Blulu
Actif il y a 11 heures
Blulu a noté 1/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 2 mois et 1 semaine
J’ai suivi la recette à la lettre rien à voir avec la photo
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steph974encuisine a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 2 mois et 2 semaines
Superbe cette recette !
Brioche moelleuse 👍👍-
Comment faite vous pour avoir une belle brioche comme ça !! J’ai suivie la recette à la lettre rien à voir avec votre photo, déjà ma pâte était liquide quand je l’ai mise dans le saladier ! J’ai mise la photo en commentaire plus haut . Merci
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Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre. Il faut faire attention aussi à la température de votre beurre, s’il est trop chaud la texture de votre brioche va être trop liquide.
Bon courage à vous, la prochaine sera la bonne 😉 -
Ily a pas de beurre c’est de huile tournesols !!!
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Merci de votre réponse bonne soirée
- S
Oui désolée, j’étais sur une autre recette en même temps, j’avais testé aussi la brioche tressée à la mie filante 😅
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Blulu a posé une question sur la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 10 mois et 2 semaines
Bonjour quelle est la différence entre le bicarbonate de soude et le bicarbonate de sodium , dans les magasins on trouve plus le bicarbonate de sodium merci
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Bonjour 👋🏻 @Blulu
Mr Google est notre ami 😉😂
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J’ai fait un trianon et un bavarois citron un succès merci pour les recettes
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Blulu a posé une question sur la recette Bavarois au citron, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour j’ai réalisé un bavarois aux citron , il est dans un plat de service , mais il reste collé !! Comment faite vous pour couper les parts merci pour votre réponse
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Bonjour 👋🏻 @Blulu
Collé en dessous ?
J’utilise un grand couteau sans dent et avec une spatule type à crêpes je sert-
Merci beaucoup de votre conseil le vais essayer Bonne journée
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Miminefer a publié une note il y a 1 an et 6 mois
Bonjour les gangs, les cop’s et les gentils/gentilles autres 🙃🙃😉😉
Je vous souhaite une excellente journée et je vous partage cette fiche pratique.
Mimi🍰 FICHE PRATIQUE, à garder sous la main ✍️
La GANACHE DE COUVERTURE est une ganache qui contient plus de chocolat par rapport à la crème
et de ce fait:* elle fige mieux en refroidissant
* le lissage est plus facile
* le gâteau tient mieux sa forme
* le gâteau ne se déforme pas quand on le recouvre de pâte à sucre‼️ATTENTION: Utilisez la crème liquide entière (30% de MG minimum).
Avec la crème allégée, la ganache sera trop liquide 😝!
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Bonjour Mimi merci merci merci pour ces conseils judicieux ♥️
Merci Minou pour cette nouvelle fonction ” enregistrer ” dont je me sers à tout va. J’espère qu’il n’y a pas de limite 🙏🏻
Donc Mimi enregistré direct et je te souhaite une bonne journée également ainsi qu’à vous tous et toutes 😘💋☀️⛅️- D
Génial pour l’enregistrement. Je viens de l’apprendre. Car moi je faisais des captures d’ecran 😱
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Moi aussi et depuis que cette nouvelle fonction est apparue je me régale ♥️
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Enregistré!📝
Merci,et excellente journée à toi,à toutes!🌞 -
Un grand merci Mimi ! Publication enregistrée 😘
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Merci mimi, comme dit coco, enregistrée direct. Merci ki ???? Merci @Minou
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Bonjour et merci ma mimi. Bonne journée 😘 et à tous et toutes
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Merci mimine enregistrer direct. Ça y est tu es tu as retrouvé tes enregistrements 😉¿
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Vouiiii
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Et hop « enregistrer la publication ». Top ton petit mémo ma Mimi😊👍
Une bonne piqûre de rappel à garder sous le coude 😉. Merciiiiii 😃-
Une piqûre de chocolat je veux bien, je sais pas vous…. 😝😏
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Attends que zozo voie ton post Maria 🤣🤣
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Alors c’est un gros OUIIIII
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Je veux bien une dose de rappel tous les mois, peu m’importent les effets secondaires 🤭
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Tous les mois !!! Mais c’est pas assez ça Maria 🤣🤣
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ah oui pour une bonne (ganache de) couverture vaccinale, c’est une dose quotidienne par intraveineuse, j’oubliais, merci Mimi 😌
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Ben voilà… c’est bien plus proche de ma réalité 🤣🤣
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Me voilà ma nanou et comment te dire j’en bave mais alors j’en bave 🤤🤤🤤 je vais croquer dans mon téléphone 🤪🤪🤪🤣🤣🤣
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C’est trop tard 🤣🤣🤣 je suis déjà passée par là 👉 désolée ma Zozo
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Chocolat 🍫 🍫 🍫 🤤🤤🤤🤤😅😅😅
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Coucou ma Mimi chérie🥰, super🍫😋🤤, merci beaucoup🤗, enregistré également ☺, bises à tou(te)s 💋💗💋
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Au top mimi merci bcp ! Une bonne journée à toutes celles et ceux qui passeront par là ☺️🍀
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Merci beaucoup ma Mimi chérie pour ce délicieux partage 😍😍😍Excusez-moi les cookopines mais faut que je croque dans du chocolat de toute urgence 😱😱🍫🍫🍫🏃♀️🏃♀️
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Moi 🤣🤣 c’est déjà fait !!!!
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Merci mimi pour la publication
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Merci ma Mimi pour ce délicieux partage…. 👍🤗😀
Hop, enregistré !!! 👌😄😄😄
Bonne journée à toutes… 🥰🥰🥰 -
Oh super ! 👍 Merci beaucoup ! 😊
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Bonjour que veux dire 2:1 3:1 4:1 pour les ganaches je ne comprends pas !! Merci
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Ce sont les proportions entre chocolat et crème par type de tablettes de chocolat 🍫.
L’explication se trouve tout en bas de la photo… -
A ok merci beaucoup bonne soirée
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Publication enregistrée : merci miminefer 🤗
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Merci mimi pour ces conseils judicieux!!! 😍😘 et merci coconini… pour avoir rappeler que l’on pouvait enregistrer les publications…. Chose qui ne s’était pas imprimée dans mon esprit…. Où avais-je la tête??!!! ☁️💫 ou 😴 ou bien encore 🍫🍪 dans les krumchy, millionnaire shortbread de Nanou ??! Ou les merveilleuses pâtisseries de clin87? 🤭🤔🤫
Belle journée à toutes… ici après la pluie le beau temps -huuummmm- et le vent 💨
Douces pensées pour mes cookopines 😍🌸🌞
🙏❤️🌻-
De rien Sandrine merci bonne journée à toi également et à toutes mes cookopines ❤️💜😘💋🌹❣️
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Blulu a posé une question sur la recette Gâteau de savoie, il y a 1 an et 7 mois
Bonjour peut-on garnir ce gâteau de ganache montée merci
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Blulu a commenté la recette Verrines pommes caramel et spéculoos au Thermomix, il y a 1 an et 7 mois
Bonjour peut-on faire le caramel et la compote la veille merci
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Oui sans souci. Bonne soirée
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Merci beaucoup
Bizarre je la fais régulièrement
Elle est top pourtant . Problème de levure je pense ? Car elle gonfle bien et pour une brioche « sans » elle se défend très très bien .Vous devriez essayer 1 autre fois .
La levure c’est pas tjrs simple mais en suivant la recette ,ça marche !
Merci beaucoup de votre réponse, je vais essayer de la refaire !