Babou đ
Actif il y a 1 heure et 51 minutes
a commenté la recette Sauce façon beurre blanc au Thermomix, il y a 1 semaine et 4 jours
Un vĂ©ritable dĂ©lice cette sauce! 😋
Je l’ai testĂ©e ce week-end pour la premiĂšre fois pour sublimer des filets de cabillaud. Tout le monde a adorĂ©! J’ai respectĂ© la recette Ă la lettre. Comme suggĂ©rĂ© j’ai utilisĂ© du vinaigre de cidre, n’ayant pas trouvĂ© de vinaigre de vin blanc et ‘ai ajoutĂ© les 70g de crĂšme liquide semi-Ă©paisse. (J’ai hĂ©sitĂ© de peur que ce ne soit dĂ©jĂ trop salĂ© avec les 230g de beurre demi-sel, mais j’ai finalement mis la pincĂ©e de sel). Une fois la sauce prĂȘte je l’ai versĂ© sur les poissons et je l’ai remise au four Ă 180°C pendant au moins 30 min. Nous nous sommes vraiment rĂ©galĂ©s!! Pour accompagner tout ça, du riz et une fondue de poireaux. Je n’ai mĂȘme pas eu le temps de faire de photos^^.
Merci beaucoup #Babou pour cette délicieuse recette!
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nancymomotte a noté 1/5 la recette Concombre cuit lardons tomate paprika, il y a 1 semaine et 6 jours
Je suis dĂ©solĂ©e mais on dirait de la soupe. C’est trĂšs liquide et je n’ai pas retrouvĂ© de morceaux entier donc ça va finir en soupe
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C’est que vous avez ratĂ© qq chose… Genre le sens inverse…
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Non pas du tout 🥴
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Babou đ a commentĂ© la recette Cassolettes de Saint Jacques au Thermomix, il y a 1 mois
Je vais regouter ajd réchauffé.
Hier j’ai trouvĂ© que le vin prenait bcp le dessus dans la sauce.
J’avais 500g de st jacques auxquelles j’ai enlevĂ© le corail (utilisĂ© en partie dans la sauce).
J’ai Ă©galement ajoutĂ© des champignons.Ah oui, et j’ai lancĂ© les premiĂšres 7’30 min sans les st Jacques : j’ai donc cuit celles ci uniquement 7’30min 😉
Une alternative Ă proposer pour le vin les cookopines ?
EDIT : trÚs bon réchauffé
- Z
Bonsoir babou,oui vous pouvez faire bouillir un peu le vin Ă part ,avant de le rajouter Ă la prĂ©paration. Ainsi lâalcool sâĂ©vaporĂ©. Meilleurs vĆux.
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Babou đ a posĂ© une question sur la recette Cake salĂ© jambon fromage et olives, il y a 3 mois et 3 semaines
J’ai pris la base pour des mini cakes 😉.
Tomate séchée feta
ChĂšvre miel
Jambon olives -
Noëlle a noté 5/5 la recette CrÚme de vinaigre balsamique, il y a 5 mois
DĂ©licieux 😋
Je vais vite en refaire, car avec 500 ml de vinaigre balsamique, je ne remplis ma petite bouteille quâĂ moitiĂ©-
Ah oui ça rĂ©duit forcĂ©ment vu l’Ă©vaporation 😉.
- K
ka1675 a posé une question sur la recette Fluffy pancakes, il y a 5 mois et 3 semaines
Bonjour
Est-ce que le lait entier est important ?
Peut-on remplacer la farine par les flocons d avoine ?
Merci-
Bonsoir,
Pour le lait, entier ou demi écrémé ou lait végétal.
Pour les flocons d’avoine, aucune idĂ©e -
Mixez vos flocons, vous aurez une farine utilisable dans la recette (voir farine de flocons d’avoine sur l’appli)
- T
tinch a commenté la recette Confiture de mirabelles au Thermomix, il y a 5 mois et 3 semaines
1kg 200 mirabelle/ 300gr de sucre Ă confiture/ cuisson 26mn.
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Pas sĂ»re qu’elle se conserve dans le temps. Il me semble qu’il faut minimum 50% de sucre pour une bonne conservation ? Peut ĂȘtre que d’autres cookopines pourront confirmer ou pas ?
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Je confirme : sâil nây a pas au moins 50% du poids en sucre, il faut soit stĂ©riliser les confitures, soit les mettre au congĂ©lateur, soit les conserver au rĂ©frigĂ©rateur et les consommer rapidement.
Je viens justement de publier un commentaire ou je lâexplique.
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Babou đ a posĂ© une question sur la recette Salade CĂ©sar, il y a 6 mois et 1 semaine
Grosse régalade ce soir !
Salade cĂ©sar avec les tenders de Pierrot 👌- N
C’est quoi recette tenders pierrot ?
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Une petite recherche dans les recettes cookomix en tapant « tenders » 😉
- N
👍
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Princessenina a notĂ© 1/5 la recette PĂąte brisĂ©e Ă l’huile d’olive, il y a 6 mois et 4 semaines
Je ne comprends pas jâai suivi la recette Ă la lettre sans rien changer des ingrĂ©dients et je nâarrive pas Ă Ă©taler la pĂąte elle est trĂšs dure
Câest trĂšs bizarre parce quâĂ la lecture les avis elle devrait bien sâĂ©taler
MystĂšre mystĂšre-
bonjour, votre balance ne serait elle pas déréglée?
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Ou les patins de la balance sales ?
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Je vais vérifier merci
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bouille a posé une question sur la recette CrÚme de vinaigre balsamique, il y a 7 mois et 2 semaines
Bonjour,
Combien de temps se conserve telle et faut-il la mettre au frigo?-
Bonjour c’est indiquĂ© dans l’en tĂȘte de la recette 😉. Ne pas oublier de positionner si possible le Thermomix sur un un rebord de fenĂȘtre dans l’idĂ©al pour les odeurs
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Merci 😊
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Babou đ a notĂ© 5/5 la recette Sundy, il y a 7 mois et 2 semaines
TrÚs bons, faits sans sucre ajouté.
Il faut que je vois comment je fais la prochaine fois, car j’ai mis du chocolat pĂątissier et je trouve que c’est trop fort en sucre et chocolat. Moins de chocolat, voire mĂȘme du 70%La prochaine version aura vraiment 5* pour moi 😉
- C
chacha92 a posĂ© une question sur la recette Crackers salĂ©s Ă lâemmental et aux graines, il y a 8 mois
Bonjour est ce possible avec d autres farine svp??? Ătant a l etranger il n y a pas ces farines grrr…mercii
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Bonjour, regardez les commentaires, cette recette est adaptable à volonté.
De la farine classique fera trĂšs bien l’affaire - C
Merci babou^^
Comme j’ai tjr fait avec diverses farines je me demandais đ
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mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Baguettes façon Subway, il y a 8 mois et 3 semaines
🥛J’ai rajoutĂ© 30gr de lait en poudre avec la farine.
💦20mn de cuisson avec un bol d’eau sur la sole.
💫Ăpices italiennes + parmesan rĂąpĂ© + graines de sĂ©same dorĂ©es, dessus.
✨️A la base les pains Subway ne sont pas grignĂ©s, j’ai prĂ©fĂ©rĂ© le faire (Ă tester sans 😉) et mesurent 30cm, les miens mesurent 23cm
♨️AprĂšs cuisson, les laisser refroidir sur une grille avec un torchon dessus.
Ils sont d’un moelleux 🤗😋😋Merciiiiiii @marylinjulie
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Du moelleux….
Recette testée et validée +++++++-
Miam 😋
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Il en reste 4 pour mes sandwichs, demain 😉
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Super! Merci pour la coupe! Ăa permet de se faire une bonne idĂ©e de lâintĂ©rieur! 👌🏻
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Dommage que cela ne reflĂšte pas le moelleux 🤷♂️
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Merciiiiii MariePop 😘 elle est publiĂ©e 😋
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Elles ont l’air incroyables !
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Je confirme 😉😋😋
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Je viens de voir cette recette.
Elles sont magnifiques. 👏
Je fais l’essai je ne connais pas.
Merci à tout ceux qui donnent des idées .-
Tu vas apprĂ©cier 😉
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La fournĂ©e est prĂȘte pour le petit petit-dĂ©jeuner.
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😋😋😋
- L
Elles ont l’air excellentes, ça donne envie, je vais essayer.
- B
Jâaime beaucoup faire cette recette. Le pain est excellent! Est-ce que quelquâun lâa dĂ©jĂ fait au levain?
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kikilhermu a posé une question sur la recette Gùteau neige, il y a 9 mois et 3 semaines
Bonjour, peut-on utiliser de la farine T55 ?
Merci dâavance pour votre rĂ©ponse et bonne fin de journĂ©e.-
Bonjour, je pense que oui
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Merci pour votre réponse rapide !
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sjrg34 a notĂ© 2/5 la recette One pot pasta – Ă©pinards et saumon fumĂ©, il y a 10 mois et 1 semaine
Cela s est transformé en une espÚce de bouillie informé malgré le fouet. Rien d extraordinaire
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Fouet et encore + important c’est de mettre le sens inverse… Et celĂ se passe trĂšs bien 😊👍
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Mis en sens inverse aussi mais résultat vraiment pas top..ça arrive
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ninettenette a commenté la recette CrÚme de vinaigre balsamique au Thermomix, il y a 10 mois et 1 semaine
DivisĂ© par deux car peut du rĂ©sultat j’avoue jai pas encore goĂ»ter 😂
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Alors ça donne quoi 😉 ?
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Jai pas encore goĂ»ter 😂
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Alors sais trop bon
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Et on sait ce qu’on met dedans 🙏
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Oui sais sur
Bonjour Marion, merci pour ce trĂšs chouette commentaire 😍.
Ravie que la sauce ait Ă©tĂ© apprĂ©ciĂ©e de tous 🤗. Elle fonctionne aussi du tonnerre avec du citron Ă la place du vinaigre 😋. Moi c’est comme ça que je la prĂ©pare dĂ©sormais 😉