• Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a publié une note il y a 14 heures et 29 minutes

    Petits pains frais et chauds du matin 🥰 En 1h tout compris, c’est prêt ! Recette partagée par zohra51_thermomix sur Facebook.

    Préchauffer le four à 60° avec un récipient d’eau.
    Dans le bol, 15 g de levure fraîche avec 280 g d’eau et 15 g de sucre. 2m30 37° vitesse 2.
    Ajouter 300 g de farine, 200 de semoule fine (pas le couscous), 10 g de sel et 20 g d’huile d’olive. Pétrin 5 min.
    Diviser en pâtons (de 100 g pour ma part qui donnent 8 pains) et les bouler.
    Les étaler à la main sur le plan de travail avec de la semoule fine et les disposer sur une plaque de cuisson. Inciser à l’aide d’un couteau.
    Enfourner 20 min à 60° puis 20 min à 240°.
    Les sortir du four et les recouvrir d’un torchon propre pour qu’ils soient bien moelleux.

    20210508_093628 Thermomix par mariaknight
    20210508_093623 Thermomix par mariaknight
    20210508_093913 Thermomix par mariaknight
    20210508_094421 Thermomix par mariaknight
    J'aimeMerciLoveMiam18
    • Illustration du profil de miminefer
      miminefer a répondu il y a 14 heures et 24 minutes

      Oh punaise 😜😜 encore une belle tentation !!!! C’est pô juste 🤣🤣. Belle journée

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 14 heures et 22 minutes

        Merciii 🥰 il faut tenter 😉 ils sont faciles à réaliser et franchement bons d’après ma fille 👧 belle journée également 🙂

    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 13 heures et 7 minutes

      Merci pour cette recette à testé aujourd’hui 😍

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 12 heures et 42 minutes

        Avec plaisir 😉

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 10 heures et 56 minutes

      Très mignons 🤩

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 10 heures et 46 minutes

        Merci ! Petit format c’est sympa pour changer des maxi tacos 😂

    • Illustration du profil de nab
      nab a répondu il y a 8 heures et 17 minutes

      J’avoue merci en tout cas

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 8 heures et 5 minutes

        Avec plaisir 😉

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 8 heures et 15 minutes

      Très appétissant il n’y a pas du tout de temps de pousse?

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 8 heures et 6 minutes

        En fait le temps de pousse se fait dans les premières 20 minutes dans le four préchauffé à 60 degrés. Et après on passe à la cuisson à proprement parler pour encore 20 minutes à 240 degrés cette fois-ci. Donc pas de pousse au préalable. En moins d’une heure tout compris j’avais mes petits pains pour le petit déjeuner de ma fille 😉

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 7 heures et 24 minutes

      Je vais la tester. Hyper pratique. Parfois je ne fais pas de pain à cause des temps de pousse. Merci pour le partage

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 7 heures et 5 minutes

        Avec plaisir tu m’en diras des nouvelles ☺

  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a noté 5/5 la recette Smoothie Good morning !, il y a 12 heures et 45 minutes

    J’avais l’habitude de faire fraise, banane avec du lait. Mais le fait de.mettre des flocons d’avoine donne un petit côté onctueux.

    Smoothie Good morning ! Thermomix par Kechmomix
    J'aime1
  • Illustration du profil de melanie33430

    melanie33430 a posé une question sur la recette Choux craquelin fraises chantilly, il y a 3 jours et 7 heures

    Faut il les filmer une fois garni pour les conserver au frigo ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      Bonjour je vous conseile plutot de tout préparer la veille et faire le montage le jour J plutôt que de conserver les choux tout prêts (risque d’humidification des choux)

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Bonjour Merci de vôtre réponse

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 22 heures et 13 minutes

      Bonsoir il m’en restait 1 d’hier soir que j’avais mis dans 1 boîte hermétique pour éviter qu’il prenne l’odeur du frigo. Je l’ai fini ce soir et nickel. La crème était encore bien ferme et le chou pareil. Visuellement on aurait dit.que je m’avais fait dans la journée. Sachant que les choux je les avais réalisés le matin. Si ça peut vous aider.

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 12 heures et 20 minutes

        Bonjour ok c’est ce que j’ai fais. Merci oui tout les conseils sont bon à prendre 😉

  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a noté 5/5 la recette Kebab de poulet, il y a 1 jour et 2 heures

    Je n’ai fait que la marinade de cette recette qui est excellente.
    Pour le pain j’ai fait les tortillas de cookomix qui sont ultras simples et excellentes également.
    Fait avec une sauce au yaourt, ail, ciboulette et basilic, sel et poivre.

    Kebab de poulet Thermomix par Kechmomix
    J'aime3
  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a noté 5/5 la recette Choux craquelin fraises chantilly, il y a 2 jours et 4 heures

    Très facile à faire et ça fait son effet. Pour la chantilly j’ai pris les proportions indiquées mais je l’ai faite au kitchen Aid.

    Choux craquelin fraises chantilly Thermomix par Kechmomix
    Choux craquelin fraises chantilly Thermomix par Kechmomix
    MiamJ'aimeLove17
    • sofi22370 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

      Avec les quantités données on peut faire combien de choux?
      Merci

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        J’ai divisé par 2 tous les ingrédients et j’ai pu en faire 9, avec en moyenne 3 framboises par choux.

      • sofi22370 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        Merci

    • M
      mado80 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

      Bonjour très beau gâteau, je voudrais savoir dans la recette à la 10 étapes il parle d’enlever le verre doseur je ne comprend pas a quoi il sert merci

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        Vous devez ajouter vos œufs au fur et à mesure sur cette étape. C’est pour cette raison que vous devez retirer le gobelet doseur.

  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 jour et 6 heures

    Un classique mais recette très pratique à décliner en plusieurs saveurs. Ici un mélange de pommes râpées, noix, amandes effilées, sucre et cannelle sur le dessus.

    Gâteau au yaourt Thermomix par Kechmomix
    J'aimeMiam4
    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      🤤🤤🤤🤤 le mélange que vous avez fait a l’air extra je vais tester ça très vite 😋🤪

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        Vous mettez votre pâte dans le moule. Et par dessus vous mettez le mélange pomme râpées, sucre, etc… et au four.

    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 1 jour et 4 heures

      Excellent merci beaucoup ☺️

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        J’ai mis un peu de jus de citron aussi pour éviter que les pommes noircissent.

      • Illustration du profil de amalianaya
        amalianaya a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        Merci 🤩

  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a noté 5/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 2 jours et 2 heures

    Tres bonne recette au niveau des saveurs. J’ai prolongé la cuisson en version traditionnelle pour faire dorer le poulet. Mais je préfère tout de même la version 100% traditionnelle. Je ne suis pas une grande fan des plats à base de viande avec thermomix j’ai vouloir tout de même la tester.

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par Kechmomix
    J'aimeMiam9
    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 1 jour et 16 heures

      Je suis tout à fait d’accord avec vous la cuisson dans un tajine fait toute la différence c’est bien meilleur 🤤🤤🤤

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 1 jour et 11 heures

        En règle générale je ne fait pas de recettes thermomix à base de viande. C’est mon avis personnel.
        La cuisson du tajine est particulière. Ça doit biiieennn mijoter 😀.

  • Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 3 jours et 2 heures

    Une recette délicieuse de plus dans mon carnet ! Présentée façon « quadrilogie » : sucre perlé, pépites de chocolat, amandes effilées et cacahuètes. Je valide 👍🏻

    Crousti-moelleux aux poires Thermomix par mariaknight
    Crousti-moelleux aux poires Thermomix par mariaknight
    Crousti-moelleux aux poires Thermomix par mariaknight
    Crousti-moelleux aux poires Thermomix par mariaknight
    MerciJ'aimeLoveMiamWow29
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 jours et 1 heure

      Intéressant comme présentation !! 🤩👏🏻👍🏼

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 jours et 19 heures

        Merci. ☺ Très pratique effectivement quand on veut varier les plaisirs avec une seule préparation 😀

    • F
      fdiwa80 a répondu il y a 3 jours

      Magnifique c’est un moule guy demarle ?

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 jours et 19 heures

        Merci 🙂 oui le moule 5 cakes longs exactement. Je suis tombée amoureuse de ces moules 😍

      • Illustration du profil de somims
        somims a répondu il y a 1 jour et 19 heures

        Je suis comme vous, je suis amoureuse de cest moule j’ai une collection 😂

    • F
      fdiwa80 a répondu il y a 2 jours et 11 heures

      Moi aussi j’aime trop les moules guy demarle olalala

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 jours et 10 heures

        Je commence une petite collection, ça donne envie de tous les avoir 🤩

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 1 jour et 18 heures

        Comment ne pas aimer 🥰

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

      Moi j’ai zéro moule de cette marque mais ça me donne envie d’en avoir quand même 😁🤭

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 2 jours et 7 heures

        Franchement j’ai découvert il y a quelques mois et depuis tout me fait envie. C’est tellement pratique pour le sucré, le salé, le chaud, le froid ! C’est pas donné mais la qualité est au rdv et la durabilité de ce que j’ai pu lire un peu partout. Et ce sont des produits français 👍🏻

      • Illustration du profil de NiNi
        NiNi a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        Bonjour, ils sont vraiment top ces moules c’est un budget mais la qualité est là. Je suis conseillère si jamais ça vous intéresse je peux vous offrir 5€ de réduction sur votre 1ère commande

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 jours et 4 heures

        Ah ben si c’est français, j’ai tendance à penser que ça justifie le prix 🤔 je me laisserai certainement tenter quand j’aurai plus de sous 🥳 merci Nini 🙂👍🏼

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 1 jour et 11 heures

        Bonjour savez-vous s’il y a des conseillères sur le Maroc? J’ai un peu regardé mais je ne trouve pas. Je sais que thermomix il y en a. C’est vrai que les moules sont magnifiques. Ils y a vraiment des modèles très originaux.

      • Illustration du profil de NiNi
        NiNi a répondu il y a 1 jour et 11 heures

        Oui produit de super qualité. C’est sûr ça fait un coût moi-même j’avais mis du temps avant de me décider pour mon premier achat. N’hésitez pas à me contacter si vous voulez des renseignements 😉

      • Illustration du profil de NiNi
        NiNi a répondu il y a 1 jour et 11 heures

        Bonjour, non il ne font que la France et la Belgique. Oui super sympas et pleins de formes différentes

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 1 jour et 11 heures

        Je vais attendre de pouvoir rentrer en France. La livraison est rapide?

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 1 jour et 11 heures

        J’ai été livrée en une semaine à ma dernière commande

      • Illustration du profil de laouada
        laouada a répondu il y a 1 jour et 6 heures

        Bonjour il n’y a pas de conseillère au Maroc mais je connais des personnes qui se les font envoyer

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 1 jour et 11 heures

      C’est sympa comme format avec une même base on peut varier les goûts. Et en petit format. C’est genial de tester des recettes mais chez nous c’est bibi qui termine les gâteaux 🤪🤪

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 1 jour et 11 heures

        La même chose ici 🤤

  • S

    sbjfb a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 3 jours et 9 heures

    J’ai respecté chaque étapes à la lettre e ma pâte à chouquettes est liquide !? Pourquoi ? J’utilise le CE. Jusqu’ici, pas de problème. J’ai toujours réussi les recettes de cookomix mais je ne fait jamais de sucré. J’ai essayé et je suis super déçue. Pourriez-vous me dire comment faire pour avoir une pâte réussie ?

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 2 jours et 21 heures

      Bonsoir avez-vous pesé vos œufs? Le total des 3 ne doit pas dépasser 125gr. C’est peut-etre 1 des causes.

      • S
        sbjfb a répondu il y a 2 jours et 13 heures

        Oui, j’ai passé 3/4 d’heures à réussir à avoir 125 gr pile. 😉 Je ne suis pas douée … J’ai utilisé de la farine bio, est-ce que ça peut être la cause ?

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 2 jours et 11 heures

        Effectivement ça vient peut être de la farine. Réduisez un tout petit peu la quantité des liquides.

      • S
        sbjfb a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        Ok, merci. Je vais réessayer.

  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a noté 5/5 la recette Bagels au saumon fumé, il y a 3 jours et 2 heures

    Très bon. Seul bemol le dessus du bagel a un aspect caoutchouteux. Peut-être je les ai laissé un peu trop longtemps dans l’eau. En tout cas c’est à refaire.

    Bagels au saumon fumé Thermomix par Kechmomix
    J'aimeMerci3
  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a publié une note il y a 4 jours et 3 heures

    1ere panettone fait dans son vrai format. Juste du pur plaisir. N’ayant pas d’écorces d’orange amer j’ai fait moitié raisins secs/ moitié pepites de chocolat.

    20210504_185737 Thermomix par Kechmomix
    20210504_185843 Thermomix par Kechmomix
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    • Illustration du profil de miminefer
      miminefer a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Oh la 🐄 qu’il est beau 👏👌

      • Illustration du profil de Kechmomix
        Kechmomix a répondu il y a 3 jours et 11 heures

        Merci 🤗 mais il aurait mérité quelques minutes en moins de cuisson. Il est un peu sec ce matin.

  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 3 jours et 11 heures

    Encore de l’entraînement mais pour une 1ere pas trop déçue. J’ai fait une partie version meloui avec une farce ricotta/olives noires. Ceux-là dont un petit peu epais. Et 1 msemen qui lui a l’air pas trop mal, il est assez souple.

    Msemen Thermomix par Kechmomix
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  • Illustration du profil de Kechmomix

    Kechmomix a publié une note il y a 5 jours et 2 heures

    Génoise de Yummix, conseillée par Mariaknight. Juste excellente. Hyper moelleuse.Ma fille de 2 ans 1/2 en a mangé plus du quart. Merci pour le partage. Je l’ai fait dans un moule de 15 cm pour tester mais du coup il y a un goût de trop peu 😏🤗

    20210503_185914 Thermomix par Kechmomix
    20210503_193614 Thermomix par Kechmomix
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  • M

    mrshbs a publié une note il y a 5 jours et 4 heures

    Bonsoir
    Qui a déjà fais tajine de kefta au thermomix ?

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