• Cassandra_7 a attribué 5/5 à la recette Sauce au maroilles, il y a 1 an et 7 mois

    Je n’ai pas de Thermomix mais une connaissance m’a donné cette application pour me donné des idées recette pour mon Monsieur cuisine connect Silvercrest.
    J’ai testé cette recette, un pur délice. La sauce est onctueuse, sans morceaux, avec du coup. Validé par tous … Je recommande fortement.

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    • Illustration du profil de Laurence197108
      Laurence197108 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci c’est vrai que les super bonne cette recette, il faut juste aimer le maroilles…
      bonne journée

    • L
      leanna08 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour avec le thermomix il y a un petit dessin ( une cuillère je crois) a qui correspond il sur le monsieur cuisine? . Merci

      • Cassandra_7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Cela correspond à la marche arrière. Désoler pas avoir répondu plus tôt. En ce moment je ne fais pas trop de recette sur cette appli.

    • X
      xavaurelie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je vais tester avec mon monsieur cuisine on verra ce que ça donne 😊

  • Cassandra_7 a attribué 5/5 à la recette Pain viennois, il y a 1 an et 6 mois

    Essayer cette après midi.
    J’ai juste modifier une petite chose, d’après les conseils de mon boulanger. J’ai incorporé le beurre cas là fin de ma recette, tous en laisser le robot tournée. De plus celui ci m’a conseillé de mettre le robot en vitesse une.

    Mais petit pain viennois sont super bon, super moelleux, ils ont plus le goût et la texture de pain au lait, c’est super, c’est exactement ce que je rechercher.

    Pain viennois Thermomix par Cassandra_7
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    • Sylvianeg a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Donc vous n’avez pas utilisé le mode pétrin. Ou vous avez incorporé après avoir pétri en vitesse 1

      • Cassandra_7 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour, oui en effet je n’ai pas utiliser le mode pétrin, j’ai directement fait ma pâte avec la vitesse une du robot.

      • Sylvianeg a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse ils font envie 😃

    • Sylvianeg a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Autre question vous avez utilisé monsieur cuisine ?

      • Cassandra_7 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui j’ai utiliser mon monsieur cuisine Connect. Sa ce passe très bien. Aussi bien que le thermomix. Faut juste faire attention de respecter un temps de pose entre chaque session de pétrin. Car sinon le robot surchauffe.

  • Cassandra_7 a attribué 5/5 à la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an et 6 mois

    Long mais très bon, cependant je trouve la texture un peu compacte, je l’aurai préférer plus aéré. Si quelqu’un a une petite astuces à me donner pour qu’elle soit un peu plus moelleuse, je suis preneur.

  • Cassandra_7 a attribué 4/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 7 mois

    J’ai réalisé cette recette cet après midi. Facile à faire, un peu long car il faut attendre mais sa vaut le coup.
    Goûter un petit bout ce soir. Elle est très bonne et moelleuse. Cependant mon conjoint la trouve un peu fade. Je vais ressayer avec un peu plus de sucre et de sel.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Cassandra_7
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Cassandra_7
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Cassandra_7
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  • Cassandra_7 a attribué 5/5 à la recette Salade de penne à l’italienne, il y a 1 an et 7 mois

    Tester ce midi dans le sud ouest par un temps d’été en février. Un pur délice.
    Je n’achèterai plus de pesto en grande surface. Si facile et si bon de le faire soit même.

    Salade de penne à l’italienne Thermomix par Cassandra_7
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  • Cassandra_7 a attribué 5/5 à la recette Verrines saumon avocat, il y a 1 an et 7 mois

    Tester hier soir, je n’ai pas pensé a prendre une photo.
    J’ai mis que la moitié des propositions car j’avais vu dans les commentaires qu’on pouvait faire de nombreuses verrines et nous nous n’étions que deux hier soir.
    Très bon. Validé et à refaire

  • Cassandra_7 a attribué 5/5 à la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 1 an et 7 mois

    Essayer ce soir, un vrai régal, cependant la prochaine fois, je mettrais que la moitié de la maïzena. Sauce trop épaisse, à notre goût.

  • Cassandra_7 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au carambar, il y a 1 an et 7 mois

    J’ai essayé la recette deux fois, la première fois en suivant les instructions laisser par certaines personnes en commentaire et la deuxième fois en suivant la recette à la lettre. Les deux fois sa n’a pas marché. Sa reste liquide. Je peux pas dire que c’est pas bon, car sa m’a l’air très bon, mais on ne peut le manger ainsi !

    • djinny a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bizarre je l’ai faite et c’est très bon , moi je n’avais mis qu’un oeuf ( vu en commentaire ) et 10g de maïzena (important de peser avec balance de précision car ça peut jouer )

      • Cassandra_7 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        C’est bon j’ai trouver d’où venait l’erreur. Je n’ai pas un Thermomix mais un monsieur cuisine connect. J’ai dû augmenter la température pour que sa prenne. Les deux robots ne doivent pas fournir la même température.
        Pour le goût on sera ce soir, on a pas encore goûter.

  • Syssy44 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au carambar, il y a 1 an et 8 mois

    humm juste trop bon. bon je pense que je vais finir par ne plus acheté de crème dessert. juste je valide

    Crème dessert au carambar Thermomix par Syssy44
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    • Illustration du profil de Brimbelle88
      Brimbelle88 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      et voilà une idée éco citoyen ,plus d’emballage,super l’idée

    • Syssy44 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      alors c’est pas une idée éco citoyen mais une économie et savoir se que je mannge

      • Cassandra_7 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Si c’est tous de même un peu eco citoyen, car on refait c’est dessert dans les mêmes petits pots, ce qui fait moins de plastique. Par contre bien d’accord avec vous, on sait enfin ce qu’on mange et on peut doser les quantités de sucres en fonction de nos goûts et de nos besoins nutritionnels.

    • Mounia92 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bjr ils viennent d’où vos petit pot ?

    • Syssy44 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour,de ma yaourtiere pour les plus grand, et les petits je les ai acheter sur le bon coin

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