• Julie_A a noté 5/5 la recette Tarte au maroilles, il y a 1 an et 1 mois

    Top ! J’étais septique car la pâte semblait trop liquide mais après cuisson, elle est parfaite, un peu briochée 😋

    Tarte au maroilles Thermomix par Julie_A
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    • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Envie de tester pour changer !

  • G

    gambuzza a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 1 an et 1 mois

    Très bonne recette mais je diminue le temps de cuisson de 8 minutes sinon je trouve que cela manque de jus et les lentilles du fond se transforment en purée.

    (J ai mis des saucisses de Montbéliard à la place des chipos.)

    Bonne régalade 😉

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par gambuzza
    J'aimeMiam6
    • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Réalisée ce week-end mon mari me réclame souvent cette recette un classique ici ! Allez-y si vous aimez le traditionnel 😉

  • Arum 40 a noté 3/5 la recette La cuisson du riz, il y a 1 an et 4 mois

    Rajout 13′ cuisson à la fin pour riz long blanc de Camargue, très bon avec du curry dans le panier, l’huile donne un résultat de riz sauté ai ajouté chou-fleur avec muscade et oeufs brouillés à la cardamome miam mission accomplie pour un déjeuner sain et rapide (fin de placard !!)

  • Arum 40 a noté 4/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 1 an et 4 mois

  • Arum 40 a posé une question sur la recette Baba au rhum, il y a 2 ans et 4 mois

    Suis déçue car la pâte n’est pas suffisante en quantité pour un gâteau baba il est vraiment limite présentable… Pour l’anniversaire de ma mère 😔, il faut doubler les doses pour un gâteau bien haut et un moule assez petit et étroit, le sirop il y en a beaucoup trop et la chantilly ai réalisé 3 fois le mélange crème mascarpone pour effet chantilly j’ai mis fouet, bol et crème mascarpone 30′ au congélateur ?? Il n’est pas dit de mettre le fouet au départ de la chantilly ? Désolée pourtant cookomix je n’ai jamais rien raté ??!!

    Triste2
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Hello Arum ! Le fouet est déjà en place pour la chantilly puisqu’il est mis à l’étape 6 et n’est pas enlevé par la suite.. Pour ce qui est de la quantité, effectivement tout dépend de la taille du moule que vous utilisez 😕

  • Arum 40 a noté 3/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 2 ans et 11 mois

    La recette rapide facile et originale ai préféré remplacer le beurre par 30 gr d’huile d’olive, eau au lieu du lait + « light » au dîner par contre ATTENTION il n’est pas indiqué de retirer le fouet avant le mixage j’ai abîmé un peu mon fouet… Heureusement j’ai de suite tout arrêter ai réalisé la recette à 21h après une longue journée je n’ai pas « tilté » alors j’ai noté moyen sinon parfait

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonsoir
      Ce n’est pas indiqué car on peut mixer jusqu’à la vitesse 4 sans risques
      Il est vrai que des fois le fouet est mal inséré et s’échappe pendant le déroulé de la recette.

  • M-Jo a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 2 ans et 11 mois

    👍😋

    • Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Je recommande à 200% mon mari adore cette recette, elle est facile rapide et savoureuse succès assuré et plat super réconfortant 👍

  • Illustration du profil de juliedad

    juliedad a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bonne recette et va très vite à réaliser. Garnir de fruits selon les goûts.
    Faite avec MCC

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par juliedad
    J'aimeMerci3
    • Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Faut que je la teste d’urgence 👍🍓🍰

  • Arum 40 a publié une note il y a 2 ans et 11 mois

    Blanquette de dinde au thym du jardin 1ère de l’année, recette efficace j’ai rajouté du sel, muscade, thym, fenouil car pas de poireaux, et chèvre au lieu du bleu, crème amande au lieu de la crème fraîche épaisse c’est plus light et digeste donc évidemment sauce + liquide ai rajouté de la maïzena… On ne va pas se laisser aller au 3ème reconfinement non non non 🤔 et oui oui oui à un bon plat partagé avec son amoureux pour un dimanche cocoon à la maison 😋🏡🍲

    IMG_20210411_184741 Thermomix par Arum 40
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  • Arum 40 a posé une question sur la recette Velouté de chou vert, il y a 4 ans et 2 mois

    Testé 1ère fois avec chou vert frisé et autres légumes, par contre suis étonnée car j’ai dû mettre moins de chou que prévu car ça débordait de trop du bol ?…Me suis demandé si je ne m’étais pas trompée…
    De plus ai rajouté un peu plus d’eau car soupe type « purée » trop souvent épaisse dans recettes au TM en général on est pas trop fans ! Un peu liquide c’est davantage à notre goût on verra résultat là en cuisson : pour un dimanche gris et froid ce devrait être sympa !

  • Illustration du profil de P.Mumu

    P.Mumu a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 6 ans

    C’est une recette de dingue🤤 des cookies craquant au cœur moelleux une vraie tuerie et moi pour en rajouter encore plus à cette gourmandise j’ai mis des M&M’S ! ça fait déjà 2 fois que je fais cette recette et je peux vous dire que celle-là elle est dans mes favorites ! merci pour le partage de cette recette😉

    Cookies américains Thermomix par P.Mumu
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    • T
      tutu77 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour, ils sont magnifiques ! Est ce que vous avez changé la recette à part les m&m’s en plus? Merci à vous

      • Illustration du profil de P.Mumu
        P.Mumu a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Bonjour tutu 77😉 désolé de vous répondre que maintenant non je n’ai pas changé la recette pour les cookies🍩 j’ai simplement rajouter un peu de Mm’s concassé au moment de créer la pâte et j’en ai remis quelques-uns dessus la gourmandise me perdra 😁 bonne dégustation 👍

    • T
      tutu77 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonjour Mumu! Merci pour votre réponse! Recette parfaite j’ai effectivement rajouté des m&m’s entier dessus! Les enfants ont adoré! Je rajouterais également concassés dans la pâte ! Merci encore!

    • MarionL06 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Ils sont magnifiques. Vous utilisez quel type de farine ?

      • Illustration du profil de P.Mumu
        P.Mumu a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Marion 06 j’utilise la type 45 la toute simple en faite hihi.
        Vous allez vous régalez !!
        Bonne cuisine !! 😉

    • Illustration du profil de -Mag-
      -Mag- a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Tester aussi avec les M&M’s 😋😋😋

    • P
      Pskav a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Bonjour
      La photo est appétissante
      J’ai voulu tester la recette aux pépites et j’ai loupé la cuisson (bcp trop cuits)
      Avez vous respecté les 15mn à 180 ?

      • Illustration du profil de P.Mumu
        P.Mumu a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonjour Pskav😁 non j’ai triché j’ai pas utilisé les 15 mn pour la cuisson car en effet à la sortie ils sont un peu trop cramé et donc trop dur en refroidissant…moi j’ai mis 10 mn tout en surveillant quand même 😉 aller on recommence la recette et on met une photo car cette fois ça va être une superbe réussite 👍😉

    • P
      Pskav a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci pour votre réponse je retente aujourd’hui

    • P
      Pskav a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci pour votre réponse je retente aujourd’hui
      Dommage que vous ne l’ayez pas dit en commentaire
      Avant de faire une recette sur le site je regarde systématiquement les commentaires
      Pour savoir si il n’y a pas des ajustements.
      La deuxième fois sera la bonne

    • cherazou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      J’adore. Bravo

    • M
      Melanie974 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour je viens de faire les mêmes cookies que vous et voilà le résultat ==> tous les smarties ont perdu leur couleur je comprend pas 😔

      IMG_7794
      • S
        SamSam a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Sûrement que les smarties ne supportent pas la cuisson comme les m&m’s

      • chantal13007 a répondu il y a 4 ans

        Le colorant des smarties ã fondu avec le sucre qui l’en robe.

      • C
        cakelo88 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour,
        C’est normal que vos smarties ont perdus leurs couleurs, car le colorant déposés dessus s’efface dût à l’humidité des biscuits dans le four, la couche de colorant mise sur les petits bonbons est très fine, pas comme pour les m&m’s qui sur eux sont en couche plus abondante.
        Après ce que vous pouvez faire si la recette est dédier plus particulièrement à des enfants en bas âges c’ est de colorés directement la pâte a cookies , vous prenez différents morceaux de pâte et vous ajouter du colorant alimentaire .
        Ex: un morceaux, ajouter du colorant rouge et puis vous mettez les petits bonbons rouge qui en fondant perdront tout de même leurs couleur mais votre biscuit en sortant du four sera rouge et cela amusent bien les enfants de voire les coukies colorés de différentes couleurs, et en plus cela reste très bon, MAIS PRENDRE DES COLORANT ALLIMENTAIRES DE BONNES CALITES ET PAS LIQUE SURTOUT IL FAUT SOIT EN GEL OU SOIT EN POURDRE EN FAISANT ATTENTION DE PAS EN METTTRE TROP CAR CA COLORE TRES BIEN UNE POINTE DE COUTEAU SUFFIT.

        Voila si j’ai pu vous aider un peux, en vous donnant ma solution j’en suis ravis .

    • Arum 40 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Supers rigolos tout colorés , de mon côté c’est une version plus « soft » !! avec des graines de sésame 50 gr +/- avec l’appareil (pas dessus ça suffit) à la place des pépites de chocolat (histoire de changer) et de la cannelle en poudre bonne dose car j’adore ça et l’astuce déco avec un tir bouchon je fais une impression torsadée sur le dessus c’est chouette…
      Bonne soirée du 31 et nouvel an à toutes et tous n’oubliez-pas de vous amuser et d’être heureux…simplement…dans le partage…

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour l’idée de la cannelle ; je n’aime pas les pépites de chocolat ? donc les graines de sésame et éclats de noix en tous genre j ai fait . La cannelle fait partie de mes épices favorites je teste tantôt.

    • val0812 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci pour vos idées : le boudin et les M&Ms. Parfait ! (j’ai surveillé le temps de cuisson suite aux commentaires : pour mon four 15 mn)

    • Illustration du profil de Ludigui1
      Ludigui1 a répondu il y a 4 ans

      Merci, bonne idée ils ont l air délicieux.

    • Illustration du profil de annakck
      annakck a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      On dirait des petits m&m’s? Ou ont-ils la taille normale?

      • Illustration du profil de -Mag-
        -Mag- a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Taille normal 😊

    • T
      tchitchou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je les fait avec de la nougatine acheter à inter marché à côté des pépites de chocolat un délice

  • Arum 40 a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 4 ans et 2 mois

    Avec reste de marrons entiers (du 25/12 !) et brisures pour le dressage et épice cardamome en poudre + lait de coco à la place de la crème fraîche pour dîner végétal « light » entre les fêtes ça va « reposer » la digestion !!

  • Arum 40 a noté 5/5 la recette Mini bûches express aux marrons, il y a 4 ans et 3 mois

    Enfin une recette de bûche de Noël gourmande facile rapide efficace sans 40 ingrédients…à faire avec le TM merci beaucoup j’ai très envie de la réaliser pour une « première » ça fait un moment que je cherchais une recette qui ne prend pas « 3 jours » à faire et qui ne soit pas trop calorique et grasse !!! En plus les marrons c’est hyper gourmand avec la légèreté de la crème anglaise on va assurer cette année !!!! Au top !!

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    • G
      gessie a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour
      Est ce que l on peut utiliser du Van Houten (je ne sais pas comment ça s écrit ) sans sucre ? Merci

      • Illustration du profil de sabdou
        sabdou a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonsoir, je pense que ouii elle sera moin sucré cest tout bonne réalisation

      • G
        gessie a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonsoir. J ai fait 50 % avec cacao sans sucre et 50 % cacao sucré

      • Illustration du profil de emmaxlau
        emmaxlau a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour gessie.
        Si vous y goutez avant le reveillon, merci de dire ce que vous en pensez. Si vous validez, je me lance pour le 25😀

      • G
        gessie a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour Emmaxlau
        Je ne pense pas car j en ai fait pour aujourd’hui avec cacao
        Ce sera pour une prochaine fois

  • Illustration du profil de irisbleu

    irisbleu a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 5 ans et 3 mois

    Très bonne recette !!! J’ai rajouté plus de carottes, et utilisé des saucisses fumé que j’ai fait cuire à part!
    Pas besoins de saler. J’ai suivi les conseils qui disaient de surveiller la cuisson des lentilles, mais au bout de 25min toujours pas cuit, il a bien fallu 45 min!

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par irisbleu
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    • Illustration du profil de Mahy
      Mahy a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Tu peux même les faire cuire dedans c est ce que je vais moi. J avais pas de chipo pour la 1 ère foi et du coup je continue avec les saucisses fumées 😁

    • B
      Bea1644 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Fais les cuire dans le varoma, c est ce que je fais et nickel

    • Arum 40 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Pour ma part pas de carottes en stock alors j’ai mis de la patate douce à la place (pour le côté « orange » !! bon ok et pour la douceur sucrée en bouche…) Seront servis avec la coriandre fraiche que je trouve originale et apporte un peu de fraîcheur à l’aspect lourd du plat

    • S
      sandter33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir , est-ce que vous mettez le panier quand vous faites cuire les lentilles. Les miennes on dirait un peu de la bouillie ?

  • Illustration du profil de sophie58

    sophie58 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 10 mois

    Que c’est bon!! Le goût est top et les lentilles sont super bien cuites.

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par sophie58
    J'aimeMiam11
    • Arum 40 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je fais cette recette pour la « énième » fois car efficace rapide simple à faire et top…!! J’espère que mon amie que j’ai invitée ce midi va aimer ?!! Vu ce temps gris pluvieux je trouve que c’est impec….

  • Illustration du profil de aurore_55

    aurore_55 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 4 mois

    Très facile très efficace avec la pâte à tartiner maison

    Pain Cocotte Thermomix par aurore_55
    J'aime5
    • Arum 40 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Top !! Bravo les gourmands ça c’est un goûter réussi….

  • C

    clairette59 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 4 mois

    Excellent !

    Paris-Brest Thermomix par clairette59
    MerciMiamJ'aime5
    • Amelily a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Facile à faire? Ça me tente trop!! Ça à l’air trop bon! En tout cas bravo! Beau resultat

    • C
      clairette59 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui c’est facile à faire mais un peu de travail. J’ai oublié de préciser que j’ai fait la pate de praliné maison dans la semaine. Allez y, vous serez fière ! Merci beaucoup

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Beau travail !

    • Arum 40 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Superbe bravo miam !!!

  • Arum 40 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans et 10 mois

    Cette recette est vraiment la meilleure : la pâte sortie du bol est facile à travailler alors que ça peut coller avec d’autres recettes, j’ai diminué le beurre et sucre sans sucre vanillé, j’utilise une cuillère type Parisienne moyen format c’est super pratique pour assurer une dimension homogène, ai pu en sortir 17 et un dernier « tout petit », je reçois deux amies on va se régaler pour le goûter !! Merci Cookomix merci TM5 comme d’hab !!
    PS : je rajoute + 7′ aux 15′ indiquées à 190°C sinon pas assez cuits je trouve malgré préchauffage four à 190°C

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    • Arum 40 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Testés avec du praliné en poudre ils ont eu beaucoup de succès ! J’ai mis un sachet entier de poudre à lever ainsi ils sont bien rebondis plus bel aspect que tout plat…ai rajouté 3′ de plus avec un four à 190°C soit 18′ => parfaits suis sûre de mon « coup » !! Mon voisin m’a donné des champignons ramassés en foret tout frais je lui ai donné des cookies en échange tout le monde est content !! Le Bonheur c’est simple non ?!