Sylvie a noté 5/5 la recette Tarte au sucre, il y a 4 ans et 2 mois
Rajouté un œufs battu avec de la crème, on la mange comme ça dans le Haut-Doubs 😉😉😉😉
- A
Axelle71 a noté 5/5 la recette Smoothie orange, pomme et banane, il y a 2 ans et 4 mois
Ohhhh que c’est bon😋😋🥰🥰🥰
J’ai remplacé la moitié de jus d’orange par du lait😍 - A
Axelle71 a posé une question sur la recette Mc Flurry, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour,
Je viens de tester la recette mais je ne comprends pas pourquoi le caramel reste très liquide…. Va t il s’épaissir au frigo ?-
Bonjour oui il s’épaissit en refroidissant.
- A
Le profil de Axelle71 a été mis à jour il y a 2 ans et 11 mois
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Eva a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 6 ans et 3 mois
Ils sont magnifiques et énormes
Je pense en faire 8 la prochaine fois au lieu de 6
Recette simple, suivie à la lettre
Juste la dorure faite avec du jaune d’oeuf et du lait
Pour faire les boules j ai pesé ma pâte et divisé par 6
Cela me faisait des boules de 140 grammes environ pour en avoir 6
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J’en ai effectivement fait 8, 110gr environ chaque boule
- M
Bonjour ils sont très beaux . Alors je les fait pour la première fois . A un moment il y a écrit mettre au four pendant 45 minutes à 30 degrés. Mais ça monte pas donc est ce que je peux les mettre sur ma terrasse ?
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Bonjour
Vous pouvez mettre votre four en route au minimum 10 mn avant et fermer juste avant de mettre votre pâte à lever dans le four pendant ces 45 mn.
- M
Ils sont magnifiques
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Je n’ai pas de levure fraîche, je peux remplacer par de la levure en sachet ?
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Est ce que vous avez essayé ? Merci
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Oui il faut diviser par 2.5
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Super merci
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Oui et au top ils étaient délicieux
- I
Oui
- M
Vous m’avez donné envie 😊 c’est au four !
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Je vais essayer des ce weekend par contre on es que 3 ! Une fois cuit on peut les congeler ? Merci
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Oui oui sans problème !
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Bonsoir on peut les congeler cuits ou crus?
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Cuit
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Est ce que vous mettez de l’eau dans le lèche frites pour la cuisson?
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Oui
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Super, merci 😉
- S
À quel moment pousse à 30 degré ou à 210 ??
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A 210 c est pas une pousse c est la cuisson
- Y
Pour 8 pains c est nickel aussi boules de 110 g environ
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Vous voulez dire que la recette peut faire 8 pains (plus petits) que 6 pains copieux ? 🤨
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Oui
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Oui hier j’en ai fait 8 de toutes les tailles 😋😋😋
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Les plus petits font 90 gr
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Bonjour, Mettre dans un endroit chaud ? Four ? Obligation farine T55 ?
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Vu la chaleur actuelle, la pousse peut se faire n importe où
Vous pouvez utilisez une autre farine mais faudra adapter la quantité de liquide car l absorbtion sera differente
- A
😭😭😭ils ont levé 1 fois mais après avoir fait les boules de pâte pour la 2ème levée rien😭😭😭
- M
Bonjour. Pareil pour moi à l’instant. Il ne pousse pas la seconde fois à 30degres. Que faire ?
- M
Finalement j’ai remis 30 mn à 35 deg recouvert d’un torchon et ça l’a fait ! Youpi ! Top recette
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Bonjour
Est ce que les pains de conservent bien ?
Je voudrais les faire aujourd’hui pour demain midi ? - P
Bonjour ils sont magnifique uen fois les boules former il faut les aplatir comme indiquer dans la recette ou on les laisse en boule et on fait cuire tel quel ?
- M
Faut t’il dégazer la pâte avec la première pousse ?
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Oui toujours dégazer une pâte qui a levé….elle accélère la 2e pousse👌🏼
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Ils sont superbes et donnent faim
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Bonjour faite vous une deuxième pousse quand vous les mettez en boule ?
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Bonjour oui je fais une deuxième pousse mais la prochaine fois je divisera la pâte car ça fais gros
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Aussi j’ai eu 148g chaquw la prochaine fois je rajouterai le jaune d’œuf pour qu’ils soient plus dorés 🤗
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Bj jme suis fait la même réflexion …bien trop gros, ya de quoi en faire 8-10 facilement !
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Bonsoir pensez-vous que c’est possible de les congeler ? Cuits ou pas? Merci 🤩
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Et congelables après cuisson👌🏼
- A
Peut on mettre de la levure de boulanger en sachet ?
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Oui bien sûr
- A
Merci
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Celle en petit grain oui pas la blanche pour les gâteaux
- A
Bonjour j’ai que la farine fine t45 celle pour crêpe est ce que je peux faire qd même la recette de pain humberger svp
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Oui vous pouvez
- A
Merci de m’avoir rep je dois augmenter les doses vous avez une idée svp je viens d’avoir le termomix je suis débutante
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Non ce n’est pas nécessaire d’augmenter les doses. C’est un type de farine, mais vous pouvez utiliser celle que vous avez sans rien changer à la recette
- A
Merci
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Suivi la recette trop bon super cuisson un peu plus que 10minutes
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Bonjour peut-on faire avec de la farine complète ?
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OUI bien sûr.!!
- J
Bonjour sont ils moelleux svp ?
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Oui très moelleux
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Depuis la Guadeloupe, je les sors du four, ill sont magnifiques .
- J
Je suis satisfaite du côté esthétique de la recette par contre mes pains ont goût à levure 😔. Quel est votre astuce pour enlever ce goût. Vos burgers sont parfait!!
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J utilise la levure Guy demarle elle laisse aucun arriere gout
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J utilise la levure Guy demarle elle laisse aucun arrière goût sinon mettre un peu de sucre ça neutralise
- A
Axelle71 a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 3 ans et 4 mois
Une belle découverte! Délicieux 😋
- A
Axelle71 a commenté la recette Boulettes de ricotta sauce tomate au Thermomix, il y a 3 ans et 4 mois
Aux confins de la campagne Bourguignonne c’est bien l’Italie qui est à l’honneur aujourd’hui 😋
Recette très facile à réaliser! Je n’ai pas trouvé de peccorino donc tout au parmesan.
Verdict à midi - A
Axelle71 a noté 3/5 la recette Fishcakes Thaï, il y a 3 ans et 4 mois
On va goûter à midi mais pfffff la cata pour la cuisson😱😢, ça gicle partout, pas du tout présentable, j’espère que le goût sera au rdv🤞
- A
Axelle71 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 ans et 5 mois
Tout le monde a adoré 🥰
J’ai remplacé les chipolatas par des saucisses fumées 🥰🥰 -
Bonjour,
Par quoi puis-je remplacer l’agar-agar ?
Merci- A
Bonjour, je viens de comparer certains remplacent les 2gr par 3 feuilles de gélatine
Je vais tester…
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Bonjour, je pense par de la gélatine mais je ne sais pas dans quelle proportion 🤔
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Bonjour sachet de 2g d’agar-agar représente environ à 3 feuilles de gélatine.
- A
Axelle71 a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 4 ans et 4 mois
- A
Axelle71 a noté 5/5 la recette Sauce barbecue, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour, j’ai testé la recette kookidoo…
Sur la 1ère ils font tourner le tm6 sans chauffer.
J’ai trouvé ça étrange…
La 2ème, on suit la recette à la ligne et on fait cuire cette fois si, mais avec le bouchon… La sauce ne réduit donc pas! C’était urgent car je voulais faire les burgers d’effiloché de porc (recette excellente !)
Cookidoo a encore des efforts à faire alors que Cookomix est au top 👌 ! Bravo - A
Axelle71 s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois
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Bonjour vous avez mis quelle proportion de crème svp et l oeuf entier ou que le jaune merci bonne journée
Œuf entier, et crème environ 10 cl.
Merci beaucoup et merci pour la rapiditée de votre réponse 🙂
Un peux comme un gâteau de ménage
Oui c’est exactement ça 😋😋😋
Je cherchais justement la recette du gâteau de ménage sur l’application !!! Merciiiiiiiiii
Bonjour, vous avez mis l’oeuf battu avec de la crème dans la préparation ou dessus. Merci
j’ai mis crème et œufs battus dessus et ensuite du sucre et le beurre comme préconisé avant de faire cuire,
Bonjour je fais des trous avec les doigts puis je verse le mélange et par-dessus je rajoute beurre et sucre??? C’est bien ça ? Merci de votre réponse….je suis en train de la faire elle pousse 🤣
Oui oui
Bonjour vous cuisez plus longtemps avec l oeuf et la crème ? Merci
2-3 minutes de plus
Tout à fait d’accord pour le haut Doubs 😊 je vais l’essayer
Souvenir d’enfance ❤️avec mes Arrières grands-parents dans leur région ❤️❤️un vrai bonheur
Ils étaient de quel coin ?