de fin d’année.

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Merci à vous aussi !

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Très belle ! Bon noël

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Whaouuu trop belle 👍
      Passez de bonnes fêtes 🎄

    • Illustration du profil de Madie
      Madie a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Carrément! Magnifique! Tout mes compliments 😉

    • M
      morocan a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      bonjour
      puis je la faire aujourd’hui pour demain en la mettant au frigo
      merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Oui mais faites le montage au dernier moment pour éviter que la crème au citron de la déco ne coule !

      • Angelique73 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Et la crème de l’intérieur je la met dedans tt de suite ou le lendemain

    • Illustration du profil de Bifool
      Bifool a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Magnifique ! Cependant comment avez vous fait pour faire tenir la meringue sur les coté ? Et pour eviter que la creme au citron « tombe »

      Cordialement

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Sur les côtés j’ai collé la meringue avec de la crème au citron, et pour éviter qu’elle ne tombe j’ai congeler ce qui ne se mangerait pas tout de suite : résultat ce soir, la bûche supporte très bien la congélation et peut être même consommée 20 minutes après être sortie du congélateur ! Joyeuses fêtes !

      • Illustration du profil de solenek
        solenek a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonjour,

        Pourriez vous svp me donner plus de détails quand vous dites « j’ai congelé ce qui ne se mangerait pas tout de suite ». je ne suis pas une grande cuisinière j’ai besoin d’explications.
        merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Juste j’ai congelé ce qui ne serait pas mangé le jour même 🙂
        Bonnes recettes 🙂

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonjour Minou,
        Désolé mais pas clair pour moi non plus lol.
        Comme je suis en train de la faire j’aimerai votre aide pour les finitions 😊
        Vous collez la meringue sur la buche à l’aide de la crème au citron et ensuite vous congelez la bûche. Est ce cela ?
        Merci de votre retour 😊😊

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Oui j’ai congelé la bûche une fois réalisée 🙂

    • E
      Espritkarine a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Bravo ! Superbe résultat !

    • J
      jojobou a répondu il y a 3 mois

      Testée et validée par toute la famille ! J’ai même eu ce compliment : « elle est aussi bonne que celle d’une pâtisserie »

      Photo de jojobou
  • Anny1368 a noté 4/5 la recette Brookie, il y a 5 ans et 3 mois

    Dimanche gourmand 😊 c’est la deuxième fois que je fais ce Brookie… tellement bon 🤗😋 j’ai juste diminué le sucre de -20g sur chacune des deux préparations.

    Brookie Thermomix par Anny1368
    Brookie Thermomix par Anny1368
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  • Anny1368 a publié une note il y a 5 ans et 4 mois

    Bonsoir ! Je recherche une recette pour faire soi-même les bouillons de légumes ? Est-ce que quelqu’un en a déjà fait ? Avez vous une recette ?
    Merci d’avance 🤗

    • Arum 40 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Voir sur le livre vert Thermomix je crois qu’il y en a une !

      • Anny1368 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Ok merci 👍 je regarderai.